Цвеклото е доста често срещан и евтин зеленчук, който активно расте в Русия. Използва се в кулинарната индустрия за приготвяне на салати, първите ястия, по-рядко зеленчуците се използват за приготвяне на домашен квас. И напразно. Такава напитка ще бъде не само чудесен начин да се отпуснете, но и да излекувате много болести, за да облекчите болката. Всяка домакиня трябва да изучава рецептите за приготвяне на цветен квас у дома, за да може да използва този продукт в бъдеще за медицински цели.

Цвекнен квас: полезни свойства и противопоказания

Не всички знаят, че по-рано нашите предци са използвали цвекло изключително за правене на домашен квас, защото го смятат за вкусно и са знаели за всичките си лечебни свойства. Преди да използвате домашно приготвена напитка за собствени цели, трябва да знаете какви са ползите и вредите от цвекловия квас. Благодарение на богатия витаминно-минерален комплекс от биологично активни вещества, продуктът е в състояние да:

• борба с високо кръвно налягане;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове;
• намаляване на холестерола в кръвта;
• премахване на образуването на камъни в бъбреците;
• нормализиране на чревната микрофлора;
• облекчаване на подуване и колики;
• елиминират неразположението и замаяността;
• предотвратяване на развитието на рак;
• запазване на еластичността и младостта на кожата, косата, ноктите;
• справяне със стреса и безсънието.

Важно е! Домашната напитка съдържа антиоксиданти, което намалява риска от образуване на злокачествени тумори и елиминира дегенерацията на клетките.

Как да се пие цветен квас за медицински цели

Методът на приготвяне, дозировката и продължителността на вземане на домашен квас от цвекло, когато се използват за медицински цели, зависи от тежестта на заболяването, индивидуалните характеристики на организма и много други фактори. Ето защо, преди да започнете да използвате, е необходимо да се свържете с Вашия лекар и да се споразумеете за използването на този инструмент, да определите необходимото количество и продължителност на употребата му, защото народните средства имат само обща информация, която мнозина не пасват.

Beet Kvass: Ползи и вреда на черния дроб

Начало цвекло квас - един от най-честите средства за почистване на черния дроб. След задълбочен анализ на химическия състав на напитката, учените стигнаха до заключението, че домашният квас от цвекло е безценен за работата на черния дроб. Няколко пъти в годината се препоръчва почистване на този орган от токсини, токсини, подобряване на неговата ефективност и коригиране на скоростта на филтрация на кръвта. Има и други начини за почистване на черния дроб, въпреки че те не са толкова ефективни.

Рецепта за квас от цвекло за почистване на черния дроб

Състоянието на човешкото здраве, настроението и представянето зависи пряко от състоянието на черния дроб. Домашният квас от цвекло е много полезен за черния дроб, тъй като той качествено и бързо го почиства от токсини, шлаки.

• 500 г цвекло;
• 2 супени лъжици. л. брашно;
• 200 g захар;
• 2 литра вода.

Рецепта за домашен еликсир:

1. Измийте, почистете корена и решетката с помощта на голяма ренде.
2. Изпрати нарязан зеленчук в буркан, добавете захар и брашно.
3. Добавя се вода и се отстранява за една седмица при стайна температура.
4. Изцедете напитката, изсипете в бутилки и го изпратете на склад.

Цвекнен квас за отслабване

Според прегледи, домашно цвекло квас за загуба на тегло е доста ефективно средство, което на практика няма противопоказания за употреба. Такава диета е доста безопасна за организма, тъй като не включва употребата на лекарства на химическа основа, което може да повлияе неблагоприятно на много системи на органи и да провокира развитието на различни нежелани заболявания.

Половин час преди хранене трябва да пиете по 100 мл домашно приготвено цвекло. На ден трябва да пиете не повече от 500 мл. Продължителността на лечението се определя от физиологичните особености на организма, но за повече от 2 месеца традиционните лечители не препоръчват да се пие тази напитка.

Ако след консултация се окаже, че няма сериозни противопоказания, можете да прекарате един гладен ден. В допълнение към домашно квас от цвекло, извара, ябълки, сушени плодове могат да присъстват в диетата по време на диетата.

Важно е! Когато използвате домашно цвекло квас за отслабване, трябва да комбинирате гладни дни с диета и тренировки.

Цветен квас за почистване на тялото

Често се използва квас за домашно цвекло за почистване на тялото, подобряване на цялостното здраве и благополучие. Пийте не повече от 2 месеца подред около 200-250 мл на ден. Препоръчително е да направите това сутрин половин час преди хранене. Почистете тялото по този начин се препоръчва за бери-бери и чести настинки.

Как да се готви почистване на цвекло квас

Рецептата е доста проста, за да я играете у дома, ще ви е необходима:

• 2 цвекло;
• 3 литра вода.

Поетапна рецепта:

1. Обелете и нарязайте зеленчуците на корени на малки парченца.
2. Изсипете готовия зеленчук с топла вода и го поставете на хладно място за ферментация.
3. След началото на образуването на мехурчета, изцедете в контейнери.

Beet Kvass за почистване на съдове

Васкуларното почистване с използване на традиционни методи е отлична и ефективна превенция на исхемия, атеросклероза, инсулт и образуване на плаки от холестерол. Еднократна доза по време на лечението - 150 g, трябва да се прилага само 1 път на ден преди хранене в продължение на 1 месец. За най-добри резултати курсът трябва да се повтори за един месец.

Рецепт цветен квас за почистване на съдове

За приготвянето на домашен квас от цвекло за почистване на съдове ще е необходимо:

• 2 цвекло;
• 2 супени лъжици. л. мед;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• вода.

Поетапна рецепта:

1. Измийте, обелете и заразете 2 цвекло.
2. Сложете в буркан, налейте вода, добавете мед, заквасена сметана, увийте с марля.
3. Изпратете за ферментация в топло помещение за 5 дни.
4. Щам и напитка.

Цвекнен квас от налягане

Практически всички лекари препоръчват използването на цвекло за хипертония. Приблизително 15 минути след пиене на една чаша домашно приготвена напитка, налягането се нормализира и състоянието на пациента се подобрява значително. Ако пиете цял курс от цвекло квас, съгласно инструкциите на лекуващия лекар, можете да си спестите дълго време от резки скокове на кръвното налягане и световъртеж.

Как да се готви цвекло квас за намаляване на налягането

При хипертония се препоръчва да се използва квас от цвекло по рецепта на Болотов. За това трябва да се подготви и наряза цвекло, изпрати в контейнер. В суроватката направете половин лъжица заквасена сметана и 100 г захар. Налейте леко нагрята маса от зеленчуци и го изпратете на топло място, за да се влее около 10 дни. Редовно трябва да проверявате за наличието на филма и да го отстранявате, ако е необходимо.

Как да се готви цвекло kvass у дома

Подготовката на цвекло квас в дома е много проста, особено ако първо проучите ценните препоръки на опитни готвачи:

1. Процесът на ферментация на цвекло квас може да се ускори чрез добавяне на мая и захар, предварително разредени в топла вода.
2. Колкото по-топло в стаята, където се извършва ферментацията, толкова по-бързо ще се приготвя напитката. При ниски температури процесът ще се забави за дълго време.
3. За да обогатите вкуса и вкуса, можете да добавите цикория, изгорена захар.
4. Ако искате да направите алкохол, можете да добавите повече мая и захар.

Процентът алкохол в напитката не трябва да надвишава 1, 5%. Но все пак, след като се използва много силна напитка, не трябва да седите зад волана, но трябва да изчакате поне половин час.

Най-лесната рецепта за квас от цвекло

Можете да създадете квас от цвекло у дома по проста рецепта, която не включва сложни процеси. Препоръчва се такава напитка да се съхранява в домашни условия в хладилника, като може да се използва както за вечерни срещи, така и за приготвяне на супа от цвекло, борш.

Списък на компонентите:

• 2 цвекло;
• 3 кора от остарял ръжен хляб;
• 4 литра вода;
• 5 супени лъжици. л. захар.

Поетапна рецепта:

1. Измийте, почистете, настържете кореновия зеленчук.
2. Поставете нарязаното цвекло в буркан, добавете захар, бисквити, налийте вода.
3. Покрийте с 3-4 слоя марля и оставете в стаята със стайна температура за 4 дни.
4. Готови домашно питие, филтър, бутилка, изпратете на склад.

Важно е! По време на ферментационния процес е необходимо своевременно да се отстрани формованият филм, образуван върху повърхността.

Рецептата за квас от цвекло без мая

Готвенето не отнема много време, а резултатът е отлична напитка, която ще осигури наслада и комплименти от гостите. Любителите на квас ще оценят тази напитка.

Набор от компоненти:

• 4 цвекло;
• 3 литра вода.

Последователността на действията за рецептата:

1. Измийте и почистете кореновите култури, нарязани на малки кубчета.
2. Напълнете с нарязан буркан с цвекло, налейте вода.
3. Покрийте с марля и оставете на стайна температура, докато масата започне да ферментира.
4. Когато мехурчетата се издигнат нагоре, можете да излеете готовия варен и да направите дегустация.

Рецептата за цвекло квас без мая (суроватка)

Когато хипертонията често се препоръчва да се използва домашен квас от цвекло за проста и бърза рецепта.

Списък на съставките:

• 1, 5 кг цвекло;
• 2 литра суроватка;
• 5 супени лъжици. л. захар;
• 1 ч. Л заквасена сметана (20-25%).

Поетапна рецепта:

1. Измийте, обелете и котлетния зеленчук.
2. Загрейте суроватката, залейте сметана, захар, мента.
3. Поставете нарязан зеленчук и налейте масата, настоявайте при стайна температура за 7-9 дни.
4. Щам и се прилага.

Bolotov цвекло квас без мая и джоджен

Авторът на много съвременни методи за лечение на различни заболявания Болотов предлага да се почисти дебелото черво и да се отървете от хипертония домашен цветен квас на база суроватка.

Състав на съставката:

• 1, 5 кг цвекло;
• 2 литра суроватка;
• 5 супени лъжици. л. захар;
• 2-3 клончета мента;
• 1 ч. Л заквасена сметана (25%).

Как да си направим рецепта:

5. Измийте, обелете и разтрийте зеленчука;
6. Загрейте суроватката, добавете захар, заквасена сметана и мента.
7. Приготвеният зеленчук се сгъва в чист контейнер, покрива се с млечна маса, оставя се за една седмица при стайна температура.
8. Прецежда се и се съхранява в хладилника в продължение на 2 дни.

Как да си направим цвекло kvass без мая с стафиди

Благодарение на добавянето на мед и ядки, вкусът на домашен квас става много по-приятен. Използвайте за медицински цели след приготвяне за 2-3 седмици, при съхранение в хладилник.

Списък на компонентите:

• 500 г цвекло;
• 4 литра вода;
• 3 супени лъжици. л. мед;
• ½ лимон;
• 30 броя стафиди.

Поетапна рецепта:

1. Зеленчуци фино котлет, изсушете го във фурната.
2. Загрейте 4 литра вода, добавете мед и лимонов сок.
3. Смесете сместа с цвекло и добавете стафиди.
4. Поставя се в топлина за 2-3 дни.
5. Напрегнете и съхранете.

Цвекло квас с мед

Квас от цвекло с мед се приготвя бързо и просто. Тази опция за готвене се различава в това, че вместо захар се използва по-здравословен мед. Необходимо е да се използва само прясна мая.

Списък с продукти:

• 1 кг цвекло;
• 2 супени лъжици. л. мед;
• 20 g дрожди;
• 1 литър вода.

Основни рецептурни процеси:

1. Измийте, обелете и нарежете цвекло.
2. Затоплете водата, разтворете мед и дрожди, изсипете корен зеленчуци.
3. Нанесете с марля и оставете за пет дни, като редовно проверявайте за плесен, който се отстранява при необходимост.
4. Прецедете и изпратете в хладилника.

Сухи цвекло квас рецепта

Въпреки дългата преработка, домашното питие съдържа значително количество полезни елементи и се отличава с отлични вкусови характеристики и необичаен аромат.

Списък на съставките:

• 1 кг цвекло;
• 0.5 литра вода.

Поетапна рецепта:

1. Поставете корените във фурната за 4 часа при температура 150 градуса;
2. След това, обелете зеленчуците, нарязани на малки парченца и отново ги изпратете в сушилнята на минимална температура с отворена врата.
3. Налейте вода и оставете на стайна температура за една седмица, редовно премахвайки образуваната пяна.
4. Прецедете и съхранявайте в хладилника.

Рецепта на червено цвекло от квас с мая

В този метод на готвене вкусна и здравословна домашна напитка може да се приготви само за 2 дни. Цвекната квас се оказва много наситена и ароматна.

Структура на компонента:

• 250 г цвекло;
• 50 грама захар;
• 5 g дрожди;
• 2 литра вода.

Технология на готвене:

1. Обелете и нарежете цвеклото на малки парченца, изсушете се във фурната или естествено в стаята.
2. Налейте вода и изпратете на огъня, след кипене, намалете газа и ври, докато кореновата култура е мека.
3. Изцедете бульона през сито, изпратете 3 l буркан, налийте вода.
4. Добавете дрожди, захар, оставете в стайна среда за 2 дни.
5. Филтър и бутилка.

Ограничения и противопоказания за използването на цвекло квас

Необходимо е да се вземе домашно цвекло квас за медицински цели разумно, преди да се разгледа противопоказания и дози. Ограничения за пиене:

• влошаване на гастрит с висока киселинност;
• язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника;
• алергична реакция;
• артрит, подагра;
• хипотония;
• уролитиаза.

При отсъствие на противопоказания, домашно приготвеното цвекло може да се консумира през деня след всяко хранене, може да се добави и към борш или супа.

Важно е! Консумираната сума на ден домашно приготвена напитка не трябва да бъде повече от 1 литър, за да се избегне чревното разстройство.

заключение

Рецепти за приготвяне на цвекло квас у дома са предназначени не само за терапевтична употреба, но и подходящи за вечерни събирания. Такава напитка със сигурност ще спечели сърцето на всеки гурме и приятно ще изненада всички приятели и познати.