Ficyfolia тиквен лист: снимки, готварски рецепти

Figolist тиква отдавна е призната в Русия. Животновърите дори донесоха разнообразие, наречено Памет на Тараканов. Издържа теста и е включен в Държавния регистър през 2013 година. Отнася се за средата на сезона, плодовете узряват след 115 дни след поникването. Подходящ за градинарски ферми във всички региони на страната.

Историята на създаването на видовете

Ficifolia или тиквата фиголистная родом от Южна Америка. В природата расте в планинските райони. В Европа, семената на екзотична тиква са дошли преди около 3 века. Плодовете му се използват като фуражна култура и за приготвяне на кулинарни ястия.

Сортове на fitsyfolii не толкова много. В Русия има само една - В памет на Тараканов. Тя се различава от дивия колега с по-голям добив - от един храст е възможно да се съберат 8 плода с тегло до 4 кг. Месото от сортова тиква е по-нежно, съдържа много пектини (4, 5%), има приятен аромат на диня. Зрелите плодове се съхраняват само 9 месеца.

Подробно описание

Ficyfolia е тревиста лоза от семейство Тикви. Отглеждайте я за плодове, семена и млади издънки. Този сорт е устойчив на замръзване, може да расте като многогодишно растение в тропически климат. Големите му зелени листа са подобни на смокините, откъдето идва и общото име.

Стъблата на листа от тиква могат да достигнат 10 м дължина, къдравите зелени листа имат малки светли петна, цветята са големи, жълти. Култивиран в умерен климат, като годишна култура.

Съвет! Удобно е да се отглеждат ficifolia или смокини тиква, според прегледите, на вертикална опора - масивна дървена ограда, решетка, или срещу стена на стопански постройки.

Растението е светлолюбиво, с липса на слънчеви цветя и яйчниците няма да се появят. Като храна се консумират не само плодове и семена, но и млади издънки на тиквички.

Описание на плодовете

Външно, плодовете на fitsifolia нещо като дини. Те са зелени с пъстри цветове. Зрелата смокиня от смокиня има равномерна, леко кремава кожа. Вътре са черни семена.

Figolian тиква може да се съхранява от 9 месеца до 4 години поради факта, че кожата му е много гъста. Ficifolia се използва в храната. На вкус, тя прилича на тиквички. Месото е кремаво-бяло, нежно. Напълно узрелите плодове имат приятен аромат и повишена сладост. Тиквата Фиголист е подходяща за приготвяне на сладко, захаросани плодове, сладки десерти и желе.

Характеристики на сорта

Fitsefaliya или тиквата фиголистна непретенциозна грижа. Когато се отглеждат на закрито, плодът не се образува. Различни късни плодоносни, така отглеждани само чрез разсад. Други характеристики на листата от тиква:

  • добивът зависи от климата, в Уралския район се събират 2-3 плода на растение, в южните ширини - до 10 броя;
  • с други култури от тиква не преминават фицифоли;
  • може да се използва като запас за пъпеши и дини;
  • в умерен климат, теглото на един плод е 2-3 кг, в южните райони може да достигне 8 кг;
  • листата са с диаметър 25 см, цветя - около 7 см;
  • Растението има силен имунитет.

Fycifolia води до замръзване до -3 ° C, расте добре в широк диапазон от температури (от +6 до +35 ° C). Има добре развита коренова система, благодарение на която толерира липсата на влага.

Внимание! В сухите периоди е необходимо поливане за успешно цъфтеж и формиране на плодове.

Устойчивост на вредители и болести

Figolist тиква не е податлив на гъбични заболявания, благодарение на силния си имунитет, той е добре устойчив на вредители. За предотвратяване и предотвратяване на проблеми в отглеждането е необходимо да се наблюдава сеитбообращение. Не можете да засадите растението след други тиквени култури и картофи.

Силни и слаби страни

От fitsyfolii се оказва добър запас за дини, пъпеши, краставици. Това не е единственото му достойнство, има и други:

  1. Непретенциозност, добра адаптация към хладния климат на умерените ширини на Евразия.
  2. Дълго съхранение на плодове. Благодарение на дебелата кожа, те могат да лежат в хладно сухо помещение за 3 години, без да губят свежест и отличен вкус.
  3. Универсална употреба на плодове. От тях се приготвят десерти, зеленчукови ястия, захаросани плодове, салати, ястия.
  4. Ползи за здравето. Ficifolia съдържа богат набор от витамини и минерални соли, полезни фибри, подходящи за бебешки и диетични храни.

Недостатъците включват дълъг вегетационен период, при студен климат, плодовете нямат време да узреят. За получаване на семена е необходимо да се отглеждат разсад.

ЗАБЕЛЕЖКА! Без вертикална опора, централата ще заема голяма площ на парцела.

Ползите и вредите от листата от тиква

Можете да оцените ползите от тиква от смокинови листа, показана на снимката по-горе през декември. По това време, семената узряват, придобиване на черен цвят, те могат да бъдат събрани, изчистени от пулп, и се засяват през март за разсад.

Голяма част от вкусните и здравословни ястия се приготвят от месото на фифифолията. Има лечебни свойства и се използва в диетата за такива проблеми:

  • заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • анемия;
  • артрит, артроза;
  • алергии;
  • подагра;
  • холецистит;
  • заболявания на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система;
  • невроза, депресия.

Сурова пулпа от тиква рядко се използва като храна, тъй като е доста гъста. Употребата му в земната форма е полезна за затлъстяване и диабет. Гликемичният индекс на суровите плодове е нисък, а микроелементите, които съдържа, са способни да стимулират производството на инсулин.

От сурова маса се прави и лосион, когато:

  • кожни заболявания;
  • изгаряния;
  • алергичен дерматит;
  • псориазис.

Семената имат антихелминтно действие. Щетите от листата на тиквата могат да бъдат само в случай на индивидуална нетърпимост.

Технология на отглеждане

Ficyfolia е късна тиква в тиква, поради което е необходимо тя да се отглежда чрез разсад. За да покълнат семената започват през април:

  1. Семената се засяват в контейнер, пълен с универсален грунд, под стъкло.
  2. Да се ​​съхранява при висока влажност и температура от + 22 ° C.
  3. След появата на посадъчен материал, всяко семе се трансплантира в отделен контейнер, тъй като тиквените култури не харесват кирки.
  4. Температурата на въздуха за 5 дни е намалена до +17 ° С.
  5. След 20-25 дни от отглеждането в контейнер, хифилията е готова за трансплантация в открита земя.

Когато последните замръзвания свършат, в средата или края на май, на парцела е засадена смокинова тиква. За разсад направи дълбочина на дупката от 12 см, за да не се повредят корените, използвайте метода на претоварване. Растението може да расте на всяка почва, но се развива по-добре на отводнени и плодородни. Кладенците се поставят на разстояние най-малко 1 m.

Грижата за хигиената включва своевременно поливане, мулчиране, плевене, хранене. За по-добро пълнене на плодовете страничните издънки се прищипват след образуването на яйчниците.

Важно е! Ако през август има студени нощи, храстите от тиквата в тиква са покрити със спанбонд, така че корените на растението да са топли. Реколтата, прибрана през есента, когато листата изсъхват.

Мога ли да приготвя тиква

Ficyfolia няма изразен вкус, придобива вкуса и аромата на продуктите, с които се приготвя. Това ви дава възможност да получите интересни и вкусни ястия от тиква от смокини, чиито рецепти са лесни за приготвяне.

Задушете от фицифоли

съставки:

  • ficifolia - 1 бр.
  • соев сос - 2 супени лъжици. л.
  • сушени билки - 1 супена лъжица. л.
  • сушени гъби, чушки, патладжани и чери домати - по 50 г;
  • крес - на вкус.

Получаване:

  1. Изсушените зеленчуци се измиват и накисват в кипяща вода в продължение на 30 минути.
  2. Тиквата изряза сърцевината с семена, когато пърженето ще стане горчиво. Обелете кората.
  3. Месото се нарязва на малки кубчета.
  4. Ако тиган с пържене покритие, маслото не може да излее.
  5. Сушените зеленчуци се отцеждат и нарязват на парчета.
  6. Сложете зеленчуци и фицифолия на горещ тиган.
  7. След 2 минути добавете соев сос на вкус и малко вода. Покрийте тигана с капак за 15-20 минути.
  8. Добавете подправки на вкус, ако цялата вода се абсорбира, добавете още вряща вода, оставете да се задушава още 20 минути.
  9. В края на готвенето, опитайте зеленчуци, сол на вкус, слагайте ситно нарязани зеленчуци.

Сервирайте зеленчуковата яхния с варен ориз.

Има много рецепти за готвене тиква тиква - палачинки, гювечи, горещи салати, мармалади. Но особено интересно е традиционното испанско ястие "Ангелски коса" или конфитюр от фицитолия.

Рецепта за приготвяне на конфитюр от листа от тиква

продукти:

  • целулоза ficifolia - 1 kg;
  • лимон - 1 бр.
  • захар - 1 кг;
  • пръчици от канела - 2 бр.

Получаване:

  1. Пречистената кора и семената ficifolia се нарязват на кубчета и се налива вряща вода.
  2. Оставете да варят 15 минути след варенето.
  3. Хвърли тиквата в гевгир. Когато излишната течност се източи, пулпата се разслоява на влакна с помощта на вилица.
  4. Тиквената маса се поставя в висококачествен тиган или чугун, като се добавя същото количество захар, канела, сок и лимонова кора.
  5. Разбърквайте периодично, не покривайте с капак.
  6. Когато сокът на фицифолията се изпари, конфекцията е готова, ще отнеме 45-50 минути.

Поставете десерта на брега, за дългосрочно съхранение стерилизирани. Парчета от кора и пръчици от канела се изхвърлят.

заключение

Тиквата "Фиголист" е интересна, екзотична разновидност на семейството на тиквите, което не изисква сложни грижи. Тя трябва да се отглежда чрез разсад. Най-добре е да се засадят на добре осветено място в района близо до вертикалната опора. Плодовете могат да се съхраняват дълго време. Те са полезни и питателни, подходящи за готвене на разнообразни ястия - зеленчукови яхнии, сладки десерти и горещи салати.

Отзиви за смокинови листа

Марина Таранова, 32 години, Санкт Петербург Обичам тиквите, през цялото време насаждам нови култури на моя сайт. Този път ме изпратиха по пощата семената на измислената памет на Тараканов. Когато продължават да узряват зелени плодове, всичките ми приятели ги вземат за дини и започват да питат за семена. Трябваше да уверя, че това е истинска тиква. Месото на плода се превърна в бяло и миришеше на диня, семената бяха черни, големи. През цялата зима приготвях сладки десерти и зеленчукови ястия от фицифолия, определено ще отглеждам разсад през пролетта. Иван Пустовой, 38 г., Перм Нашето лято е студено, не всяка култура от тикви ще расте. Засадени в началото на юни разсад от смокиново-листа тиква. Разсадът ми се аклиматизира в оранжерията и оставям камшика на парцела. За моя голяма радост, през август плодовете започнаха да узряват. Събрах 3 тикви, две по-малки и една доста голяма - 3, 5 кг. За първи път, не е зле. През декември съпругата му приготвя зеленчукова яхния от фицифолия и сушени гъби - вкусът е прекрасен. Ще посадя и ще раздам ​​семена на всичките си познати, защото нашата земя е чудо.