Препаратите за зимата на всяка домакиня са различни, защото във всяка рецепта можете да добавите оригинални съставки и това ще се отрази на вкуса и аромата. Тиквеният сок с портокали се отнася до такива оригинални рецепти. Използва, в допълнение към основната съставка - тиква, портокал или жар. Подготовката на такъв ароматен и здравословен коктейл за зимата е лесна.

Тайните на готвене тиква-портокалов сок

За тиква рецепта, трябва да изберете правилните съставки. На първо място, това е самия плод. Тя трябва да е зряла и без гниене, плесен и видими увреждания. По-добре е, ако плодовете са сладки сортове, най-добрият вариант - мед копия с тегло не повече от три килограма.

Можете да направите детайла във всякакво количество с помощта на сокоизстисквачка, сокоизстисквачка и други техники, за да помогнете на домакинята. Но можете да готвите с помощта на топлинна обработка с помощта на ренде, блендер и тензух. Тиквеният сок с портокал се приготвя за зимата по различни рецепти, в зависимост от личните предпочитания на домакинята.

Сокът от този зеленчук има по-скоро специфичен вкус и следователно добавянето на цитрус или жар ще направи питието от тиква по-ароматно и приятно на вкус.

За да приготвите плода за преработка, е необходимо да отстраните кожата и да отстраните всички семена. Семената не могат да се изхвърлят, защото те се използват добре в пържени и имат много полезни свойства.

След изстискване тортата ще остане, което също се използва идеално при готвене. Те са пълнени с палачинки, пайове, пълни с много млечни каши.

В рецептата можете да добавите захар, както и мед на вкус, така че да стане по-сладък.

Класически сок от тиква и портокалова рецепта за зимата

Класиката на такава бланка се състои от прости съставки:

• тиква - 3 кг;
• 2 чаши захар;
• 3 броя цитрусови плодове;
• половин чаена лъжичка лимонена киселина.

Алгоритъмът на готвене също не се състои от трудностите:

1. Нарежете плътта на средни кубчета.
2. Измийте цитрусите и ги стиснете.
3. Напийте напитката със сито.
4. В тенджера се налива половин литър вода и се поставя тиква.
5. След варене се сварява 20 минути.
6. Охладете получената маса.
7. Мелене в картофено пюре с помощта на блендер.
8. В тенджера смесете картофено пюре, пресен портокал, 2 литра вода и 2 чаши захар.
9. Добавете половин чаена лъжичка лимонена киселина.
10. Сварете, отстранете пяната и разбъркайте.
11. Гответе за 15 минути.
12. Горещата напитка трябва да се излее в готови стерилизирани кутии и веднага да се навие.

За да се охлади, покрийте празната хартия с одеяло и само след един ден можете да я занесете в мазето за съхранение.

Тиквено-портокалов сок за зимата: рецепта за пестеливи домакини

Съгласно тази рецепта на крайния продукт се получава много, поради което празната проба е печеливша и цената на празната проба е малка.

Съставки за икономична рецепта:

• зрели плодове - 9 кг;
• 1, 6 kg гранулирана захар;
• 1, 5 кг цитрусови плодове.
• 5 малки лъжици лимонена киселина.

Алгоритъм на подготовка:

1. Плодовете се обелват, нарязват на кубчета и се сгъват в тенджера.
2. Покрийте с вода, така че да покрие парчетата плодове.
3. Сложете печката.
4. С цитрусови плодове се премахва жарът.
5. Добавете към тиквата.
6. Изгорете и варете, докато тиквата е мека.
7. Отстранете от огъня и оставете да изстине.
8. Blender, за да превърне цялата маса в пюре.
9. От цитрусови преси пресни по какъвто и да е начин.
10. Добавете към тиквената напитка.
11. Добавят се захар и лимонена киселина.
12. Получената течност се сварява за 5 минути.

Икономична подготовка е готова, достатъчно е да се излее в банките и да се навие. През зимата, той ще зарадва не само с приятен вкус, но и с летен цвят.

Как да си направим сок от тиква с портокал и лимон

Възможно е да се добавят и портокал и лимон към класическата рецепта, която ще даде на напитката специална киселинност и допълнителни полезни вещества.

Съставки за рецепта за тиква с портокали и лимони:

• 4 кг тиква;
• 4 литра вода;
• 2 портокали и лимон;
• 700 g захар;
• 4 g лимонена киселина.

Изготвен както следва:

1. Нарежете плода и добавете вода.
2. Обелете портокал и лимон, изрежете кожата и я изпратете в тигана.
3. Гответе 20 минути.
4. Изстискайте сок от цитрусови плодове.
5. Извадете тиквата от печката и я оставете да се охлади.
6. Получената маса се смила с помощта на блендер или по друг начин.
7. Смесете картофено пюре, захар и лимонена киселина.
8. Разбъркайте и ако е необходимо, добавете вода, ако напитката е твърде дебела.
9. Сварете няколко минути.

След няколко минути, можете да премахнете тенджерата от топлината и да излеете получената маса от тиквено-портокалов сок за зимата в стерилни контейнери. Херметически запечатайте бурканите и се охлади.

Сок от тиква, портокали и ябълки за зимата

Много популярна напитка сред заготовките е тиквената напитка не само с цитрусови плодове, но и с добавянето на ябълки. Това ще изисква прости компоненти:

• 2 кг ябълки, основният компонент и цитрусовите плодове;
• 1, 5 чаши захар;
• лимонена киселина на вкус.

Рецепта за готвене:

1. Нарежете плода на парчета, сложете в тенджера и добавете вода.
2. Гответе, докато омекнат.
3. Нарежете ябълките и изстискайте сока от тях.
4. Изчистете цитрусовите плодове и изцедете сока.
5. Охлажда се, прецежда се през сито и се прецежда.
6. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте.
7. Добавя се лимонена киселина.

След това всичко трябва да се свари 10 минути. Изсипва се над бреговете и се навива.

Тиква, морков и портокалов сок

Морковите ще добавят допълнителни хранителни вещества към прибирането на реколтата и тази напитка ще се превърне в истински витаминен коктейл, който е много полезен през зимата.

съставки:

• кило от тиква;
• половин килограм моркови;
• 2 литра вода;
• 3 цитрусови плодове;
• 1 лимон;
• 2 чаши захар.

Алгоритъм на подготовка:

1. Нарежете кубчета и моркови и тиква.
2. Налейте вода и сложете яхния.
3. Отстранете кожата от портокалите.
4. Добавете кожата към сварената маса.
5. Масата се отстранява от огъня едва след като морковите станат меки.
6. Охлажда се, след това всичко се смила.
7. Сложете огъня и добавете захар, както и свеж портокал.
8. Разбърква се, доведе до кипене и се навива.

Цветът на напитката ще бъде дори по-ярък, отколкото в чистата версия.

Рецепта за тиква портокалов сок с подправки за зимата

При производството на напитката с добавянето на подправки се получава специален вкус и аромат. Такова празнина ще има голям брой фенове.

съставки:

• 2 кг плодове;
• 2 цитрусови плодове;
• 2, 5 литра вода;
• 3 g канела;
• 1 g ванилия;
• 1 пъпка карамфили;
• 1, 5 чаши гранулирана захар;
• 5 g лимонена киселина.

Рецептата за приготвяне на сок от тикви и портокали за зимата с добавянето на подправки не се различава от класическата. Плодовете трябва да се варят на половин вода до състояние на мекота, възможно е с портокалова кора. След това изсечете масата и избършете. Добавете портокалов сок и останалата част от водата и след това излейте всички ароматни съставки и захар. След това се вари в продължение на 10 минути, селектира се цялата карамфил и се навива в стъклени съдове.

Правила за съхранение на тиквено-портокалов сок

Съхранявайте вкусна и здравословна заготовка в тъмно хладно помещение. Традиционно се използва за това мазе или изба. А също и неотоплена килера в апартамента е перфектна. Ако е възможно, можете да съхранявате на балкона, стига банката да не замръзне там.

Освен температурата е важно директната слънчева светлина да не пада върху бреговете.

заключение

Тиквен сок с портокали - чудесна рецепта за лятно настроение за зимата. Тя е едновременно вкусна, красива и полезна.