Пипер слаб острие - фаворит на много готвачи и любители на чубрица ястия. Може да се консумира прясно, мариновано, пушено, прибавено към всяка закуска. Сушените чушки рядко. Този сорт се характеризира с дебели стени, което изисква дълго време да изсъхне. И в прясна форма на дебела стена пипер се счита за много вкусно. Всички сортове ниско черен пипер са високодоходни, но изискват топлина, състав на почвата и осветление. Плодовете узряват пред остри момчета.

Расте растения разсад начин. Това се дължи на факта, че при ниска температура семената не поникват, а разсадът не се развива. Следователно кацането в земята се извършва не по-рано от 12-15 ºС над нулата. В райони с прохладен климат, отглеждането на слабо остри сортове се предлага само във филмовите оранжерии. Дори втвърдени разсад не могат да издържат на температури под приемливите. Липсата на топлина през периода на растеж води до масивно падане на цветя, което води до загуба на добив. В плодородната почва, с добро осветление, поливане и топлина, пиперът дава стабилен висок добив. Остротата на плодовете на пипер се дължи на съдържанието на алкалоида капсаицин. За лек вкус, от 0, 01 до 0, 015% от съдържанието на това горчиво вещество е достатъчно. Най-добрите нисколистни сортове са високо ценени заради техния пикантен, топъл вкус.

Характеристики на отглеждане

Полу-сортовете трябва да се отглеждат по начин на разсад. Това се прави, за да може растението да произвежда узрели плодове.

Peppers слабо подчертани изискват топлина и влага, но не толкова, колкото да се откаже от отглеждането на този красив зеленчук. Трябва да се внимава в края на лятото. На растенията има нови пъпки, които трябва да бъдат изтръгнати. В края на краищата, в резултат плодовете няма да имат време да узреят, и жизнените сили от завода ще дръпнат. Ако през есента има много незрели плодове по храстите, можете да изкопаете растението и да го преместите в къщата, да го покриете с пръст и не забравяйте да го поливате. Листата ще паднат, а чушките ще имат време да узреят.

Опитни градинари лесно различават нюанси на вкуса на полу-остри пиперки. Този зеленчук е полезен дори за хора с храносмилателни проблеми. Малко рязкост няма да доведе до вреда, а ползата от нея е трудна за надценяване. Списъкът на витамините, затоплящите и подобряващи апетита действия правят този пипер много популярен.

Топ класове

«Ороско»

Чудесно разнообразие, привличащо вниманието на много градинари. Растението е доста високо за пипер - 90 см и красиво. Стъблата имат лилаво-черна сянка, листата - лилаво. Пиперките са насочени нагоре. В периода на съзряване се променя цвета им. Зелен в началото на сезона, след това жълт (оранжев) и червен във фазата на зрялост. По форма - малка и остра. Тя се отглежда в расаден начин. Семената трябва да се засяват на дълбочина 6 мм. Уверете се, че наблюдавате влажността на земята. Гмурнете растенията във фазата на две истински листа. Сортът е взискателен към състава на торовете по време на цъфтежа и плодните. По това време трябва да се направи фосфор-калий.

"Пасила Баджио"

Разнообразие с невероятен опушен вкус. Слабо-остър, използван за приготвяне на солници. Преведено от испански звучи като „малко грозде“. Името на плодовете на пипер, получени за тъмно кафяв цвят и набръчкана повърхност след изсушаване. Гъбите са тесни цилиндрични, достигащи дължина 15-30 см. По време на растежа, цветът се променя от тъмно зелено до кафяво. Вкусът на черен пипер „Pasilla Bajio” е много мек, не е горещ, а затоплящ. Добавете тази рядка разновидност към почти всички средиземноморски ястия. Подходящ за пълнене и печене, особено когато шушулките са все още зелени. Отглеждането не се различава от другите сортове слабо лют пипер. За да се получи стабилен добив, растението се култивира по метода на разсад. По скала на Scoville 1000-2000 единици.

"Унгарски жълто"

Ранно разнообразие от леко лют пипер. Използва се за готвене и за домашно приготвени препарати. Бушът е затворен, нисък с напоени плътно конусовидни плодове. В техническата зрялост има жълтеникав оттенък, в биологичен - червен. Плодове с малко тегло - до 60 г, стената е с дебелина до 4 мм. Тя расте добре в оранжерии и филмови заслони, дава висок добив. От 1 квадрат. м от почвата, събрани до 6, 5 кг полу-остър пипер. Отглеждане на метода на растенията. Преди сеитбата е желателно семената да се обработят с калиев перманганат, след което да се изплакнат с чиста вода. Разсад се гмуркат във фаза на две истински листа, засадени 60 дни след засяването. Класическа схема за кацане - 30х30. Поливане на растения е по-добре през нощта, а не студена вода. Изисква допълнително хранене през целия вегетационен период.

«Caloro»

Един от вариантите на прочутия сорт “Горещ банан” с по-малки плодове. Дължината на шушулките е 10 см, диаметър - 5 см, вкусът е леко остър, месото е много сочно. Стените на плодовете са дебели, по време на зреенето те променят цвета си от зелен на жълт, а накрая стават яркочервени. Храстите достигат височина 90 см, непрекъснато и обилно дават плодове. Гмуркайте растения във фазата на две листа, засадени разсад 12 см. Сортът е много добър за прясна консумация. За осоляване се използват пъпки, които не са достигнали зрялост. По скалата на Scoville рейтингът е 1.000 - 5.000 SHU.

"TAM Mild Jalapeno"

По-мека версия на популярния Jalapeno. Това е подобрено разнообразие в много важни параметри, но запазва вкуса на Jalapeno. Високодобив, сочно, с меко ядро. До 100 шушулки узряват на един храст. Горещината се оценява по скалата на Сковиле от не повече от 1500 единици. Подножието е удължено, когато зрелите стават зелени от червено. Разнообразието обича добро осветление, но изисква защита от вятъра. Прибирането може да започне 65-75 дни след поникването. Семената се засяват на дълбочина 6 см и поддържат оптимална влажност на почвата. Плантацията на засаждане на разсад осигурява разстояние между храстите от 30 до 50 см. Плодовете могат да се събират както зрели, така и незрели.

Thunder F1

Ранният хибриден сорт, който се използва широко в прясно състояние и за консервиране. Култивирането може да се извършва на открито и под покритието. Храстът е висок, плодовете са увиснали, дълги, леко набръчкани във формата на тесен конус. Масата на един пипер е 55 g, но може да достигне до 100 g. Счита се за голямо плодово разнообразие. Дебелина на стената около 5 мм, диаметър на под 4 см, дължина до 25 см. Специални предимства:

• понася слабо осветление;
• отлично представяне поради формата и цвета на плода;
• висока преносимост;
• отличен вкус;
• резистентност към заболявания (бактериално място, tobamovirus).

Плътността на засаждане не трябва да надвишава три растения на 1 квадрат. м в оранжерията и 3-4 растения на открито.

"Cohiba F1"

Средно-сезонен хибриден сорт леко лют пипер. Подходящ за отглеждане в оранжерии и на открито. Храстова полупрозрачна средна височина. Плодовете на пипер са увиснали, гладки, тесно-конични, двукамерни. Всяка шушулка нараства до 17-22 см, в диаметър - до 3, 5 см, дебелина на стената 2, 5-3, 5 мм, тегло - около 50 г. Вкусът на пипер е полу-остър, може да се използва прясно. Незрелите плодове имат зеленикаво-бял цвят, през периода на зрялост стават светлочервени.

Разсадът се засява през февруари, гмуркане в котиледоната фаза. В края на май, засадени в земята. Растението изисква формиране. Преди първата вилица, отстранете всички странични издънки и листа. Модел на засаждане за клас 30х40. Производителността е добра - 2 кг плодове от 1 квадрат. м. Устойчив на вируса на тютюневата мозайка.

"Вихрушка"

Средно ранен полуостри пипер. Реколтата може да бъде отстранена за 90-100 дни. Бушът е полу-разпростряем, нисък - до 50 см. Стъкла с тегло 40 г, с дебелина на стената 4 мм, увиснали, продълговати конични. Предимствата на сорта:

• устойчиви на болести;
• прави понижаването на температурата;
• плодове обилно и дълго.

Можете да растете на открито и под покритието. Производителността достига до 7, 5 кг на 1 кв. М.

"Charm"

Ранен клас за отглеждане в оранжерии и на открито. Буш полупрозрачен, къс. Плодът е оригинален призмен, с висок гланц, увиснал. Първоначално те са боядисани в тъмно зелено и стават тъмно червени, когато узреят. Сорт с добър добив. От един квадратен метър можете да съберете до 6, 5 кг шушулки от полу-остър пипер с тегло от 45 до 120 гр. Оценява се за:

• големи плодове;
• добра реколта;
• изискан вкус.

Плодовете се използват за готвене и за прибиране на реколтата. Дайте приятна сянка на сосове, подправки, зеленчукови салати и ястия.

"Букет от Източна F1"

Зреене на хибридна среда. Плодовете са готови за консумация след 115 - 120 дни след покълването. Храстът е средно разпространен. Плодовете са големи (до 150 гр.) С полу-остър вкус и под формата на конус. Шумовете имат високо съдържание на твърди вещества, аскорбинка и захари. Оценява се за:

• цялостна резистентност към заболявания;
• интензивен плодов набор;
• продължителността на плодните.

Подходящ за консервиране и готвене.

заключение

Важно е! Не можете да засаждате сортове полу-пипер до сладък пипер. Резултатът ще бъде цялата реколта от плодовете на полуострова. Растенията се пререпятят и сладък пипер стават остри.

Пипер слаб острие, чиито разновидности сме обмислили, ще добави топлина към любимите ви ястия, а пикантният послевкус ще помогне да се затопли през студения сезон. Специални изисквания за отглеждане не налагат, а много любовници предпочитат да са слаби-остри сортове, вместо да горят. Те са полезни за всяка възраст и нямат строги противопоказания. Слабият оттенък на горчивина не разваля вкуса на ястията, а напротив, ги прави по-наситени. Ето защо, меките пипер сортове са чудесен избор за любителите на тази култура.