Ползите и вредите от дайкон преди хранене трябва да се изследват от хора, които се оплакват от някои заболявания. За здраво тяло този зеленчук, богат на витамини и фибри, ще донесе безспорни ползи. Той е приятен на вкус, липсва горчивината на синапените масла, присъщи на репичките или обикновените репички. Цилиндричната коренова култура от бял цвят, подобна на очертанията на морковите, но е много по-обемна, благодарение на полезните свойства се прилага и при външно третиране и козметология.

Състав и хранителна стойност на дайкон

Коренните зеленчуци се ценят за витаминния си състав, за насищането на макро- и микроелементите, както и за нискокалоричното им съдържание, което заедно съставляват техните полезни свойства.

Химическият състав на зеленчуците от корени на дайкон

Японската репичка съдържа почти всички минерали, необходими за отлично здраве:

• калий - 280 mg;
• фосфор - 28 mg;
• калций - 27 mg;
• натрий - 16 mg;
• мед - 10 mg;
• магнезий - 9 mg;
• хлор - 7 mg;
• сяра - 5 mg;
• желязо - 0.84 mg;
• манган - 0.75 mg;
• Цинк - 0.18 mg.

Два микроелемента с полезни свойства за лице се измерват в 100 г дайкон, не в милиграми, а в микрограма:

• йод - 2.1 μg;
• селен - 0, 8 микрограма.

Съдържанието на витамини в дайкон

В нежната пулпа витамините се натрупват и съхраняват добре. Преди всичко, 30 мг, витамин С, който се основава на много от полезните свойства на сладка ряпа. Оказва се, че 100 грама пресни зеленчуци ще осигурят повече от една трета от дневните изисквания за аскорбинова киселина. Но не само това съществено вещество е съизмеримо с използването на дайкон за човешкото тяло. Има повече от 2 mg от всеки витамин PP, E, B _5. Има и други вещества, които са ценни за здравето на нервната система от група В:

• В1 - 0.8 mg;
• В2 - 0, 2 mg;
• В6 - 0, 3 mg;
• В9 - 18 мкг.

Определят се още 10 μg витамин А и 19 μg витамин H.

Калория Дайкон

Бял не е горчив репички, с изключение на полезния състав на минерали, ниско калорични. 100 g пресен продукт съдържа само 18-21 kcal. Поради ниското си калорично съдържание репичът е популярен сред онези, които се грижат за здравето си.

Колко въглехидрати в дайкон

При пълното отсъствие на мазнини в 100 г кореноплодни са:

• 1, 2 g протеини;
• 4, 1 g въглехидрати;
• 1, 4 g фибри;
• 95, 4 g вода.

Налице е и нишесте - 0, 5 г и пепел - 0, 8 гр. За очевидни ползи и голямо количество сочна плът, доста приятна на вкус, много хора оценяват корените на бялата пивна мъст като диетичен продукт.

Как дайкон е полезен за тялото?

Химическите компоненти показват, че репичът от дайкон е добър за организма. Калий, натрий, калций работят на клетъчно ниво и допринасят за общото здраве. Освен това използването на зеленчуци е богато на други вещества и съединения:

• ензими, с които храната се абсорбира по-добре с голямо количество нишесте;
• фитонциди, които инхибират развитието на бактерии;
• антиоксиданти, които, ако се използват дълго време, премахват вредния холестерол;
• целулозата и пектините почистват тялото от токсини и отстраняват отпадъчните течности;
• лизозими с антисептични свойства.

Използването на репички дайкон за тялото е от съществено значение, засяга при продължителна и системна употреба, за предпочитане в суров вид. Много хора оценяват холеретичния и диуретичен ефект, успокояващ ефект върху нервната система, като профилактично средство при рак.

Колко полезен е дайкон за жени

Постоянно консумират ястия от японски или китайски репички, тъй като понякога се нарича зеленчук, популярен заради употребата му в Югоизточна Азия, възрастните жени и мъже осигуряват на организма необходимите витамини и ценни фибри. Полезните свойства на Daikon репички са, че ниското му съдържание на калории не води до набор от допълнителни килограми тегло.

Важно е! 20-22 дни преди раждане, бременните жени спират приема на каквото и да е количество Daikon.

По време на бременността

Бъдещите майки трябва да преразгледат обичайната си диета, включително използването на не-горчива бяла репичка. Daikon бременни жени в умерени количества не е противопоказан, особено в началото. Неговите полезни свойства действат положително: диуретичен ефект облекчава подпухналостта и помага да се отървем от токсините, а минералите, в частност калция, са полезни, заздравяват зъбите. Но при всичките й признати ползи има някои ограничения. Зеленчукът активира гладките мускули, увеличава риска от аборт с постоянно присъствие на бяла ряпа в храната. Може да има дискомфорт в червата, свързан с процесите на газове. Голямо количество Daikon в диетата може да бъде свързано и с нарушение на съня или раздразнителност, което се случва. Достатъчно е да се ядат 100 грама пресни зеленчуци със здравословни диуретични свойства за 3-4 дни.

Внимание! Ако възникне аритмия, на бременните жени се препоръчва да използват сок със захар.

Сладка бяла репичка се нарязва на филийки и се поръсва със захар. Преди закуска, обяд и вечеря изпийте 10 мл.

кърмене

Кърмещите майки не трябва да включват зеленчуци с полезни свойства в храната за първите 2 месеца от новия живот. След това, храносмилателните органи на бебето вече ще могат да възприемат промени в кърмата. Случва се, че когато усетите различен вкус, бебето отказва да яде. Въпреки, че дайкон кърменето ползи, тъй като увеличава кърменето. Във всеки случай, продуктът се прилага на малки порции и следи реакцията на тялото - неговото и бебето.

Ползите и вредите от дайкон за мъжете

Систематичното използване на не горчива репичка с полезни свойства увеличава ефикасността при мъжете и има общ ефект на укрепване. Сексуалното привличане се увеличава, защото тялото получава всички необходими минерали и витамини. Ползата от daikon за мъже, работещи на компютър или шофиране на кола, е да регулират теглото и да активират притока на кръв в гениталната област,

Дайкон е разрешен за деца

Въпреки че зеленчукът не е горчив, без синапено масло, тялото на детето е трудно да усвои голямо количество фибри. Можете да дадете свеж daikon с полезни свойства на деца само на възраст над 3-4 години. Започнете с най-малките порции и, ако желаете, дайте на детето ограничено количество.

Ползите от дайкон за възрастните хора

Възрастните хора трябва умерено да ядат зеленчуци с голямо количество фибри. За добра абсорбция е необходимо добро смилане. Понякога ползите ще бъдат значителни, когато замените зеленчуковия сок. Полезни свойства са едни и същи - лек диуретик и слабително действие, насищане с ценни вещества.

Защо Дайкон е полезен?

Китайската репичка с полезни свойства се използва и целенасочено, като се стреми да се възстанови от някои заболявания.

кашлица

Подобно на горчивата репичка, използвайте дайкон за кашлица. Това полезно свойство на зеленчука се основава на значително количество фитонциди, които се противопоставят на разпространението на микроби. Специфичните протеинови съединения спират по-нататъшното заразяване на дихателните пътища. Daikon се използва за лечение на усложнения от обикновена настинка, грип и бронхит. Особено важно е използването на сок, под влиянието на който се разрежда храчките:

• 50 ml се смесва с 1 ч. Л. мед и напитки преди хранене;
• 50 ml сок от дайкон се смесват с 50 ml морков или ябълков сок, по същия метод.

С диабет

Гликемичният индекс на дайкон е 15 единици. Зеленчукът дава усещане за пълнота, е полезно за тези, които контролират наддаването на тегло и диабетиците. Fiber регулира захарта в тялото. Daikon се използва при захарен диабет тип 2 поради полезните му свойства, богати на минерали и витамини, с които:

• предотвратява анемията;
• повишава имунитета;
• подобрява се работата на сърцето;
• качеството на визията се поддържа;
• положителен ефект върху нервната система.

Въведете репички в диетата под формата на салати:

• с варени пилешки гърди, задушени лук, настъргани моркови и дайкон, които са подправени със зеленчуци, пипер и заквасена сметана;
• с настъргани моркови и дайкон, нарязан сладък пипер, лук, зеленчуци, които са подправени със зехтин и лимонов сок.

За черния дроб

Растителните съединения прочистват жлъчните пътища, помагат на здравото тяло да усвоява мастните храни, така че салата от нея трябва да бъде включена в списъка на празничните ястия. Daikon ще се възползва от черния дроб в това ястие:

• варени и почистени 150 g скариди;
• За соса, смесете сока 2 мандарина с 4 супени лъжици. л. майонеза;
• 1 ябълкова кора и нарязани на малки парчета;
• 4 мандарина, разделена на резени;
• Разтрийте 100 г дайкон и го напълнете с варен сос.

когато подагра

С развитието на възпалителен процес, дори сладка ряпа не се препоръчва да се включва в диетата. Daikon с подагра, като ревматизъм, се използва като триене на ставите: 30 мл сок от репички, 20 г мед, 10 мл алкохол 70% се смесват и се поставят на тъмно хладно място за една седмица.

отслабване

Високото количество витамин С допринася за нормализирането на теглото. С диета, яденето на 300 грама сладка репичка на ден ще се отърве от 175 калории, защото увеличава метаболизма. Daikon отслабване се използва в салати и коктейли преди тренировка:

• пропуснете в блендер 100 г корен и манго;
• В гореща лятна вечер от 100 г краставица, 100 г кореноплодни и няколко клончета магданоз се приготвя освежаващ ласкател.

Включете китайски репички в диетата на гладно дни.

Съвет! Ако няма противопоказания, дайкон се ползва само от факта, че не натрупва вредни съединения от почвата или въздуха.

Освен това, зеленчуците са способни да въвеждат радионуклиди.

Ползите от сок Daikon

Течността не е толкова дразнеща за храносмилателната система. Ето защо, като се има предвид, че бялата репичка Daikon носи полза и вреда, в двусмислени случаи те са склонни да използват сок. Той се приема за загуба на тегло, често преди тренировки, защото зеленчуците са естествени мазнини. Препоръчително е да се пият по 50 ml сок всеки ден на празен стомах за 2 седмици. Препоръчва се и на възрастните хора да заменят настъргания зеленчук със сок, в който са запазени всички полезни свойства.

Важно е! Приемайте пресен сок от дайкон не повече от 1 път в 3-4 дни.

Приложение на дайкон

Японски репички се приема като активна съставка за доказани рецепти на традиционната медицина и козметология, като се вземат предвид използването на daikon и противопоказания за неговото използване.

В народната медицина

Лечителите съветват да се яде сок от дайкон:

• премахване на синдрома на махмурлука;
• активиране на жлъчката и пикочния мехур;
• освобождаване на червата от токсини и шлаки;
• спиране на кашлицата;
• намаляване на възпалението при възпалено гърло, в ставите и при кожни инфекции;
• излекувани с осеяни рани и драскотини;
• намаляване на повишената нервна възбудимост.

В козметологията

Използва се китайска ряпа като антисептик, сок или каша:

• почистващ лосион;
• маска за акне;
• средства за избелване на лунички и пигментни зони върху кожата;
• балсам за красота, блясък и растеж на косата.

Как да използваме дайкон в храната

Традиционно сладката ряпа е включена в различни салати. Често правят пресни. Можете да ядете и млади зелени листа. В Китай, Япония, зеленчукът е маринован, варен и задушен.

Ограничения и противопоказания за получаване

Въпреки полезните си свойства, дайконът носи и вреди дори на здрави хора с неограничено ползване. Може да има болка и спазми в стомаха, диария, до повишаване на температурата. Строго забранявайте дайкон за такива противопоказания:

• гастрит с висока киселинност;
• стомашна язва;
• чернодробно заболяване;
• бъбречно заболяване.

Той трябва да изостави зеленчуците и тези, които страдат от подагра.

заключение

Ползите и вредите от дайкон са добре проучени. Във всеки случай лекуващият лекар ще помогне за разрешаване на съмненията. Всички, които нямат оплаквания за здраве, могат да ядат зеленчуци в умерено препоръчани количества.