Тинктурата Kumquat все още не е много популярна сред руснаците. А вкусът на най-екзотичните плодове не се оценява. Заслужава да се отбележи, че плодовете на растението, като цяло, не абсорбират нитрати, така че те са наистина екологично чисти.

Кората на оранжевите плодове съдържа желязо, молибден, манган и мед, така че трябва да ядете пресни плодове, без да ги почиствате. Пийте понижава холестерола, благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове.

Тайните на готвене тинктура на kumquat

Готовият продукт от кумкват в лунна светлина или водка е задължителен, защото има оригинален сладко-кисел вкус. Тинктурата се чувства леко кисела, а в послевкус - аромат на портокал и мандарина. Напитката е богата на жълто.

Внимание! Не е трудно да се подготви тинктурата, но любителите на алкохола може да не харесват дългия срок на годност на готовия продукт в кукмата.

Тинктурата може да бъде приготвена на различни видове алкохол:

• ром;
• коняк;
• ракия;
• висококачествена водка;
• алкохол;
• пречистен лун.

За съжаление не винаги е възможно да се закупи висококачествена водка. Но проблемът е решен просто: бутилка алкохол се почиства във фризера и се замразява през деня. След това се размрази и използва за тинктура.

Оранжевите кумквати не трябва да се изхвърлят след края на инфузията. Те могат да се използват за десерти, сосове. Някои хора харесват тези алкохолни плодове и предпочитат просто да ги ядат.

За да се подготви тинктура годни всички плодове: и пресни и сушени. Само сушени плодове трябва да се вземат 2 пъти повече, отколкото изисква рецептата.

Трябва да се спазват правилата за подбор на плодове:

• цветът на kumquat трябва да съответства на естествения;
• ако луната или водка настояват за зелен кумкуат, тогава цветът ще бъде подходящ;
• плодът не трябва да се гние, черни петна и плесен.

Класическата рецепта за тинктура от кумкват

Каквито и опции тинктури изобретили винопроизводители, класиката винаги остава в чест. Тези рецепти все още са популярни в родината на плодовете - Китай.

Не са необходими специални продукти за тинктура, ако сте успели да закупите екзотични плодове.

Компоненти на тинктурата:

• Kumquat плодове - 1 кг;
• висококачествена водка (самогон) - 1 л;
• гранулирана захар - 1 кг.

Характеристики на технологията:

1. Избройте пресния кумкват, изплакнете обилно с течаща вода и изсушете на кърпа.
2. Всеки плод е пробит с клечка за зъби на 2 места.
3. Изберете подходящ стъклен съд, сгънете екзотични плодове, добавете захар и излейте водка.
4. Поставете бутилката на тъмно топло място за 2 седмици. Всеки ден, масата трябва да се разклати, за да се разтвори захарта бързо, а ароматът и вкусът на кумкват се прехвърлят в тинктурата.
5. След това алкохолната напитка трябва да бъде отстранена от утайката, филтрирана и излята в чисти стъклени съдове.
6. Бутилките се почистват на хладно място без достъп на светлина.

Като правило, напитката се натрупва напълно за 6 месеца, въпреки че пробата може да бъде премахната след 30 дни.

Как да настояваме за водка kumquat с мед

Медът отдавна се използва за приготвяне на домашно приготвени алкохолни напитки. Тази съставка придава на тинктурата сладост и вкус. Но трябва да разберете, че продуктът от пчеларството трябва да бъде естествен.

Съставки за тинктура:

• естествен пчелен мед - 2 супени лъжици. л.
• плодове от кумкват - 200 г;
• звездни анисеи - 5 бр.

Правила за изработване на тинктури:

1. Kumquat, както в предишната рецепта, нарязани клечка за зъби, така че алкохолът бързо проникнали в плода.
2. Всички съставки се сгъват в буркан от 3 л и се налива водка (самогон).
3. Покрийте с капронова или винтова капачка, извадете калай за 14-21 дни на топло място.
4. След това извадете кумквата, прецедете алкохолната течност и го излейте в малки бутилки с не повече от 0, 5 литра.
5. Ароматна тинктура от кумкват върху луната се съхранява на хладно място.

Внимание! Вкусно питие ще бъде след 4-6 месеца.

Как да си направим ликьор в дома

Kumquat ликьор винаги може да се направи у дома. Не възникват особени затруднения. За инфузия използвайте стъклен съд с добре затворен капак. Крайният продукт ще получи приятен вкус и аромат, деликатен оранжев цвят.

Ще отнеме:

• пресни плодове;
• алкохолът е по избор.

Процес на вливане:

1. Пресните кумквати се измиват с топла вода, за да се измият не само замърсителите, но и покритието, с което плодовете се третират, за да се увеличи срока на годност.
2. След като златните портокали изсъхнат, те се нарязват на 2 части и плътно се сгъват в десния буркан.
3. Изсипете избрания алкохол на плодовете, така че да са затворени.
4. Затворете плътно бурканчето с капак и го поставете на топло място, където слънчевите лъчи не падат. Влийте течност в продължение на 45 дни.
5. На всеки 4-5 дни съдържанието на бурканчето се разклаща.
6. Когато определеното време премине, течността се отстранява от остатъка и се филтрува.
7. Кумкватните половинки са сгънати на марля, сгънати в няколко слоя и добре изстискани. Течността се източва обратно в буркана.
8. След изваждане на пробата, всеки производител сам решава да добави захар и мед към алкохола. Ако не се нуждаете от прекалено силно питие, то тогава може да бъде подсладено. Сладката добавка трябва да бъде добре разтворена.
9. Изсипете съдържанието на консервите в чисти стерилни бутилки, корк и почистете няколко дни на студено място, за да се стабилизира вкуса.

Съвет! Ако се появи повторно седимент или мътност, филтрирайте отново с памук или филтър за кафе.

Домашна кункутна тинктура с джинджифил

Самият джинджифил е лечебен продукт за много болести. Може да се използва за приготвяне на полезна тинктура от кумкват. И плодовете се нуждаят от изсушаване.

съставки:

• сух кумкват - 10 бр.
• мед - 500 мл;
• водка, луна или алкохол, разреден до 50% - 500 ml;
• джинджифил - 50 г (може да бъде по-малко).

Нюанси на рецептата:

1. След щателно измиване на кумквата, всеки плод се нарязва на няколко места. Това ще ви позволи да дадете хранителните вещества, вкуса и аромата на тинктурата.
2. Плодовете за премахване на капацитета, натиснете малко надолу, така че да се появи сок.
3. Добавете мед, джинджифил, изсипете избраната алкохолна напитка: водка, разреден алкохол или домашно приготвена напитка. Плодовете трябва да бъдат напълно покрити с течност.
4. Премахване на ястия с тинктура от kumquat в хладилника в продължение на 3 месеца.

Внимание! Тази лекарствена тинктура може да се използва на малки порции: 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди хранене.

Напитката е богата на витамини, укрепва имунната система на човека, подобрява храносмилателния тракт. Тинктура помага да се отървете от кашлица.

Рецепта за тинктура от кумкват на лунна светлина

Както вече споменахме, можете да използвате не само алкохол за съхранение, но и домашно приготвен лун за тинктура върху кумкуат. Пиенето след стареене ще бъде лечебно, ще помогне за очистване на тялото от вредни вещества.

Съставки за тинктура:

• свеж кумукат - 10 бр.
• цветен мед - 500 г;
• луна - 500 мл.

Правила за готвене:

1. Чисти и назъбени плодове се изсипват с мед и лунна светлина.
2. Необходимо е да се настоява за кумкват в затворен капак, в хладилник най-малко 30 дни, тъй като тинктурата на кумкват не се извършва бързо.
3. Напрегнете тинктурата и изсипете в бутилки.

Лекарството да вземе 1-2 супени лъжици. л. 3 пъти дневно преди хранене.

Полезни свойства на тинктури на Kumquat

Известно е, че плодовете кумкуат имат полезни и лечебни свойства. Тъй като оранжевите плодове не се обработват топлинно, всички витамини и минерали се съхраняват изцяло в тинктурата. Но ползите от лекарствената напитка в кумкват могат да бъдат само в случай на разумно потребление.

Така че, какво е полезно алкохолно питие в Kumquat:

1. Тя засяга защитните функции на тялото, подобрява имунната система.
2. Поради бактерицидните, противовъзпалителни и антимикробни свойства, позволява да се отървете от настинки и възпалителни заболявания.
3. Поддържа холестерол.
4. Почиства кръвта, облекчава кръвоносните съдове от склеротични плаки.
5. Косата и кожата стават здрави.
6. Благоприятен ефект върху ставите, намалява болката.
7. Човек, който използва напитка в разумни дози, може да забрави депресията.

Внимание! Алкохолните тинктури, които добавят захар или мед, не са подходящи за отслабване.

Правила за приемане

Както вече беше отбелязано, като тинктури и ликьори от kumquat, като редовен алкохол не се препоръчва. В крайна сметка, това всъщност е наркотик. Отнема 1-2 супени лъжици. л. преди ядене на храна.

За лечение на възрастен, можете да пиете по 100 грама тинктурни глътки със силна кашлица. След това трябва да приключиш и да заспиш. Сутрин кашлица и температура ще бъдат премахнати, като ръка.

Но не всеки е показал терапевтична тинктура на кумкват. При някои заболявания не трябва да се приемат:

• ако има непоносимост или алергия към цитрусови плодове;
• с някои заболявания на стомаха, както и с висока киселинност;
• при наличие на хронични заболявания на храносмилателната система, особено в периода на обостряне;
• бременни жени за 2-3 триместър;
• с диабет, ако се прибави тинктура с мед или захар.

Как да съхранявате домашно приготвени тинктури

Срокът на годност на тинктури кумкват на водка или самогон обикновено е дълъг, най-малко 3 години, ако са създадени подходящи условия:

• температура - не по-висока от 15 градуса;
• стаята трябва да е тъмна, без слънчева светлина.

Най-добрите места са мазето или избата, но хладилникът също е подходящ.

заключение

Тинктура върху кумкват е здравословна напитка, която може да се приготви у дома. Технологията на производството е проста, така че новакът може да се справи с работата. И дори можете да настоявате за кумкуат върху луната.