Днес никой няма да бъде изненадан от червен, жълт, зелен или бял български пипер. Формата на чушките също варира: от кубична до удължена, конична. Сред разнообразието от сортове се откроява Bell пипер, чиито плодове прилича цветна пъпка. Това растение е уникално и принадлежи към рядка група от ягодоплодни чушки. Бел се появява в Южна Америка, където днес все още е много популярен. В Русия, невероятно пипер-цвете започна да расте съвсем наскоро, но тя бързо набира популярност, украсявайки с екзотичния си вид все повече и повече летни къщи и страни сайтове.

Относно свойствата и характеристиките на ягодовия пипер, неговите ползи за човешкото тяло могат да се намерят в тази статия. Тя също така ще ви каже как да отглеждате чушка и как да се грижите за нея.

Характеристики и полезни свойства

Вероятно всеки знае ползите от сладки и люти чушки. Плодовете на двете култури съдържат много витамини, етерични масла, захари и киселини, антиоксиданти и каротини: всичко това има много благоприятен ефект върху човешкото тяло, затова се препоръчва да се яде пипер почти на всеки.

Уникалността на сорта Kolokolchik се състои не само в екзотичната форма на плодовете, но и в комбинацията от противоположни вкусове. Факт е, че горната част на плода, която се намира в близост до стъблото, има остър вкус и прилича на чубрица горчива чушка. По-долу, където плодът се разширява, създавайки прилика на цвете, стените на пипер стават по-дебели, месести и вкусът на пулпата придобива сладко-кисела нотка, тя е много ароматна и приятна.

Важно е! Оказва се, че плодовете на сорта Kolokolchik съчетават качества и топли и сладки пиперки: чрез отглеждане на едно растение, можете да се насладите на необичаен вкус и да се възползвате от тази огромна полза.

Описанието на Bell Pepper е както следва:

• висок многогодишен храст, достигащ височина от два метра;
• Растения, растителни, листни;
• листата във форма и размер приличат на листата от лют пипер, но те, като стъблото, са покрити с малка пушка;
• Сортът "Белфлоуър" се отнася до късно узряване - плодът ще стане червен само след 130-140 дни след засяването на семената;
• високи добиви при Колоколчик са до два килограма от всеки храст;
• Плодовете се оцветяват първо в тъмнозелено, след което стават оранжеви, на етап пълна зрялост пиперът има богат червен оттенък;
• плодът променя цвета си от зелено на червено само за една седмица;
• формата на пипера е много оригинална - плодът прилича на камбанен цвят;
• Размерът на плодовете на Bellflower може да бъде различен - от 30 до 100 грама;
• използване на остър звънец може да бъде пресен, този пипер е подходящ за приготвяне на салати, декориране на готови ястия, консервиране като цяло;
• Можете да отглеждате различни люти чушки на открито, в оранжерии, в саксии или саксии;
• Като цяло вкусът на цветята е чубрист, деликатен, пикантен-сладък, с забележима киселинност и изразен аромат;
• плодовете на храстите се намират отделно, всеки пипер има своя дръжка;
• Дръвчетата от коловоз трябва да се образуват чрез премахване на пасищата и прищипване на върховете на леторастите;
• разтегнат висок Kolokolchika храсти ще бъде истинска украса за градината, веранда, балкон или беседка;
• Red Bellflower е предмет на същите болести като другите сортове български пипер: прекомерната влага е противопоказана за него, растението не обича ниските температури и слънцето е твърде горещо.

Съвет! Семената на сорта Колоколчик не се намират толкова лесно за продажба - засега руските агрофирми не се занимават с тяхното производство. Но тези, които се интересуват от пикантни сортове, може да потърси посадъчен материал от любителите на градинарите.

Полза и вреда

Горчивият червен камбанка е не само вкусна, но и невероятно полезна, защото съчетава свойствата както на остри, така и на сладки сортове. За тялото камбаната носи такива ползи:

• укрепва стените на кръвоносните съдове;
• има благоприятен ефект върху сърцето;
• премахва “лошия” холестерол от организма;
• успокоява нервната система;
• укрепва костите, ноктите, косата;
• стимулира мозъчната дейност;
• подобрява зрението;
• облекчава стреса, облекчава безсънието и лошото настроение;
• Благодарение на голямото количество витамин С пиперът подобрява имунитета.

Плодовете на горчивия пипер не понасят никаква вреда. Единственото нещо, което свежи чушки трябва да ядат с повишено внимание към тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт.

Правила за отглеждане

Необходимо е да се отглежда камбаната по същия начин, както обикновените български сортове. Pepper Bitter Bell може да се засажда на леглата, в вани или в оранжерии. Отглеждането трябва да започне с подготовка на семената.

Съвет! Семената, които бяха събрани преди пет години, имат най-добро покълване. Пресни семена са по-добре да не сеят.

приземяване

Вегетативният период на сладък горчив пипер е пет месеца, така че засяването на семената се извършва в края на януари или началото на февруари. Капацитети за разсад могат да бъдат пластмасови. В дъното на чашките или контейнерите трябва да направите малки дупки, за да отстраните излишната влага. Контейнерите се пълнят със смес от почва и дървесна пепел, 1/3 от обема трябва да остане свободен (както на снимката).

За нормална кълняемост температурата на почвата трябва да бъде 20-23 градуса, така че за първи път разсадът на пипер-цвете се отстранява на много топло място. Когато се появят издънки, можете да пренаредите чашките на перваза на прозореца или на масата. За активно развитие, термофилен сорт се нуждае от много светлина, така че разсадът ще трябва да го осветява.

Българският пипер, включително Bellflower, не понася трансплантацията. Ето защо, процесът на бране на разсад е по-добре да се избягва. За да направите това, семената се засяват незабавно в отделни чаши за еднократна употреба или се оставят между тях на достатъчно разстояние в общи контейнери.

Внимание! Ако разсад от чушки все още трябваше да се гмуркат, трябва да го направите много внимателно, опитвайки се да не повреди деликатните и крехки корени. Не прищипвайте корените на камбаната по време на трансплантация!

Разсад от пипер се поливат умерено, използва се само топла вода. При добри слънчеви дни, разсадът на Колоколчик може да бъде изнесен на улицата или на балкона, така че постепенно да се втвърди.

Чушки се засаждат в земята, когато земята се затопли добре и опасността от замръзване е преминала. Място за кацане изберете слънчева, защитена от вятъра. Почвата на мястото трябва да бъде плодородна - пиперът я обича.

Кацането се извършва вечер или в облачно време. Разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 40-50 см (въпреки че обикновено един градинар грабва един звънец). Препоръчително е да се излива шепа дървесна пепел във всяко засаждане, така че почвата да е разхлабена и влагоемка. След засаждане, пипер-цветето се полива с един процент разтвор на калиев перманганат.

Съвет! Засадени чушки са по-добре да се мулчират. Мулчиране предпазва корените от прегряване, ще допринесе за запазването на влагата.

В студените райони, непосредствено след засаждането, е по-добре да се покрият покълналите семена с фолио или да се отглеждат чушки в вани, които могат да бъдат вкарани в топлина в случай на студено изгаряне.

грижа

Необходимо е да се грижи както за сорта Белфлауър, така и за обикновен български пипер. Единствената разлика е, че трябва да се оформя храстът на остра-сладката разновидност.

Така че, грижата за засаждане на пикантни чушки трябва да бъде както следва:

1. Когато храстите цъфтят, те прищипват всички странични издънки, които са под първия образуван яйчник.
2. Впоследствие градинарят трябва редовно да премахва всички доведени деца, чийто растеж е насочен вертикално.
3. Храстът се разклонява сам, но месец и половина преди края на топлия сезон градинарят премахва всички издънки, които растат в този момент. Това ще позволи на пипер да узрее.
   

4. Черен пипер полива само с топла вода. Честото поливане може да навреди на растението, така че количеството влага да се контролира.
5. Почвата около пипер-цветето се разхлабва и плевелите се отстраняват.
6. Преди цъфтежа е по-добре да се обработват храстите с фунгицидни препарати, за да се извърши превенция срещу вредители.
7. Оплодете Campanula три пъти на сезон. 10-14 дни след засаждането, разсадът се опложда с лопен, разреден с вода. По време на периода на цъфтеж, черен пипер може да се хранят с разтвор на дървесна пепел, а след две-три седмици да се добавят минерални съставки: калций, калий, фосфор.
8. Можете да събирате плодовете и зелено - в това състояние те са по-сладки. Остротата се натрупва в пипер буквално за една седмица, докато тя се превръща от зелена в червена.

Bellflower е многогодишен сорт, стъблото на този пипер има склонност да отглежда дърво, а листата от храстите падат при понижаване на температурата. За да не се засадят пикантни чушки отново през следващата година, можете да пресадите храсти в вани и да ги занесете в къщата за зимата или на топлата тераса. През пролетта растенията отново ще имат пъпки, листата ще растат, а пипер-камбаната ще образува нови плодове.

Внимание! Звънецът може да даде плод до първата слана.

отзоваване

Свиридов В.Г., Тула, много ми хареса описанието на чушките, които някога открих в интернет. Най-трудно е да се намерят семената, в крайна сметка ги поръча в онлайн магазина. От 15 получени семена покълнали 12. За мен беше много, необходимо беше да се раздават няколко храсти на съседи и познати. Звънецът веднага беше засаден във вани, украсен с нова беседка. Храстите се издигаха на два метра, бяха много буйни и красиви. Пиперът е красив по време на цъфтежа, а когато плодовете започнаха да пожълтяват, след това руж: от края на лятото до средата на есента храстите бяха покрити с много зелени, оранжеви и червени камбани. Хареса ни и вкусът на този пипер: плътта му е много сочна, ароматна, кисело-сладка, горчива в умерени количества. Те ядоха пресен пипер, някои бяха мариновани в цялата форма (все още не са опитвали!). През зимата донесох ванички на верандата. Събраните семена ще бъдат раздадени на всички.

заключение

Прегледи на разнообразие Бел само положително: градинари се възхищаваме на декоративния вид на този пипер, неговия необичаен вкус и непретенциозност. Няма нищо трудно в отглеждането на този сорт, дори новак ще се справи с този бизнес.

Няма нужда да пренебрегват правилата за формиране на храста, а след това камбаната ще оцени красивата форма и страхотен вкус.