С развитието на промишлените технологии, овцете започват да повтарят съдбата на зайците от егоистичната посока, търсенето на техните кожи днес не е голямо. Синтетичните материали днес често се затоплят по-добре от естествените кожи, а защитниците на екологичните продукти също не бързат да купуват естествени кожи, тъй като за получаване на естествени кожи е необходимо да се убие животно.

Овцете за вълна не трябва да убиват, но вълната е по-скъпа от уплътнението и се затопля по-лошо. Днес статутът на вълнени продукти е направен от вълна от лами и алпаци с добавянето на вълна от ангора или ангорски заек. Дори вълната от мериносови овце беше по-ниска. Грубата овча вълна е практически безполезна. Кожени палта от овча кожа също са извън модата.

Именно поради ниското търсене на едри овчи кожи катумската порода говеждо овце дължи своя вид.

Катумските овце е млада порода, по-точно, това все още не е порода, това е група от овце порода, съставена от кръстосване на романови овчи, покрити с козина, с американска меса порода овце, Kadadin. Първото споменаване на овцете Katum се среща само през 2013 г.

Групата на породата получи името по местоположение в Ленинградска област, където започва да се отглежда. Фермата, занимаваща се с развъждането на групата овце Katum, днес се нарича още "Katum".

Мотивите за появата на катумската порода овце

Собствениците на частни ферми "Katum" започнаха да развъждат овце през 90-те години. По онова време те били груби овце Романов - отлична порода, добре приспособена към руския климат и отличаваща се с многообразието си.

Но се оказа, че основните продукти на Романови овце: кожи, вече не са популярни поради появата на нови материали за облекло. Качеството на романовото овче месо, въпреки че не беше лошо, но не беше достатъчно за възстановяването на продукцията.

Овцете Романов прекарват твърде много ресурси от тялото си, за да отглеждат известните си шуби, вместо да ги харчат за изграждане на мускули.

Собствениците на Katum започнаха да търсят други начини за развитие на производството. Те се нуждаеха от овца, която беше добре приспособена към руския климат, непретенциозна в диетата си, многоцветна, с добър (бройлери) живо тегло. В Русия желаната порода не е такава. Има или мерино, или козина, или месо-мастни породи. И се нуждаех от порода месо, която не е склонна към натрупване на мазнини.

Необходимата порода е намерена в САЩ. Същият проблем е: търсенето на овчи кожи и овче вълна пада, а за агнетата расте. Американската месо порода „Катадин” е отгледана в щата Мейн през втората половина на 20-ти век по същите причини, поради които собствениците на Катум са се занимавали с развъждането на месото от руската порода: ниско търсене на вълна и високи цени на месото.

На снимката е Кададин овце с две агнета.

В Америка нараства търсенето на гладка коса овче месо и по-скъпи разплодни индивиди.

Елитни овце Kadadin са внесени от САЩ в Ленинградска област и са кръстосани с романови породи.

Целта е да се върне към дивия вариант на козината при животните с елиминирането на мутации на дълга коса и висок добив на качествено месо от трупа.

Беше невъзможно да се донесат само катадините в Русия, тъй като целта беше да се получи порода, която дава потомство на романови овце (3-4 агнета на агне) и способни да се размножават целогодишно и в същото време, като кададин, да се хранят с мускулна маса при липса на коса., които трябва да бъдат отрязани поне веднъж годишно.

Описание на породата Катумски

Изборът на жителите на Катум бе извършен строго, безмилостно отхвърлени лица, които не отговарят на необходимите изисквания. В резултат днес, въпреки че групата на породата е все още рано да се регистрира като нова порода, желаните черти са ясно видими в популацията:

• обикновени косми от диви животни;
• многообразието на романовите кози;
• Способността да влизате в лова и дете през цялата година;
• добро хранене на мускулната маса. Месечните агнета тежат от 12 до 15 кг;
• отличен вкус на месо. Ако вярвате на онези, които са опитали котето Katumsk на селскостопанското изложение „Златна есен” през 2014 година.

Самите животновъди отбелязват, че тяхното овче месо е коренно различно от обикновеното овнешко месо в отсъствието на специфичен вкус и прилича на телешко месо.

Цветът на животните в популацията е главно светлочервен с леко кърлеж.

Предимства на групата на породите Katumian:

• голям размер. Овните растат до 110 кг. Овце до 80 кг;
• късата коса, макар че, ако се съди по снимката, все още се усеща влиянието на кралиците на Романов и катумите не са много гладки;
• няма нужда от прическа;
• резистентност към болести, наследена от катадините;
• тегло на овцете за 1, 5 години 100 kg;
• плодовит. 2–3 агнета за окко е норма за жителите на Катум;
• способността да се носят руски студове в писалка, снабдена със заслон от вятъра;
• продължителна продължителност на живота. Хората на Катум са способни на възпроизводство до 10 години;
• философски възглед за живота, в известен смисъл, приятен нрав.

На снимката е 8-месечен овен, тегло 65 кг.

Въпреки че работата с жителите на Катум все още не е приключила, сега овцете са в състояние да прерастват с подкосъм за зимата, самостоятелно да я разпръснат през пролетта и да оставят само лятната коса. Когато ги държите навън на студено, е необходимо овцете да осигурят сено за самонагряване. В присъствието на загрявани поилки с топла вода, консумацията на храна през зимата се намалява с 30%.

Забележка относно интереса! В популацията на овцете Катум няма муфлон.

Някои овцевъди, които се интересуват от тази порода, са намерили информация за потока на муфлона в популацията на Катум. Собственикът на частни ферми "Katum" отрече тази информация. Преди това фермата отглеждаше полудиви овце за лов, смесване на породата Романов и муфлон. На снимката е кръстоска между муфлон и Романов.

Този бизнес беше нерентабилен и беше затворен. "Лов" добитък се продава.

Тези катумци комоли.

Наличието на рога на екземпляр в стадото се обяснява с факта, че това не е овен, а алпийска коза, „работеща“ като водач в ятото на хората от Катум светли.

заключение

Въпросът на заинтересованите овце фермери за това дали Katum хора са порода, регистрирани в Държавния регистър на Русия, собственикът на Kumyu собственик на фермата е заобиколен. Което показва, най-вероятно, как хората от Катум все още не са регистрирани. Това не е изненадващо, тъй като не са получени повече от 8 поколения катумски овце. Разделянето на генотипа и унищожаването на индивиди, които не отговарят на желания стандарт, ще изминат най-малко 10 години преди признаването на породата за породата. Въпреки това, посоката е много интересна и няма съмнение, че с възможностите и знанията на собственика на "Катум" ще бъде регистрирана нова порода. Сега "Катуми" продават допълнителни разплодни младежи в частни ръце, а овцевъдите, които са уморени от рязането на овцете си, имат възможност да купуват агнета с вкусно месо.