През зимата има особен недостиг на пресни храни и витамини. Можете да го напълните с помощта на чужди плодове и зеленчуци, цената на които, като правило, е доста висока. Алтернатива на прясно закупената храна може да бъде отглеждането на зеленина на перваза на прозореца със собствените си ръце. Технологията на отглеждане на зеленина в стайни условия е доста проста и достъпна за всеки собственик. Можете да растат на перваза на прозореца всякакви зелени, които ще бъдат украса и вкус "подчертае" на много ястия, свеж източник на витамини и минерали. По-долу в статията ще говорим за това как да расте зелените на перваза на прозореца през зимата без проблеми и проблеми.
Какво Зелените са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца
По-често в апартамента, билки се отглеждат в апартамента, като магданоз, копър, мащерка, босилек, кантарион или маточина. Също така търсенето през зимния период са листни салати, спанак, лукови пера. Всяка култура има свои собствени агротехнически изисквания за условията на отглеждане, така че когато се решава да обработва едно или друго зелено върху перваза на прозореца, трябва да знаете и помните следните характеристики:
магданоз
За да растат магданоз на прозореца през зимата може да бъде от семена или корен на това растение. За отглеждане на семена изберете такива сортове магданоз като "Астра", "Vorozheya", "Захар", "Жътва", "Мъниста". Преди сеитбата се препоръчва семената да се приготвят чрез накисване. За да направите това, те се увиват в плат или торбичка с марля, овлажнени с топла вода, поставени в найлонова торбичка, оставяйки връзката в условия с температура + 23 - + 250С на ден. След това зърната се засяват в контейнер, напълнен с плодородна почва на дълбочина 5 mm. Преди появата на кълнове, контейнерът може да се постави на тъмно място, но веднага щом се появят първите издънки, контейнерът със зеленината се поставя на перваза на прозореца.
Важно е! Магданоз разсад трябва да се разрежда, създавайки интервал от 3-4 см между растенията.
Процесът на отглеждане на магданоз от семената е доста дълъг: от деня на засяване на семената до първата дегустация на зеленината отнема около 1, 5 месеца. По това време, Зелените ще имат височина 8-10 cm.
Съвет! Много по-бързо, за 3-4 седмици, зеленчуци могат да бъдат получени, ако корените на магданоз се използват за отглеждане.За да направите това, изберете коренища с диаметър от 2 см и дължина по-малка от 5 см. Такива къси и закръглени корени трябва задължително да имат апикална пъпка. Засаждането на корените трябва да бъде в дълбок контейнер под наклон, така че върху най-горната част да може да се излее слой от почва с дължина 2-3 cm. Оптималната температура за растежа на зеленината е интервалът от +15 до + 200С.
Важно е! По аналогия с магданоз, целина може да се отглежда от семена или коренища.
Копър зелени
Копър може да се използва при приготвянето на много ястия. Тази популярност прави копъра една от най-популярните култури на перваза на прозореца през зимата. За отглеждане в стайни условия се използват сортовете "Гренадер", "Грибовски", "Узбекистан-243" и някои други.
Преди сеитба зелените семена се дезинфекцират с манганов разтвор и се накисват в топла вода за един ден, като се сменя течността на всеки 6 часа. Посейте семената в контейнер, пълен с лек хранителен праймер. За да направите това, направете браздите на разстояние 10-15 см. Семената в браздите се поръсват със слой от почвата, с дебелина 1-2 см. Порасналият копър върху перваза на прозореца трябва да бъде подложен на температурния диапазон + 17– + 200С. При такива обстоятелства копърът пониква за една седмица, а пресни зеленчуци, до пълния им обем, могат да се консумират за един месец.
Важно е! За редовна употреба на зеленчуци през зимата, се препоръчва сеенето на копър семена на всеки 3-4 седмици.Зеленика от мащерка
Растете мащерка на перваза на прозореца през зимата е много проста. За да направите това, подгответе дълбок и просторен контейнер. По дъното му се излива дренажен слой, върху който се поставя плодородна почва. Семената от мащерка се погребват в почвата на дълбочина 1-2 см. Необходимо е почвата да се овлажнява при изсъхване. Преди появата на зеленина, контейнерите се поставят в тъмен и топъл ъгъл. След поникването на зеленината те се монтират на перваза на прозореца. Силно удебелените разтоварвания трябва постепенно да се разредят.
Зеленика от босилек
Отглеждане на зелени босилек у дома от семена е доста трудно. Това се дължи на особеностите на културата:
- семената от босилек съдържат много етерични масла, поради което те покълват за много дълго време;
- културата е термофилна и за успешен растеж на нейната зеленина е необходимо да се поддържа температура от около + 25 ° С.
Ако се вземат предвид тези характеристики, все пак е решено да отглежда босилек от семена, след което се препоръчва да ги накиснете в топла вода за 2 дни преди сеитба. Водата в същото време трябва да се сменя редовно. За сеитба, семената се разпръскват по повърхността на земята и леко потъват в тънък слой земя отгоре. Капацитет с култури покриват с полиетилен или стъкло и се поставя на перваза на прозореца от южната страна. Веднага след като се появи растежа на босилек, покривният материал се отстранява. С появата на 5-6 листа растенията щипват, за да получат по-голямо количество странични зелени. Когато се появят пъпки, те се отрязват. Овлажнява почвата, в която босилекът расте, необходимо е ежедневно сутрин.
Важно е! Босилек може бързо да се отглежда на прозореца чрез вкореняване на свежи издънки.Cilantro Greens (Кориандър)
Cilantro е ценен заради дълбокия си и ярък аромат, деликатните листа. След като реши да отглеждат тези билки у дома, е необходимо да се обърне внимание на сортовете "Рей", "Янтар" и "Промяна". Тези сортове са подходящи за отглеждане на зеленчуци през зимата на перваза на прозореца.
Преди сеитба в земята семена кантарион циандро трябва да бъдат покълнати във влажна кърпа или дървени стърготини. Най-добрата температура на кълняемост на семената е + 17- + 200С. Веднага след като се появят кълнове на зърна от кантарион, те трябва да се засяват във влажна почва, покрита със слой земя. Не се препоръчва да се сеят прекалено много семена от това зелено. Оптималното разстояние от едно семе към друго трябва да бъде най-малко 5 см. След засяването на семената, контейнерът трябва да се покрие със защитен материал, който да поддържа необходимото ниво на влага за растенията. Ежедневният подслон трябва да бъде отстранен за известно време, за да се излъчат култури.
Важно е! Cilantro не понася суша, така че трябва да се полива ежедневно, за да се предотврати изсушаването на почвата.
Cilantro расте добре при температура + 10 + 120 ° C. Апартаментът през зимата може да се намери на изолирания балкон. След един месец от деня на засяването семена, кантарион ще бъде доволен от изобилието от зелени листа. Те трябва да се прищипят и в никакъв случай да не режат изцяло стъблата, тъй като това води до смъртта на растението.
Мелиса
Ароматната зеленина на мелиса може да се получи не само през лятото, отглеждането на растението в градината, но и през зимата, отглеждането му на перваза на прозореца. Мелисата е много непретенциозна, расте при високи и ниски температури на въздуха, в слънчеви области и в частична сянка.
Зелените могат да се отглеждат на перваза на прозореца на резници, клони, семена от маточина. Най-лесният начин да получите това растение у дома е да го изкопаете с пристигането на есента от градината и да го посадите в саксия.
Отглеждането на ароматна мелиса от семената е трудоемка и трудна. За тази цел, семената се обработват предварително с разтвор на калиев перманганат, след което се засяват в контейнер с плодородна почва на дълбочина 1 см. Контейнерът трябва да се покрие с филм или стъкло. Младите растения от общата саксия се гмуркат в отделни контейнери. Важно е да се осигури редовно поливане и разпръскване на листата на бадема, докато почвата трябва да има добра водопропускливост. По аналогия с мелисата у дома мъдрецът може да се отглежда върху перваза на прозореца.
Важно е! Колкото по-дълго маточината е на слънце, толкова по-ярък аромат ще излъчи зеленината.
спанак
Спанакът може успешно да се отглежда у дома на перваза на прозореца през зимата в саксии или други контейнери, дълбоки над 15 см. Преди сеитбата, семената на спанака се накисват в топла вода за два дни и се третират с манганов разтвор. Засяват се в почвата на дълбочина 1-2 см. Разстоянието между прилежащите спаначни зърна по време на засяването трябва да бъде най-малко 4 см.
Спанакът предпочита да расте на слънчеви петна при температури до + 180 ° C. В условията на кратка дневна светлина, температурата на отглеждане трябва да се понижи до + 10- + 150С. Поливането и пръскането трябва да се извършва редовно. След 3 седмици след засяването на семената в земята, спанакът може да бъде отрязан за консумация, а в останалите контейнери се поръсва семената за следващия цикъл от отглеждане на зеленчуци.
Листа от маруля
Листната салата е светлолюбива, затова се препоръчва да се отглежда само на южните первази. В противен случай ще трябва редовно да подчертавате зелените флуоресцентни лампи. Въпреки това, си струва да се помни, че в Penumbra някои специални сортове маруля може успешно да расте, например, "Снежинка", "Витамин", "Zorepad", "Lollo", "Малина топка". Тези сортове маруля ви позволяват да получите зеленчуци през зимата на всяка перваза на прозореца, без много караница.
Отглеждане на зелени на перваза на прозореца през зимата може да се направи с помощта на маруля семена. Те се засяват в предварително приготвена насипна и питателна почва. Капацитетът в същото време трябва да бъде достатъчно дълбок и просторен. След като сте напълнили контейнера с грунд, трябва да направите жлебове с дълбочина до 1 см. Редовете от маруля не трябва да се поставят твърде близо един до друг. Оптималното разстояние между тях е 10-15 см. Преди появата на леторастите салата се покрива с филм или стъкло, за да се получи парников ефект. Когато се появят първите издънки, подслонът се отстранява. Докато растат, салата се изтънява.
Важно е! Поливането и поръсването на салата трябва да се извършва редовно. При липса на влага листата от маруля започват да усещат горчивост.Перо от лук
Перото от лук е най-добрата зеленина на перваза на прозореца през зимата за начинаещи градинари. Ако искате да растат, може дори и ученик.
Възможно е да се отглеждат зелен лук без пръст, във вода. За да направите това, малък контейнер, пълен с течност. Луковицата е попарена с вряла вода и е нарязана. Отстранете горната част на растението. Само корени от лук се потапят във вода, за да се предотврати нейното загниване. Зелените такива крушки могат да се режат редовно, докато качеството на самата луковица се влоши (ще се набръчка с течение на времето).
По-сложен начин за отглеждане на луковични пера на перваза на прозореца е използването на почвата. За тази цел, малък контейнер се пълни с хранителен субстрат и в него се пуска лук, като се потапя една трета. Растението се полива редовно. Освен това, можете да запазите влагата в почвата чрез добавяне на хидрогел към почвената смес при засаждане на лук.
Важно е! Засаждане на луковици с интервал от 2 седмици, можете да се снабдите със зеленчуци постоянно през зимата.
По този начин на въпроса „Кои зеленчуци могат да се отглеждат у дома на перваза на прозореца?” Има категоричен отговор: „Всеки!”. Списъкът на възможните варианти не се ограничава до посочените по-горе растения. По желание могат да се отглеждат перваз от чесън, крес, лук, риган, горчица и други култури. В този случай, изберете завод е необходимо на базата на съществуващите условия: температура, светлина, влажност.
Важни правила за отглеждане на зеленчуци на перваза на прозореца
Решавайки да отглеждат зеленчуци на перваза на прозореца, е важно да запомните някои важни принципи и правила:
- Почвата за отглеждане на зеленината на перваза на прозореца трябва да бъде лека, добре дренирана. Идеален за използване на смес от биогумус с кокосово влакно. Съотношението на сместа трябва да бъде 1: 2. Препоръчва се почвата от градината преди употреба да се дезинфекцира.
- За да създадете дренажен слой, можете да използвате експандирана глина, счупени тухли или камъчета. Дебелината на слоя в резервоара трябва да бъде най-малко 2 cm.
- Резервоарът трябва да има дренажни отвори.
- За да поливате зелените у дома, е по-добре с фин спрей. На всеки 2-3 седмици трябва да бъде във водата за напояване добавете течни сложни минерални торове.
- За подчертаване на зелените използват само флуоресцентни лампи. Конвенционалните настолни лампи излъчват много топлина и малко светлина.
- Препоръчително е да растат на перваза на прозореца с ниско растящи, гъсти, ранни растения;
- Необходимо е да се покълнат семена от зеленина в началото на есента, когато дневната светлина се различава по продължителност. Топлината и светлината ще помогнат на посадъците да поникнат по-бързо.
- Лекият ден за повечето зелени растения трябва да бъде 10-13 часа. За да подчертаете лампата над растението се поставя на височина 10-50 cm.
- За равномерно нарастване на зелената маса на растението на перваза на прозореца се препоръчва веднъж на ден да се обърне 1800 пъти.
- За торене на билките на перваза на прозореца, можете да използвате комплекси с минерални торове. Органичните вещества в апартамента могат да бъдат източник на неприятни миризми.
Можете да се запознаете с някои други правила за отглеждане на зеленчуци на перваза на прозореца:
Видеото ясно демонстрира процеса на отглеждане на различна зеленина и ви позволява да чуете ценните коментари на опитен градинар.
За да обобщим
Отглеждане на зелени в зимния бизнес, разбира се, обезпокоителен, но не по-малко приятен. Наистина, в момент, когато природата почива под покрива на сняг, на малко градинско легло има прекрасни зелени листа и клонки, които съдържат много витамини и минерали. Използването им за храна е преди всичко проявление на загриженост за техните близки. Самият градинар, който се грижи за зелените насаждения, се радва, носталгично си припомня топлите летни дни.