Патладжанът е зеленчук, който не прилича на никой друг. Може би затова по-рано се отглеждаше като декоративно растение. Патладжанът дойде при нас от източните страни, но в началото беше само на масите на благородниците и беше екзотичен деликатес. Сега патладжанът е популярен по целия свят. Жителите на Изтока уверяват, че яденето на патладжан е гаранция за дълголетие. Богат цвят и специфичен вкус благоприятно отличава зеленчука от останалите есенно-летни растения. Той съдържа много витамини и минерали и е компонент на много диети. Не само е приятно да се яде, но и много лесно да расте.

"Черният принц" - получен сорт патладжан. По време на създаването му бяха взети предвид различни фактори, влияещи върху фертилитета и устойчивостта към болести. Той спечели любовта на градинарите за неговата непретенциозност, бързото развитие на плодовете и вкуса. На снимката можете да видите как плодовете на сортовете патладжан Черния принц.

Плодовете му узряват доста бързо и имат много висок добив. В допълнение, ще бъдете изненадани от приятния вкус на сорта патладжан Черният принц. Формата на баклажан е леко оребрена, дължината може да достигне до 25 см, а теглото е около килограм. Зрелите плодове на Черния принц са богато пурпурни на цвят, а стъблото е пурпурно-черно, което отличава сорта от други видове. Вътре има малко семена, а месото е приятен светложълт цвят. Разбира се, като всички патладжани, той има леко горчив вкус, но умелите домакини знаят как да се отърват от него бързо и лесно, използвайки обикновена сол. Плодовете на черноземния патладжан са подходящи за съхранение, добре се съхраняват и транспортират.

Отглеждане

Можете да си купите семена в специални магазини или да се съберете сами. Потопете семената на половин сантиметър дълбоко в подготвения контейнер с пръст и торф и покрийте с филм. Държим разсад на топло място, докато първите семена не покълнат.

Внимание! За отглеждане на патладжан Черният принц, по-добре изберете място с лошо осветление, където има малко светлина.

Но когато първите издънки на патладжана изглежда, ние го донасяме на дневна светлина. През нощта, разсадът трябва да покрие с черен филм.

Премахване на разсад от кутиите трябва да бъдат много внимателни, за да не повреди кореновата система и стъблото. Тези патладжани ще растат много по-бавно от другите и може да не дадат желания добив. Препоръчително е да се оплоди почвата преди засаждане с хумус или торф. Малки депресии могат да бъдат направени около самото растение, така че когато поливате водата ще бъде по-добре да достигнете до корена.

Внимание! Патладжани Черният принц не носи заедно с него други представители на маслиновите култури.

Така че картофите, доматите и чушките са по-добре да се засаждат отделно.

Парниковият патладжан трябва да бъде много внимателно проветрен, тъй като тези растения са придирчиви към температурните промени. Топлина, слънчева светлина и редовно поливане са всичко, от което се нуждаете за добра и богата реколта. След 3-4 месеца от тези грижи, плодовете на патладжана са напълно узрели. Възможно е да се определи зрелостта на Черния принц чрез външни знаци. Плодът трябва да бъде наситен цвят и с лъскава кожа. Като правило, отнема около месец от появата на цвете до пълно узряване. Perederzhivat тях на стъблото не си струва, поради това, нови плодове ще растат по-бавно, ще стане безвкусен и горчив. Ако опашката на патладжана е достигнала 2 см, тя вече може да бъде отрязана.

За да удължите срока на годност на плода, веднага след като сте ги събрали, по-добре е да ги опаковате в найлонови торбички и да ги оставите в студена и тъмна стая. Но температурата не трябва да бъде по-ниска от +4 ° C.

Полезни свойства на сорта Черния принц

Свеж патладжан Черният принц съдържа почти 90% вода, малко количество мазнини и протеини, и дори по-малко захар. Тази комбинация е идеална за тези, които се страхуват от фигурата си. Също така съдържат витамини, важни за имунитета, като витамин А (антиоксидант, насърчава нормалния метаболизъм), С (има противовъзпалително и противоалергично действие), В1 (важно за нервната система), В2 (участва в метаболизма на мазнини, протеини и въглехидрати в организма) ). Енергийната стойност на патладжана е само 22 ккал / 100 гр. Това чудо зеленчуци предотвратява сърдечни заболявания и изчиства кръвоносните съдове от холестерол, поради огромното количество фибри. В допълнение, той има благоприятен ефект върху храносмилането и подобрява метаболитните процеси. Укрепва организма като цяло и спомага за борбата с инфекциите, има положителен ефект върху състоянието на костите.

Заслужава да се отбележи, че само зрелите и топлинно обработени плодове имат такива полезни свойства. В суровия зеленчук има соланин, който е токсичен и опасен за вашето здраве (може да причини отравяне). Но не се страхувайте, варени патладжани не са опасни, а напротив, много полезни. Не е препоръчително да се използват само малки деца, бременни жени и тези, които имат проблеми с черния дроб, бъбреците и панкреаса, тъй като това е доста тежка храна.

Патладжанът е много подходящ за ястия с тлъсто месо, те помагат на тялото да го усвои и неутрализира излишния холестерол.

Отзиви

Да преминем от теория към практика и да видим как този сорт се е доказал на практика. В края на краищата, производителите могат да кажат много за своите продукти, но е по-добре да слушат тези, които лично са се опитали да отгледат „Черния принц“.

Елена, 48 години, Самара Бях приятно изненадан от новия сорт патладжан Черния принц. Отличава се с черно-лилаво стъбло. Плодове с крушообразна форма на 150-250 гр. \ T За да съберете повече патладжан, често трябва да събирате зрели. Това трябва да се направи така, че да не се натрупва в зеленчуците соланин, който дава горчивина и е вреден за организма. Също така, не се препоръчва да се запържват патладжаните, това е напълно безполезна чиния. Лично аз сам събирам семена за разсад. Опитът показва, че закупените семена често не растат добре или изобщо не покълват. Мария, 34 години, Пермски край Миналата година бях много доволен от патладжана Черния принц. Добивът на сорта е висок, той е непретенциозен към условията и може да се говори за това колко вкусно е за много дълго време. Засадени в оранжерията, знам от други патладжани, че те растат зле в открито поле. Опитах се и сега винаги ще отглеждам този конкретен сорт. Антонина, на 40 години, Астрахан За първи път отглежда патладжани. Много се радвам, че избрах разнообразието на Черния принц. Нямаше проблеми с растежа. Плодовете бързо се издигаха, добре се установили след слизане и дадоха добра реколта. Тя успя да се навие и замрази за зимата, а също и да се раздаде на роднини. Всички бяха доволни.

Както виждате, почти всички отзиви за патладжаните на Черния принц са положителни. Потребителите са доволни от своя избор и се радват на богата реколта от зеленчуци. Това е един от малкото пъти, когато всичко е наред на теория и на практика!

Нека да обобщим

Ако сте мислили за това кои зеленчуци да засадят в оранжерия за дълго време, тогава тази статия ще ви помогне с избор. Принцът с патладжан е работил добре на практика. И благодарение на инструкциите за отглеждане, ще можете в най-кратки срокове да получите богата реколта, която ще зарадва и вас, и вашите близки.