За зеленчукопроизводителя отглеждането на сладък пипер е не само трудна, но и интересна професия. В края на краищата, тази култура има толкова много разновидности, че аз искам да опитам всеки един от тях. Чушки са червени, зелени, бели, жълти, дори пурпурни.
Целулозата е месеста и тънкостенна, а формите са обикновено многобройни: конусовидни, с форма на бъчви, кубовидни, с пресечен или остър край и т.н. Въпреки това, ако климатът позволява, защо не опитате засаждане късни сортове пипер и получаване на пресни плодове до късна есен.
Какво е специално за по-късните сортове
Принципът на популярност на чушките от ранно и средно ранно узряване е ясен. Всеки собственик иска да вземе пресни зеленчуци на масата възможно най-скоро. Но зад такъв ограничен избор стои улова. Ранната култура бързо ще даде плод и ще се отклони. Тук възниква въпросът, какво да правя през есента, защото не е разумно да се получава консервиран пипер от избата, ако по това време на годината все още можете да ядете пресни зеленчуци. Това е мястото, където късните сортове чушки идват на помощ, дават плод до средата на есента.
Няма смисъл в засаждането на къснозреещи култури в Сибир или Урал. Поради краткото лято плодовете просто няма да имат време да узреят. Тези сортове са по-подходящи за топли райони. Късна култура на узряване е по-устойчива на топлина, не се страхува от суша, дава плод преди началото на екстремния студ.
Преди да се обърнем към общия преглед на по-късните сортове, нека разберем какво обичат градинарите:
- Устойчив на студени сортове "звънец" неизискващ към изобилието от влага и специални грижи. Въпреки това, той носи много сочни плодове с ароматна маса.
- Късен пипер "Кареновски" дава плод на минималните знаци на външната температура на въздуха. Плодовете са големи с отличен вкус и характерен аромат.
- Любителите на малките чушки ще оценят сорта "Лиза". Първата култура узрява до средата на лятото, след което растението дава плодове, а навън има топли есенни дни.
- Неизискващата грижа „Максим” е устойчива на топлина, студени удари и много болести. Културата носи големи сочни плодове.
- Името на сорта „Нежност” се потвърждава от нежната месо от малки и много сочни плодове. Култура за сезона е необходимо да се хранят еднократно тор.
Въпреки че описанието на много по-късни разновидности гласи, че те са устойчиви на почти всички неблагоприятни и неизискващи, все още съществуват особености на култивацията. Например, за да не се пресаждат разсад няколко пъти, семената могат да се засяват на открито в началото на пролетта с настъпването на първата топлина. Необходимо е да се оплоди почвата и да се направи подслон над градината. Той е полезен за скриване на разсад в студени нощи преди началото на стабилна топлина.
Що се отнася до редовното поливане и торенето, много къснозрели култури са неизискващи към това, но ако не сте мързеливи и осигурявате на завода такава услуга, тя ще благодари за щедрата си реколта.
Най-добрите чушки за запазване
Домакините, които обичат да се запасяват за опазване на зимата, трябва да обърнат внимание на чушките от края на периода на зреене. Плодовете на тези култури са най-подходящи за зимно прибиране на реколтата. Първо, плодовете трябва да имат сочна каша, наситена със захар. Препоръчително е да се използват големи пиперки, те са по-вкусни. Можете да обърнете внимание на естетиката. Многоцветни пиперки в банката изглеждат красиви и апетитни.
Нека разберем семената, които се препоръчват за късни зреещи чушки, които се купуват от домакини, така че плодовете да са идеални за опазване:
- За пресни и консервирани салати сортът Ruby е отличен избор. Културата носи сочни плодове с голям размер. Заводът е непретенциозен в грижата.
- Плодове Пипер "Nugget" среден размер, но с дебели стени. Наситената с сок пулпа има сладникав послевкус.
- Сорт "Светулка" носи плодове със средни размери. Въпреки че растителността има тънки стени, месото е много сочно. Тези пиперки се съхраняват цели, така че да могат да се пълнят през зимата.
- Сладък пипер "Люляк мъгла" подходящ за отглеждане като аматьор. Факт е, че плодовете имат лилав цвят. От естетична страна този цвят няма да хареса на всяка домакиня, но зеленчуците са много вкусни.
- Известният сорт "Тополин" носи големи сочни пиперки. Зеленчукът може да бъде жълт и червен, което ви позволява да варите многоцветни пипер от същия клас в бурканите.
Има много разновидности на късния плодоносен период и на практика всички те имат плодове, подходящи за зимно прибиране на реколтата. След като разтоварвате колкото се може повече различни сортове на няколко храсти на легло, ще бъде по-лесно да намерите експериментално перфектните чушки.
Преглед на късно узрялите сортове пипер
Обикновено реколтата от късни култури узрява 130 дни след поникването на разсад. Въпреки това, има много късни плодове, които получават пълна зрялост не по-рано от 150 дни. Такива чушки са идеални за отглеждане в южните райони с дълго, топло лято. За зоната на Черно Земята се препоръчва използването на късни сортове за вътрешна употреба.
Хераклес
Растението расте добре в отворени легла и под филмово покритие. Ниско растящите храсти с максимум 55 см са лесни за покриване от студа през нощта. Зеленчукът се счита за салата, но може да се използва универсално. Кубическият пипер тежи около 157 гр. Целулозата е сочна, с дебелина до 7 мм. Когато зрее стената, цветът се променя от зелен на червен.
Важно е! Растението е устойчиво на образуване на гниене, което ви позволява да получите добри добиви, дори в дъждовно лято.Жълта камбана
Растението се чувства добре в затворени и отворени легла. Буш със средна височина нарастват до максимум 75 см височина. Кубически чушки като зрели от зелено пребоядисани в богато жълто. Сокоизделителната пулпа има дебелина около 9 mm. Всички плодове на храста са почти еднакви с диаметър около 11 см. Растението е устойчиво на вирусни заболявания.
зефир
Културата не е за мързеливи градинари. Растението е най-плодоносно в тунелите на прозрачен филм или под заслона на агрофибър. Средно големите храсти често не изискват разклоненията на жартиерите. Конусовидните чушки с закръглен връх тежат максимум 167 гр. Сочната плът се отличава с отличния си вкус и мек аромат. Когато узрее, плътта променя цвета си от зелено на червено. Както е предвидено, зеленчукът е по-подходящ за консервиране.
Съвет! С добра грижа от парцел от 100 м2 можете да получите 400 кг култура.Жълт слон
Растението е средно високо с големи листа. Пипер от храст виси увиснали. Закръглената форма на плодовете образува 3-4 камери. Зеленчуците тежат максимум 150 g с дебелина 6 mm целулоза. Когато узреят, чушките стават зелени до оранжеви. Предназначение на универсален плод със запазване на отлични вкусове дори в консервиран вид. С 1 m2 можете да съберете 7, 2 kg култура.
герой
Растението има мощна структура на храста с разпростиращи се клони. Максималната дължина на стъблото е 80 cm, въпреки че по-често се срещат култури с височина 50 cm. Конусовидни плодове със средна дебелина 5 mm са с тегло 150–200 г. При узряването си зеленчукът променя зеления си цвят на червено. Периодът на узряване на пиперките е от 120 до 140 дни. От 1 m2 можете да съберете 4-8 kg култура.
Културата расте добре в затворени и отворени легла. Достойнство сортове в присъствието на имунитет на гниене и вирусни заболявания. Целта на плодовете е универсална. Чушки се понасят добре при транспортиране, съхранение, без да губят отличния си вкус. Полезността на пулпата е голямо натрупване на аскорбинова киселина.
Калифорнийско чудо
Културата се отнася до високопродуктивни сортове. Растението има силен разпръскващ храст с големи листа. Конусовидни чушки на клони, зрели големи, с тегло 200 г. Сортът е подходящ за отглеждане във всякакви условия на отворено, затворено или точно под филмово покритие. Когато узрее, плътта променя зеления си цвят на червено. Наситените със сок стени имат максимална дебелина от 8 мм. До 10 kg култура може да се събира от 1 m2. Цели чушки универсални.
Първата реколта от храста може да бъде отстранена след 100 дни, но узряването може да отнеме до 150 дни. Растението е имунизирано срещу вирусни заболявания. Peppers понася дългосрочен транспорт, без да променя вкуса им.
рубин
Друг високопроизводителен сорт, носещ чушки от различни цветове. В началния етап плодовете са зелени, а когато узреят, стават жълти, червени или оранжеви. Растението е много чувствително расте само на топла почва. Почвата трябва винаги да бъде мокра, но не и зацапана. Първата реколта може да бъде отстранена от храстите след 138 дни. Растението расте до максимум 60 см височина. Пиперките имат кръгла, леко сплескана форма. С дебелина на пулпа от 10 мм, плодът тежи максимум 150 гр. От 1 м2 можете да съберете около 5 кг култура. Зеленчукът се счита за универсална дестинация, добре понася транспорт и съхранение, без да губи представянето си.
Рейтинг на най-добрите сортове за късно узряване
Всеки производител на зеленчуци избира за себе си най-добрите сортове пипер на първо място по цел и доходност. Тези, които са lazier се опитват да намерят семена от чушки, които изискват минимална грижа, въпреки че с такова отношение култура на добра реколта няма да донесе. Опитахме се да направим рейтинг на най-добрите чушки от края на периода на зреене, който включва не само сортове, но и хибриди.
Париж F1
Първата реколта може да бъде получена за около 135 дни. Растението има компактен среден растеж. Тъй като зеленият пипер узрява, той се преработва в червено. Нежната целулоза с дебелина от 7 мм е наситена със сладък сок. Кубичните плодове на хибрида са по-подходящи за опазване.
Cube-K
Растение със средна височина нараства до максимум 60 см височина. Бушът е леко разтегнат и произвежда зелени плодове, които, като узряват, стават наситено-червени. С дебелина 7 mm целулоза, пиперът тежи около 160 г. Зеленчукът се използва за зимни препарати, но е и вкусно пресен.
Nochka
Пълното узряване на първите чушки започва 145 дни след поникването на разсад. Свитите форми на плода, когато узреят, сменят червения цвят с лилаво. Височината на храста е голяма до 1, 5 м, което изисква жартиера за пергола. Чушки месести с дебелина на стената максимум 7 мм. Сортът се счита за салата и се препоръчва за отглеждане в оранжерии.
Аристотел F1
Зеленчукът се счита за зрял след 135 дни от момента на поникване на разсад. Бушът не е висок, разраства се строго право, без извивка. В кубичните плодове се образуват 4 семена. Пиперки с дебела сочна маса претеглят максимум 200 г. Високопродуктивният хибрид е имунизиран от много болести. Целта на зеленчука е универсална.
Hottabych F1
Много къс хибрид носи първата реколта за 170 дни от момента на поникване на семената. Дългите пиперки с леко извита форма с дебелина от 6 mm целулоза тежат само 100 гр. При узряване на стената плодът променя зеления си цвят на червено. Въпреки средната дебелина на стените, месото е все още нежно и богато наситено със сок. Благодарение на отличния вкус на пипер се консумира прясно. Хибридът е адаптиран за отглеждане в оранжерии.
Черен кардинал
Културата е отглеждана от италиански животновъди. Първата реколта може да бъде получена след най-малко 120 дни от момента на поникването на разсад. Растението има средна височина на храста, максимум 60 см височина. Когато узрее, цветът на зеленчука се променя от червено на черно. Плодовете с форма на пирамида имат пресечен ръб. Чушките имат много плътна пулпа с отличен вкус, което ги свързва с универсалната цел. Високият добив е 10 kg на 1 m2.
Капро F1
Хибридът, който дава високи добиви, има висок храст до 1 м. Назреването на плодовете се извършва 130 дни след поникването на разсад. Издължените плодове с месести стени тежат около 130 г. При узряването си, пиперките от зеления цвят се пребоядят в червено. Хибридът може да се отглежда в открити легла и във филмови оранжерии. Цели чушки универсални.
заключение
Видеото представя нови сортове сладки пиперки:
Представеният преглед на сортовете от късни пиперки далеч не е завършен. Все още има много култури от този период на съзряване. Всяко разнообразие от късни пиперки със сигурност ще намери своя почитател и ще стане най-доброто в нечия градина.