Съвременното гастрономическо разнообразие по рафтовете на магазините понякога поражда невероятни комбинации. Салата с месо от раци и авокадо е отличен избор за хора, които искат да разнообразят своята кулинарна визия. Такова ястие ще изненада дори кулинарите със своята нежност и изискан вкус.

Класическа салата от раци с авокадо

Готварски книги изобилстват с огромен брой рецепти за салати с авокадо и раци. Някои от тях съдържат доста специфични съставки, като манго или морска зеле. Много възможности за готвене ви позволяват да изберете най-подходящите за вкусовите ви предпочитания.

Днес авокадото е един от най-популярните плодове. Използването му се потвърждава от много лекари и специалисти по хранене. Не е изненадващо, че хората, които се грижат за диетата си, се опитват да го включат колкото е възможно повече в диетата. В допълнение, този плод има уникален вкус, който прави всяка салата ненадминат шедьовър на кулинарното изкуство. За да приготвите такова ястие, ще ви е необходимо:

• 2 авокадо;
• 200 грама месо от раци;
• 1 краставица;
• листа от маруля;
• Пролетен лук;
• захар;
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• черен пипер, сол;
• лимонов сок.

Първо трябва да приготвите раци. За да направите това, донесете леко подсолена вода до кипене, след това намалете ноктите или суровото месо в нея за няколко минути. В случай, че вече има готови готови продукти, просто изсмучете излишната течност от котлона. Готовото месо се рушат на малки кубчета.

След това трябва да приготвите превръзка. За това се добавя зехтин към сока от половин лимон. В получената смес се добавя малко количество сол и смлян пипер. След това добавете малко захар - това ще позволи по-добро отваряне на всички съставки.

Важно е! Плодовата каша трябва да се нарязва на малки кубчета, след което се поръсва с лимонов сок. Този метод няма да позволи на пулпата бързо да потъмнее.

Отстранете кожата от плода, след това отстранете костта. Краставиците трябва да бъдат добре измити, а след това и нарязани на кубчета. Листата от салати се разкъсват на малки парченца. Всички съставки на салатата се смесват в голяма купа и след това се излива готовия дресинг. Получената ястие има хармонична структура и ще задоволи неописуем вкус.

Салата с авокадо, раци и яйца

Според рецептата, добавянето на пилешки яйца към салата с авокадо и раци ще го направи по-нежен. В комбинация с други съставки салата е изключително богата и много питателна. За рецептата ще ви трябва:

• 1 авокадо;
• опаковки от раци;
• 1 2 лук;
• 1-2 яйца;
• майонеза.

Яйцата трябва да бъдат сварени твърдо сварени, след това почистени, нарязани на кубчета. Палките също се нарязват на малки парченца. От плодовете се отстраняват кори и кости, след което се нарязват на малки ивици. За да премахнете горчивината от лука, си струва да излеете вряща вода за няколко минути, изцедете водата и ситно наряжете.

Всички съставки се смесват в купа за салата, подправена с пипер и сол. Не добавяйте прекалено много майонеза. Неговото количество трябва да е достатъчно, за да държи всички компоненти заедно.

Салата с авокадо, раци, краставица и яйце

Добавянето на краставица към салата с раци може да ви донесе свежест. Освен това много хора го обичат, когато в състава има нещо хрупкаво. Пресни зеленчуци в този случай са отлично допълнение - най-важното в ястието. За готвене ще ви трябва:

• 1 прясна краставица;
• 1 зряло авокадо;
• 1 пакет месо от раци или пръчици;
• 2 пилешки яйца;
• сол, прясно смлян пипер;
• майонеза за зареждане с гориво.

Авокадо с краставица се обелват, след което месото им се нарязва на кубчета. Яйцата се сваряват твърдо сварени и след това се нарязват на малки парченца. Палките се нарязват на ивици. Всички съставки се смесват в тенджера, подправена с майонеза. Добавете сол на вкус и добавете черен пипер.

Салата с месо от раци, авокадо и червена риба

Употребата на червена риба в комбинация с естественото месо от раци ви позволява да получите ястие, което ще бъде оценено от всеки, от истинските гастрономи, до обикновените любители на морски дарове. За да приготвите такъв кулинарен шедьовър, ще ви е необходимо:

• 100 г истинско месо от раци;
• 100 г червена риба;
• 1 авокадо;
• 1 2 лимон или лайм;
• 1 супена лъжица. л. маслиново или ленено масло.

Морските храни се нарязват на малки кубчета. Плодовете се почистват, отстраняват се от неядната кост. Месото е фино нарязано, след което се смесва с риба и рак.

Изцеден лимонов сок и масло се смесват в малък контейнер. Те добавят черен пипер и сол. Получената превръзка се излива във всички съставки, те се смесват добре.

Салата с авокадо, раци и рецепта за царевица

Добавянето на авокадо към традиционната салата с царевични и раци, което е съществен елемент от всяко празненство, ви позволява да донесете уникално докосване до нея. Такава забележителност ще ви позволи да постигнете невероятен вкус на познато ястие. За да се подготвите трябва да вземете следните продукти:

• пакет от раци;
• 1 авокадо;
• 3 пилешки яйца;
• кутия със сладко консервирана царевица;
• сол, черен пипер;
• майонеза.

Плодовете трябва да бъдат обелени, след това да се отстрани камъкът. Яйцата и пръчките се нарязват на малки кубчета. Всички смесени в голяма салата купа, след това добавете сладка царевица, малко пипер и сол. След това добавете малко количество майонеза, достатъчно, за да придържате леко всички съставни части на съда.

Салата от раци с авокадо и домати

Доматите дават изключителна сочност, както и яркостта на вкуса. Тъй като рецептата предполага липсата на майонеза, полученото ястие може спокойно да се разглежда като пример за правилно хранене. За да го направите, трябва:

• 200 грама месо от раци или пръчици;
• 2 малки домати;
• зрял авокадо;
• 1 супена лъжица. л. екстра вигрин зехтин;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• сол, прясно смлян черен пипер.

Всички съставки се нарязват на малки кубчета и след това се смесват в голяма салата. От сока от лимон и масло се приготвя превръзка, която се излива върху останалата част от продуктите. Готовото блюдо се смесва, леко пипер и се поръсва със сол.

Салата с авокадо, раци и гъби

Гъбите са отлична добавка към почти всяко ястие. Голямо разнообразие от възможности за избор и подходящ избор ще ви позволи да приготвите перфектното ястие за голям празник, както и за тиха семейна вечеря.

Важно е! В никакъв случай не трябва да се вземат мариновани гъби. Оцетът, съдържащ се в състава им, също потапя останалите съставки на ястието.

Най-добре е да дадете предпочитание на пресни шампиони или гъби Shitake. В някои случаи използвайте пресни гъби от стриди. Така че, за готвене ще ви трябва:

• 1 зрял плод;
• пръчки за опаковане;
• 100-150 g пресни гъби;
• 3 яйца;
• главата на лука;
• майонеза за зареждане с гориво.

Лукът трябва да се почисти предварително, ситно нарязан, след това да се излее вряща вода - това ще намали горчивината. Гъбите се пържат в тиган с малко масло. Всички съставки се нарязват на малки кубчета, смесват се в купа за салати и след това се подправят с майонеза. На вкус, можете да сол или да добавите прясно смлян черен пипер.

Салата с раци, авокадо и китайско зеле

Пекинското зеле влезе в кулинарния свят отдавна поради своята лекота и забележителна структура на салата. Комбинацията му с ракови пръчки ви позволява да постигнете перфектен баланс и деликатен вкус. За готвене ще ви трябва:

• половин главата от зеле;
• Майонеза за зареждане с гориво;
• 200 г раци;
• 3 яйца;
• зрял авокадо;
• сол, прясно смлян черен пипер.

За да получите перфектната храна, трябва да премахнете горните твърди части на листата от зелето. Зеле, нарязано на малки парченца. Месо, яйца и авокадо се нарязват на кубчета. Всички компоненти се смесват, заливат майонеза, леко пипер и сол на вкус.

Салата с месо от раци, авокадо и круша

Добавянето на круши прави възможно по-добро разкриване на вкуса на естественото месо от раци. В допълнение, крушата дава допълнителен сладък вкус, който в комбинация с останалите съставки ще изненада дори и най-претенциозните чревоугодници. За да приготвите такъв шедьовър, трябва:

• сортове круши;
• 100 грама естествено месо от раци;
• авокадо;
• краставица;
• 100 г твърдо сирене;
• половин сок от лайм;
• 1 супена лъжица. л. зехтин;
• сол, прясно смлян черен пипер;
• 2 скилидки чесън;
• магданоз, копър.

Плодовете се обелват и костилят, след което се нарязват на малки кубчета. Краставиците, месото и сиренето също се смилат на кубчета. Всички съставки се смесват и подправят със зехтин, сок от липа, чесън и черен пипер. Готовото ястие се осоля на вкус.

Салата с авокадо, раци и ориз

Много домакини добавят ориз към обичайното си ястие, за да увеличат крайната си маса, както и да добавят ситост. Всъщност, ако използвате определени видове ориз, крайният резултат може да надхвърли всички очаквания. Най-добрият избор ще бъде използването на сортове с дълги зърна. Общият списък на съставките е както следва:

• 100 грама дълъг ориз;
• 1 авокадо;
• 200 г раци;
• 3 яйца;
• майонеза за зареждане с гориво.

Ориз трябва да се вари до раздробяване и да се изплаква добре. Останалите съставки се нарязват на средни кубчета, след което всички съставки на ястието се смесват в малка тенджера или купа за салата и се обличат с майонеза. По желание можете да добавите малко сол и прясно смлян черен пипер.

Салата от раци с авокадо и морска калина

Морското зеле добавя към готовото ястие необичайно докосване, което всички любители на морски дарове със сигурност ще харесат. В комбинация с други съставки това е истински кулинарен шедьовър. За неговата подготовка ще са ви необходими:

• 200-300 g водорасли;
• опаковки от раци;
• буркан от консервирана царевица;
• 3 пилешки яйца;
• авокадо;
• лук;
• краставица;
• майонеза.

Всички съставки са фино нарязани. Салата се събира на слоеве в малка тенджера в следната последователност - морска кал, авокадо, царевица, яйце, краставица. Всеки от слоевете е леко осолен и намазан с майонеза. След това трябва да обърнете тигана, така че слоят от водорасли да е отгоре.

Салата с авокадо, месо от раци и манго

Манго в комбинация със соев сос добавя към това ястие определен нюанс на азиатската кухня. Резултатът ще надмине всички очаквания и ще задоволи и най-известните гастрономи. За ястието ще ви трябва:

• 150 грама месо от раци;
• 2 краставици;
• 1 зряло авокадо;
• 1 манго;
• 30 ml соев сос;
• 100 мл портокалов сок.

За превръзка, смесете соевия сос с портокалов сок, сол не се изисква. Всички съставки се нарязват на кубчета със среден размер, смесват се и се заливат с варени дресинг. Ако желаете, можете да украсите с листа от прясна мента.

заключение

Салата с месо от раци и авокадо е идеално ястие за обикновена семейна вечеря, както и за голямо пиршество. Огромен брой възможности за готвене ви позволяват да изберете своя уникална рецепта с обрат.