Смята се, че Холандия е модел за земеделие. Холандските лалета и други цветя се смятат за най-добрите, а нидерландските зеленчукови сортове са много популярни по целия свят. А холандските сортове картофи винаги са били известни с техния добив и устойчивост на инфекции. Но не само Холандия може да се похвали с картофите си. За Беларус картофите са почти национален символ. И, разбира се, сортовете картофи, отглеждани в Беларус, по никакъв начин не отстъпват на нидерландските им колеги.

Картофите Журавинка са добър пример за това, което може да постигне белоруското развъждане в картофената индустрия. Много показатели от този сорт, като добив, резистентност към болести, запазване на качеството, са доста на нивото на световните стандарти.

Описание на сорта

Описание на сорта картофи Журавинка е логично да започнем с историята на неговото създаване. Сортът е отглеждан от беларуски развъдчици в сътрудничество с руски фермери от KFH "Niva" преди повече от 10 години. През 2005 г. е регистриран в Руския държавен регистър на развъдните постижения. Патентът е издаден в РУП НПЦ НАН на Беларус за картофи и плодно-зеленчукопроизводство. Сортът Журавинка се препоръчва за употреба в Северозападния, Централен и Волго-Вятски регион. Така този картоф е зониран навсякъде от Вологодския регион до Пермския регион. Въпреки това, благодарение на гъвкавостта и много ценни качества на този сорт, той се отглежда успешно в други райони на страната ни.

В храстите на Журавинка картофите са ниски, издънките са здрави, изправени. Листата са с малки размери с доста добре дефинирани вени, като в централната вена преобладава антоциановия цвят. На ръба на листата има малко вълнение. Всеки храст образува до шест стъбла.

Съцветията са големи и красиви, джантите с лилаво-червен цвят. Рядко се образуват плодове със семена. Пъпките при засаждане се появяват много приятелски, а надземната част в първия период на развитие расте много интензивно. Коренната система също процъфтява през първия месец след засаждането.

Характеристики на сорта

Картофеният сорт Журавинка принадлежи на средния закъснение, което означава, че обикновено от 90 до 110 дни от засаждането до реколтата.

Производителността е едно от най-големите предимства на сорта Журавинка. Средно е около 400-600 центнера на хектар. Но е известно, че е доста реалистично да получим до 700 центнера. Тази цифра е сравнима с добивите на най-добрите сортове картофи от Холандия.

Внимание! Един храст от сорт картофи Журавинка средно 15–20 средни и големи грудки.

Важно е, при равни други условия, да се говори за стабилност на подобни показатели за доходност. Тоест, това не зависи толкова много от условията на околната среда, колкото други сортове картофи.

Ако говорим за характеристиките на картофа като негова безопасност, тогава показателите са на високо ниво. Качеството на клубените се оценява на 96%, което означава, че през пролетта само около 4% от картофените клубени са в лошо състояние. Останалите не губят характеристиките на продукта, а когато се използват за храна, на практика не се различават от прясно събраните грудки през есента.

Важна положителна характеристика на сорта Журавинка е, че клубените понасят добре механичните повреди.

Трябва да се подчертае и сравнително високата устойчивост на този сорт картофи към различни заболявания. Тя е напълно противоположна на рака на картофите и златната нематода, показва достатъчна резистентност към струпясване, черножълт цвят и някои вируси, както и късна фиброза на клубените. Резистентността към ризоктониоза и късната болест на въздушната част е ниска.

Характеристики на клубените

Клубените от този сорт са доста разнообразни по вид.

• Формата може да бъде овална или кръгла. Повърхността на клубените може да бъде гладка и може да бъде и релеф, покрит със специфична мрежа.
• Кожицата се изразява в червено, а месото е светложълто.
• Очите са малки, равномерно разпределени по повърхността на клубена.
• Клубени от този сорт, снимки от които са представени по-долу, са доста големи, до 300 грама.
  

  Въпреки че средният размер варира от 92 до 145 грама.

• С количеството нишесте в клубените сортът Журавинка също е лидер. Съдържанието му може да варира от 14.8 до 20%. При такова високо съдържание на нишесте, клубените от този сорт могат да се използват за промишлена преработка и производство на картофено нишесте, а картофената пулпа на Журавинк не потъмнява след топлинна обработка и е добре сварена.
• Вкусът на картофите е отличен. От Zhuravinki можете да приготвите различни ястия. Този сорт се използва в промишленото производство на картофен чипс.
• Търговските сортове също са доста добри от 83 до 97%. Този индикатор определя броя на използваемите клубени при изкопаване на картофи.

Характеристики на отглеждане

Подготовката на картофите за картофи Журавинка за засаждане не се различава коренно от другите сортове. Като правило, няколко седмици преди засаждане, клубените се изваждат от мястото за съхранение, събират се и се поставят в кутии за яровизация. Тъй като резистентните сортове картофи за картофения бръмбар в Колорадо все още не са измислени, е възможно да се обработват грудките преди засаждане с Prestige или Commodore. Това ще повиши степента на защита на картофените растения от colorad и други вредители по няколко пъти. Вярно е, че защитата обикновено работи само преди цъфтежа, след което е необходимо да се извърши поне веднъж третиране с всеки подходящ инсектицид.

Всяка почва ще бъде подходяща за отглеждане на картофите на Журавинка, но този сорт е отрицателен за излишния азотен тор в почвата, така че е по-добре да се подхранва, отколкото да се прехранва.

Zhuravinka картофи растат добре само в райони, напълно осветени от слънцето. Този фактор трябва също да се има предвид при избора на място за засаждане на картофи.

Поради големия брой клубени в храстите е наложително картофите да се посаждат по-рядко, отколкото при други сортове. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 60 см и е по-добре да се оставят 70 см. В този случай ще бъде възможно да се извърши пълно подгряване на храстите. Те са увеличили проветряването и всеки храст ще завърши с повече слънчева светлина, което със сигурност ще има благоприятен ефект върху добива на реколтата. В случай на конвенционална гъста засаждане, картофите на Журавинка във всеки случай ще бъдат доволни от голям брой клубени. Само размерът на тези клубени ще бъде толкова малък, че ще бъде по-разумно да се използва като храна за животни.

Картофите Журавинка растат много приятелски и се отличават с мощния и бърз растеж както на надземни, така и на подземни части през първия месец от развитието му. През този период, преди цъфтежа, допълнителна влага е много желателно за него. И макар да страда от кратки периоди на суша, това няма да се отрази на добива.

Интересното е, че високото съдържание на влага в почвата също не харесва картофите Журавинка. При такива условия са възможни огнища на болести, следователно, ако лятото е прекалено дъждовно, тогава са необходими профилактични лечения с фунгициди като Fundazole.

Отзиви градинари

Zhuravinka картофи са засадени от градинари в цяла Русия, така че има много ревюта, и те са различни, но като цяло положителни.

Виктория, на 28 години, град Виктория, на 28 години, засаждаме Журавинка за 3 години. Засега я харесваме много. Прекрасният вкус на картофите и най-важното е добре съхранен. Единственото нещо, което е лошо за нашите географски ширини (нечерноземна зона), то расте твърде дълго - това е късен сорт. Но в това има предимство - не е необходимо да изкопавате всички картофи едновременно и да събирате различни сортове по различно време. В края на краищата, ние засаждаме на нашия сайт всяка година, 30-36 сорта в даден момент.

Михаил, 34-годишен, Невинномиск - В нашето семейство всички много обичат картофите на Журавинка, затова го засаждаме само няколко години подред. Но миналото лято беше много сухо, през юни нямаше дъжд като цяло, а накрая малко разочаровахме от реколтата - много малко картофи, а това, което растеше, беше предимно малко. Сега си мислим да засадим няколко различни сорта, за да не влезем в такава история.

Людмила, на 35 години, Уляновск Реших тази година да се опитам да посадя Журавинка. Купих 10 парчета малки картофи. След приземяването децата ми се заинтересуваха от тях. Не ги последвах, затова изкопаха половината от тях и ги изпекоха на огън. Но от онези, които останаха на земята, събрах почти две кофи с големи, добри картофи. Опитах се да готвя, да го тествам за вкус. Сега съхранявам останалото за семена. Мисля, че картофите ще бъдат добри, въпреки че кой от мен е производител на зеленчуци.

Маргарита, 32 години, Саратов Просто обожавам Журавинка. В него има много нишесте, така че се кипва меко, така че понякога не остава нищо от самия картоф. Той се съхранява много добре, това е допълнителен плюс. Въпреки това е късно, но всички те се поддържат нормално. Той обича земята да се отпусне. По-добре е да го засадите отделно от другите. За да не се бърка и премахне преждевременно.

Елизавета, 36-годишна, Волхов, ние постоянно изпитваме различни сортове картофи, за да изберем за себе си най-доброто. В продължение на няколко години тя засадени и беларуски сортове, включително Zhuravinka. По принцип, сортовете не отговарят на нашия по-скоро суров климат, дадоха оскъдна култура, а самите клубени не излязоха по размер. Бях доволен само от сорта Журавинка - най-продуктивният. Под всеки храст имаше поне 20 клубена, но размерът им беше малък. Оказа се също, че е устойчив на краста и бич на късния бульон. Но фитофтората от листата през цялото време се опитваше да слезе - трябваше да сваля листата. Сред недостатъците може да се отбележи само това, че изисква кацане само на слънчево място. Няма частична сянка. И в сухо време, той се нуждае от поливане.

заключение

Картофите Журавинка, въпреки че са дошли в Русия от Беларус, са доста популярни в цялата страна заради добива и отличния си вкус.