Пастата от авокадо е универсална съставка за приготвяне на сандвичи, салати, тарталетки и други закуски. Това ястие ще позволи на домакинята да експериментира в кухнята.

Как да си направим пастет от авокадо

Изборът на продукти - основа на вкуса на всяко ястие. Плодовете трябва да бъдат пресни, не прекалено узрели, тъмнозелени, без дефекти, потъмнения, вдлъбнатини и потъмняване. Тя не трябва да бъде мека, по-скоро еластична и приятна на допир. За приготвянето ще ви е необходим миксер, който ще ви позволи да изцедите съставките. Подготовката на пасти от авокадо е лесна.

Вместо това можете да използвате обикновена вилица или толкушку. Любителите на подправки се добавят към пастата пипер, чили, червен пипер, къри. За насищане използвайте зехтин. Текстурата се регулира с печени сусамени семена.

Цитрусовият сок (липа, лимон, концентрат) се добавя към пастета, за да се запази апетитен мек зелен оттенък. Можете да си купите готови или да натиснете. Ако се притиснете, тогава трябва да се напрягате, за да не ударите плътта.

Бързи и вкусни рецепти за пасти от авокадо

Най-лесният вариант е да се обелят плодовете от костите и да се обелят, да се разбъркат с вилица и да се добавят сол и пипер. Дори такава опростена версия е лесно да се направи за сандвичи за закуска или обяд.

Бързи рецепти ще помогнат на домакинята в случаите, когато гостите са на прага. Можете да ги приготвите само за 15-20 минути на спокойно темпо.

Обикновено Авокадо Пастет за закуска

За сутрешните сандвичи се побира най-лесният вариант за готвене. Като съставки използвайте:

• голямо авокадо - 1 бр.
• сок от липа - 1 ч.л .;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• лук - ½ бр.
• Подправки - ½ букет;
• сол, черен пипер - на вкус.

Плодовете се обелват на ръка, белачка за зеленчуци или голяма лъжица. Нарежете и извадете костта. Нарежете на произволни парчета и мелете в блендер. Можете да разбъркате с вилица или решетка.

Добавете маслиновото масло и цитрусовия сок към масата, след това подправки и ситно нарязани зеленчуци. Готовият пастет се използва за сандвичи, сандвичи или тарталетки.

Пастет с авокадо с чесън

Чудесните сандвичи за тези, които следват фигурата, спазват гладно или преброяват калориите, спазват правилното хранене. Хлябът се използва вместо хляб. За да направите пасти с авокадо с чесън, ще ви е необходимо:

• авокадо - 1 голям;
• сок от липа - 1 супена лъжица. л.
• чесън - 5-6 скилидки;
• масло - 1 супена лъжица. л.
• пипер, сол, подправки - на вкус.

Авокадото се обелва, намазва с вилица или настъргана каша. Костта е предварително отстранена. Чесънът се притиска чрез преса. Съставките се смесват в купа и се добавя масло.

Внимание! Добавянето на зехтин прави вкуса по-деликатен. Слънчогледовото масло оставя особен вкус.

Пастет с авокадо с яйце

Прилага се добре с ръжен хляб и пълнозърнест хляб. Можете да добавите като "субстрат" за тарталетки с риба. Пастет от авокадо с яйце и чесън се приготвя от:

• зрели авокадо - 1 бр.
• яйце - 2 бр.
• масло - 1 супена лъжица. л.
• сок от лимон или лайм - 2 ч.л .;
• сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

Зрели плодове се обелват, нарязват по дължина и се отстранява камъкът. Замесете с вилица, толкушкой. За запазване на текстурата на блендера не се използва. Яйцата се варят, докато се варят, охлаждат се в студена вода. След като внимателно се отстранят черупките, яйцето се настъргва.

Смесете съставките като добавите последния цитрусов сок. Варени точно преди сервиране, за да запазите вкуса.

Пастет от авокадо от риба тон

Подходящ за обилни сандвичи, които се приготвят на препечени парчета хляб. За да приготвите закупете следните продукти:

• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• чесън - 2-3 скилидки;
• консервирана риба тон (в собствен сок) - 1 буркан;
• лук - ½ бр.
• зрели авокадо - 1 среда;
• кокоши яйца - 2 бр.
• сирене - 70 г;
• майонеза, лимонов сок, подправки - на вкус.

Налейте масло в малка купа, добавете подправки, подправки и пресен чесън. Разбърква се и се оставя за няколко минути. Намажете тези парчета хляб и се запържете в тиган, грил и изсушете във фурната.

Рибите се измъкват от буркана, изчистват се от излишната течност и кости. Замесете с вилица. Лукът и обелваното авокадо се настъргват, добавят се към рибата тон. Яйцата се варят. Охладете в студена вода и обелете черупките. Фино нарязани на кубчета и добавете към съставките.

Сирене трън на фина ренде и смесена с майонеза, добавете лимонов сок и изместване на всички продукти в една купа. Разбъркайте добре и нанесете на препечени парчета хляб.

Внимание! Украсете и украсете с листа от магданоз или клончета от копър. Можете да използвате няколко червени яйца или тънки филийки домат.

Авокадо Пастет със скариди

Мюсли за закуска някой отегчен. Време е да разнообразите храната си с проста рецепта за пасти с авокадо със снимки. Скаридите не трябва да купуват тигър, коктейл и в собствен сок.

• авокадо - 1 среда;
• Сок от лайм 1 сек. л.
• варени скариди - 200 г;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• зеленчуци, подправки - на вкус.

Плодовете се разделят на половината, почистват се. Произволни резени се раздробяват и се преместват в купата на блендера. Тук се изпращат и скариди, заквасена сметана и зеленчуци. Натрошен до кремаво състояние без бучки.

Добавете подправки към масата. Те се сервират в отделни чаши, така че гостите да могат да го разпространяват върху хляб сами или да добавят към ястието. Подходящ за домашна закуска или пикник.

Пастет от скариди-авокадо

Пикантна закуска за семейството и приятелите. Можете да се подготвите предварително и да оставите запечатана опаковка. Ще отнеме:

• сух босилек - 2 щипки;
• мариновани краставици - 1 бр.
• извара - 120 г;
• чесън - 2 скилидки;
• авокадо - 1 бр.
• сол, черен пипер - на вкус.

Мекият презрели плодове се отделят от кожата, изваждат се кости и се месят с вилица. Чесън фино нарязан или принуден чрез преса. Смесете съставките, налейте подправките.

Маринована краставица, нарязана на кубчета, добавете към пастета. Добре е с черен хляб, Бородино, хляб с кимион и тарталетки. Подходяща е като бърза закуска за мини тарталетки.

Внимание! Вместо обичайната извара може да се използва гранулиран. Предварителният крем се отцежда и се използва само основната съставка. Пастетът се оказва по-нежен и мек.

Пастет от авокадо със сирене скариди

Безплатната версия на рецептата, където съставките могат да варират в количество, подчертавайки конкретен вкус. За рецептата ще ви трябва:

• варени скариди - 300 г;
• средно авокадо - 2 бр.
• червен лук - 1 бр.
• сок от лимон или лайм - 2 супени лъжици. л.
• извара - 200 г;
• чесън - 2 скилидки;
• масло, билки, подправки - на вкус.

Плодовете се нарязват по дължина, търкат плътта и се отстранява костта. Замесете с вилица и добавете извара, цитрусов сок, разбъркайте добре. Варени скариди се почистват, отрязват главата, пържат в масло с добавяне на чесън в тенджера до златисто кафяво.

Охлажда се с морски дарове, фино нарязани. Лук котлет. Съставките се смесват до гладкост. Не се препоръчва използването на блендер за запазване на консистенцията и консистенцията.

Пастет с бърз авокадо с домати

Нискокалорична постно рецепта за поддръжници на здравословна диета. За лесна употреба използвайте такива продукти:

• голямо авокадо - 1 бр.
• лимонов или лимонов сок - 1-2 супени лъжици. л.
• чесън - 4-6 скилидки;
• масло, пипер, сол - на вкус;
• Зелените - ½ куп.

Плодовете се измиват добре, отърват се от кожата с ръце, нож, люлка за зеленчуци или лъжица с остри ръбове. Нарежете и извадете костта. Замесете tolkushkoy или вилица, изсипва цитрусов сок. За него изцеден чрез преса чесън (сумата може да бъде намалена от вкусовите предпочитания).

Подправки и растително масло се смесват в отделна купа, тук нарязани зелени и се оставя за 5-7 минути. Всички съставки са смесени. Тази опция е комбинирана с препечен багет или мек кок. Като добавка сусамът се подправя в сух тиган.

Авокадо Пастет с ядки

Вегетарианско ястие, подходящо за ядене на сирене и вегани. Използвайте като самостоятелна закуска или добавете ястията. Можете да приготвите авокадо пастет от следните продукти:

• сок от лимон или лайм - 2 супени лъжици. л.
• сол и пипер - ½ ч;
• пулп от авокадо - 300-350 g;
• белени орехи - 120-150 g;
• Маслина малко рафинирана - 2 супени лъжици. л.
• чесън - 2 скилидки.

Ядките се смилат в кафемелачка или месомелачка. Блендерът не се използва, тъй като може да ги превърне в брашно. Плодовете се обелват, изваждат от камъка и се нарязват на кубчета.

Бензиностанцията е подготвена в отделна чаша. Смесете маслото и подправките. Разбийте всичко в блендер за консистенцията на макароните. Охлажда се и се използва веднага след приготвянето. Да се ​​съхранява в запечатана опаковка за не повече от 2 дни.

Калория Авокадо Пастет

Обикновено рецепти за авокадо пастет с снимки изглеждат вкусни. Но съдържанието на калории в съда може да бъде много високо. Така стандартната версия, използваща ядки, масло и сирене, има 420 ккал на 100 г продукт.

Чрез свеждане до минимум на всички мастни съставки, оставяйки само извара, самите плодове, подправки и зеленчуци, можете да намалите калорийното съдържание до 201 ккал на 100 гр. Трябва да имате предвид начина на хранене. На пълнозърнест хляб калорийното съдържание на крайния продукт е по-малко, отколкото на дебел парче бял хляб, запържен на масло.

заключение

Авокадо Пастет е модерна и здравословна закуска, която може да се приготви за минути. Полезно за салати, сандвичи, канапе, сандвичи и тарталетки. Изглежда интересно, продуктите са лесни за намиране. Украсете ястието със зелени, тънки филийки зеленчуци или червени яйца. Подходящ сусам, маково семе или нарязани ядки.