Домат Черно гурме е сорт, отглеждан наскоро, но популярността му сред градинарите нараства бързо. Благодарение на експерименталната работа на животновъдите, червеноплодните домати имат характеристики, превъзхождащи свойствата на по-рано отглежданите сортове. Потенциалът на завода става интересен както за любители, така и за професионалисти. За да се получи устойчива реколта, е необходимо да се запознаете с характеристиките, правилата за отглеждане и грижата за домати.
Описание на домат Черно гурме
Всички сортове домати се разделят на определящи и неопределени. Доматените сортове Черният гурме е неограничен в растежа, може да достигне височина от около 2, 5 м, следователно принадлежи към втората група. Младото растение е крехко и нежно, но с течение на времето стъблото става по-дебело, по-грубо и постепенно бучки. Върхът трябва да бъде оформен в 1 - 2 стъбла, като се премахват допълнителни деца. Това е необходимо, за да не се намали културата, растението да не се сгъсти и е напълно снабдено с хранителни вещества. Стъблото на сорта „Черни гурме” е месесто, закръглено, с изразен аромат на „домат”, покрит с пухкави косми. Доматът трябва периодично да бъде обвързан със силна опора, в противен случай растението ще бъде трудно да се устои под тежестта на плода.
Доматено листа са черни гурме заместник, положени на стъблото в спирала, размерът им зависи от условията на отглеждане и плодородието на почвата, те достигат дължина от 50 см, ширина - 30 см. Листовата плоча на домат е тъмно зелен цвят, състои се от няколко дяла, повърхността е на повърхността \ t покрити с жлезисти власинки.
Цветя сортове Черно гурме грозно, жълто, събрани в четки от 10 до 12 парчета. Съцветията се образуват в оста на всеки трети лист. Доматът принадлежи на самоопрашващи се, а в цветята има както женски, така и мъжки органи.
Това е високо, мощно растение със силна коренова система, която се простира на дълбочина 1 m.
Домати Черно гурме се отнася за средата на сезона, плодовете достигат техническа зрялост след 110 - 120 дни след поникването.
Описание на плодовете
Плодовете от домати са гладки, заоблени. В незрелото състояние, в близост до стъблото има петно от изумруден цвят, което след узряването си променя нюанса си на кафяво. Обичайният цвят на плода е тъмно червен, нар или шоколад. Теглото е 80 - 110 гр., Но според мненията и снимките на тези, които са засадили червени гурмета в техните оранжерии, на практика плодовете достигат до 200 - 300 гр. Когато са напълно узрели, доматите са месести, меки, с много камери, с плодов аромат и сладък вкус., Смята се, че доматите сортове Черно гурме салата дестинация. Въпреки че кората на плода е нежна, но когато се консервира като цяло, тя не се пръска. Доматите могат да бъдат замразени, да се приготвят сок, картофено пюре, кетчуп, зеленчуков хайвер и други ястия и препарати.
Характеристики на червения гурме домат
Разнообразието на черния гурме е резултат от работата на руски учени от голямата развъдна компания Poisk. През 2015 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация с препоръка за отглеждане в оранжерии. При такива условия доматите растат еднакво добре в Централна Русия, в Сибир и на юг.
Компанията "Поиск" е разработила над 500 нови сорта и хибриди на зеленчуци. Домат Черно гурме - резултат от кръстосването на домашни домати с най-добри характеристики.
Добивът на квадратен метър е около 6 кг, но цифрата може да варира в зависимост от условията на отглеждане и грижите.
Според описанието на доматения сорт Черно гурме се отнася за средата на сезона, бране на плодове се извършва 115 дни след поникването. Периодът на зреене е дълъг - от средата на лятото до октомври. В южните райони отглеждането на сорт не е ограничено до тези периоди и може да продължи през цялата година.
Черно гурме - домат с висока устойчивост на листа, сива плесен, вирусни заболявания и вредители, при спазване на селскостопанските практики.
Необходимо е да се направи разграничение между сорта, създаден от фирмата за търсене от червения Gourmand F1 домат на известната агрофирма Aelita. Хибридът на последния узрява по-рано, има по-големи плодове и висок добив. Но съществен недостатък е невъзможността за събиране на семена: те трябва да бъдат закупени годишно за сеитба на разсад.
Оценка на предимствата и недостатъците
Цветът на черните домати има различни нюанси - от лек шоколад до лилав. Този цвят се получава благодарение на лилавите и червените пигменти. Червеният цвят се образува от каротеноиди и ликопини, те са във всякакъв вид домати. Виолетовата сянка дава антоцианини, които са много в патладжан, червено зеле. Благодарение на цвета на доматените сортове Черният гурме има редица характеристики:
- специален вкус поради високото съдържание на захар;
- наличието на антиоксиданти, които помагат за почистването на тялото;
- антоцианините подпомагат укрепването на кръвоносните съдове;
- Витамин А има благоприятен ефект върху зрението;
- Ликопенът в големи количества предотвратява развитието на тумори.
В допълнение към горните предимства, предимствата на сорта Black Gourmet включват:
- непретенциозна грижа;
- устойчивост на заболявания;
- няма тенденция за напукване;
- удобство при консервиране - поради средния размер на плода;
- възможност за употреба за бебешки и диетични храни.
Недостатъците на Black Gourmet включват:
- увеличено количество захар, което води до омекване на плода;
- невъзможността за узряване на домати, когато се отглежда в райони със студен климат.
Правила за отглеждане
За да се отглеждат богати култури от домати, трябва да следвате няколко прости правила на селскостопанския инженеринг:
- спазвайте времето за засяване;
- отглеждат силни разсад;
- използвайте пепел при засаждане;
- растителни домати не по-близо от 60 см един от друг;
- вода само първата седмица;
- започват да се хранят след появата на яйчниците;
- периодично pasynkovanie, образувайки храст в 1 - 2 стъбла;
- жълти или оцветени листа навреме за отстраняване;
- при поливане не овлажнявайте листата на доматите;
- в средата на юли притиснете горната част на главата;
- веднага след като плодовете на първата четка започват да узреят, отстранете долните листа.
Засяване на семена за разсад
Гаранцията за добра реколта е качествените разсад. За това ви е необходимо:
- Подгответе почвата чрез смесване на торф (2 части), градинска почва (1 част), компост (1 част) и пясък (0, 5 части).
- Пресейте почвената смес и я дезинфекцирайте.
- Пригответе контейнер за разсад, извършете обеззаразяване.
- Проверете семената за покълване с физиологичен разтвор, втвърдете ги.
- 50 дни преди засаждане в оранжерията сеят семената на дълбочина 1, 5 cm.
- Покрийте почвата с фолио и поставете кутиите на топло място.
- Температурата на покълващите семена не трябва да е под + 25 .С.
- След поникване температурата трябва да се намали до +16 - +18 ⁰С.
- За да не се разтягат разсад, е необходимо да се организира допълнително осветление на 14-16 часа на ден.
- Поливането трябва да се извършва внимателно, под корена, като се наблюдава умереност.
- След появата на първата истинска листовка дешифрирайте разсад.
- Разхлабване след известно време след поливане.
Разсаждане на разсад
Черно гурме доматените сортове изискват лека плодородна почва с торф и хумус. Горските и градинските земи имат положителен ефект върху добивите. През пролетта и есента те изкопават почвата, като гарантират, че вредителите и ларвите в почвата се замразяват.
Високите домати са много взискателни към храненето, така че с неговата липса си струва да добавите тор към почвата: за първи път - по време на засаждане, за бързо вкореняване и развитие на кореновата система.
Трансплантацията в оранжерията се извършва при температура на въздуха от +20, С, почва - поне +13 ⁰С. Нощните индикатори не трябва да бъдат по-ниски от +16 С.
В Централна Русия приблизителното време за засаждане на домати зависи от вида на оранжерията:
- в отопляваните трансплантирани през април и май;
- неотопляем - през май - началото на юни.
За правилното прилягане трябва:
- За да направите дупки по шахматен начин: 4 на 1 квадратен метър.
- Добавете пепел във всяка ямка, разбъркайте.
- Изсипва се слаб разтвор на калиев перманганат.
- Внимателно, без да нарушава кореновата система, отстранете разсад от кутиите, саксии.
- За засаждане на разсад, задълбочаване на стъблото не повече от 2 cm.
- Отстранете някои долни листа.
- Изсипете отново с топла вода.
Правила за грижи
Разнообразието на домат черно гурме неопределено, нараства бързо. Веднага щом достигне височина от 0, 5 м, доматът трябва да бъде вързан. В бъдеще това трябва да се прави поне веднъж на всеки две седмици, така че когато плодът узрее, растението има силна подкрепа. Това е важно, защото от видеото Tomato Black Gourmet, публикувано в интернет, става ясно, че плодовете могат да растат много по-големи от средните.
В процеса на растеж, доматите трябва периодично да се пася, образувайки храст в 1 - 2 стъбла. Процедурата се извършва с дезинфекциран нож или ножици два пъти месечно.
Поливането трябва да бъде умерено, около три пъти седмично, сутрин или вечер. За да се запази влагата и да се предпази почвата от плевели, е необходимо да се оре и да се смила с торф, трева, слама, листа.
Превъзгласяването на доматите се извършва, когато плодовете се връзват, а също и в 2-4 седмици, като се използват органични и универсални торове.
заключение
Домат черно гурме може да бъде украшение на всяка оранжерия, а на масата изглежда оригинално. Благодарение на вкуса си, деца и възрастни като домати, може да се използва за различни цели - консервиране, салати, сокове. Популярността на „черните“ сортове нараства, а „Гурманът“ не е последната сред тях.
