Сортовете от бобени аспержи се различават от останалата част на нежната пулпа, сочни листа без каши и твърди пергаментни прегради. Такова твърдо крило се нуждае от боб, за да предпази зърната от механични повреди и нападения от вредители. Специално подбраните сортове аспержи, напротив, имат много деликатни шушулки, за това качество те се ценят от гастрономически гастрономи от цял ​​свят.

Имена и снимки на най-добрите сортове бобени аспержи се намират в тази статия.

Най-добрите сортове боб на аспержи

Както останалите фасули, разновидностите на аспержите се разделят на:

• храст (до 60 см);
• полу-регулируема (до 150 см);
• къдрава (до 500 см).

Методът на отглеждане на тези култури е почти същият. Единствената разлика е, че високите аспержи трябва да бъдат вързани за опори. Но от един такъв храст, който заема минимално пространство в градината, можете да получите добра реколта.

Фасулът от аспержи може да бъде всяко отглеждане: домашно, италианско, американско, френско или холандско. Днес, екзотичен подвид на боб от аспержи, Vignu с дълга дръжка, чиято родина се смята за Азия и Индия, е все по-често срещана в руските зеленчукови градини.

Съвет! В сорта тип Вигна има по-дълъг вегетационен период (около 80 дни), тази култура обича топъл климат, затова в повечето райони на Русия е по-добре да го отглеждат в оранжерии.

"Bona"

Фасулът от домашното отглеждане, който се счита за ранно узряване - зреенето на аспержи се случва на 55-ия до 65-ия ден след засаждането на семена на открито. Буш от този сорт са закърнели, компактни - около 40 см високи.

Зрелите чушки достигат дължина 15 см, имат издължена закръглена форма, леко извит връх. Самата шушулка е без фибри, нежна и сочна. Вътре е пет бели зърна.

Този боб може да се отглежда във всеки регион на Русия и в Сибир, а в предградията на аспержите е добре установен и дава високи добиви. Храсти са устойчиви на болести, можете да ядете шушулки и боб.

"Синьо езеро"

Свръхсериозно разнообразие от боб, свързано с катерачни видове. Храстите на това растение растат над един и половина метра. Такива аспержи трябва да бъдат вързани с опори, така че трябва да се грижите за тях предварително.

Събрани боб на 50-ия ден след разтоварването на зърната в земята. Гъбите растат дълго, около 16 см, боядисани в ярко зелен оттенък, гладки и гладки.

Вътре в шушулката няма абсолютно никакви твърди прегради и влакна, така че аспержите „Blue Lake“ се считат за диетичен продукт, идеален за приготвяне на нискокалорични и здравословни ястия.

Вътре в шушулките са бели зърна с малък размер, те също могат да бъдат изядени.

За да може плодовете да дадат плодове, храстите трябва да бъдат редовно напоени и хранени. Фасул като светлина, така че засаждане на боб е необходимо в слънчеви области.

"Сладка смелост"

Разнообразието на храсти от аспержи, което има кратък вегетационен период - съзряването на аспержите се среща вече на 41-50-ия ден след като първите кълнове се появят от земята. Растенията са ниски, компактни, около 40 см височина.

Научете аспержи от този сорт може да бъде на цилиндрични шушулки, с гладък завой и боядисани в ярко жълт цвят. Дължината на зърната достига 14-17 см, има деликатен вкус и много витамини в състава.

"Neringa"

Още един ранен боб - аспержи от клас "Neringa", който започва да плододава до 55-ия ден след слизането на семената в почвата. Плодовете от този сорт са дълги шушулки с малък диаметър, кръгло напречно сечение. Максималната им дължина е 16 см. Болтата е месеста, сочна, без твърди влакна и пергаментен вкус.

Плодолюбиви приятелски боб - обилна реколта може да бъде събрана наведнъж. Както шушулките, така и бобът вътре в тях са годни за консумация. Сортът е подходящ за отглеждане във всеки регион на страната, толерира топлина, ниски температури, рядко се разболява.

"Молив под черен восък"

Разнообразие от италианска селекция на аспержи от средата на сезона, узряването на плодовете настъпва след 60-65 дни след засаждането. Бушът е малък, около 40 см, се характеризира с добив, издръжливост, компактност.

Зрелите аспержи са оцветени в светло жълто. Подложките са ценени за отличен вкус, годност за дългосрочно съхранение и транспорт. Шейните остават плътни и сочни за дълго време, представянето им не се разваля. Дължината на аспержите е около 15 см. Вътре в шушулките са боб - лъскави черни зърна.

«Mascotte»

Храстите на този сорт аспержи са много компактни. Фасулът узрява рано - на 50-ия ден след засаждането вече е възможно да се съберат първите шушулки. Този аспержи е много любител на французите, особено ценен сочността и свежестта на шушулките, липсата на фибри в техните клапани.

Напълно е възможно да се отглеждат малки храсти дори на балкон или прозорец - това ще позволи да се насладите на деликатни аспержи през цялата година, дори и в градски апартамент, а не в селски парцел.

Добивът на сорта е много висок, шушулките са зелени, дълги (около 15 см), цилиндрични.

Кентъки Син полюс

Американците харесват този асперж най-вече защото е сладък и много сочен, освен това дава високи добиви. Периодът на зреене на този боб се разтяга до 65 дни. Храстите се считат за високи, аспержи - катерене. Височината на тъкане лиани често надвишава 250 см, тези растения трябва да бъдат вързани или засадени в близост до огради, дървета, арки.

Дължината на шушулките достига 20 см, те имат зелен цвят. Отличителни черти на боб - издръжливост, непретенциозност и висок добив. Като цяло характеристиката на американския хибрид прилича на руския сорт "Синьо езеро".

Златна мина

Спрей аспержи, който се характеризира с много сладки шушулки. Културата се счита за ранно зреене - периодът на вегетация е 55 дни.

Бушът е силен, изправен, аспергите са вързани в клъстери, което значително увеличава добива на боб. От този храст могат да се събират около 800 грама аспержи.

Вкусът на шушулките е необичаен - те са много сладки, така че децата обичат този боб най-много.

"Факир"

Фасулът от средата на сезона принадлежи към групата на аспержите, наречени Vigna - дължината на шушулките достига 50 см. Освен това диаметърът на шушулките не надвишава 1 см, плътта им е нежна и сочна.

Разнообразието на факир от фасул е катереща растителност, дължината на лозата може да достигне 300 см. Следователно, подкрепата е необходима за отглеждането на този сорт боб.

Сортът принадлежи към развитието на домашните животновъди, така че аспержите се чувстват чудесно в руските вили и зеленчукови градини, рядко болни, дават високи и стабилни добиви.

Съвет! Въпреки описанието на Факир, този асперж в открито поле се отглежда само в южната част на страната. Като има предвид, че на север и в средната част на Русия, е по-добре да се засадят Vignu в оранжерии.

"Спагети"

Един храст от катерещи зърна на подвида Vigna дава около пет килограма култура. Гъбите с добри грижи за растенията могат да достигнат 55 см, диаметърът им е малък - само 1 см.

Отличителна черта на аспержите е нежната и сочна плът на шушулките, липсата на твърди прегради и кора. Дори този асперж няма характерен вкус на боб.

Растението принадлежи към ранното узряване - бобът узрява на 60-ия ден след засаждането.

«Фортекс»

Разнообразие от аспержи от френски животновъди. Различава се с дълги шушулки, нежна плът и ярък свеж вкус. В този боб няма твърди щори и прегради, лесно и бързо се приготвят, съдържат много полезни вещества.

Дължината на шушулките достига 20-30 см, но не само аспержите се ценят в този сорт. Французите също ядат бонбони с шоколадов цвят, които са вътре в шушулките. Фасул узряване късно - растежът е 75-80 дни. Ето защо е по-добре да отглеждате френски боб в оранжерия или в градините на южната част на страната.

"Червени подпържени аспержи"

Мощни катерене храсти от този сорт са украсени с много дълги шушулки на лилав оттенък - такива зърна няма да останат незабелязани, тя ще се превърне в туристическа атракция на вилата.

Дължината на шушулката може да достигне 80 cm, но опитни градинари препоръчват яденето на аспержи, дължината на които е около 0, 5 метра - в тази форма зърната са по-нежни и сочни.

"Asparagus Yardlong"

Класически аспержи от подвид Vogna, всички разновидности на които се отличават с дълги шушулки. Катерещите храсти могат да достигнат до четири метра височина, те трябва да бъдат вързани на твърди опори.

Самите шушулки също са гигантски - максималната им дължина е 80 см. Културата се счита за непретенциозна, защитена от болести, много продуктивна.

Сезонът на отглеждане е 80 дни, така че Vigna се отнася до късните зреещи аспержи. По-добре е да го отглеждат в оранжерии, защото климатът на повечето части на Русия се характеризира с кратко и хладно лято - при тези условия зърната просто нямат време да узреят.

Можете да ядете не само шушулките, а и зърната вътре в тях са много вкусни, с лек вкус на вкус. Фасулът произвежда невероятно вкусни ястия, ароматни и много здрави.

Правила за отглеждане на аспержи

Всички видове бобови растения са доста непретенциозни, те не се нуждаят от специални грижи.

За да отглеждате добри аспержи, трябва да следвате няколко прости правила:

1. Посейте семената в добре затоплена земя (над 12 градуса) или предварително растат разсад.
2. Леглата с фасул са разположени на слънчевата страна на парцела.
3. Земята трябва да бъде хлабава и питателна. Ако почвата е много кисела, е необходимо да се добави брашно от пепел или доломит.
4. Леглата със засадени зърна не се напояват, докато се появят зелени издънки.
5. Запазете храстите от силното слънце, от горещите зърна може да възстановите цветята.
6. Когато растенията са на четири листа, поливането се спира преди началото на цъфтежа.
7. През целия вегетационен период аспержите трябва да се хранят два пъти.
8. Откъсвайте шушулките навреме, докато станат здрави и груби.

Важно е! Израсналите аспержи също могат да бъдат изядени, цялата твърдост изчезва след топлинна обработка. Единственото предупреждение - да се готви такива зърна ще има по-дълго от обикновено.

Светлите снимки на аспержите просто настояват да се опитат. В крайна сметка, този продукт се счита за диетичен - аспержите са много полезни както за възрастни, така и за деца, съдържат цяла гама от витамини и минерали.