Тинктура от цариградско грозде на водка, на алкохол, на лунна светлина: домашни рецепти за готвене

Тинктура от цариградско грозде у дома има много полезни свойства, лесно се готви. В допълнение към класическата рецепта има и други интересни начини.

Какво е полезно тинктура от цариградско грозде

Плодовете от цариградско грозде съдържат големи количества витамин С, Р, пектинови вещества, минерали и естествени захари. Ето защо домашната тинктура от тях има следните полезни свойства:

премахва холестерола;
разтваря соли на тежки метали;
почиства кръвоносните съдове;
укрепва сърдечния мускул;
предотвратява образуването на тумори;
е слабително средство.

Въпреки това, тя не може да се пие, ако има стомашна язва, колит, а също и алергия към съставните й продукти. В допълнение, той е противопоказан при деца, бременни и кърмещи жени, епилептици.

Внимание! Домашният алкохол не се комбинира с лекарства.

Характеристики готвене тинктура цариградско грозде

Пригответе тинктура от пресни или замразени плодове от цариградско грозде. Можете да използвате червени и зелени сортове, не играе особена роля. Препоръчително е да се използват зрели или неузрели плодове. От плодове от червен цвят се оказва красива рубинена тинктура. Въпреки това, най-ароматната и вкусна напитка идва от пресни къпини. Той съдържа всички полезни вещества и носи максимална полза.

Суровините се събират предварително, отстраняват се стъблата и се изхвърлят повредените плодове. След това се накисват в студена вода в продължение на 5-10 минути, след което се измиват под крана.

Като основа за напитка от цариградско грозде се използва чиста домашна напитка. Но можете да направите тинктура на водка, алкохол или бренди. Алкохолът предварително се разрежда до 40-45 °. Финалът е мек, има изразен вкус и аромат на узрели плодове.

Важно е! Най-полезната домашна тинктура се счита за лунна светлина.

Класическа тинктура от цариградско грозде на водка

В класическата рецепта за приготвяне на тинктури се използват чиста, качествена водка, малка консерва от цариградско грозде и захар. Алкохолът определено е необходим без добавки и оцветители, в противен случай вкусът ще бъде неразбираем.

съставки:

зрели плодове - 300 г;
гранулирана захар - 300 г;
алкохол - 500 мл.

Как да готвя:

Плодове предварително се сортират, измиват и сушат. Изсипете в буркан.
От захар и водка за приготвяне на сироп за наливане. За да направите това, смесете съставките и разбъркайте добре, за да разтворите захарта.
Царевица се налива сироп и се разклаща добре, плътно затворете капака.

Напълнете напитката на тъмно място при стайна температура за около 1, 5 месеца. Периодично достигайте буркана и разклащайте съдържанието. Когато тинктурата е готова, тя трябва да бъде изцедена, отстранена плодовете и бутилирана.

Ванилова тинктура от цариградско грозде

Ароматна и вкусна домашна тинктура от плодове от цариградско грозде се получава върху алкохол с добавка на ванилия. Рецептата за неговата подготовка е проста:

От узрели плодове изстискайте сок.
За 500 мл сок добавете 0, 5 кг захар. Разбъркайте добре, за да разтворите захарта.
Разредете алкохола до 45 ° и изсипете в буркан със сироп.
Добавете пакет ванилия и разбъркайте добре.

Настоявайте 7-10 дни, след това филтрирайте съдържанието и бутилката. Домашният алкохол, приготвен по правилата, се пие лесно, оставя приятен послевкус с нотки на ванилия.

Как да си направим тинктура от цариградско грозде "4 x 4"

Тази тинктура от цариградско грозде се приготвя по-дълго. Това ще изисква двойна дестилация, дестилирана в домашни условия. Можете да опитате в началото на есента, но колкото по-дълго струва, толкова по-вкусно става.

Какво ви трябва:

гранулирана захар;
плодове;
лунна светлина;
минерална вода.

Всички компоненти вземат 4 супени лъжици.

Как да готвя:

В бутилката се изсипва плодове, захар и се налива минерална вода. Разбъркайте добре, за да разтворите захарта.
Изсипете луната и изтръскайте бутилката. След това плътно го затворете с капак.

Настоявайте 90 дни на тъмно място, след това се прецедете добре. Готова домашна тинктура бутилирана и запушена.

ЗАБЕЛЕЖКА! Минерална вода за пиене се избира без газ. По-добре е да се вземе обичайната вода на трапезата.

Тинктура от цариградско грозде с листа от касис

По-мек на вкус се получава тинктура с листа от касис и цариградско грозде. Тя има специална технология за готвене.

За тинктура:

гранулирана захар - 25 g;
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
листа от касис - 40 бр.
плодове от зряла цариградска боровинка - 65 броя;
вода - 4 супени лъжици;
водка - 0.5 л.

Процес на готвене:

Сварете пречистената вода, сложете в нея измитите листа от касис. Сварете 25 минути. След това изцедете бульона.
В готовия бульон се добавят всички норми на захар, лимонов сок или киселина. След това, донесе сместа на кипене. Охладете го.
Изсипете готовия плод в бутилката. Налейте студен бульон и водка.

Затворете бутилката плътно с капак и изстискайте съдържанието на хладно място точно за един месец. След това можете да го опитате.

Рецепта вкусна царевична тинктура с лимон

Тинктура от цариградско грозде и лимон у дома се приготвя в 3-литров буркан. За това:

На дъното на контейнера поставете нарязания лимон с кожата и сложете изброените плодове да заспиват почти до върха на бутилката.
Бурканът се разклаща добре и се покрива със захар, след което се приготвя варя за домашно приготвяне, така че да покрива напълно съдържанието.
Капацитет плътно затворен с капак и настояват 90 дни на тъмно. След това филтрирайте съдържанието през марля.

Ароматна тинктура от цариградско грозде с ягоди

Ароматна тинктура се получава у дома от плодове от цариградско грозде и ягода, ягода. Рецептата е проста.

съставки:

зрели ягоди - 1 супена лъжица;
червена цариградско грозде - 2 супени лъжици;
дроб - 1 клон;
чиста вода - 400 ml;
алкохол - 0, 5 ml.

Технология на готвене:

На дъното на бурканите за да затворите захарта, добавете мента. Налейте вряща вода, разбъркайте добре, за да разтворите гранулираната захар.
Сложете ягоди и цариградско грозде на слоеве, добавете водка.
Покрийте буркана с капак и задръжте при стайна температура около един ден. След това почистете на студено място.

Домашно питие настояват точно 40 дни, след това се прецежда.

Как да си направим тинктура от цариградско грозде и малина

При първия метод тинктурата върху малини и цариградско грозде се приготвя без добавяне на захар. Използвайте зрели сладки малини и червени сортове от цариградско грозде.

Съставки:

цариградско грозде - 2 кг;
малини - 400 г;
Водка - 1, 5 литра.

Как да готвя:

Съставките се сортират, приготвят и поставят в буркан. Добре се разклаща до малинов сок.
Водка се добавя към бутилката и се разбърква отново.
Настоявайте в тъмно, но топло място за 5 седмици. Периодично разклащайте контейнера.

В края на готвенето съдържанието се филтрира и бутилира. Да се съхранява на студено място.

Внимание! Ако е необходимо, към готовата домашна инфузия се добавя захар. Добре се разбърква до разтваряне.

Друг начин

съставки:

плодове - 2, 5 кг;
алкохол - 1.5 л;
захар - 1 супена лъжица.

Рецепта за готвене:

Суровият бюст, измийте, налейте слоеве в буркан, наливайте захар.
Алкохолът се налива в бутилката, така че да е 2 см над плодовете.

Оставете бутилката на тъмно при стайна температура в продължение на 2 седмици, след това филтрирайте съдържанието.

Рецепта за приготвяне на ликьор от цариградско грозде на коняк

Напитка на коняк се оказва много вкусна и необичайна. Те възприемат класическата рецепта като основа, заменяйки домашна водка с бренди. съставки:

плодове - 3 кг;
гранулирана захар - 250-300 g;
пречистена вода - 2 супени лъжици;
смлян канела - 1 ч. л .;
карамфил - 3-5 пъпки;
коняк - 1 л;
3-5 кардамон

Подготовка стъпка по стъпка:

Подправка се налива по коньяк и настояват 8 седмици.
Подгответе сироп от вода и захар, охладете и добавете към коняк.
Зърната се сортират, изсипват се в буркан, наливат се вливат коняк.

Отстранете тинктурата на тъмно място за 2 месеца, след това филтрирайте.

Съвет! За да омекотите вкуса, можете да добавите лимонов сок или киселина към домашното си питие.

Тинктура от цариградско грозде с ръжен хляб по стара рецепта

Ако плодовете от цариградско грозде много, можете да приготвите домашна тинктура по стари рецепти. Има няколко, така че всеки избира предпочитанията си.

Метод номер 1

За това:

Коричките от ръжен хляб се пържат и се поставят в 3-литрова страна със зрели плодове.
Контейнерът се пълни с алкохол до ръба и се почиства на тъмно, но топло място за 2, 5-3 месеца.
След това, тинктурата се филтрира, оставя се да се утаи и бутилира.

Внимание! Домашна тинктура по стара рецепта се прави от изчислението - за 3 кг плодове 3 литра алкохол.

Метод номер 2

съставки:

плодове от цариградско грозде - 2 кг;
водка или разреден алкохол - 2 литра;
ръжен хляб - 3 филийки;
дебело сладко - 5 супени лъжици. л.

Как да готвя:

Хлябът се изсушава за 24 часа при стайна температура, след което се намазва с конфитюр.
Загрейте фурната, подсушете хляба и сладкото в нея с отворена врата. Кори се охлаждат.
За да сортирате плодовете, да заспите в буркан. Добавете сух хляб, залейте с водка. Разбъркайте добре.

Влива се в тъмно хладно място за около 3, 5-4 месеца, след това се прецежда и се налива в бутилки.

Kryzhovnikovaya тинктура на полски език с мед

Настойката на полски език има остър вкус, който ще се хареса на всички гости. За да го направите, трябва:

зрели плодове - 1 кг;
пресен мед - 0.5 л;
ванилин - 1 пакет;
джинджифил - 1 бр.
Водка или пречистен лун - 1 л.

Инструкции:

Пригответе плодовете и ги сложете в буркан, смажете ги с хоросан.
Джинджифил нарязани на парчета, добавете към бутилката на плодовете. Налейте там ванилин.
Разбъркайте добре и добавете алкохол. Настоявайте да пиете 4 седмици на тъмно място, като понякога разклащате буркана.
Готов сироп да се отцеди, и се добавя мед към плодове. Затворете бурканчето с капак и го оставете да престои още 14 дни.
За пореден път изсипвайте сиропа и го комбинирайте с първия, разбъркайте добре. Филтрирайте и оставете да се вари още 3 седмици.

Готова домашна тинктура бутилирана и запушена.

Тинктура от Емералд от цариградско грозде

За приготвянето му се използват плодове от зелени сортове.

съставки:

плодове от цариградско грозде - 1 кг;
гранулирана захар - 1 кг;
преварена вода - 3 супени лъжици;
луна - 600 мл.

Как да готвя:

Зрелите плодове предварително се разтягат и заспиват в бутилка с широк шия.
Приготвя се сироп от вода и захар, охлажда се и се изсипва в бутилка.
Оставете съдържанието да ферментира за 2 дни при стайна температура, след това прецедете.
В получения сок добавете 1 супена лъжица. луната и оставете да престои един ден, след това добавете останалата част от алкохола.

Готови за пиене бутилирани и съхраняват на хладно място.

Условия за съхранение и употреба

Съхранявайте готовия алкохол на хладно място, тъй като всички полезни вещества, които цариградското грозде дава на напитката, се унищожават при ярка светлина.

Да се използва здравословна напитка с цел лечение трябва да бъде в чиста форма след хранене или преди лягане в продължение на 25-30 минути. Еднократна доза - не повече от 20 г. Твърде силният алкохол може да се разреди с чиста вода или да се добави към билков чай.

заключение

Тинктура от цариградско грозде у дома помага за справяне с различни заболявания, но трябва да се използва с повишено внимание. Както всички алкохолни напитки, той има редица противопоказания. Но всеки може да направи здравословна напитка - не е никак трудно!