Празът не е толкова често срещан като обикновения лук. Въпреки това, полезните му свойства не са по-ниски от техните „роднини”. Този лък е истински склад на витамини и минерали. Поради това той набира все по-голяма популярност. Растящият праз не е толкова лесна задача. Тази култура има специални нужди. Създаване на благоприятни условия, разбира се, възможно. За да направите това, трябва да знаете какво точно се нуждае от праз и как да го отглеждате правилно. Също така си струва да разберем как порите се хранят така, че да растат добре и да не се разболяват.
Характеристики на праз
Тази култура дойде при нас от средиземноморското крайбрежие. Празът е член на семейството на лилиите. В древни времена активно се отглежда в Африка, Гърция и Рим. В Русия този лук се отглежда във всички региони, но по-често само в предградията.
Яжте и листата на праз и стеблото. Този лук съдържа около 12% въглехидрати и до 2% от протеините. Богат е на витамини и минерални соли. По време на съхранение на праз, количеството на витамин С в него се увеличава. Запазва свежестта и вкуса през зимата.
Той е полезен при нарушен метаболизъм и наличие на камъни в бъбреците. Този лук има способността да увеличава апетита, има благоприятен ефект върху процеса на смилане на храната, се използва като диуретик.
Внимание! Този лък се отнася до двугодишни растения. През първата година лукът образува бяла фалшива крушка, която плавно преминава в лъжливия ствол.
Височината на стъблото е около 15–55 cm, а дебелината е около 5 cm в луковицата. На следващата година лукът образува цвете, а след това се появяват семена. Съцветието на тази култура е сферичен чадър. Празните цветя са с лек лилав или бял цвят. Има приятен аромат. Предимството на праза е, че може да покълне дори при много ниски температури (около + 5 ° C). Но въпреки това, по-вероятно е лукът да расте в топъл климат. За нормален растеж е достатъчно за около + 15 ° С.
Най-важното нещо за тази култура е влажна и плодородна почва. Празът се повлиява добре от въвеждането на минерали, както и от поливането. Най-доброто от всички за неговото отглеждане са подходящи глинести почви с неутрално ниво на киселинност. Твърде хлабавите, кисели или тежки почви не са подходящи за отглеждане на този лук.
Грижа за праз
Засаждането на праз по разсад започва през април. Преди засаждане корените и листата на лука се подрязват така, че да се успокоят по-добре. Засаждане разсад трябва да бъде на дълбочина от около 5 см, докато задълбочаване на листата. Необходимо е да оставите най-малко 45 см между редовете лук и около 15 см между самия лук За дългосрочно съхранение и използване на праз през есента, засаждането трябва да започне в началото на пролетта. Но можете да засадите лук и през цялото лято. Младите пресни растения ще пристигнат навреме за есента. Лукът може да бъде незабавно изяден или оставен за втората година. Праз толерира зимуването под снега. Вярно е, че със силен студ и без дебел слой сняг растения не могат да оцелеят. Оставяйки лука за зимата, през май ще бъде възможно да се прибере. Веднага след засаждането разсадът расте много бавно. И цялата грижа е да се напои и разхлаби леглото своевременно.
Основната грижа за праз не е трудна. Но в същото време трябва да се следват стриктно всички тези правила. Най-голямо внимание към лъка трябва да се обърне в самото начало на растежа. Основното условие за добър растеж на праз е липсата на плевели в градината. Те трябва да бъдат окончателно изтрити.
Също така за праз изсъхване на почвата е противопоказано. Винаги трябва да е леко влажно. По време на целия растеж на растението, трябва непрекъснато да се пръска лук. Само по този начин можете да получите нежен бял лук. След това почвата трябва незабавно да се мулчира. Ако говорим за мулч, можете да използвате:
- нарязана слама;
- сух тор;
- сено или слама.
Внимание! Торове, съдържащи азот, не са подходящи за хранене на праз.
Праз може да расте дори след като е бил събран и поставен в изба. Но за това той се нуждае от добро хранене през вегетативния период. Можете да започнете да правите фуражи веднага след като лукът достигне около 20 см височина.
За да направите това, можете да използвате следната смес:
- половин литър лопен;
- пет литра вода.
Този разтвор трябва да бъде напоен между редовете.
Съвет! Трябва да поливате почвата, а не самите растения, тъй като те реагират зле на това.Това поливане на хранителни вещества се извършва на не много плодородни почви. Ако почвата е оплодена преди засаждане на лук, тогава инфузия на коприва трябва да се използва вместо лопен.
Вече разбрахте, че лукът обича влагата, така че поливането трябва да бъде изобилно. При интензивно образуване на зелена маса е необходимо да се увеличи количеството вода за напояване. Важно е да се гарантира, че почвата никога не изсъхва, но в същото време не е мокра. Реколтата трябва да се извършва в края на есента и е възможно през зимата, ако няма тежки студове.
Също така грижата за праз трябва да включва редовно плевене, хранене и профилактика на заболявания. Разхлабете почвата често веднъж на всеки 2 седмици. Също така е важно да не забравяме редовно да накланяме лъка. Поливането е необходимо на всеки 4-5 дни в зависимост от метеорологичните условия. Първите няколко дни след засаждане на лук не може да се полива. За всеки квадратен метър легла се нуждаете от около 10-14 литра вода.
За да се удължи срока на годност на лука, той трябва да бъде събран няколко дни преди началото на замръзване. Това е най-благоприятното време за транспортиране на лук до съхранение. Освен това, той е леко изсушен от излишната влага и корените са подрязани. Трябва да се внимава да не се повредят люспите. След това е необходимо да се режат висящите части на листата. Необходимо е също така да се гарантира, че почвените частици не попадат в пространствата между листата.
Прах за хранене
За целия сезон трябва да прекарате 3 или 4 хранене с праз. Първата храна се извършва 3 седмици след засаждането. За целта използвайте следното решение:
- 5 литра вода.
- 10 грама амониев нитрат.
- 7–8 грама калиева сол.
Поливането на този тор се извършва както обикновено, само между редовете. Това количество тор трябва да е достатъчно за 2м2. Лукът също реагира добре на торене с разтвор на лопен в съотношение 1/10 и птичия изпражнения 1/20.
Съвет! Преди да наторите праз, можете да поръсите почвата около стъблата с дървесна пепел. За квадратен метър легла ще трябва около една чаша пепел.Тази храна ще предпази растенията от гъбички.
Вредители и болести
Едно от най-опасните заболявания на праза е мозайка. Това е вирусно заболяване, което страда от въшки. Вирусът се проявява с жълти петна по листата на растението. Този лък е закърнат и има не много представителен вид. За съжаление, това заболяване е неизлечимо. Поразеният лък е просто унищожен. За да се предпазят растенията от увреждане на мозайка, е необходимо стриктно да се спазват правилата на агротехнологията при отглеждане на праз. Можете да използвате инструменти, които ще изплашат листни въшки и кърлежи. Също така се препоръчва да се засаждат лукови семена, които са на поне 2 години. По този начин се намалява вероятността от мозаична инфекция. Факт е, че след като легнал за такова време, много вируси умират, включително и мозайка.
Следващото заболяване на праза е ръжда и брашнеста мана. Това са гъбични заболявания, които могат да възникнат, когато водата се задържа в почвата. Когато са заразени с брашнеста мана, растенията са покрити с овални петна. Подобен лък не е подходящ за консумация от човека. Ръждата се разпознава от характерните жълти гъбички, които покриват листата. В бъдеще тези подложки стават черни, след което листата от лук губят силата си и изсъхват. Веднага след появата на първите признаци на увреждане на ръждата е необходимо незабавно да се отстранят болните растения. Здравият лук трябва да се третира с разтвор на меден оксихлорид и фитоспорин. За да се предотврати появата на болестта е много трудно. Но можете значително да увеличи стабилността на носа, следвайки правилата за грижа и извършване на необходимото хранене.
Лукът от лук е луковицата, която може напълно да унищожи културата чрез действията си. Този вредител се появява през май и веднага започва да снася яйца по листата на лука и в почвата. След няколко дни от тях се появяват ларвите. Те активно ядат праз отвътре, затова започва да изгният. За да се предпази праз лук от мухи лук, поръсете с легло от дървесна пепел. Също така фин тютюнев прах или смес от пепел и прах. Възможно е да се изплаши една муха лук с помощта на смлян черен пипер.
Като опция, можете да приготвите специална тютюнева инфузия за борба с лук:
- 5 литра вода;
- 1 чаена лъжичка течен сапун;
- 200 грама тютюн.
Всички компоненти се смесват и се оставят за няколко часа, така че разтворът да се влива. След това трябва да се филтрира и да започнете да напоявате леглата. Лук муха не обича целина. Така че някои градинари специално засадили това растение между праз, за да ги изплашат.
В допълнение към тези заболявания порето често е засегнато от черна мухъл, фузариум, гниене на врата.
заключение
Както виждаме, ще е нужно търпение и усилия, за да се разрасне праз. Тази култура ще расте само във влажна почва с високи нива на плодовитост. За да се предпази от вредители и болести, е необходимо да се провеждат редовни процедури за хранене и профилактика. Но след като направите всичко това, ще получите много полезен домашен лук, който ще ви даде всички необходими витамини през цялата зима.