Не всички градинари се интересуват от добива на картофи, за много от тях, особено за летовниците, времето за узряване е по-важно. В края на краищата, най-любимото лятно ястие на много руснаци е варени млади картофи.
Снимки и прегледи на ранните сортове картофи ще ви помогнат да изберете подходящия сорт на този корен. Статията ще представи класификацията на ранните сортове картофи, техните характеристики, снимки и описания.
Каква е особеността на ранозрелите картофи
Картофите от ранни сортове са най-търсени сред градинарите по няколко причини. На първо място, това е, разбира се, възможност да се ядат млади картофи в началото на лятото.
Но освен това качеството на ранните картофи има няколко предимства:
- Няма да се налага да се грижите за храстите дълго време - достатъчно е да напоете рано узрелите картофи два или три пъти на сезон и ако е необходимо, да ги третирате с инсектициди;
- поради краткия вегетационен период, ранните зрели сортове картофи не улавят върховата епидемия - едно от най-опасните заболявания на семейството на кучешките;
- можете да отглеждате две реколти за един сезон, а в южните райони опитни градинари успяват да съберат картофи три пъти за едно лято от парцелите си;
- съвременните сортове ранни зрели картофи не са по-ниски от останалите вкусови характеристики и доходност.
Внимание! Недостатъкът на ранните зрели картофи е, че корените на тези сортове не са подходящи за дългосрочно съхранение. С течение на времето фино тонираните грудки губят влага, стават апатични и безвкусни.
По отношение на сезона на растеж, всички ранни сортове картофи се разделят на няколко вида:
- Ултра ранните сортове картофи имат време да дадат реколтата само за 45-60 дни след първите издънки.
- Ранните картофи узряват в рамките на 60-70 дни.
- Средно-ранни сортове картофи узряват 7-10 дни по-късно - клубените могат да се събират 70-80 дни след появата на първите издънки на леглата.
Сортовете с по-късни дати на зреене са средно и късно узряване. Този картоф се засажда с цел продажба или дългосрочно съхранение. Докато ранните сортове се използват предимно и се продават в "млада" форма, докато клубените са покрити с тънка кожа, а месото е нежно и ароматно.
Как да изберем различни ранни картофи
При избора на ранни или супер ранни сортове картофи за техните парцели, градинарите трябва да знаят, че всяко разнообразие от кореноплодни насажда своите „изисквания“:
- с климатичните особености на региона;
- към състава на почвата;
- третиране на торове и други специални средства;
- честотата на поливане и честотата на грижите.
Следователно, когато избирате сорт картофи, трябва да вземете под внимание няколко фактора едновременно и да анализирате собствените си нужди и възможности. Не купувайте безразсъдно "най-продуктивните" или "най-вкусните" картофи, без да знаете за нуждите и характеристиките на даден сорт.
"Алена"
Ултра-ранен сорт картофи, корени узряват само за 45 дни след появата на първите издънки. Средният добив е 1, 5 кг на квадратен метър зеленчукова градина, но с добра грижа и достатъчно поливане тази цифра може да се увеличи до 4, 5 кг.
Корени от овална форма, боядисани в розов цвят, имат снежнобяла пулпа. Картофите са чудесни за приготвяне на картофено пюре, добре е да се изпържи или да се добавят към супи и борш. Процентът на скорбялата е средно - около 15-17%. Средното тегло на плода е 130 грама. Появата на висококачествени кореноплодни зеленчуци, картофите могат да се съхраняват дълго време, има приятен вкус.
Растенията са защитени от повечето вирусни заболявания, не са опасни за сорта "Алена" и гъбични патогени.
"Ариел"
Друг ултра-ранен сорт картофи, чийто вегетационен период е само 45 дни. Поради това, корените нямат време да уловят пика на развитието на късната болест, рядко се разболяват, сортът дава постоянно високи добиви.
Отглеждането на "Ариел" се получава два пъти на сезон, което е добра новина за онези фермери, които отглеждат картофи за продажба.
Картофите са оцветени в жълто, месото също е жълтеникаво. Формата на клубените е продълговата. Вкусовете са високи, кореноплодите не потъмняват след рязане и почистване, картофеното пюре се оказва хомогенно, без тъмни импрегнации.
Въпреки ранния период на зреене, сортът е подходящ за дългосрочно съхранение.
"Ривиера"
Картофите от този сорт се считат за супер рано - с правилния подход е възможно да се отглежда културата за 35 дни. Бушът е нисък, цъфтят червено-лилави пъпки.
Картофите имат овална форма, кората и месото на кореноплодите са жълтеникави. Клубените имат отлично представяне, могат да се съхраняват и транспортират. За търговски цели, този сорт може да се отглежда два или дори три пъти на сезон.
Холандските картофи за разплод са защитени от повечето вирусни заболявания, но те не понасят болестта. Поради това храстите трябва редовно да се проверяват, за да се предотврати инфекция на клубените с гъбички.
Вкусът на картофите е отличен, съдържанието на нишесте е средно.
"Тимо"
Детето на финландските животновъди дава нисък или среден храст, украсен с пурпурно-сини съцветия. Средното тегло на корена - 90 грама. Картофите са кръгли или овални, имат малко "удавени" очи, боядисани в жълто. Кората е гладка, месото също е жълто.
Картофите не са сварени меки, имат добър вкус и аромат. До девет картофи узряват във всеки храст. За да се ядат млади картофи, клубените могат да бъдат изкопани в рамките на 40 дни след появата.
Растенията не обичат ниските температури, не понасят замръзване. Този картоф е устойчив на много болести, но може да бъде увреден от струпясване или фитофтора. Ето защо е необходимо да се следи нивото на почвената киселинност на обекта, а също и да не се овлажнява отново почвата с твърде често и обилно напояване.
"Karatop"
Разнообразие от немски развъдчици. Бушът от картофи е със средна височина, цъфтят с бели пъпки. Коренените култури имат продълговата форма, боядисани в жълто, имат минимален брой очи.
Съдържанието на нишесте е ниско - около 11%. Средното тегло на картофите е около 80 грама. Пълната зрялост настъпва 60-70 дни след поникването. Културата е подправена заедно, вкусовите качества на клубените са високи.
Във всяка дупка можете да намерите до 25 картофи, което гарантира високи добиви. Сред другите предимства, разнообразието "Каратоп" се отличава с повишена устойчивост на късна фибри.
"Росарио"
Универсална немска картоф с ранно узряване. Реколтата може да бъде събрана 50 дни след поникването на клубените и първите зелени издънки се появяват на леглата. Полу-разтегнати, маломерни храсти от картофи цъфтят в червено-лилави пъпки.
Корените са продълговати, кора има червен оттенък и месото е жълто. Малки очи върху грудките. След готвене, картофите не се вари и не стават тъмни, вкусът е доста приятен. Корените зеленчуци могат да се съхраняват дълго време.
14-16 клубена узряват във всяка ямка, средното тегло на всеки е 90 грама. Разнообразието перфектно толерира охлаждане, краткотрайно замръзване или твърде влажна почва. Растението е защитено от повечето заболявания, присъщи на картофите.
Този сорт е подходящ за дългосрочно отглеждане - семената на картофите не могат да се променят в рамките на 4-5 години. Такава стабилност няма да повлияе на добива на кореноплодни култури.
"Bellarosa"
Много вкусни ранни зрели картофи от немската селекция. Клубените узряват до 45-ия ден след покълването. Храстите са доста високи, мощни, цъфтят с червено-виолетови съцветия.
Коренените култури имат закръглена форма, тяхната отличителна черта е голяма маса. Има случаи, при които грудките на Белларози достигат 800 грама. Разбира се, това изключение, като правило, масата на картофите не надвишава 200 грама.
Във всеки храст по едно и също време узряват до десет кореноплодни култури, които при такава маса осигуряват стабилен добив. Самите картофи са плоски, имат търговски вид, са оцветени в розово, имат бежово месо. Картофите са добре сварени и се считат за много вкусни.
"Чучулига"
Вътрешен сорт, принадлежащ към групата на ранното съзряване - картофи узряват около 50 дни след покълването. Храсти могат да бъдат признати от висок растеж и изравнени форма, те цъфтят в сини съцветия.
Самите корени са бели. Формата им е леко сплескана, овална. Клубени с малки очи и мека кремава плът. Около 10-12 картофи узряват в един храст.
Картофът е много вкусен, добре сварен, съдържа голямо количество нишесте. Растението е защитено от много болести, включително краста и късна фибри.
"Импала"
Един от най-любимите сортове ранозрели картофи от руски градинари и градинари. Бушът от този картоф е висок, изправен, цъфти в бяло. Коренените култури са овални, кожата им е жълта, месото е кремаво, а очите са малки.
Картофите са доста големи - средното тегло е 120 грама. Сортът е ценен за ранно узряване, устойчивост на вируси и болести, високи добиви, непретенциозност, както и на отличен вкус.
Този картоф може да се съхранява през зимата, той е достатъчно лъжлив, добре запазен.
Преглед на сортовете картофи "Импала"
Валерия, на 45 години, град Новосибирск, отглеждаме картофи Импала от няколко години. През това време не открихме недостатъци в това разнообразие - някои предимства! Картофите могат да се отглеждат абсолютно на всякакви почви, като основното изискване е те да са разхлабени и достатъчно наситени с торове. В нашето семейство те практикуват събиране на картофи два пъти на сезон и за тези цели Импала се вписва перфектно. Забелязахме, че е най-ефективно да се изкопае първата реколта в облачно хладно време, незабавно бране на клубените от храстите и засаждането им в същите дупки. Няма нужда да се говори за вкуса на картофите - много хора знаят, че това са чудесни картофи, подходящи за приготвяне на всякакви ястия. Големите плюс сортове - корените могат да се съхраняват през зимата, те са напълно способни да достигнат до самия извор. Това ви позволява да използвате собственото си семе в новия сезон. Но в никакъв случай не трябва да засаждате картофи на същото място, където са израснали миналата година. Всички растения от семейството на кучешките се считат за лоши „съседи” за него."Романо"
Ранният зрял картоф от холандската селекция - узрява на 80-ия ден след появата на първите издънки. Изправени растения, високи храсти. Клубените са овални, кожата им е гъста, боядисана в розов цвят, има няколко очи. Целулоза от кремави зеленчуци.
Този картоф се счита за универсален: той се използва за различни кулинарни нужди. Клубени, наистина, вкусни и ароматни. Процентът на скорбялата в кореноплодните растения е 12. Средното тегло на картофите е 70-80 грама.
Смята се, че сортът "Романо" непретенциозен към състава и вида на почвата, може да понася суша, дава стабилни добиви, е защитен от много болести и вируси.
Как да растат рано узрели картофи в Русия
За засаждане на ултра-ранни сортове картофи е необходимо в нагрятата почва. По време на засаждането почвата трябва да се затопли до поне шест градуса. Опитните градинари препоръчват предварително покълнали семена от картофи, за да ускорят узряването на клубените и да съкратят сезона на растеж.
Растете рано картофи по следния начин:
- вземете семена и вземете картофи с размера на пилешко яйце (средното им тегло трябва да бъде 70-80 грама);
- смесени дървени стърготини с торф в равни пропорции и се изсипват в дървени кутии с тънък слой;
- субстратът, приготвен за кълняемост, трябва да се полива с всеки сложен тор, разреден с вода;
- Картофите се поставят близо един до друг и леко погребани в смес от дървени стърготини и торф. Невъзможно е да се заровят напълно клубените, това ще доведе до разтягане на кълновете поради липса на слънчева светлина;
- В горещи и слънчеви дни субстратът в кутиите трябва да се напоява с топла, утаителна вода;
- температурата в помещението с кацане трябва да се поддържа на 10-15 градуса;
- на 25-30-ия ден след засаждането на семената растенията заедно с бучка субстрат се прехвърлят на постоянно място.
В Централна Русия, като правило, картофите са засадени в началото на средата на април, когато земята е достатъчно топла и опасността от тежки студове изчезва.
Изберете ранни картофи помощни снимки и описания на различни сортове на този зеленчук. Методът на отглеждане на кореноплодни култури с ранно узряване практически не се различава от обичайното: храстите трябва да се поливат обилно и няколко пъти на сезон, за да се произвеждат органични торове.