Универсална култура, плодовете на която се използват в готвенето за приготвяне на салати, супи, сладкарски изделия - Меден пъпеш. Използва се като самостоятелно вкусно ястие. Той има специален аромат, сладък вкус, сочна гъвкава пулпа. Можете да отглеждате този прекрасен продукт не само в азиатските страни, но и в южните райони на Русия.
Описание на Медония пъпеш
Това растение принадлежи към класа Тиква. В природата Медът може да бъде намерен в Централна и Мала Азия. В южната част на Русия, в Черноморския регион, в Азовския регион, в средиземноморските страни се отглеждат сортове мед: „Канарско”, „Улан”, „Приказка”.
Плодовете на това растение са кръгли, има и продълговати, малки размери с ярко жълта гладка кожа. Теглото на всеки плод не надвишава 2 kg. В средата на пъпешите има малки продълговати семена от светложълт цвят.
Месото е светло бежово в центъра на плода и зеленикаво в близост до кожата, еластично, сочно. Ароматът му е ярък, характерен за тези растения. Вкусът на плода е сладък, богат.
Плюсове и минуси сортове
Установени са недостатъци в сортовете на пъпешите. Дори начинаещ градинар може да я отглежда. Плодовете на този сорт имат висок вкус.
От ползите могат да бъдат идентифицирани:
- висок добив;
- устойчивост на замръзване;
- средна зрялост;
- липса на грижа;
- сладък ароматен пулп;
- запазване на вкуса в продължение на няколко месеца след прибиране на реколтата;
- добра транспортируемост и запазване на качеството.
Този сорт е подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито. Вкусът не зависи от метода на отглеждане.
Отглеждане на пъпеш от мед
Това растение е термофилно и светлолюбиво. Семената започват да покълват при температура не по-ниска от + 20 ° С. По принцип, пъпешът се корени в разсад в началото на пролетта в оранжерии и началото на лятото в открит терен.
Важно е! Семената на мед пъпеши започват да покълнат в началото на април.Подготовка за разсад
За посев семена се използва капацитет не повече от 10 см в диаметър. В една такава чаша можете да покълнете 2 растения. За да могат културите да се появят бързо, те се накисват предварително в малко количество течност, разпределят върху марля или памук и се изпращат на топло място за няколко дни. Веднага след като семената се пропука в горната тясна част, тя може да се спусне в земята.
Почвата за семената на пъпеш трябва да бъде плодородна и лека. Преди сеитба, тя се раздробява добре. След леко навлажняване на почвата в нея се потапят покълналите семена и се изсипва малък слой наводнена земя. Саксии с разсад се поставят на топло, добре осветено място. През деня температурата на въздуха не трябва да е по-ниска от + 20 ° С, нощем + 17 ° С. Високата температура от + 27 ° С ще осигури висока кълняемост.
Растенията не могат да бъдат на близко разстояние един от друг, листата не трябва да бъдат в контакт. Веднага след като на кълновете се появят 3 до 5 истински листа, те се приготвят за засаждане на градинския парцел. Преди да се прехвърлят на ново място, разсадът се втвърдява. Те се извеждат в хладно помещение, където температурата на въздуха през деня трябва да бъде + 16 ° С, а през нощта трябва да се понижи до + 13 ° С.
Подбор и подготовка на площадката за кацане
Медният пъпеш се пренася на открито в края на май, когато се извършват нощни студове. Земята за засаждане е избрана добре осветена от слънцето, защитена от силни ветрове. Между всяка дупка отстъп най-малко 0, 5 м. Можете да оплоди почвата с хумус, след това го излее с топла вода.
Правила за кацане
Отворът за кацане е малък, разсадът на дините не може да бъде дълбоко вкоренен. Приблизително 1 кг хумус се нанася върху добре подготвения кладенец, след което се полива 1 литър топла вода. В получената каша се отглеждат растения за 2 броя в една дупка. Разсадът се разпръсква в различни посоки, за да не се пречи на растежа на другия. След корените поръсете суха наводнена земя. Ако има шанс за нощни студове, разсадът се покрива с филм преди началото на стабилни топли нощи.
Поливане и хранене
Първото хранене на пъпеша е необходимо да се извърши половин месец след засаждането. Като тор се използва оборски тор, селитра, пилешки тор. Тези вещества се разреждат с вода 1:10 и се заливат растенията под корена. След всеки 2 седмици преди началото на плодните, повторете процедурата.
Едно от основните предимства на Медония пъпеш е неговата устойчивост на засушаване. В региони с недостиг на вода тази култура изобщо не се полива. В централната част на Русия и на юг агрономите препоръчват поливане на пъпеш в основата 1 път в 7 дни. Това ще направи плодовете му по-сочни.
Формиране
Веднага след като фиданката освободи шестия лист, тя се гмурка, за да може растението да започне странични издънки. Впоследствие те също са разредени, оставяйки само най-силните. Това насърчава притока на хранителни вещества към плодовете, а не към листата.
Важно е! Притискане трябва да стреля без цветя и с многобройни яйчници. Те пречат на правилното оформяне на растението.Израсналите растения могат да бъдат изпратени до височината на пергола и можете да се отпуснете на земята. За вертикален растеж до храстите те издърпват проводник на около 1, 5 м от земята. След това тя е вързана с издънки на медената диня с меко въже, насочвайки растежа си нагоре.
жътва
Веднага след като плодовете от Медония пъпеш се наливат, стават равномерно жълти, придобиват сладък вкус на пъпеш, те се изваждат от леглата. Откъснете плодовете внимателно, като се опитвате да не боли и да не се удари. Те се съхраняват за по-дълго време.
Ако се очаква охлаждане и много незрели плодове останат на парцела, те се счупват и изпращат да узреят в една стая. За тази цел се подготвят специални добре вентилирани дървени кутии. Дъното им е облицовано с дървени стърготини или слама. В приготвения контейнер внимателно, за да не повредите купчината плодове. Те се оставят на сухо и светло място за узряване.
Веднага след като плодовете станат равномерно жълти, те могат да бъдат отстранени заедно с контейнера на тъмно, хладно място. Там мед пъпеш може да се съхранява за около 2-3 месеца.
Болести и вредители
Honeydew Melon рядко се разболява и почти не се повлиява от вредители. Но основните видове заболявания и вредни насекоми, които се хранят с пъпеши, могат да атакуват растението през периода на растеж.
Многобройни гъбични заболявания могат да повредят надземната част на растението:
- брашнеста мана;
- Phytophthora;
- peronosporosis;
- Copperhead;
- кореново гниене.
За предотвратяване на гъбични инфекции семената от пъпеш трябва да се третират със слаб разтвор на манган преди засаждане.
Всички видове вредители, които предпочитат да ядат пъпеши, също могат да атакуват Медония пъпеш.
Основните вредители на културата:
- листни въшки;
- паяк;
- червеи;
- лопата;
- пъпеш
За да се предотврати появата на вредни насекоми на местата, е необходимо да се отстранят остатъците от растенията, гнилите листа и отрязаните клони на дърветата от мястото във времето. През лятото е важно редовно да се промива земята между редовете на културите. Това ще отстрани частично яйцата и ларвите на вредителите.
заключение
Меденият пъпеш е непретенциозна реколта, която лесно се отглежда във всяка зеленчукова градина. Тя изисква минимални грижи, расте и ражда плодове дори в сухите райони. Месото на плодовете му се използва като самостоятелен деликатес и за приготвяне на вкусни естествени, ароматни сладкарски десерти.
