Патладжанът има много фенове. Този зеленчук, богат на калий и други микроелементи, е много полезен за здравето, укрепва кръвоносните съдове, премахва излишната течност от тялото, унищожава холестерола. Всеки собственик иска да види патладжаните не само на гишетата на магазини и пазари, но и на собствения си двор.

Трудността се крие в термофилността на зеленчука, смята се, че патладжаните могат да се отглеждат само на юг.

Съвременните сортове и хибриди са така приспособени към външни влияния, че перфектно толерират всякакви температурни условия. Климатът на Московска област е по-северна, постоянните студове започват от октомври и завършват едва през май. Не всяка култура може да издържи на такива условия, но има сортове патладжан, специално приспособени за растеж в кратко и хладно лято.

Какви сортове могат да се отглеждат в Московска област

Растежът на патладжана (периодът от появата на първите издънки до узряване на плодовете) е средно 110 дни. Има по-ранни и ранозрели сортове, които започват да дават плодове на 75-90-ия ден. В средата на сезона патладжаните носят първите плодове през 110-120 дни след засаждането. Именно тези култури най-добре отговарят на условията в московския регион.

Ранни и средни сезонни патладжани дават най-добри резултати:

• добре се корени след засаждане на разсад в земята;
• имат охлаждане от ниски температури;
• защитени от повечето болести;
• имат кратък вегетационен период;
• подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито;
• дават високи добиви.

Съвет! Не трябва да експериментирате с късни сортове - сезонът им на растеж е повече от 140 дни, така че зеленчуците няма да имат време да дават плодовете преди началото на есента.

Как да растат патладжан в предградията

Както във всеки северен регион, в московския регион зеленчуците са по-добре засадени в оранжерията. Този метод осигурява високи добиви, тъй като растенията ще бъдат защитени от замръзване и температурни колебания.

Въпреки това, не всички градинари и градинари разполагат с оранжерия, в който случай е възможно да се засадят патладжани на открито. Но това трябва да бъде направено по начин на разсад.

На първо място, трябва да се грижи за разсад. Разбира се, млади растения от патладжани могат да бъдат закупени, но тъй като те много лошо понасят транспортирането и трансплантацията, е по-добре да отглеждате разсад самостоятелно. В крайна сметка, най-добрите добиви дават силни и здрави растения.

Отглеждане на патладжан разсад има свои собствени характеристики:

1. семена "излюпват" достатъчно дълго - 4-6 дни.
2. Преди засаждане семената в почвата трябва да бъдат напоени, увити в влажна кърпа. В тази форма те трябва да лежат 4-5 дни.
3. По-добре е да се сеят семената в контейнери за еднократна употреба, така че по време на трансплантацията да не се увреждат крехки стъбла и корени. Не забравяйте да имате чаши в отворите за дренаж, за да освободите излишната влага, в противен случай растението може да изгният.
4. Почвите за разсад на патладжани могат да се приготвят сами, за това се смесват земята от зеленчуковата градина или оранжериите с хумус, пепел, торф и разхлабващ агент (груб пясък, дървени стърготини, сламени трохи).
5. Всяко подуто семе се полага на земята и се поръсва с един сантиметров слой почва, след което се полива.
6. Капацитет със семена, покрити със стъклена или пластмасова обвивка и поставени на топло място (24-28 градуса) за 10 дни.
7. Ястие с появили се издънки почистени на по-хладно място, температурата там трябва да бъде в рамките на 20 градуса.
8. Разсад в своевременно полива, патладжан любов вода.

Съвет! За накисване на семената и поливане е по-добре да се използват разтопени води, ускоряват се естествените процеси и допринася за по-интензивен растеж на патладжаните.

Характеристики на патладжана

Патладжан - капризна култура. И въпреки че модерните сортове и хибриди са максимално приспособени към външни влияния, за тези зеленчуци е необходима известна грижа.

Ето някои препоръки:

1. Важна характеристика на патладжаните е зависимостта им от дневните часове. Това растение се нуждае от продължително осветление - денят за патладжан трябва да бъде най-малко 12 часа. И тъй като разсад от този зеленчук се отглеждат през февруари-май, проблематично е да се осигури необходимото количество слънчева светлина. Изходът е изкуствено осветление - разсадът се „осветява” с флуоресцентни лампи.
2. Разсад от баклажани се засаждат в отопляема оранжерия през март, в оранжерия със слънчево отопление - в края на април - началото на май, а за открито място е необходимо да се изчака края на нощните студове - в Московска област този период пада на 25 май - 10 юни.
3. В зависимост от времето на слизане, те също така избират времето, когато е необходимо да се сеят семената. Трябва да се има предвид, че е позволено да се засаждат растения на възраст 45-55 дни в затоплена оранжерия, а в други случаи трябва да се изчака - разсадът трябва да е на възраст най-малко 75 дни. В стволовете на разсад трябва да бъдат силни, листата - голям, ярко зелен нюанс.
4. Сините домати трябва да се поливат редовно. Най-подходящата схема за напояване - веднъж седмично, но много изобилна. Водата трябва да бъде топла, растенията не обичат студа.
5. Друго важно изискване е патладжаните да имат достъп до въздуха. За да получите кислород към корените, след всяко поливане земята трябва да бъде избутана.
6. Оплодете "синьо" е по-добро решение на кравешки тор. Направи го 3-4 пъти през целия вегетационен период.
7. Патладжаните се нуждаят от пространство, така че не трябва да се засаждат повече от 4-6 растения на квадратен метър.
8. Високи сортове трябва да бъдат вързани на пергола, както и щипка, образувайки странични издънки.

Най-добрите сортове за Московска област

Имайки предвид гореизложеното, можем да заключим, че за условията на северния район ранни и средно-времеви патладжани са най-подходящи за получаване на високи добиви и са устойчиви на болести и ниски температури.

Също така би било добре, ако избраният сорт се окаже универсален - подходящ за оранжерии и открити площи. При липса на оранжерия на площадката е по-ефективно да се използва временно филмово покритие или растителни разсад в полиетиленови тунели.

"Жизел Ф1"

Най-доброто от тези, универсални, патладжан - зеленчуци хибрид "Жизел F1". Това растение може да се отглежда на юг, и на север, и в оранжерията, и на открито. Единственото нещо в отопляемата оранжерия, хибридният добив ще бъде малко по-висок - до 14 кгм², с обичайните 7-9 кг.

Плодовете растат големи, теглото им често достига 500 грама, а дължината - 25 см. Формата на патладжана е цилиндрична, а стандартният цвят е тъмно лилаво. "Синьото" на този сорт има много деликатен вкус и бяла плът, за което градинарите ги обичат най-много.

В употреба, този зеленчук е универсален: патладжаните са добри в консервирана форма и като закуска.

Хибридни хибридни "Жизел Ф1" средна височина - до 120 см, нуждаещи се от обвързване и образуване.

Първите плодове се появяват вече на 110-ия ден след засаждането на семената. Различни в дълъг срок на годност и високи стокови качества.

За да се събира реколта от патладжан, е необходимо да се работи усилено, следвайки всички препоръки за отглеждане, тъй като хибридът е доста капризен.

"Аленка"

Много необичаен външен вид и изключителни вкусови качества подреждат сорта Аленка с най-добрите патладжани. Цветът на зрелите плодове е светлозелен, а месото е светлозелен на цвят, с необичаен вкус на гъби.

Възможно е да се сеят семена за разсад на този сорт още в края на февруари, тъй като патладжанът толерира добре ниските температури. Засаждане рядко е необходимо - 4 броя на квадратен метър земя, този зеленчук не обича сгъстяване. При такава схема на засаждане добивът от сорта Аленка достига 7, 5 кг на метър.

Плодовете имат среден размер - до 15 см, и достатъчно прилично тегло - до 320 грама. Тези патладжани с необичаен вкус и цвят са идеално съчетани с други сортове зеленчуци в различни салати и закуски - оказва се, че са ярки.

Сезонът на растеж на хибрида е около 107 дни, което дава възможност за отглеждане на патладжан от Аленка дори в северните райони. Най-високият добив обаче може да се постигне само в оранжерията.

"Agat F1"

Един от най-известните и високодоходни сортове "Агат" също е много непретенциозен към климата.

В предградията на този хибриден разсад трябва да бъдат засадени в земята не по-рано от средата на май.

Това е напълно възможно дори и засаждане на семена с семена - те се засяват в земята в края на май и покрити с филм, който може да бъде отстранен след заплахата от замръзване.

Патладжан "Ахат" не може да се накисва преди готвене, плодовете на този сорт имат нежна и абсолютно не горчива плът. Те са чудесни за консервиране и готвене на втори курс.

Външният вид на патладжаните е стандартен - тъмночервена кора, продълговата форма и малък размер на зеленчуците (230 грама). Растението е устойчиво на болести, но е по-добре да се премахне цялата култура преди първите есенни студове, те са разрушителни за растението. С често поливане и редовно хранене от един метър земя, можете да получите до 8 кг патладжани.

"Албатрос"

Разнообразието от среден сезон носи много високи добиви - до 9 кг на метър. Друго предимство на патладжаните - устойчивост на най-честите заболявания: краставица и тютюнева мозайка.

Въпреки това, сортът е податлив на инфекция с други заболявания, така че растенията се нуждаят от постоянна грижа и профилактика. Засяването на семената на "Албатрос" е необходимо в средата на март, а първите плодове ще се появят 120 дни след това.

На един квадратен метър от почвата трябва да бъде не повече от 3 храсти, растенията са ниски - до 70 см, но разтегнат и има много яйчници.

Цветът на зрелите плодове е тъмно лилав, а пулпата на тези патладжани е зеленикава, без горчив послевкус. Формата е основната характеристика, тя е с крушовидна форма. Дължината на плодовете е средна - 15-20 см. Плодовете са доста тежки - средното тегло е 350 грама.

Само при правилно хранене и превенция на болестите добивът на патладжан „Албатрос” ще бъде стабилен.

"Дон Кихот"

Един ранозрел сорт с интересно име е подходящ само за отглеждане в оранжерии и не е толкова важно какъв тип оранжерия ще бъде: топъл, неотоплен или временен.

Много е лесно да се разпознае „синьото“ на този сорт - плодовете имат необичайно продълговата и разгъната надолу форма. Цветът им е тъмнолилав, а месото има светлозелен оттенък.

Теглото на един патладжан е около 250-300 грама, а дължината може да достигне до 40 cm.

Баклажаните на Дон Кихот имат отличен вкус, защото тези „сини” нямат горчивина, а в пулпа им на практика няма семена. Плътен и сочен пулп може да се използва за приготвяне на всякакви ястия, ецване и консервиране.

Растението е защитено от паякови акари и дава добри добиви - до 9 кг на метър.

Санчо Панса

Незаменим спътник на Дон Кихот е сортът Санчо Панса. Заводът е много стабилен, в състояние да издържи дори ниски температури, така че е възможно да растат тези патладжани дори извън Урал, а не само близо до Москва. Той е чудесен за използване на открито.

Храстите растат много високи - до 150 см, а плодовете върху тях са необичайни - тъмно пурпурни топки. Масата на един такъв патладжан е 600 грама - те могат да нахранят цялото семейство.

Добивът на сорта е висок - до 9 кг на квадратен метър. Растението е устойчиво на повечето заболявания и не изисква специални грижи.

"Romantic"

Ранният зрял клас позволява да се ядат пресни патладжани вече на 110-ия ден след засяването. Плодовете са с необичаен цвят - меко-лилаво и с удължена овална форма. Използват се както за приготвяне на ястия, така и за консервиране.

Храстите растат ниско - до един метър. Растението е много капризно, не толерира студ и болести. Ето защо, се препоръчва да се отглеждат разсад "Романтика" под филма или в оранжерии. При такива условия сортът ще даде добра реколта - от 6 до 8 кг на метър.

Заключения и препоръки

За студените предградия трябва да изберете ранни или средно времеви сортове патладжани - само такива растения ще имат време да растат и да узреят преди началото на есенните студове. Всеки собственик трябва да опита няколко сорта и хибрида, за да определи най-добрите. В края на краищата, няколко условия са важни за патладжана, включително дори за осветяването на мястото и за състава на почвата върху него.

Експериментално установеният сорт ще дава постоянно високи добиви и ще зарадва домакините със зрели плодове до средата на есента.