Морковите са широко разпространени по целия свят. Отглежда се в Америка, Австралия и дори Африка. Този корен е уникален, защото се използва не само в готвенето, но и в медицината, козметологията. Съставът на морковите включва широка гама от полезни вещества: каротин, флавоноиди, аскорбинова и пантотенова киселина, ликопен, витамини от група В, етерични масла и други елементи. Такъв полезен кореноплоден като моркови, разбира се, се отглежда в местни ширини. Има повече от 300 наименования на тази коренова култура, сред които може да се изберат подходящи сортове моркови за Северозапад.
Разнообразие от сортове моркови
Сортовете от моркови са представени от местни и чуждестранни развъдници. В същото време за местните видове са характерни по-високи вкусове: тези корени имат високо съдържание на здравословни вещества и отлично съхраняващо качество. Основният акцент на чуждестранните животновъди е насочен към постигане на идеални външни качества на кореноплодната култура - правилната форма, ярки цветове и др.
Всеки сорт има определени агротехнически характеристики, като основният е периодът на узряване. Така че, разпределете:
- рано (зряло в рамките на 85-100 дни);
- средата на сезона (узрява за 105-120 дни);
- късно узряване (отлежало повече от 125 дни).
Като правило, ранните зрели местни сортове имат къса коренна реколта, което намалява добива на зеленчука. Ето защо, за търговски цели, се препоръчва да се сеят ранните зрели чужди сортове моркови, които се отличават с дълга, дори коренова култура с отличен външен вид.
Сортове за Северозападна Русия
За отглеждане в местни географски ширини по избор на градинари, предлагат повече от 200 сорта моркови. Всички те се различават по външен вид, вкус на кореноплодни култури, особености на отглеждането. Сред сорта могат да се разграничат най-добрите моркови, зонирани за Северозападния регион, от чуждестранни и местни производители.
Вътрешни сортове
Вътрешните сортове несъмнено са най-полезни и вкусни. Сред тях най-популярни са:
Аленка
Всяка растителна "Аленка" тежи около 400 гр. Дължината му е 14-16 см, диаметър 4-6 см. Формата на корена е конична, цветът е оранжев. Вкусът му е отличен: пулпата е гъста, ароматна, сладка. Разнообразието може да се използва за приготвяне на бебешка храна.
Периодът на узряване на морков - рано. Коренените култури узряват през 90-100 дни от деня на засяването на семената. Отличава се с висок добив от 10 kg / m2. Друго предимство на този сорт е отличното качество на съхранение, което ви позволява да съхранявате зеленчуци през цялата зима.
витамин
Сортът се характеризира с оранжево-червени моркови. Всяка коренова култура е с дължина 15-20 см. Средното му тегло е 100-150 г. Сортът се отличава с особено високо съдържание на каротин. Месото на морковите е нежно, сочно. Формата на зеленчука е цилиндрична, тъпа.
Сортът узрява за 80-110 дни. Високият му добив достига 10, 5 кг / м2. Зеленчуци, използвани в прясна и консервирана форма. Сортът се характеризира с добра адаптивност към съхранение.
Важно е! За да се получи равномерно покълване на морковите, семената се накисват във вода в продължение на 24 часа преди засяването, след което се сушат при температура от + 150 ° C до получесто състояние.Вкус на децата
Ярко оранжеви, сочни, хрупкави моркови са наистина обичани от децата, защото има деликатна, сладка плът. Дължина на морков до 15 см, конична форма.
Сортът е рано узрял, културата му узрява още след 78 дни от засяването на семената. Културата се характеризира с висока устойчивост на студ. Семената на този морков можете да посеете през април, май. Добивът на кореноплодни култури е малък - до 5 кг / м2.
Москва зима
Orange моркови принадлежат към средата на сезона култури, защото плодовете узряват в 67-98 дни. Сортът се характеризира с относително еднаква дължина на кореноплодите (около 16 см). В същото време, теглото на морковите директно зависи от спазването на правилата за отглеждане на културата и може да варира от 100 до 180 г. Формата на зеленчука е конична с закръглен връх.
Сортът се отличава със своята термофилност и когато се сее рано, изисква наличието на филмово покритие. Производителността му е до 7 кг / м2.
Nastena
Моркови сортове "Nastena" има отличен външен вид и вкус. Дължината на цилиндричната коренова култура достига 18 см, средното му тегло е 100-120 г. Плодовото месо на морковите е сочно, сладко, оранжево. Особеност на този сорт е тънко, малко сърце. Използва се за готвене на диета и бебешка храна.
Сеитбата на този сорт в условията на Северозапад трябва да се извърши в средата на май. Коренните култури за 80-100 дни. Добивът на културата зависи от условията на отглеждане и може да варира от 3 до 7 kg / m2.
Първа колекция
Особеността на сорта “Първа реколта” е високото съдържание на захар и каротин. Това придава на моркова оригинален вид и невероятен вкус. В същото време, пулпата на корена е сочна, особено нежна. Формата му е заострена, с остър край, цветът е ярко оранжев.
Ранна зрялост на културата: 90-100 дни. Производителност от степен 7 кг / кв.м.
Важно е! Сортът е труден за светлина, затова се препоръчва за сеитба на южната страна.славянин
Сорт "Славянка" съчетава отлични външни качества и отличен вкус на корена. Морковите са с високо съдържание на каротин и захар. Формата му е конична, удебелена. Пулпата е гъста, сочна. Дължината на кореновата култура достига 17 см, теглото варира от 100 до 250 г. Сортът е устойчив на студ и може да се засява през април, докато реколтата ще узрее за 70-120 дни.
Моркови "Slavyanka" перфектно съхраняват. Едно от предимствата на "Славянка" е високата доходност - до 9 кг / м2.
Хелън
Разнообразието от домашна селекция, плодовете на която имат отличен външен вид: моркови до 16 см дълги, имат гладка, цилиндрична форма и ярко оранжев цвят. Теглото на зеленчука е приблизително 150 гр. Основната сърцевина е много тънка.
Периодът от засяването на семената до прибиране на реколтата е 80-85 дни. Общият добив е 5 kg / m2.
Dobrynya
Оранжев морков "Dobrynya" с дължина до 20 см, тежи около 100 г. Формата му е конична, гладка. За пълно нарастване се нуждаят от рохкава почва и обилно осветление. При сеитба се препоръчва да се образуват редове на разстояние 20 cm.
За северозападната част на страната, препоръчителното време за култура е в началото на май. Културата отлежава средно за 90-100 дни. Общият добив достига 4 kg / m2.
Красота девойка
Един от най-популярните сортове. Коренът на коничната, удебелена форма е боядисана в оранжево-червен цвят. Дължината му е до 16 см, средното тегло не е повече от 150 гр. Целулозата се отличава със сладост и сочност. Благодарение на отличния си вкус, коренът се използва широко в приготвянето на мултивитаминни сокове.
За узряване на кореноплодите е необходимо 105 дни от деня на засяването. Добивът на културата е 4, 3 kg / m2.
внучка
Моркови "Внучка" има специална, кръгла форма. Коренът е много сладък, счита се за любим на децата. Диаметърът на оригиналния зеленчук е 3-5 см. Коренът тежи не повече от 50 г. Цветът му е ярко оранжев. Можете да видите разнообразието на „внучката“ на снимката по-долу.
Моркови узряват в 80-90 дни от деня на засяването.
Важно е! Магазин моркови "внучка" може да бъде само в замразяване.любимец
Самото име „Фаворит“ говори за многобройните почитатели на това разнообразие. Неговата популярност се осигурява от отличния външен вид на морковите: дължината му е 16 см, теглото е до 160 г, формата е цилиндрична, гладка, цветът е ярко оранжев. В този случай витаминният състав на корена надвишава аналозите на други сортове. Зеленчуци, използвани за готвене, консервиране. Градинарите отбелязаха високата адаптивност на сорта към съхранението.
Препоръчва се сеитбата на сорта “Фаворит” да сее в средата на май. Между редовете трябва да се поддържа разстояние от 18-20 см. При достатъчно осветление, морковите се развалят в размер до 7 кг / м2.
Свекърва F1
Този хибрид е включил най-добрите качества на сорта прогенитор. Притежава отличен деликатен, сладък вкус. Отличава се с особена сочност. В същото време неговите външни качества са отлични: дължината на кореновата култура е до 11 см, теглото му е около 200 г. Вътре в моркова се вижда тъмно оранжево месо и тънка сърцевина.
Културата се отнася до ранните, плодовете й узряват през 80-90 дни. Отличителна черта на хибрида може да се счита и за висок добив до 10 kg / m2.
Важно е! Хибридът е устойчив на редица заболявания, включително поражението на мухите от моркови.Uralochka
Решавайки да сеят рано узрели, високодоходни моркови, трябва да обърнете внимание на сорта "Уралочка". Тази коренова култура отлежава за период от не повече от 70 дни. Обемът на прибиране надвишава 10 kg / m2. Семената могат да се сеят през април, защото културата е устойчива на студ.
Червено-оранжевите моркови са много сладки и сочни. Използва се за готвене на бебешки храни, пресни салати, кулинарни ястия и съхранение. Дължината на корена достига 20 cm, теглото не надвишава 150 g.
Тези местни сортове са най-често срещаните и адаптирани към условията на северозападните райони на Русия. Те имат ранен период на съзряване, резистентност към болести, липса на светлина и студ.
Моркови от чуждестранна селекция
По-долу са представени най-успешните сортове и хибриди от моркови, получени от чуждестранни животновъди. Те са подходящи за вътрешния климат на северните райони. Вкусовите качества на предлаганите сортове също са на върха.
Амстердам
Сортът е представител на полската селекция. Морковът "Амстердам" има богат оранжев цвят. Дължината му е около 20 см, теглото е около 150 г. Коренната маса е нежна, много сочна, подходяща за производство на бебешка храна.
Сортът е рано узрял, плодовете му узряват за 70-90 дни от деня на засяването. Добивът му е 7 kg / m2.
Бангор F1
Вътрешният хибрид "Bangor F1" е Холандия. Хибридът от първо поколение съчетава отличен външен вид и вкус. Всеки корен не превишава 16 см. В зависимост от условията на отглеждане, неговата маса може да варира от 100 до 400 г. Коренът е подходящ за дълготрайно съхранение.
Отнема най-малко 110 дни за узряване на морковите. Общият му добив е 6, 7 kg / m2.
Parmex F1
Холандският хибрид е прототип на местния сорт "Внучка". Има високо съдържание на захар и сухо вещество. Закръглените, оранжеви моркови тежат не повече от 50 г. Диаметърът им е 3-4 см.
При посев на семена, Parmex препоръчва да се спазват интервалите между редовете от най-малко 30 см. Периодът на зреене на кореноплодната култура е 100 дни.
Esredo F1
Ярко оранжев хибрид. Дължината на корена "Есредо" достига 20 см, тегло до 200 гр. Формата на морковите е удължена и цилиндрична. Засаждането се препоръчва през март. След 120 дни след това можете да приберете реколтата. Общият добив на зеленчуци достига 9 kg / m2.
Важно е! Особеност на хибрида "Esredo F1" е липсата на пукнатини и разцепване на корена, независимо от условията на отглеждане.сотиран Savoy
Представителят на европейската селекция е увеличен източник на каротин. В общия състав на микроелементите има повече от 11% от това вещество. Сочен, сладък моркови тежи около 200 гр. Дължината му не надвишава 18 см. Формата на корена е цилиндрична, цветът е ярко оранжев. Сортът е подходящ за прясна консумация и преработка.
Устойчив на студ, ви позволява да сеете семена през април. Периодът на стареене е 80-90 дни. Добивът на корен е малък - до 4 кг / м2.
Роял Форто
Семената Royal Forto трябва да бъдат засети веднага след като се слее снегът, с настъпването на първата топлина. Това се дължи на факта, че с висока устойчивост на студ, културата има дълъг период на узряване на плодовете (120-130 дни).
Дължината на холандския моркови е 18-21 см, теглото му е до 120 г. Ядрото на корена е тънко, ярко оранжево. Морковите са чудесни за прясна консумация и съхранение. Общият му добив е до 5 kg / m2.
заключение
Заслужава да се отбележи, че в допълнение към избора на сорта, е важно да се обърне внимание на условията за отглеждане на културата, тъй като кореновата реколта изисква слънчева светлина и разхлабена плодородна почва. Идеален за отглеждане на моркови подходящ за песъчлива глинеста почва. С други правила за отглеждане може да се намери на видеото:
Морковите са естествен източник на витамини и полезни микроелементи, които са достъпни за хората целогодишно. При съхранението на моркови, както и в процеса на отглеждане, няма специални трикове, така че всеки градинар ще може да си запази склад от витамини, отглеждани в собствената им градина, в полза на здравето и дълголетието.