Кайсия съдържа естествени витамини, които са полезни за човешкото тяло. Но не всяка категория хора е подходящ плод. В големи количества, кайсия може да предизвика алергични реакции с лична непоносимост към продукта, нарушение на стомашно-чревния тракт. Въпреки това, възрастните и децата обичат да ядат красиви оранжеви плодове. Кайсия се използва в традиционната медицина, консервирани, приготвени десерти, сладкиши.
Какви витамини и микроелементи се съдържат в кайсии
Ако изброите всички витамини, съдържащи се в кашата, получавате дълъг списък. Основата е аскорбинова киселина. Три средни плода съдържат витамин С до 10 mg. Скоростта на консумация на аскорбинова киселина за човек на ден е 90 mg. Оказва се, че за попълване на баланса всеки ден трябва да се яде около 18 плода.
Характеристика на аскорбиновата киселина е нейната неутрализация по време на топлинна обработка, както и дългосрочното съхранение на продукта. Сушени сушени кайсии в сравнение с пресните плодове на витамин С е десет пъти по-малко.
Съвет! През лятото е по-добре да се яде прясна кайсия. Плодовете напълно ще осигурят на организма аскорбинова киселина, ще помогнат за усвояването на жлезата, за подобряване на имунитета, за възстановяване на нормалния холестерол. По-добре е да оставите сушени кайсии за зимата, когато пресните плодове вече са изчезнали.Следващото съдържание в плода е витамин Е. Три кайсии съдържат около 0.89 мг от полезно вещество. Дневната норма за човек е 6 mg. Витаминът е особено полезен за жените по време на бременност, тъй като помага на плода да развива и стимулира мускулите. В сравнение с аскорбиновата киселина витамин Е не се изпарява, когато плодовете се изсушават, но се увеличават. Сушени кайсии съдържат четири пъти по-полезно вещество. 4, 33 mg капки витамин Е на 100 g изсушено месо.
Пълнежът е наситен с витамини от цялата група B. Тиаминът е добър за сърцето, нормализира храносмилането и спомага за успокояване при нервни разстройства. Рибофлавинът е най-добрият спасител за анемия. Витаминът участва в кръвта.
Важно е! Б витамини не се изпаряват при сушене на плодова каша. За попълване на баланса на тези хранителни вещества трябва да се ядат сушени кайсии.Витамин А се намира в кайсия само 577 мкг. Това обаче е достатъчно за подобряване на зрението, за укрепване на костната тъкан. Полезен витамин за панкреаса и надбъбречните жлези, както и за нормалното развитие на децата.
Микроелементите оранжеви плодове съдържа не по-малко от витамини. На първо място е калий. Месото на трите плода съдържа 259 mg от веществото. В сушени кайсии тази цифра е дори по-висока. 100 g сушени плодове съдържат 1162 mg калий. Поради това богатство, сушени кайсии са полезни за хора, страдащи от сърдечни и бъбречни заболявания.
Фосфорът следва калия. Ежедневният прием на човек изисква около 1600 мг. Пресните плодове съдържат 23 mg, а сушени плодове - 55 mg. Човек се нуждае от фосфор за метаболизъм.
Калциеви пресни плодове съдържат 13 mg, а сушени плодове - 55 mg. За човек дневната ставка е 800 mg. Калций укрепва костната тъкан. Особено микроелементът е полезен за възрастни хора и деца. Освен това, калций има благоприятен ефект върху нервната система, увеличава съсирването на кръвта, е добър анти-алерген.
Магнезий 100 g пресни плодове съдържа 10 mg. В сушени кайсии, тази цифра е по-висока - до 32 мг. Нормалната дневна норма за човек е 400 mg. Микроелементът стимулира сърцето, нормализира холестерола, подобрява мозъчната функция.
Съвет! Ако човек трябва да попълни тялото не с витамини, а с микроелементи, тогава е по-добре да яде сушени кайсии.За всички изброени състави кайсията съдържа също желязо, селен и други полезни микроелементи. Но броят им е оскъден.
Как е полезна кайсията за тялото?
По размер на витамини и микроелементи вече може да се съди за ползите от кайсия. Плодовете повишават хемоглобина. За хората с анемия - това е най-добрият продукт. Плодовете в суха и свежа форма са полезни за спортистите, тъй като микроелементите стимулират мускулната тъкан, подобряват работата на сърцето.
Кайсия ускорява метаболизма. Плодовете ще донесат големи ползи за червата, облекчаване на запек, нормализиране на киселинността в стомаха. Сушени плодове и пресни плодове са диуретик, който помага да се отървете от оток. Кайсия се използва при лечение на настинки на горните дихателни пътища.
Не по-малко ценни семена от кайсия. Ядките се използват в традиционната медицина, готвенето, козметологията. Кайсиевите ями дори помагат за борба с рака. Сушените ядрени листа са отлично лекарство за кашлица, ускоряват лечението на бронхит.
За да се поддържа тялото в тон, възрастен трябва да яде 5 пресни плода или 10 броя сушени сушени кайсии на ден. Дневната норма на ядки от кайсия е 30–40 g.
Противопоказания
Кайсия не е алерген, но плодовете в големи количества могат да бъдат опасни в случай на лична непоносимост. Ограничете употребата на плодове за хора със заболявания на храносмилателния тракт, както и на щитовидната жлеза. Консумирането на пресни плодове на празен стомах или набръчкването им с изобилие от сурова вода ще доведе до тежко храносмилане. Безболезнено, плодовете могат да се консумират след хранене в разумни количества.
Видеото разказва за полезните и вредни свойства на кайсията:
Ползите от кайсия за мъжете
Пресните плодове у мъжете стимулират развитието на мускулите и растежа на тъканите. Кайсия в прясна и суха форма забавя стареенето, има благоприятен ефект върху потентността. Ежедневната употреба на плода е най-добрата превенция на сърдечните заболявания и кръвоносните съдове.
Ползите от кайсия за жените
Кайсия от женски пол помага да се поддържа естествената красота. Витамините и микроелементите подобряват състоянието на кожата и косата. Ниската калория позволява на жената да яде плодовете в собственото си удоволствие, без да се притеснява за фигурата си. Плодовете укрепват нервната система, подобряват зрението, помагат да отслабнете.
Ползи от кайсия за бременни жени
Кайсия има слабително действие. По време на бременността плодът помага за справяне с запек. Естественото лекарство няма отрицателно въздействие върху детето в сравнение с химическите препарати. Бременна жена може да яде до 300 грама пресни плодове на ден.
Важно е! Калий и желязо, съдържащи се в пулпа на плода, ускоряват развитието на детето в утробата.Възможно ли е кайсиите при кърмене
Лекарите могат да включват кайсия в ежедневната диета на кърмещата майка. Трябва обаче да се съобразите с мярката. Друго важно правило е постепенното обучение на бебето. Първите три месеца след раждането на кърмещата майка не могат да ядат пресни плодове, за да се избегне колика при дете. От третия месец на храносмилателната система на бебето се развива. Кърмещата майка трябва първо да яде половината от плодовете. Ако детето реагира нормално, нормата се увеличава на следващия ден.
Колко полезни кайсии за възрастни хора
За по-възрастните хора, кайсията е полезна поради съдържанието на калций, което спомага за укрепване на костната тъкан. Фосфорът подобрява мозъчната функция, развива паметта. Магнезият нормализира кръвното налягане. Плодовете заменят химическите лаксативи с проблем със стомашно-чревния тракт.
Използването на кайсия в медицината
Древните лекари пишат за ползите от кайсия. Плодовете се използват за запек, както и за да се отървете от лошата миризма от устата. Индийските лекари приписват портокалови плодове на пациенти с хипертония. Лекарите съветват да се използват пресни плодове за лечение или да се изтръгне сок от тях. Кайсия се счита за добро средство за лечение на епилепсия. За да се намалят гърчовете, лекарите препоръчват ежедневно да се пие 500 мл пресен сок. При лечението на запек се приписват 100 g сушени плодове или 400 g пресни плодове.
Рецепти на традиционната медицина
Народните лечители смятат, че кайсията е източник на здраве, използвайте го прясно, сушено, кости, дървесна кора и дори листа.
Сушени кайсии каша при атеросклероза
За да се получи каша, 120 г сушени плодове се смилат в месомелачка и се смесва с 20 г течен мед. Пастообразна маса, консумирана в 20 g три пъти на ден. Курсът на лечение до два месеца.
Почистване на тялото от сушена кайсия каша
Натрошени 200 г сушени сушени кайсии, същото количество сливи, добавете 100 г смлян орех. Суспензията се смесва с 40 g течен мед. Готовата маса се консумира в 40 g сутрин и вечер за тридесет дни.
Отвара от кайсия за чревни нарушения
Въпреки слабително действие, пресните кайсии премахват чревните проблеми. За да приготвите бульона по ваш вкус, 200 г от плодове се вари в продължение на 40 минути в 1 литър вода. Филтрираната течност се изпива три пъти на ден, 150 мл.
Кайсиева тинктура за натъртвания
За едно чудодействащо отвара се нуждаете от 2 кг фино нарязан пулп от кайсия. Масата се поставя в буркан, добавят се 5 г карамфил и 2 г канела. Съдържанието на контейнера се налива 1 литър луна или водка. Месец след настояване на тъмно място е възможно да се намажат нараняванията със средства.
Кайсии за хипертония и запек
Бульон се приготвя от 250 г сушени плодове. Сушени кайсии се изсипват в тенджера с 1 л вряща вода, покрита с капак и одеяло. След десет часа инфузия, течността се филтрира през марля. Бульон се пие по 1 чаша три пъти на ден.
Инфузия на сушени кайсии при сърдечни заболявания
Тинктурата се приготвя от 50 г сушени плодове, изсипва се 250 мл преварена вода. След четири часа инфузия, течността се филтрира през тензух, 120 мл се изпиват сутрин и вечер.
Кайсиев сок с ниска киселинност на стомашния сок
Изстискайте сока от зрелия непокътнат плод. Рецепцията е 50 ml преди хранене два пъти дневно.
Кайсия диета
Кайсия нискокалорична, която е идеална за хора, страдащи от затлъстяване. Лекарите са разработили много диети, които ви позволяват да отслабнете, да подобрите работата на червата и да направите бъбречна профилактика.
Важно е! Кайсия диета за три дни ви позволява да се отървете от 4 кг наднорменото тегло.Диета без увреждане на тялото може да продължи до 5 дни. Този период се консумира пресни плодове под всякаква форма: сок, салата, картофено пюре. Други висококалорични храни по време на диетата са изключени от диетата.
Плодовете ядат често, но на малки порции. Пия вода само преди хранене или след 1, 5 часа. От течности, все още можете да вземете минерална негазирана вода или билков чай, но е по-добре да си приготвите компот. Спарите диета осигурява приемане с пресни плодове от сушени кайсии.
По време на кайсиевата диета се консумират максимум 1, 5 кг плодове на ден. Вече не може да се дължи на натоварването на червата. След като вземете петдневна кайсия вземете диета за поне 1 месец. Преди процедурата се консултирайте с лекар. Кайсиевата диета е забранена при гастрит, диабет, черва.
Използването на сушени кайсии
Ако попитате какво е по-полезно: сушени кайсии или кайсии, сушените плодове са по-ниски само при витамин С. Съдържанието му е 10 пъти по-малко. Останалите витамини сушени плодове съдържат повече. Сушени кайсии са еднакво полезни в кулинарните ястия и, ако го ядете без предварителна обработка. Лекарите приписват на сушени плодове на хора с рак, както и да поддържат функционирането на сърдечния мускул.
Какво е използването на зелени кайсии
Отделно от това е необходимо да се разгледат ползите и вредите от зелените кайсии за хората. Незрелите плодове почти не съдържат витамини и минерали. Лекарите не препоръчват яденето на зелени кайсии поради високата вероятност за чревно отравяне. От този продукт няма полза. Въпреки това, ако човек яде няколко зелени плодове, нищо ужасно няма да се случи.
Кайсия листа: полезни свойства и противопоказания
Имайки предвид полезните свойства и противопоказанията на листата от кайсии, първо трябва да кажем, че отварата от тях е отличен диуретик и също така добре отстранява токсините. Свежи смачкани листа се нанасят на мястото на увреждането, като кашата се трие по тялото в случай на слънчево изгаряне или акне. А отвара от зелени листа на кайсия добре премахва червеи от тялото. Противопоказания за употреба може да бъде лична непоносимост, но преди всяко действие, консултирайте се с лекар.
Как да избираме и съхраняваме плодове
За дългосрочно съхранение са подходящи само твърди плодове, взети от дърво. Температурата в сутерена не трябва да надвишава + 10 ° C, в противен случай кайсиите ще започнат да узряват бързо. Максималната реколта може да бъде спасена за три седмици, след което месото се разхлабва и губи вкуса си. С постоянна поддръжка на 95% влажност и температура на въздуха 0 ° C, културата ще се запази до 30 дни.
Възможно е да се удължи безопасността на културата чрез замразяване на кайсии или чрез запазване. От зимата заготовки популярни компот. Кайсиеви филийки се поставят в буркани и се изсипват със сироп, нагрят до температура 90 ° С.
При готвене конфитюр за 1 кг плодове, 1 кг захар се излива, залейте с чаша вода, добавете 1 ч.л. винен оцет и 5 г пектин. Когато масата се сгъсти, се дезинтегрира в буркани и ролки.
За варене на желета кайсиеви парчета се налива вода и се вари, докато сок се получава. Готовата течност се филтрира, сварява се до 1/2 обема. В 1 литър от получения сок се добавят 0, 5 кг захар. Приблизително 3 минути преди отстраняване от огъня се въвеждат 3 g пектин и 1 ч.л. винен оцет. Желето може да бъде консервирано или консумирано, когато се сгъсти.
заключение
Кайсия с право може да се нарече народен лечител. Освен вкусни плодове, културата ще излекува много заболявания с листата, семената, кората.