Салата с киноа и авокадо е популярна в менюто за здравословна храна. Част от псевдо-зърнените култури, използвани повече инки. Зърната в сравнение с други зърнени храни са с високо съдържание на калории и са здрави. Комбинацията от оризова киноа (друго име за тези семена) и екзотичен плод е идеална за вегетарианци или за човек след сериозно заболяване или операция, но си струва да вземем допълнителни храни в храната за хора, които решат да отслабнат.

Класическа салата от авокадо от киноа

Тази лека салата може да се използва като основна гарнитура или за лека закуска. Тъй като плодовете са доста мазни, тази закуска трябва да се пълни с цитрусов сок или да се поръси със зехтин.

Пакет за храни:

• салатен микс - 150 г;
• киноа - 200 г;
• авокадо - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• лимон.

Важно е! Киноа се продава в магазини с различни цветове, а цената може да варира значително. Цветът не влияе на качеството на продукта. Това е просто рекламен ход.

Поетапно приготвена салата:

1. На първо място, е необходимо да се накисва киноа в топла вода, след което да се изплакне обилно под крана, за да се избегне горчивината.
2. Изсипете студена вода, спазвайки съотношението 1: 2, поставете кипене. Обикновено отнема 20 минути, за да се направи ронлива каша. Охладете го.
3. В чисти и изсушени листа от маруля, отстранете повредените участъци и изсечете.
4. Изплакнете авокадото, премахнете кората и костите (не се използват в чиниите) и изрежете плътта на случайни парчета.
5. С лимон, отстранете жар с голяма страна на рендето, изстискайте сока и разбъркайте с зехтин и чесън, прекаран през преса.

Поръсете с дресинг смесени и изложени продукти.

Салата от киноа с авокадо и домати

Лека закуска от киноа, пресни или сушени домати и авокадо ще помогне да се угаси пълното чувство на глад и да се напълни тялото с полезни вещества.

съставки:

• Киноа - 100 г;
• Китайско зеле - 120 г;
• Череша - 6 бр.
• моркови - 1 бр.
• соев сос - 40 мл;
• горчица, мед и сусам - 1 супена лъжица. л.
• авокадо.

Салата се приготвя, както следва:

1. Киноа за тази закуска може да бъде сварена, както е посочено в предишната рецепта. Но си струва да опитате една покълната версия, която е по-полезна. За да направите това, също накиснете псевдо-зърнените култури, изплакнете. Поставете на дъното на чашата, която трябва да бъде покрита с три слоя марля (и да я покриете).
2. Понякога ще трябва да смените течността.
3. Нарежете пулпа от авокадо, поръсете с малко цитрусов сок и поставете на първия слой.
4. Нарязвайте ситно зелето от Пекин, кори от моркови и решетката.
5. Смесете слайда, малко сол и каша, за да получите сока. Покрийте парчетата плодове.
6. Изплакнете малките домати, изрежете стъблото и разделете на половинки. Красиво разложен на блюдо.
7. Поръсете с покълнали квинта отгоре.
8. За презареждане е необходимо да се загрее мед във водна баня, да се смеси с горчица и сусам.

Налейте лека закуска, пипер и сол, ако е необходимо.

Салата с киноа със скариди и авокадо

Морепродуктите често могат да бъдат намерени сред съставките на здравословните салати. Спанакът, посочен в състава, някои заместват други зелени.

Набор от продукти:

• корен от джинджифил - 15 г;
• Киноа - 1, 5 чаши;
• краставица - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• чесън - няколко скилидки;
• скариди - 300 г;
• зехтин - 50 мл;
• авокадо;
• лимон.

Всички етапи на приготвяне на салата:

1. Киноа след накисване.
2. Размразените скариди се бланшират, като се потапят в кипяща вода за няколко минути. Хвърли в гевгир, изстине напълно и отстрани черупката.
3. Измийте зеленчуците. Премахнете стъблото на семената от българския пипер, смелете го с остър нож заедно с краставицата.
4. Нарежете пулпа от авокадо и изсипете лимоновия сок.
5. Зехтин, смесен с настърган джинджифил, чесън, можете да добавите пипер и сол.

Всички смеси, сложи в купа за салата и се изсипва превръзка. Цели скариди приличат на оригинални декорации.

Перуанска киноа и салата от авокадо

Комбинацията от киноа в салати от фасул се счита за успешен кулинарен състав. Пикантна закуска като дори гурме.

съставки:

• червен лук - 1 бр.
• Киноа - 100 г;
• кантарион - ½ китка;
• домати - 2 броя:
• консервирани зърна - 1 кутия;
• лимон;
• зехтин;
• авокадо;
• подправки.

Подробни инструкции:

1. Сварете до приготвената киноа, която първо трябва да се изплакне старателно и да се напои.
2. Обелете червения лук, нарежете на половин пръстени и мариновайте в смес от лимонов сок, сол, масло и пипер.
3. Отворете бурканче с червен боб, напълно изцедете течността и го изсипете в чашата.
4. Авокадото се разделя на половинки, изважда се камъкът и се правят разфасовки на зряла маса. Извадете го с лъжица в купа за салата.
5. Измитите домати, котлетът от кинжала.
6. Смесете всичко в удобна чиния с киноа и напълнете.

За украса можете да използвате няколко лъжици консервиран боб.

Салата от киноа с авокадо и боб

Лека, но много задоволителна закуска може да влезе в диетата за отслабване или почистване на тялото. Освен това се съхранява в продължение на няколко дни.

Съставки:

• черен боб (консервиран) - 1 кутия;
• прясно зеле - 200 г;
• Киноа - 120 г;
• червен лук - 1 бр.
• консервирана царевица - 200 г;
• сладък пипер, лайм и авокадо - 1 бр.
• зехтин - 40 мл;
• пролетен лук, кантарион - ½ китка;
• соев сос - 1 ч.л .;
• кимион, кориандър - на вкус.

Важно е! Киноа трябва да се вари във вода винаги в съотношение 1: 2.

Салата от авокадо и киноа, приготвена по следната рецепта:

1. Зърната на кинвата се изплакват с много вода и се вари, за да се образува ронлива каша. Оставете да се охлади.
2. Отворете кутиите с консервирана храна, сгънете в гевгир или цедка, изчакайте, докато целият сок се източи и се изсипва в голяма купа.
3. Зелето се настъргва по-малко, добавя се соев сос, малко сол и се ръкуват. Оставете настрана сместа за мариноване.
4. Отстранете семената от сладък пипер, като натиснете върху стеблото, измийте под чешмата и котлетите заедно с белия лук.
5. Изплакнете зелените, избършете със салфетки и ситно нарязайте.
6. Пулп авокадо, за да образува кубчета.
7. Всички смесени с подправки, предварително изцеден сок от зеле и подправете със зехтин.

Сложи слайд върху красива чиния.

Салата с патладжан, киноа и авокадо

За тази закуска е изобретен оригиналния сервиз под формата на ролки. Баклажан вкус подобен на гъби и има високо съдържание на хранителни вещества и хранителни вещества.

съставки:

• авокадо;
• млади цвекло;
• моркови;
• голям патладжан;
• Киноа - 100 г;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• лимонов сок

Подгответе салата, като повторите всички стъпки:

1. Измийте патладжана и го подстрижете диагонално. Дебелината на всяка плоча трябва да бъде около 5 mm. Намажете всеки с масло и печете във фурната, поставяйки го на лист пергамент, до златисто кафяво.
2. Обелете и нарязвайте зеленчуците с помощта на ренде за корейски закуски.
3. Киноа се изплаква обилно и се вари. Смесете в тиган с приготвени цвекло, моркови и масло. Сол, добавете малко черен пипер и оставете да къкри под капак на слаб огън.
4. Разтрийте авокадото с вилица, за да получите хомогенен крем, налейте лимонов сок.
5. Смесва се със задушени и охладени зеленчуци.
6. Поставете сместа върху нарязания препечен патладжан и ролка.

Поръсете с нарязани зеленчуци върху чиния.

Салата с киноа, авокадо и ядки

Във всяка къща менюто трябва да включва не само вкусни, но и здравословни ястия.

Пакет за храни:

• домати - 3 броя;
• авокадо - 1 бр.
• орехи - 70 г;
• краставица - 1 бр.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Киноа - 2 чаши;
• лимон;
• магданоз и копър;
• листа за салати за сервиране.

Всички етапи на готвене:

1. Сварете каша от измита киноа и 4 чаши вода. След 20 минути, когато съставът стане ронлив, се охлажда.
2. Ядки за сортиране, запържва се в сух тиган, смачква се с точилка.
3. Измитите зеленчуци се нарязват на кубчета и нарязват зелените.
4. Обелете авокадото, изхвърлете костта и нарежете месото.
5. Приготвените продукти се добавят към овесена каша, подправят се със зехтин.

Покрийте чинията за сервиране на чиниите на масата с чисти листа от маруля. Най-горните пързалки поставят лека закуска.

Салата с киноа с авокадо и рукола

Arugula зелените често могат да бъдат намерени в състава на ястия за здравословна диета. Добре е при зърна на киви и пулп от авокадо. Добавянето на диетично месо не влияе на фигурата.

съставки:

• авокадо - 2 бр.
• семена от нар - ½ чаша;
• пилешки гърди - 400 г;
• рукола - 250 г;
• Киноа - 1 чаша;
• свеж кантарион - ½ китка;
• чесън - 1 зъб;
• вар;
• зехтин.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Изплакнете зърната от киноа с достатъчно количество течаща вода, сложете на вряща вода и сол. След като сте готови да се охлади и разбъркайте с 1 супена лъжица. л. зехтин.
2. Чиста и суха рукола с остър нож. Сложете първия слой заедно с овесена каша, нарязан на амбала от авокадо на голямо блюдо.
3. Сварете пилената гърда в осолена вряща вода, охладете и разглобете ръчно по влакната. Изпрати до зелените.
4. За презареждане смесете маслото, нарязания чесън, сока от лайм и кантарион. Можете да добавите сол.

Залейте лека закуска и поръсете със семена от нар.

Киноа зеленчукова салата с авокадо

Тази вегетарианска рецепта е подходяща за меню, съставено за времето на поста. Тя ще помогне не само да насити тялото, но и да запълни с голям брой полезни вещества.

Пригответе следните продукти:

• Киноа - 100 г;
• моркови - 1 бр.
• авокадо - 1 бр.
• спанак - 100 г;
• малки домати (чери домати) - 100 г;
• горчица - 1 супена лъжица. л.
• зехтин - 1 супена лъжица. л.

Поетапно приготвена салата:

1. Чиста киноа се налива вода и се вари на средна топлина до ронливо състояние. Охладете го.
2. Измийте морковите, обелете и настържете решетката.
3. Отделете пулпа от авокадото и нарязани на кубчета.
4. Доматите достатъчно, за да се разделят на половинки.
5. Сгънете всичко в голяма чаша, налейте дресинг с масло, горчица и лимонов сок.

Внимателно поставете всички продукти заедно, поставете ги на порции.

Салата с киноа, авокадо и тиква

Неповторимата комбинация от продукти може да изненада гостите.

Набор от продукти:

• зрели авокадо - 1 бр.
• тиква - 200 г;
• тиквени семки, кедрови ядки и боровинки - по 1 ч.л.
• Киноа - ¼ стъкло;
• лимон - част;
• зехтин;
• листа от маруля.

Подробна рецепта:

1. В подсолена вода се кипва киноа и се охлажда.
2. Пулпа от тиква се пече във фурната и се нарязва на кубчета с филе от авокадо.
3. Изплакнете и изсушете листата от маруля. Ако има повредени места, притиснете с ръка и разпънете на блюдо.
4. Нанесете с подготвените продукти, залейте с лимонов сок и зехтин.

Поръсете с ядки, семена и боровинки. Задайте на масата.

Салата от киноа с авокадо и портокали

Струва си да се опитваме да добавим нови нюанси, правейки цитрусови плодове.

Закупете следните продукти:

• микс от салати - 70 г;
• Киноа - 100 г;
• оранжево - 2 броя;
• грейпфрут - 1 бр.
• маслини без костилки - 1 супена лъжица. л.
• авокадо;
• краставица;
• зехтин.

Важно е! Ако няма опит в кипене кинва - след измиване си струва да опитате няколко зърна. Ако подготовката отиде право, вкусът ще бъде малко горчив, но все пак много приятен.

Метод на приготвяне:

1. Зърната на кинва се измиват и след малко накисване се поставят на кипене, леко се осолят с вода.
2. Orange и грейпфрут старателно почистени, без да оставят бели петна и нарязани на сегменти.
3. Авокадото ще се нуждае и от малко котлет заедно с краставица с остър нож.
4. Смесете всичко в чаша, залейте зехтин.

За красива храна изложи лека закуска на листа от маруля. На горния етаж ще има парчета маслини.

заключение

Салата с киноа и авокадо е за някой откритие. Разнообразие от рецепти може да направи новост в началното меню. Използвайки зеленчуци, предястието винаги ще изглежда цветно на масата. Може би домакинята ще се окаже фантазира и ще създаде своя шедьовър с тези полезни продукти. Струва си да опитвате други ястия с кинва зърна, напомнящи оризова каша. Например, като ги смила в брашно, можете да печете хлебни изделия.