Когато глухарчетата се събират за лечение: събиране на корените, листата, цветята

Необходимо е да се съберат корен от глухарче за медицински цели, както и листа с цветя, като се има предвид времето на узряване на растението. В народната медицина се използват всички части на глухарчето, но всички те имат различен пик на полезност - времевият интервал, в който се натрупват максимално възможното количество микро и макро елементи. Например, по-добре е да се събират листата преди цъфтежа, докато цветята привлекат жизнената сила на растението върху себе си, а корените - след това. Разбира се, можете да пренебрегнете тези правила, няма да навредите на здравето от това. Въпреки това, ползите от суровините, събрани за обществени поръчки, ще бъдат много по-ниски от първоначалните.

Кога да се събират глухарчета за медицина

Независимо от това коя част от глухарчетата се събират за сушене или замразяване, съществуват няколко правила, които са ефективни във всички случаи:

  1. Събирането на суровини от едно и също място може да се извършва само веднъж на 3 години, а не по-често. В противен случай съществува риск от изчерпване на флората в района.
  2. Препоръчва се глухарчетата да се събират възможно най-далеч от пътя. Градските инсталации като цяло не са много подходящи за събиране за медицински цели - те бързо натрупват токсични вещества и са по-вредни за здравето, отколкото за доброто. Най-добре е да се прибират растения, които растат в гората или на лятната вила.
  3. Няма нужда да бързаме към подготовката на материала за зимата. Ако преди време събирате глухарчета, суровините ще се окажат оскъдни във витамини и хранителни вещества.
Важно е! Много често, поради неопитност при прибирането на реколтата, се събира есенна кулуба, която в много отношения прилича на глухарчетата. Разликата се състои в това, че това растение има по-тънки корени и разклонена цветна стрелка.

Кога да се събира корен от глухарче за лечение

При корените на глухарче могат да се разграничат два интервала от време за събиране, когато концентрацията на хранителни вещества в тях е в своя връх: пролетта преди цъфтежа (края на април - началото на май) и есента (септември-октомври). Коренът от глухарче се изсушава, когато се прибира.

Събирането се извършва, както следва:

  1. Всички листа се събират в един пакет.
  2. Задържайки ги плътно заедно със стъблото, хващайки се в самата основа, растението бавно се издърпва от земята, опитвайки се да не счупи корена. Улеснява процеса на предварително напояване на почвата - от омекотена почва ще бъде по-лесно да дръпнете корените.
  3. Страничните корени на лекарственото глухарче са отрязани.
  4. След това растението се накисва във всеки подходящ контейнер. Това е необходимо, за да се смекчат най-накрая останалите буци пръст, така че корените по-късно да бъдат по-лесни за почистване. След 10-15 минути събраният материал се отстранява от водата.
Съвет! Препоръчително е да се даде предпочитание на есенната колекция от корените на детайла. Факт е, че по това време в тях се натрупват голямо количество фруктоза, глюкоза и въглехидрати на инулин.

Краен срок за събиране на листа от глухарчета

Листата от глухарчета се събират и сушат през пролетта - през този период концентрацията на хранителни вещества в тях е особено висока. За подготовката на най-подходящите млади листа от тези растения, които все още не са имали време да цъфтят - те все още не са прехвърлили силата си на цветята. Те се нарязват внимателно с ножици и се поставят върху тава или кошница. Важно е да се гарантира, че листата не са набръчкани. Също така трябва незабавно да се отхвърлят всички повредени, жълти и болни екземпляри. В допълнение, суровините трябва да бъдат почистени от насекоми и нежелани примеси под формата на сухи листа на други растения и т.н. Не е възможно да се събират изкоренените листа, затова е по-добре материалът да не се затяга със сушене.

Препоръчва се тази част от растението да се събира в сухо време или в следобедните часове, когато остатъците от росата са напълно сухи.

Съвет! Ако сте затегнали със събирането на листа, те ще опитат горчиво. За да омекотите вкуса на материала, събран върху детайла, можете да накиснете в подсолена вода.

Условия за събиране на цветя от лечебно глухарче

Колекцията от цветя от глухарчета обикновено е в периода от април до октомври, а качеството е получено от проби, събрани по време на активен цъфтеж през май.

Препоръчително е да се събират цветя в слънчево време следобед или късен следобед. Желателно е росата вече да е излязла от растенията до този момент. На цветята не трябва да има видими повреди под формата на петна, цъфтеж, отломки, също не са подходящи за приготвяне на екземпляри с признаци на избледняване. Като правило, само главата на цветето (или кошницата) се изрязва, носът обикновено не се докосва. По-добре е да не откъсвате цветята с ръце - рискът от полени от венчелистчетата, който съдържа голямо количество полезни макро- и микроелементи, е толкова голям. Именно тя определя основните лечебни качества на цветята на растението. Без него главите стават практически безполезни, въпреки че все още има полза.

Преди да започнат да изсъхват, събраните цветя се изследват за чужди остатъци, насекоми и други билки.

Как да се събират глухарчета за лечение

Биологичната активност на растенията, отглеждани в промишлен мащаб, непрекъснато намалява, така че хората все по-често събират билките, включително и глухарче: корените, листата и цветята. Процесът на събиране на суровините се извършва в две основни области: събраният материал се суши или замразява. Отделно разграничи производството на всички видове отвари, инфузии и запазени глухарчета.

Как да се осигурят корени от глухарчета за медицински цели

Прибирането на корен от глухарче започва с неговото почистване. Суровините се измиват внимателно, за да се изхвърлят остатъчните почви и се изсушават известно време на чист въздух. След това коренът се отстранява във фризера със сух замразяване. Когато се съхранява при ниски температури, събраният материал запазва своите полезни свойства в продължение на няколко години.

Алтернативен начин за събиране на корените на растението е да го изсушите.

Как да изсъхнем корени от глухарче

Чрез сушене корените на глухарчетата се събират на тавана или под навес - висококачествени суровини могат да се получат само при условие, че се подава достатъчно количество кислород. Важно е да поставите корените в сянка или частична сянка, тъй като под въздействието на пряка слънчева светлина те губят повечето от хранителните вещества.

Съвет! Основното условие за успешно изсушаване на достатъчно мощни корени на това растение е скоростта - материалът трябва да се изсуши възможно най-бързо.

Можете да ускорите процеса чрез сушене във фурната, но не е възможно да зададете твърде висока температура. Препоръчителната граница е 50 °.

Малките корени изсъхват по-бързо от големите, така че доста често събраните суровини преминават през месомелачка. Натрошените корени от глухарче се поставят в тънък слой върху равна повърхност, след като се разпръсне кърпата или мехурчетата върху нея. От време на време корените се смесват внимателно.

Определете готовността на изсушения корен от следните характеристики:

  • ако материалът за събиране на реколтата се събира навреме и се суши по всички правила, тогава корените ще бъдат плътни и леко сбръчкани;
  • когато се натисне, коренът се разбива лесно и с гръм и трясък;
  • отвън изсушеният корен на глухарчето е тъмнокафяв, вътре е практически бял;
  • миризмата е слаба или отсъства напълно;
  • добре подготвеният корен има лек горчив вкус.

Ако в резултат на сушене корените са меки и леки, това означава, че са събрани материали с ниско качество или са допуснати грешки в процеса на прибиране на реколтата. За медицински цели не могат да се използват такива суровини.

Как да приготвим листа от глухарче

Листата от глухарче се събират в сянка в добре проветриво и хладно помещение. Препоръчителната температура е 25-40 °. Важно е да се предотврати слепването на листата - за това те редовно се обръщат.

Как да приготвим цветя от глухарче

Най-важното правило за приготвяне на цветя от глухарче е, че те никога не трябва да се мият. Водата неизбежно ще отмие полена от венчелистчетата, което означава, че значителна част от хранителните вещества ще бъдат загубени завинаги.

Събраните за сушене цветя се прехвърлят на сянка и се разстилат върху тънък слой. След 10 часа те се почистват в сухо и добре проветриво помещение с температура 25 °. За да приготвите цветята по-бързо, можете да ги поставите в сушилната камера и да настроите температурата на 50 °.

Съвет! По време на сушенето на цветя глухарчетата могат да бъдат инсталирани във вентилатора на помещението. Тя ще осигури по-добра циркулация на въздуха и по този начин ще ускори процеса на събиране на цветя.

Мога ли да замразя цветя от глухарче?

Много е лесно да замразите цветята на глухарчетата. Процедурата за замразяване на суровини е както следва:

  1. Събраните цветя са леко изсушени.
  2. След това премахнете зеления съд.
  3. Жълтите венчелистчета се поставят в найлонова торбичка и се замразяват, както обикновено.
Важно е! Изсушаването на различни части от глухарчетата е за предпочитане пред замръзване. Във втория случай за това е по-подходящ пресен сок от прясно изцеден сок, изсипан в ледени форми.

Условия за съхранение

Ако следвате всички общи правила за събиране на билки, глухарчето запазва своите полезни свойства от средно от 2 до 5 години. В зависимост от това коя част от растението е събрана, тези параметри могат леко да се различават.

Изсушените корени на растението се съхраняват най-дълго - ако ги държите на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина, срокът на годност на суровините ще бъде 4-7 години. Най-добрата опаковка за съхранение на корени, както натрошени, така и цели, са картонени кутии или дървени кутии.

Важно е! Понякога събраните корени от глухарчета могат да привлекат вредители, затова се препоръчва да поставите кърпа или памучен тампон, напоен с хлороформ до контейнера.

Изсушените листа се съхраняват в сухо помещение, в торби с достатъчно плътен материал или картонени кутии. Срок на годност на суровините не надвишава 1-2 години.

Цветя, съхранявани в тъкани или хартиени торби, също са подходящи за стъклени контейнери. В помещението, където се съхраняват суровините, е необходимо да се поддържа стайна температура и добра вентилация на въздуха. При такива условия цветята на глухарчетата запазват лечебните си свойства за 1 година.

заключение

За събиране на корен от глухарче за терапевтични цели е най-добре, когато се натрупват максимум хранителни вещества. Същото правило важи и за други части на растението: листа и цветя. Важно е да се помни, че в някои случаи лекарствата на базата на глухарче могат да бъдат вредни за човешкото здраве, въпреки очевидните ползи за организма като цяло. Това се случва най-често с алергии към растението, но и инфузии, отвари и други продукти от глухарчета са противопоказани при блокади на жлъчните пътища, пептична язва и гастрит.

В допълнение, особеностите на използването на различни части от глухарче за медицински цели могат да бъдат намерени във видеото по-долу: