Отглеждането и грижите за аспержите на открито изискват известни познания. Растението се счита за зеленчук. Яжте гъсти издънки, които, в зависимост от сорта, са зелени, бели, лилави на цвят. За лечение на народни лечители използват корени. Красивите ярко оранжеви плодове обикновено се използват за декоративни цели.
Там, където растат аспержите
Аспержите растат в почти всички страни. Растението толерира топлина и студ. Големи насаждения от зеленчуци се намират в европейски страни, Азия, Африка и на територията на Руската федерация. Растението се счита за многогодишно. На едно място без трансплантация аспержите могат да растат до 20 години. Заледяването не е ужасно за зеленчуците, но внезапните студове могат да го унищожат.
Възможно ли е да се отглеждат аспержи
Ако желаете, всеки градинар може да отглежда градинска култура. Растението расте добре в оранжерията, в градината и перваза на прозореца. Въпреки това, когато закрито расте, най-вероятно, се оказва декоративни растения. Аспержите имат много дълъг корен. В къщата е трудно да се осигурят условия за пълноценен зеленчук.
Как се отглеждат аспержите в градината
Градински култури като слънчев парцел, питателна почва, не обрасли с плевели. Добър зеленчук расте на пясъчна почва. Аспержите изискват много свободно пространство. Земята за кацане е избрана от южната страна, затворена от вятъра. Почвата е приемлива некиселинна с много хумус. Външно, отглеждане на аспержи напомня на храсти с шушулки. Пъпките или стъблата могат да растат.
Външно зеленчукът е от три вида:
- Белите аспержи поникват под земята. За вкусови стойности се поставя на едно място с трюфели или артишок. Технологията на отглеждане на градински култури изисква постоянно хранене. Сложността на процеса влияе върху високата цена на крайния продукт. Въпреки това, белите шушулки имат много полезни вещества, за които те се оценяват от вегетарианците.
- Зелените аспержи са по-често срещани в Англия, тъй като са по-подходящи за местния климат. Гъбите са с подчертан вкус, богат на витамини В и C. Времето на реколтата на градинската реколта продължава от пролетта до средата на лятото.
- Лилавите аспержи придобиват необичайната си сянка от излагане на слънчева светлина. По време на подготовката шушулките възстановяват естествения си зелен цвят. Растението расте във всяка градина, малко горчива на вкус. Ако не събирате стреля във времето, те стават груби.
Всеки вид аспержи изисква определени условия за отглеждане, обича различна почва, метеорологични условия.
Съвет! Новачките градинари оптимално избират да отглеждат лилави аспержи.Как да растат аспержи в открито поле
Целият процес на засаждане на аспержи на открито и грижа за него не изисква спазване на сложни технологии. Градинските култури се отглеждат като обща зеленчукова градина. Размножава се чрез разсад или разделяне на храста. Накратко, процесът може да бъде описан чрез няколко действия:
- Семената се засаждат в началото на пролетта. Отворите са дълбоки около 3 см, на разстояние около 30 см. Ако градинската култура е засадена с разсад, то се наблюдава, че горните пъпки са равни с земята.
- По всякакъв начин, преди засаждането на културата, земята в градината е обилно оплодена с компост.
- Грижата за растенията се състои от стандартни действия. Леглото се разхлабва, поддържа се чисто от плевелите. Тъй като почвата изсъхва, я напойте. По време на сезона направете три дресинг.
Ако мястото и земята първоначално бяха избрани за градинска реколта, то ще нарасне до 20 години. Производителността ще се увеличи колкото е възможно повече от шестата година.
Как да засадят аспержи върху разсад
Най-често, за успешното отглеждане на култура, градинари сеят аспержи върху разсад. Технологията е по-търсена в студените райони, където през пролетта все още има студове.
Кога да се сеят аспержи върху разсад
Точното време на засяване на семената на градинските култури зависи от климатичните условия на района. Обикновено този период е на март-април. Градинарят индивидуално определя времето, анализирайки времето от последните години.
Подготовка на десантни резервоари и почва
Кутии, чаши, саксии за цветя са контейнери за разсад. Те трябва да бъдат дезинфекцирани с разтвор на манган или други продукти от склада.
Почвата се подготвя лесно. Разсадът обича да подава въздух към корените. Ако използвате почвата за съхранение, тогава 5 части от нея добавят 1 част от пясъка и 1 част от вермикулит или кокосов субстрат.
Подготовка на семена
Особеност на семената на градинската култура е трудно поникване. Те се нуждаят от много време, за да дойдат. Оптимално, преди сеитба, поставете семената в разтвор на всеки биостимулатор, например, Appin, и ги държат там за 2 дни.
Възможно е да се използва обикновена топла вода за накисване, но продължителността на процеса е удължена до 4 дни. И 2 пъти на ден, водата в накиснатите семена се променя. Важно е да се поддържа една температура в продължение на 4 дни. Такива параметри могат да бъдат постигнати, ако контейнерът за семена се държи на топло място.
Накиснати семена, разпределени върху мокър памучен плат, оставени на топло място до микроби. Плюенето ще започне след около седмица.
Засаждане на аспержи върху разсад
Обикновено отглеждането на аспержи от семена в къщата се извършва в контейнери. Процесът се състои от следните действия:
- контейнерът е запълнен с пръст, леко уплътнен на ръка;
- без да се правят жлебове, семената просто се поставят върху повърхността на почвата със стъпка 3-4 cm;
- отгоре на зърното, поръсено с насипна почва с дебелина 1 cm;
- посевите се овлажняват от пръскачката;
- Капацитет, покрит със стъкло или прозрачен филм, поставен на светло на топло място.
За по-бързо покълване, трябва постоянно да поддържате топлината и влагата. В приюта от вътрешната страна ще се натрупат капки от кондензат. Веднъж на ден филмът или стъклото се вдигат за вентилация. Поддържайки температурата около +25 ° C денонощно, кълновете ще се появят след 1, 5 месеца.
На видео сеитба разсад:
Грижа за разсад
След масови издънки кълновете на градинската реколта не се пълнят напълно със сух торф. В интервала между 10-15 дни торенето се извършва със сложен тор. Разсадът се полива, внимателно се разхлабва почвата, всеки ден те превръщат контейнера в различни страни на светлината. След около месец, стъблата ще нараснат с височина 15 см. Реколтата се разрежда. На разстояние 10 см един от друг трябва да останат най-силните растения.
Втвърдяването на разсад от аспержи започва в края на май. Първоначално тя остава на улицата 1 час. Времето се увеличава ежедневно до достигане на 12 часа.
Как да засадят аспержи на открито място
Процесът на отглеждане на аспержи в градината започва с разсаждане. В този момент, културата е преминала етап на втвърдяване, готов да се срещне с отворен терен.
Условия за засаждане на аспержи в градината
Аспержите, както и повечето градински култури, са оптимално засадени в топла почва. В този момент времето за връщане на замръзване трябва да премине. В повечето региони на Руската федерация, началото на юни се счита за оптимално време за засаждане. На юг можете да кацнете по-рано.
Подготовка за кацане
Градинските легла се приготвят на слънчев терен. Ако почвата е лоша, по време на изкопаването за 1 m2 се прави 1 кофа с хумус, добавят се минерални комплекси съгласно инструкциите. Глиновата почва се счита за тежка за растението. По време на изкопаването на такъв обект се прави пясък.
Съвет! Подготовка на леглата е желателно да се ангажират през есента.Разсадът може да се засажда не само през пролетта, но и през есента. Във втория случай, при обогатяването на почвата, минералните комплекси се заменят с тор, съдържащ фосфор и калий. Азотните торове не могат да се прилагат през есента. Бързият растеж на леторастите за зимата не е необходим.
Как да засадят аспержи на открито място
Има два начина за засаждане на градинска култура: семена или разсад.
Засаждане на семена от аспержи на открито
Ако се избере методът на засяване, след това върху подготвено легло, нарязани с пръчка или връх на хеликоптер дълбочина 5 см. Семената, които са преминали през накисване са засети гъста. Много от тях няма да покълнат. Допълнителни издънки по-добре след това пробият. Засетите жлебове са покрити с тънък слой рохкава почва, леко плесен с дланта на ръката си. Градински култури напоени с топла вода. След като е накиснал леглото, леглото се мулчира. Семената покълват за дълго време. Те се нуждаят от топлина и влага. Покриването на леглата с бял агрофибър помага за осигуряването на добър микроклимат на културите.
Засаждане на разсад за аспержи
За засаждане на разсад, дълбочината на каналите в градината се увеличава до 30 см. Важно е да се има предвид, че за 20 години живот на едно място храстите на градинската реколта ще нараснат силно. Ако в бъдеще не се допуска разсаждане на зеленчук, то в разсад се подреждат стъпка от 40 cm, а пътеките са широки поне 1 m.
След рязане на каналите на дъното на плодородната почва се образуват могили. На тях се корени плодовете, поръсени с рохкава почва, пресовани на ръка. Ако корените са дълги, те се скъсяват с ножици. Оптималната дължина на клоните на коренището е 5 см. След засаждане, жлебът е пълно с вода, покрит с мулч от торф или дървени стърготини.
Как да се грижим за аспержите на открито
Простото агротехническо отглеждане на аспержите изисква обичайната работа за градинаря. Културата изисква своевременно поливане, хранене, плевене от плевели.
Поливане и хранене
Градина култура не понася излишната влага в земята, но разсад трябва да се полива често. Първите две седмици след засаждането растенията се поливат обилно, за да се ускори образуването на корените. Веднага след абсорбирането на водата почвата се разхлабва. Ако това не стане, полученият филм ще блокира достъпа на кислород до корените. Разсадът трябва постоянно да поддържа влажна почва, а възрастните растения се поливат по-рядко. Въпреки това, не трябва да се оставя почвата да изсъхне, в противен случай издънките ще получат горчивина.
Оплождането на реколтата определено е необходимо, тъй като добивът зависи от него. Заводът практически не се нуждае от азот. Необходими са мед и калий, тъй като тези вещества влияят върху сочността на леторастите. Най-добрият тор е органична и билкова инфузия.
По време на сезона аспержите изискват три добавки:
- Първата превръзка на градинската реколта през пролетта е органична. От торове поръсете сухи гранули от калий, фосфор и калций, и след това поливайте обилно.
- Втората превръзка пада на юли. Аспарагусът се излива с разтвор на пилешки тор в висока концентрация 1/10. Подхранването дава сила на растението след прибиране на реколтата.
- Последната трета храна се прави през есента в края на октомври. На 1 m2 се правят 30 g суперфосфат и калиева сол.
Биологично прави издънки на аспержи нежни, вкусни, придава им бял цвят. Опитните зеленчукопроизводители прилагат през пролетта или есента с появата на кълнове, за да засадят всяко растение с кофа с хумус.
резитба
След засаждане на разсад в градината ще има издънки. Не можете да ги отрежете. Аспержите трябва да отглеждат ажурни храсти. През втората година резитбата е нежелана. В изключителни случаи, можете да отрежете 1-2 издънки. Пълното събиране на реколтата се извършва през третата година. Стъблата с височина около 12 см са подрязани, а санитарната резитба на растението се извършва през есента. Всички жълтеникави издънки се нарязват, оставяйки конопа 2, 5-5 cm над нивото на земята.
Трансплантация на аспержи
Аспержите се трансплантират на постоянно място през май. Направи го през втората година от живота. Възможно е да се пресади градинската реколта през септември, така че растението да стане още по-добро през лятото. Под площадката копаят едно легло. На 1 m2 се правят 4 кофи за компост. Дълбочината на траншеите по време на пролетното засаждане се прави на половината от лопатата. Ако културата се трансплантира през есента, каналите се изкопават дълбоко в байонет.
Под всяко растение допринасят 25 г минерални комплекси. Възможно е да се поръси 70 г тор на 1 м изкоп. На дъното на каналите на почвата се образуват могили, се поставят корени от аспержи, покрити с пръст. След трансплантацията растенията се поливат обилно.
Съвет! Докато аспержите не са нараснали, през първите години след трансплантацията могат да се засаждат широки междуредински пространства със зеленчуци върху салати.Подготовка за зимата
За да могат зъбите да паснат добре през есента, преди началото на измръзналите издънки се скъсяват. Изпъкнали от земята коноп натрупани земята, образувайки хълм. На върха се изсипва торф или компост.
Отглеждане на аспержи в оранжерията
За отглеждане на аспержи от семена у дома, можете да използвате оранжерии. Въпреки това, не всички сортове могат да бъдат засети. Най-подходящи са хибридите от рано узряване, например: Connovers Colossal, Franklin, Argentele и др. Предимството на оранжерийното отглеждане е да се получат ранните реколти. Аспержите не изискват изкуствено осветление. Растението няма естествена светлина. Температурата се поддържа в диапазона от + 15 до + 20 ° С. Поливането се извършва по-рядко, тъй като влагата в оранжерията се изпарява по-малко. Подхранването и други процедури се извършват по същия начин, както при отглеждането на зеленчуци на открито.
Характеристики на отглеждане на аспержи в различни региони
Аспержите растат във всички региони с изключение на далечния север. За студените зони на леглото е оптимално да оставите мъжките растения. Те се характеризират с висока устойчивост на замръзване. Женските растения са по-термофилни.
Отглеждане на аспержи в Московска област
Особено за климатичните условия на московския регион, отглеждани сортове аспержи. Най-популярни са "Early Yellow", "Fruitful 6", а също и "датски бял". Сортовете са много подходящи за климата на Беларус. За да получите добра реколта, културата се отглежда разсад.
Отглеждане на аспержи в Сибир
Студоустойчивите сортове аспержи могат да издържат на температури до -30 ° C с малка снежна покривка. Те могат да се отглеждат в Сибир. През зимата растенията са покрити с могили земя и дебел слой тор. Когато се нагрява, органичната материя произвежда топлина, от която се загряват корените на аспержите. През пролетта, преди да се установи положителна температура на въздуха над градинското легло, те разтягат оранжерията, която предпазва младите издънки на зеленчука от замръзване.
Отглеждане на аспержи в Урал
Агротехническото култивиране на културата в Урал е подобно, както и за Сибир. През есента повече мулч, през пролетта създаде оранжерия.
Отглеждане на аспержи в района на Ленинград
За целия централен пояс, включително Ленинградската област, технологията на отглеждане и сортовете се използват същото като за Московска област. Климатът е почти същият.
Отглеждане на аспержи у дома на перваза на прозореца
Културата е предназначена за засаждане в оранжерия или в градината. Не е възможно да се отглеждат аспержи у дома на перваза на прозореца. Дългият коренище изисква голяма дълбочина на земята, а също и клоните се разширяват от двете страни. В саксия, аспержи ще расте само ажурна декоративна растителност.
Събиране и съхранение
Ако градинарят се грижи добре за аспержите, спазвайки селскостопанските технологии, културата ще благодари на реколтата.
Добив на аспержи
Недостатък е ниският добив на зеленчуци. За храна се взимат само млади издънки. В зависимост от сорта и времето на растеж на едно място се събират 2-5 кг издънки от 1 м2 на площадката. Първата реколта от парцел от 6 акра ще донесе около 1200 кг зеленчуци. Всяка година реколтата расте на едно място, добива ще се увеличи.
Кога да събираме аспержи
Първата реколта от зеленчук се прибира едва на третата година след засаждането. Ако обаче растенията са слаби, реколтата от аспержи се прехвърля на четвъртата година. На зрелостта на леторастите сигнализират дебели храсти в градината. Големият размер за снимане е около 2 см дебел и до 20 см дълъг.
Важно е! Почистващите издънки трябва да бъдат завършени преди отварянето на главата.Как да се събират аспержи
Оптимално от един храст да отсече 3 издънки, максимум - 5 броя. За събиране на зеленчуци използвайте специален остър нож. Първо, около бягството изтласква земята. Нарежете 3 см над коренището. Останалата част е покрита с торф или компост. В студените райони издънките се режат на всеки два дни. Аспержите растат по-бързо в южните райони. Стреля се отрязва 1-2 пъти на ден.
Как да пазим аспержи
Издънките на аспержите не подлежат на дългосрочно съхранение. На третия ден, зеленчукът започва да расте грубо, губи своята сочност. За да се запази културата до 4 седмици, издънките изискват минимална влажност от 90% и температура на въздуха 0 ° C. Обикновено те се увиват във влажна кърпа, изпраща се в хладилника. По-дълго запазване на зеленчука помага замразяване. Снимайте обвити с филм или кърпа, поставете ги във фризера.
Как се размножават аспержите
Има три начина на култура на размножаване. Всеки градинар избира за себе си най-подходящия вариант.
Размножаване на аспержи чрез разделяне на храста
Най-лесният начин ви позволява да размножавате културата през пролетта и есента. Ако лятото не е горещо, тогава можете да опитате процедурата по това време на годината. За начало изкопайте един възрастен храст. Сплит с пълни корени с нож или ръце. Всеки разсад е засаден на градинско легло, подобно на разсад.
По същия начин храстите на градински култури могат да се размножават чрез коренища, разделяйки ги през пролетта преди появата на млади издънки. Всеки корен трябва да има 1 бъбрек.
Размножаване чрез резници
Методът на културно размножаване е сложен, не винаги дава положителен резултат. Рязането се извършва от пролетта до юни. От миналогодишните зелени издънки се изрязват резници, които се потапят в разтвора на стимулатора на растежа на корените, засаден в контейнери с мокър пясък. Всеки разсад е покрит със стъклен буркан или PET бутилка. Издънките от аспержи се вентилират периодично и се напръскват с вода. Вкореняването трябва да се случи след 1, 5 месеца.
Размножаване на семената
Семена градинска култура, засадени в разсад или директно в открития терен. Методът на размножаване не е много популярен, тъй като семената на аспержите покълват слабо. В допълнение, градинарят изпитва допълнителна трудност с грижата за разсад.
Болести и вредители
Аспержите са устойчиви на болести, рядко засегнати от вредители, но понякога се случват неприятни ситуации:
- В началото на коренната гниене на градинската култура се сигнализира лющенето. Растението се третира с Fundazole или се отстранява целият храст.
- През юни издънките на градинската култура могат да засегнат ръждата. Те стават тъмни, появяват се рани. Гъбата се третира чрез пръскане на фунгицид.
- Аспержи, летящи вътре в леторастите на яйца, се считат за опасен вредител на градинската реколта. Родените ларви изяждат растението. Инсектицидите спомагат за борбата с мухата. Най-популярното лекарство е Actellic.
- Аспержи дрънкалка обича да яде сочни стъбла, зеленина и дори семена. Възрастните бръмбари се събират на ръка. Ларвите унищожават почвата, въвеждайки лекарството Actellic.
За да се предотврати смъртта на насажденията, се извършва превантивно лечение. Седмично проверявайте растенията.
заключение
Отглеждането и грижата за аспержите на открито е трудно на началния етап. В бъдеще културата изисква минимални разходи за труд и своевременно събиране на реколтата.