Всяка домакиня иска да задоволи гостите си с нещо вкусно и вкусно. Много е лесно да направите, ако имате рецепта на склад, как да направите тиквения компот за зимата като ананас. Безспорно гостите ще се насладят на изненадващо деликатния вкус и оригиналния цвят на тази проста рецепта.

Подготвителна работа

Във всяка от предложените рецепти ще се използва тиква като основна съставка. Не забравяйте, че тя трябва да се почисти от кожата, да се отстранят всички семена и вътрешни влакна. За тиква компот годни само чисти зеленчуци, добре измити и нарязани на парчета.

Нарязвайки тиква, опитайте се да получите униформа, кубчета със същия размер. Такъв компотик ще бъде по-приятен за поглед.

Освен при всяка подготовка за зимата, компотът трябва да се налива само в чисти и добре стерилизирани буркани. Контейнерът трябва да бъде сух за консервиране. Не забравяйте за това, в противен случай компотът няма да продължи цялата зима.

Няколко рецепти за компот от ананасова тиква

Рецептен номер 1

Необходими продукти.

Така че, за подготовката се нуждаем от най-простите съставки:

• Тиква - около 0, 5 кг.
• Пясъчна захар - 250 гр. \ T
• Лимонена киселина - на върха на ножа.
• Вода - 1 литър.
• Канела - 1 пръчка.
• Таблица оцет (по-добре да се вземат 9%) - 60 грама.

Процесът на компот за готвене.

1. Подготовка на зеленчуци - по-добре е да се образуват малки парчета, как да ги измие и почисти.
2. Лимонената киселина заспиваме в предварително приготвената вода. Трябва да е при стайна температура. Уверете се, че киселината е разтворена.
3. След това лежеше във водата канела.
4. Заспиваме всичките кубчета от тиквата и ги даваме на туршия. Съхранявайте при стайна температура за около 8 часа.
5. За да направите компот от тиква като ананас, добавете оцет в края.
6. Когато зеленчуците са добре мариновани, можете да ги запалите, като го включите максимално
7. Когато кипи сместа, добавете цялата захар в нея. Ние продължаваме да готвим, като разбъркваме леко. Ние правим това внимателно, така че парчетата да не се разпадат, външният вид на продукта не се влошава.
8. Като цяло процесът на готвене продължава около 30 минути. След това компотът може да се излее в банките.
9. Свиваме кутиите с капаци и ги покриваме.
10. Консумирайте компот по-добре охладен.

Рецепта номер 2

Компотик от ананас, направен от най-често тиква, може да се приготви по друга рецепта. Тази рецепта е една от най-простите. Дори една неопитна домакиня може лесно да го приготви.

Необходими продукти.

• Тиква - 400 гр. \ T
• Вода - 2л.
• Пясъчна захар - 250 гр. \ T

В този случай, не трябва да режете твърде малки парчета, тъй като те бързо ще варя, и водата няма да има време да стане наситени.

Процесът на компот за готвене.

1. Всички зеленчуци се поставят в съдовете и се пълнят с вода. Сложете огъня.
2. Необходимо е да се вари, докато парчетата са меки и нежни към вкуса. Средно трябва да отнеме 30-35 минути.
3. Заспива захар. Списъкът със съставките показва минималната сума. Ако сте сладък любовник, можете да увеличите количеството захар до 300-400 грама.
4. След заспиване захарта трябва да готви ястието за около 5 минути. През това време трябва да се разтвори напълно. Не забравяйте да разбърквате добре с лъжица, така че пясъкът да не се изгори.
5. Сега можете да го излеете в буркани.

Рецепта номер 3

За да направите аромата на ананас по-забележим и да се почувствате по-добре, можете да добавите малко сок от този плод за готвене. Ето още една леко модифицирана рецепта.

Необходими продукти.

• Тиква - 1 кг.
• Вода - 1 л.
• Ананасов сок - 0.5 л.
• Захар - 500-600 гр.

Ако желаете, можете да изрежете тиквата на пръстени. В този случай ще бъде още по-скоро ананас.

Процесът на компот за готвене.

1. Докато работим върху зеленчуците, сложете ананасовия сок на огъня и го сварете. Ако няма прясно изцедени, добре опаковани.
2. Сокът трябва да се излее върху зеленчуците и да се остави известно време, пропита с аромата на слънце и лято.
3. Водата се поставя върху огъня, изсипва се захар, заври.
4. Парчетата зеленчуци са подредени в буркани. Наливане на захар се излива в кутии.
5. Покрийте с капаци и оставете да се охлади на хладно място, след като опаковат бурканите с нещо топло.

Рецепта номер 4

Въпреки че всички рецепти са сходни, всички те имат оригиналния си вкус. В този случай, лимонът се използва като аромат.

Необходими продукти.

• Тиква - 3 кг.
• Лимон - 3 бр.
• Вода - 3, 5-4 литра.
• Гранулирана захар - 0.5-0.6 кг.

От тези съставки се оказват 2 кутии от компот по 3 литра всяка.

Процесът на компот за готвене.

1. Поставете кубчета нарязана тиква в буркани. Пълнотата на чинията е около една трета.
2. Лимоните се обелват и нарязват на кръгли резени. Пропуснете в буркани.
3. Слагаме вода и захар на огъня и сваряваме сиропа, така че да няма неразтворими зърна.
4. Сироп запълни банките.
5. Пригответе контейнер за стерилизиране на кутии. Всеки от тях се стерилизира за около 10 минути.
6. Затворете капака, охладете и можем да почистим мазето. Компот готов!

Рецептен номер 5

За любителите на по-екзотични вкусове, можете да направите компот с добавянето на карамфил и портокали.

Необходими продукти.

• Вода - 2 литра.
• Гранулирана захар - 0.75 кг.
• Тиква - 2 кг.
• Канела - 2 бр.
• Карамфил - 6-7 пъпки.
• Оранжев - 2 бр.

Процесът на компот за готвене.

1. Пригответе зеленчуците - обелете ги и ги нарежете.
2. Портокалите трябва да бъдат измити, изстискайте сока. Смелете жарта.
3. Вода и захар се поставят в малко ястие. Кипва се за около 10 минути, докато се образува хомогенен сироп.
4. Всички останали приготвени съставки се полагат в по-голяма чиния.
5. Напълнете ги с приготвен сироп. Около една четвърт час се кипва.
6. В предварително подготвените банки се разпръскват и затварят капаците.

Рецепта номер 6

Apple дава изненадващо изискан вкус на всяко ястие, дори и ако е компот, трябва да се опитате да го използвате, за да придадете интересен нюанс и вкус на компота.

Необходими продукти.

• Ябълки - 200 гр., Най-подходящи са кисели сортове.
• Вода - 5 чаши.
• Сини сливи и канела - малко, на вкус.
• Захар - 150 гр. \ T
• Тиква - 300 гр.

Процесът на компот за готвене.

1. Нарежете всички зеленчуци и парчета плодове - с еднакъв размер, без кора.
2. Пригответе сироп от захар и вода. Той трябва да се вари в продължение на 10-15 минути.
3. Изсипваме зеленчуци в сиропа, продължаваме да готвим за около 5-7 минути.
4. Добавете ябълки и гответе, докато всички съставки бъдат сварени.
5. Охлажда се добре преди сервиране.

Рецептен номер 7

Като аромат можете да използвате почти всички плодове или плодове. Например комбинацията от тиква и морски зърнастец създава наистина уникален и деликатен вкус.

Необходими продукти.

• Тиква и морски зърнастец - 150-200 г всеки.
• Вода - 2, 5 литра.
• Гранулирана захар - 350 гр. \ T

Процесът на компот за готвене.

1. Пригответе зеленчуци - нарязвайте и обелете ги.
2. Пригответе плодовете - измийте ги, извадете боклука под формата на листа и клонки.
3. Вземете буркана. Долу надолу зеленчуците, след това отива морски зърнастец.
4. Кипнете вода и изсипете буркани. Оставете сместа да престои около 10-15 минути.
5. Източете водата в тенджера и я сварете отново. Добавете захарта.
6. Изсипете сиропа в бурканите и ги затворете.

Рецепта номер 8

Необходими продукти.

• Тиква - 1 кг.
• Вода - 1-1, 5 литра.
• Оцет 9% - чаена лъжичка.
• Захар - 700 гр.
• Ванилин - 1 гр.

Процесът на компот за готвене.

1. Изсипваме зеленчуци и захар в добре измити емайлирани съдове.
2. Покрийте с вода и оставете да заври на средна температура.
3. Огънят се превръща в минимум. Налейте оцет. Сварете около половин час.
4. Добавете ванилин в края и разбъркайте добре.
5. Налейте върху банките.

Хармоничен на вкус тиквен компот с добавянето на джинджифил. Процесът на неговата подготовка може да се види на видеото.