Огромен брой различни семена от сладък български пипер позволява на всеки земеделски стопанин да избере за себе си най-добрия сорт, който отговаря на неговия вкус и естетически предпочитания. В същото време има серия от сортове с подобни агротехнически характеристики и вкус на плодовете, но с различни цветове. Например, така наречените бикове са представени от червени и жълти чушки. Сред другите сортове жълти плодове, пипер „Жълтата бик” се отличава с особено големи, сладки плодове, висока доходност и други предимства, които ще бъдат разгледани в тази статия.
Вкус и външен вид на пипер
"Жълтият бик" е хибрид. Той е получен от местните развъдчици чрез кръстосване на два вида пипер. "Визитната картичка" на сорта се счита за огромен плод: дължината на зеленчука достига 20 см, диаметърът в напречното сечение е 8 см. Месото на Жълтата бика е много дебело - 10 мм. Средното тегло на зеленчука варира от 200 до 250 г. Особено големите плодове могат да тежат до 400 гр. Кожата им е тънка, деликатна, повърхността е лъскава. Зеленчукът има формата на пресечен конус, с три или четири отделни ръба и депресирано стъбло. През периода на растеж плодовете са оцветени в зелено, а когато достигнат техническа зрялост, цветът им става златистожълт.
Вкусът на зеленчука е отличен: гъстата месо има изключителна нежност, сочност, сладост. Удивителният свеж аромат на пипер със сигурност ще бъде запомнен от всеки, който е опитвал поне веднъж. Цел на плода универсален. Консумира се в прясна, консервирана форма, използвана за създаване на кулинарни шедьоври.
Важно е! Пипер сортове "Yellow Bull" може да се съхранява за дълъг период от време, без да губи сочност, вкус и продаваемост.селскостопанска техника
Хибрид "Yellow Bull" е различен термофилен, следователно зониран за Южна и Централна Русия. Въпреки това, въз основа на опита на земеделските производители, може да се твърди, че сортът е отлично плодник в по-тежки климатични условия в присъствието на оранжерия, оранжерия. При отглеждане на култури на открити площи е необходимо да се осигури максимално осветление и защита на растенията от вятъра.
Периодът от засяването на семената на сорта "Жълт бик" до изобилно плодоносене е 110-125 дни. Като се има предвид продължителността на узряване, можете да изчислите най-доброто време за сеитба на разсад. В средната климатична зона пада през март. Посадъчен материал на възраст от 2 месеца ще трябва да бъде засаден в земята. Масовото събиране с такава схема на отглеждане може да се извърши през юли. Първите плодове ще могат да се опитат 1-2 седмици по-рано.
Пипер сорт "Yellow Bull" може да се отглежда в открити пространства и под филм заслон, в парници, оранжерии. Почвата, благоприятна за отглеждане, е пясъчно-глинеста, питателна, с високо съдържание на органични вещества.
Сортът е представен от енергични храсти с височина до 1, 5 м. Препоръчителният модел на тяхното отглеждане включва поставяне на не повече от 4 храсти на 1 м2 почва. Растенията сортове "Yellow Bull" трябва да бъдат вързани. Най-добре е да се използва пергола за това. В процеса на растеж е наложително да се образува храст от черен пипер, като се отстраняват по-ниски и прекалено високи издънки.
Задължителната грижа на растението включва редовно поливане, разрохкване, плевене. Торене на чушки в процеса на отглеждане се препоръчва на всеки 3 седмици, въвеждане на торене със съдържание на азот, фосфор и калий. Не е необходимо да се третират храстите с пипер от жълтата Bull с химикали, които се противопоставят на различни болести, тъй като културата на генетично ниво е защитена от най-специфични заболявания. По-подробно за характеристиките на грижата за културата в условията на открита и защитена територия може да се намери във видеото:
Важно е! Разнообразието от пипер от Жълтата Булка е устойчиво на суша.
Желтоплодният сорт обилно образува яйчника до началото на студеното време, което позволява да се постигнат високи добиви. Така, когато се отглеждат чушки в открити площи, добивът на сорт е приблизително 7–9 kg / m2, но при парникови условия или при използване на загрята оранжерия, тази цифра може да се увеличи до 20 kg / m2.
"Жълтият бик" е един от най-популярните сортове сред професионалните фермери, защото позволява да се получи рекорден добив на плодове с висок вкус и външно качество. В същото време дългосрочното съхранение и транспортирането на чушки не влияе върху тяхното представяне. Сред начинаещите градинари, сортът също е обичан, защото не изисква спазване на сложни правила за отглеждане и ви позволява лесно да получите богата реколта от вкусни, красиви чушки.