Трудно е да си представим градина без касис. Това вкусно зрънце се консумира сурово, използва се за различни сладкарски изделия, прибрани за зимата.

В момента има около 200 сорта касис с различна зрялост, различни по устойчивост към болести, които изискват различна грижа. Но за потребителите, лично отглеждани плодове, може би най-важното нещо е техният вкус и полза. В разнообразие от сладки сортове черно френско френско грозде тези две качества се съчетават щастливо.

Ползите от плодове от касис

Средното съдържание на захар в 100 г от тази зрънце е 7.3 гр. Не е постоянно и се променя в зависимост от сорта. Шампионите имат съдържание на захар повече от 10 g на 100 g продукт. Въпреки това име, по този показател, белорусият касис сладко се разхожда сред средните селяни и не достига лидерите в сладост. Но ползата от него не е по-малка.

• Количеството на витамин С е много по-високо от това на по-голямата част от плодовете и плодовете. И тя присъства не само в плодовете, но и във всички части на растението: пъпките, листата и клонките. Сладкото съдържание на беларуска касис в аскорбиновата киселина достига 239 мг на 100 г плодове, което е много добър показател, а в много други сортове е много по-нисък.
  

  Достатъчно е да се яде само 20 вкусни плодове, за да се получи дневната норма на витамин С.

• Има и други витамини в касиса на този сорт, но броят им е малък.
• Тя има много добро съдържание на пектинови вещества - почти половин процент. Тяхната роля в човешкото тяло е трудна за надценяване. Почиствайки червата, те укрепват имунната система на човека, освобождават организма от всички вредни вещества.
• Голям брой антоцианини, които придават тъмен цвят на плодовете, дават възможност те да се считат за отлично профилактично и терапевтично средство при вирусни заболявания. Антоцианините подобряват зрението на човека, са онкопротектори.
  

• Танини, причиняващи специфичен пикантен вкус на плодове, помагат за организирането на работата на червата разстроен.
• Етеричните масла, които са толкова много в различните части на растението, им придават уникален аромат и имат изразени противовъзпалителни свойства. Съдържащите се в тях фитонциди също са валидни.

Важно е! Касис - един от малкото плодове, които могат да се съхраняват на хладно място до новата реколта, ако ги избършете със захар в суров вид.

Проучвания и прегледи на градинари предполагат, че Беларус сладък е един от най-разпространените култивирани сортове черно френско грозде. За да разберете защо е предпочитан, разгледайте характеристиките на сорта и направете подробно описание, по-долу е дадена снимка на сорта.

Как да създадем клас

Когато един учен от Беларуски институт по градинарство, AG Волузнев създава това разнообразие от касис, той пресича форми 2D и 4D, в които са комбинирани европейски и сибирски подвид, с избрани разсад от Далечния Изток. Гените на естествените видове дават сладка издръжливост и мразоустойчивост в Беларус. Дори по време на цъфтежа, малките замръзвания не го увреждат.

Скоро след създаването си, Беларус сладък е включен в Държавния регистър на Република Беларус и е попаднал в Държавния регистър на Русия през 1979 година. Този зрънчен храст е подходящ за отглеждане в почти всички региони, с изключение на Западен Сибир.

Характеристики на сорта

Периодът на зреене на беларуската сладка касис е среден. Добивът на ягодовия храст е много висок, с него можете да съберете около 5 кг от избрани плодове.

Как изглежда

• Бушът от този касис е висок, клоните се разпространяват средно.
• Младите издънки влакнести, нямат блясък, на върха са боядисани в розово-лилав цвят, а възрастните имат сив цвят и силно мъх.
  

• Пъпките са средни по размер, имат продълговата форма, завършват с остър връх, зеленикав на цвят с розово-сив оттенък. Средната част на бъбреците се отклонява леко от бягството.
• Листата на този касис са със средни размери, имат 5 остриета, цветът на листата е светлозелен.
• Силно набръчкани листови остриета са хоризонтални и имат фини остри зъби.
• Дългата дръжка е боядисана в зелено през лятото, а през есента се появява червено-виолетово.

Генеративни органи

В сортовете касис на Белорусия, сладката само-плодовитост е близо до 72%, това осигурява добра опрашване и набор от плодове, и следователно, значителна реколта.

Важно е! След като засадихме близката Миная Шмирева или Пилот Александър Мамкин, ще получим солидно увеличение на добива - тези сортове са най-добрите опрашители за беларуската сладка.

• Висящите четки с дължина до 7 см са съставени от цветя с жълтеникаво-зелен цвят и розови щрихи. Може би многогодишно плодните.
  

• Плодове Беларус сладки от средни до големи. Теглото им варира от 1 до 1, 5 g, тъй като те не са едномерни.
• Реколтата не узрява по едно и също време, плодът виси на храст за дълго време и в крайна сметка пада.
• Вкусът им е много добър, оценен на 4, 6 точки.
• Употребата на плодове е универсална.

Описанието и характеристиките на сорта трябва да бъдат допълнени с информация, че беларуската сладка, както и много други сортове черно френско грозде, е засегната от гъбични заболявания: петно ​​на листата, брашнеста мана, но средно. Той е относително стабилен към бъбреците.

Какви други предимства могат да бъдат отбелязани в сладката сладка

• започва да дава плодове много рано, плодовете дават на всеки две години разсад;
• не страда от честотата на плодните;
• плодовете със закръглена форма имат добри потребителски качества;
• храстите остаряват бавно, давайки най-голям добив за 5-6 години и без да губят производителност до 12 години.

Агрономически касис

За да може реколтата от плодове да се радва на размера и качеството, грижата за беларуската сладка касис трябва да се извършва съгласно всички правила.

Как и къде да засадят

По-нататъшният успешен живот на засадения храст зависи от избора на подходящото място за засаждане.

Какви са изискванията за мястото и почвата прави сладък белгийски касис:

• По-добре е мястото за засаждане да бъде осветено през целия ден, но частично засенчване е напълно възможно, този сорт не намалява добивите при такива условия.
• Обектът е избран добре снабден с влага, но без стагнация на водата през пролетта, подпочвените води трябва да бъдат ниски.
• Препоръчително е да се предпазва кацането от силни ветрове.
• Коринтът предпочита неутрална или близка до нея почва, когато засаждането в кисела почва се чувства много лошо. Такива почви трябва да се варят.
• Добра реколта може да се получи на глинеста или песъчлива глинеста почва с високо съдържание на хумус, а останалите почви ще трябва да бъдат подобрени.

Засаждане на младите храсти е най-добре през есента, но така, че да имат време да се вкорени преди замръзване.

Внимание! Остава много малко време за засаждане през пролетта, тъй като този храст започва много рано.

Тъй като сортът черно френско грозде се отличава с голяма сила на растеж, по-добре е разстоянието между храстите да се поддържа на 1, 5 м. В този случай всяко растение ще получи необходимата зона за храна и ще бъде удобно да се грижи за тях.

Големи ями за касис не са необходими - кореновата система е повърхностна, достатъчно вдлъбнатина размер 40 до 40 см. Горният слой на почвата се смесва с кофа с хумус, добавяйки към него суперфосфат - 100-200 г и половин литър буркан дървен пепел. Засадете храст, удължавайки кореновата шийка около 10 cm.

Важно е! Такова засаждане ще осигури достатъчна плътност на храста, тъй като младите издънки ще растат от корена.

Буш трябва да се полива, като се изхвърля една кофа с вода. Стрелите се нарязват на височина около 10 см над земята, оставяйки ги до 4 силни пъпки. Районът около храста е покрит с органичен материал.

Повече информация за засаждането на касис може да видите на видеото:

грижа

Тя се състои от поливане, особено необходимо по време на образуването и наливането на плодове, добавки: по време на цъфтежа - азотни торове, при пълнене на плодове - сложни, и след събиране на фосфор и поташ. Касисът реагира добре на листно торене с минерални торове с микроелементи и органични вещества.

Почвата под храстите трябва да се поддържа чиста, ако се мулчира, мулчът трябва да се актуализира с течение на времето.

Внимание! За да не се повреди повърхността на касиса на касиса, земята под храстите не може да бъде дълбоко изкопана или разхлабена, дълбочина на копаене - 5-7 cm.

Без подновяване и изтъняване на храст не се получават добри добиви. Ето защо, резитба и прищипване стреля - задължителна операция. Вече извършихме първата резитба при засаждането на храст. Вторият се случва за една година, трябва да оставите до 4 от най-силните издънки. В третата и четвъртата година от живота остават 3 до 6 най-силни нулеви издънки. Важна операция е скъсяването на клоните за по-добро разклоняване. Извършва се след прибиране на реколтата, като се разрязва на около една трета. От шестата година на живота е необходимо постепенно да се заменят старите издънки с нула. Тъй като беларуското сладко френско грозде от сорта е доста издръжливо, а именно 6-годишните издънки дават най-голям добив, тя започва тази подмяна около 2-3 години по-късно, в зависимост от състоянието на храста.

Поради средната резистентност към гъбични заболявания, сортът от белорусия касис се нуждае от превантивни лечения. Преди цъфтежа храстите се третират с фунгициди, съдържащи мед, следвайки инструкциите. В мокрите години на обработка ще трябва да се повтори.

Важно е! Така, че касисът не боли с колонен ръжда, острицата не трябва да расте близо до нея, където причинителят на това заболяване спят зимен сън.

Отзиви

Светлана, гр. Демидов Сред няколко разновидности на касис, аз имам беларуска и сладка. Не мога да кажа, че това е най-сладкото на вкус. Той се изпреварва в този беларуски сорт Паулинка. Но в надеждността не можете да откажете. Бушът вече има солидна възраст от 12 години, други биха били изкоренени отдавна, а този редовно е окачен с голям брой вкусни и значителни по размер плодове. В прегледите пишат, че не се рушат. Но аз имам зрели плодове в колекцията често падне на земята. От касис приготвени протрити сурово сладко. Добре струва цялата зима, осигурявайки витамини. Елена, Можайск За това, което обичам касис, това е за зашеметяващ вкус. Засадени са няколко сорта с различни срокове на узряване. Има сладко от беларуски. Зърната на храстите винаги са много. Въпреки че пишат, че може да бъде засегната от брашнеста мана, никога не съм била болна, така че не обработвам храстите, събирам екологично чиста култура. Това е не само плодове, които отиват в бизнеса. Листата се прибавят към кисели краставички и се изрязват клоните на земята. През зимата ароматът на чай напомня за лятото.

заключение

Ако искате да съберете вкусни витамин плодове за дълго време и в значителни количества, без подновяване на храст, засадете Беларус сладки. Изпробваният от времето сорт няма да се провали и ежегодно ще осигурява отлична реколта.