Китайското зеле интересува руснаците като градинска култура не толкова отдавна. Ето защо, неговото култивиране в различни региони повдига много въпроси. Те се отнасят до избора на сортове, правила за засаждане. Градинарите искат да знаят кога да сеят Пекинско зеле върху разсад и на открито.
Този зеленчук има отличен вкус, счита се за диетичен продукт. Интересен факт е, че пекинската реколта може да бъде получена два пъти или дори три пъти годишно. Някои опитни производители, засаждащи семена по различно време, имат пресни марули по време на целия топъл сезон. За да отглеждате този зеленчук, трябва да знаете някои тайни.
Полезни свойства на зеле
Защо руснаците обърнаха внимание на пекинското зеле и започнаха да растат на парцелите си? Факт е, че този зеленчук съдържа огромно количество витамини, минерални вещества, необходими за човешкото тяло. Освен това стойността на зелето е, че:
- Премахва радионуклидите от организма, укрепва имунната система, намалява активността на раковите клетки.
- Нормализира храносмилането, кръвното налягане.
- Регулира нивата на кръвната захар, облекчава напрежението, тревожността. Хората, които използват пекинг, са по-малко склонни към стрес.
- Високото съдържание на калций и витамин К укрепва нервната система, увеличава съсирването на кръвта.
- Визията се подобрява.
- Полезно за жени по време на бременност и кърмене.
- Поради нискокалоричното съдържание зелеът се препоръчва за диетично хранене със загуба на тегло.
- Подобрява състоянието на кожата и косата.
Има и противопоказания за употребата на пекинско зеле за хора с повишен метаболизъм, чернодробни заболявания, стомашно-чревен тракт. Яжте зеленчуци могат да бъдат в малки количества.
Условия за посев на семена за разсад
Пекинското зеле може да се отглежда по различни начини:
- разсад;
- семена директно на открито място.
Нека видим кога е по-добре да семеят семена от пекински зеле за разсад:
- Първият избор на дати на засаждане ще зависи от времето на засаждане на открито. Ако планирате да получите първата реколта в началото на лятото, ще трябва да отглеждате разсад. Ако зеле за есенно-зимна консумация, по-добре е да се сеят в средата на юли, просто семена.
- Второ, трябва да вземете решение за избора на пекински сортове. Това ще се отрази и при засаждането на Пекинското зеле върху разсад.
- Трето, необходимо е да се коригират сроковете на посевните семена по такъв начин, че по време на засаждането на открито да се образуват успешно разсад. Добрият разсад от зеле трябва да има 4-5 листа и силна коренова система.
- Четвърто, пристигането на пролетта в региона е от решаващо значение.
Опитните градинари се ръководят от лунния календар, но времето за засаждане е съобразено с климатичните особености:
Както казахме, въпросът кога да се засадят Пекинското зеле върху разсад се влияе от периода на зреене на зеленчука. Много зеленчукови производители, ангажирани в отглеждането на пекин, предпочитат хибридни сортове, които се различават в вегетативния период. Ето някои от тях:
рано | В средата на | по-късно |
|---|---|---|
примамка, | Ча Ча | Nick |
Оранжева мандарина | Lyubasha | Руски размер |
врачка |
Отглеждането на разсад правилно
Разсад от Пекинско зеле са много деликатни и крехки. Най-малкото увреждане на кореновата система забавя растежа, намалява добива. Ето защо, когато отглеждате зеле по разсада, препоръчително е семето да се сее в отделни контейнери, за да се избегне бране.
Резервоари за разсад
Като контейнери за отглеждане на разсад от зеле, най-често избират:
- пластмасови чаши;
- саксии за торф;
- торфени таблетки.
Пекин е взискателен към почвата. Расте добре в плодородна почва с неутрална киселинност. Можете да използвате готови препарати за разсад или сами да приготвите почвата у дома. За това се смесват в равни части на градината земя и компост.
Важно е! Дървената пепел със сигурност се добавя към земята: това е едновременно подхранване и средство за борба със заболяванията на зелените разсад.Подготовка на почвата
Пекинското зеле трябва да се засажда в специално подготвена почва. Тя се нагрява, разсипва вряща вода, добавя се кристали от калиев перманганат. Този метод ви позволява да унищожите спорите на гъбични заболявания, включително черния крак.
В чаши почвата не трябва да достига ръба на сантиметър и половина.
Засяване на семена
Преди сеитба невалидираните семена се пресяват, за да се отстранят нежизнеспособните. Те се третират в тъмен разтвор на калиев перманганат или специални разтвори за стимулиране на растежа.
Как да засадят семена на разсад и да се постигне добра реколта? Във всяка чаша, торфена саксия или таблетка (предварително накиснати) се засяват 2-3 семена. Задълбочаването може да се извърши с обикновен молив за 1 см. Нарязан с пръст или торф. Почвата е добре заплетена, за да се създаде надежден контакт на семената със субстрата. Горен капак със стъкло или филм.
Капацитетът е изложен на топъл, добре осветен прозорец. Качествени семена покълват, като правило, за 3-4 дни. Когато се появят първите издънки, разсадът в чашките се прехвърля в стая с по-ниска температура, но с добро осветление.
Внимание! Разсад от Пекинското зеле могат да бъдат извадени на остъкления балкон или лоджия. Има повече светлина, така че няма да бъде извадена.
Отглеждане на разсад
Когато засявахме пекинско зеле за разсад, ви казахме. Но трябва да се грижиш за нея? Ще се занимаем с този въпрос.
Тъй като във всеки контейнер са засадени 2-3 семена, разсадът ще трябва да се разреди. Но това не трябва да се прави веднага, а когато поникнат. За силни разсад оставете най-силния корен.
Внимание! В никакъв случай не можете да извадите допълнителни разсад, можете да повредите нежните корени на оставащото растение. По-добре е да притиснете или изрежете с ножици в основата.Посадъчен материал от пекинско зеле, отглеждан от семена, трябва да се полива своевременно с утаена вода при стайна температура. Поливането трябва да бъде умерено, за да не се образува блато. Когато разхлабване не може да отиде. Като топ дресинг, можете да използвате при отглеждане на разсад у дома, инфузия от дървесна пепел или розов разтвор на калиев перманганат.
След около месец, зеле разсад са готови за засаждане в земята. По това време трябва да има 4-5 истински листа. Когато се засаждат в земята, е по-удобно да се работи с разсад в торфени саксии и таблетки - те просто се поставят в дупката и се спускат в тях.
Ако разсад се отглеждат в пластмасови чаши, можете да направите по различен начин: нарязани на контейнера или, чрез натискане на дъното, внимателно премахване на зеле разсад. Поставяйки гръбначния стълб в дупката, леко стиснете почвата около нея и я напойте.
Засяване на зеле
Пекинското зеле може да се отглежда без семена, като се сеят семена директно в земята. Трябва да изкопаете леглата, да добавите около 4 кг компост или хумус на всеки квадрат.
Съвет! Изберете място в парцела, където миналата година роднини от зелето не са отглеждани, за да се избегнат растителни заболявания.На изравненото легло, маркировките се извършват: стъпка между редовете от 45-50 см, между семената не е по-малко от 10. След това правят дупки, сода, смесена с горчив пипер, се добавя към всеки ръб, за да изплаши вредителите, живеещи в почвата.
В средата на дупката поставете 2-3 семена зеле и поръсете с пръст не повече от един сантиметър. След уплътняване на почвата отгоре се поставя пластмасова бутилка, отрязана отдолу. Той остава до появата на 2-3 листа. Поливане през шията. Ако през нощта е студено, вечер просто затегнете капака.
Разбира се, начинаещите имат въпрос, когато сеят семена от пекинско зеле в земята. Това ще зависи от региона. Пролетта идва в различно време, засяга затоплянето на почвата, средната дневна температура на въздуха. Най-добрите условия са началото или средата на юни.
Съвет! Семената могат да се посеят през юли, след което културата ще узрее до средата на септември. Ще бъде осигурен запас за есенни вкусни зеленчуци.Когато растенията растат малко, те трябва да изтънят, така че разстоянието да е достатъчно за развитие. Вижте как изглежда зелето на снимката.
Грижа за зеле в бъдеще се свежда до поливане, разхлабване на почвата и хранене. Почвата между редовете трябва да бъде свободна от плевели. Ще трябва да се борим срещу многобройни вредители от зеле, като представител на кръстоцветното семейство.
Внимание! За разлика от бялото зеле, пекинското зеле е забранено.Трикове градинари
Опитните производители на зеленчуци имат много трикове, с които те с удоволствие споделят с начинаещи.
- Това важи и за въпроса кога да се засадят пекинско зеле върху разсад. Те правят непрекъснати насаждения, т.е. с прекъсвания, получавайки по този начин разсад от различни възрасти. Първата сеитба се извършва в средата на март, след което културата може да бъде премахната в края на май - началото на юни. Ако метеорологичните условия не позволяват да се приземи в открит терен, те отглеждат разсад в оранжерии, оранжерии или под временно убежище. Подобно засаждане на разсад от пекинско зеле дава седем ранни зеленчуци.
Различни часове на кацане:
- За да се предотврати оцветяване на зеленчуци, дори по време на отглеждането на разсад, намаляване на дневната светлина часа до 12-13 часа, обхващащи прозореца.
- Покриване засаждане зеле се покрива не само от замръзване, но и от топлина, продължителни дъждове. През лятото за тези цели използвайте кърпа. Леглото не се прегрява, появява се изкуствена сянка. И когато вали, почвата не е наситена с влага. В допълнение, кърпа пелерина спасява растения от кръстоцветни бълха.
- Опитните зеленчукопроизводители мулч засаждане зеле, да се освободят от плевене.
- Ако пръскате зеленчук с разтвор на борна киселина, главите на зеле ще се навият по-добре и по-бързо.
Кога и как да се засадят пекински семена за разсад, градинарите сами решават. И ние искаме огромна реколта.