Особено ценни са млекодайните породи кози, а на първо място сред тях е правото зааненски. Тя е отглеждана в Швейцария преди повече от петстотин години, но е придобила своята популярност през ХХ век. Днес тази порода кози е много разпространена у нас. Всичко за породата, за грижата му и за особеностите на отглеждането в нашата статия.
Описание на породата
Произходът на името е свързан с мястото на размножаване, град Zaanen, който се намира в Бернските Алпи. Дълго време експертите се занимаваха с кръстосване на различни породи кози, за да се размножат едни от най-добрите. В Европа тя придоби популярност едва в края на деветнадесети век и е въведена в Русия през 1905 година. Описание на породата ще помогне на селекционера да направи избор.
Зааненската коза е доста голямо животно с широко тяло с бял цвят. Допуска се наличието на кремави и светло жълти оттенъци. Главата е малка и грациозна, с малки рогови уши, сочещи напред. Козите са най-вече възбудени, но има и рога, което не засяга чистата порода. Вратът на зааненската коза е дълъг, често с обеци от долната страна, задната линия е права. Породата не подлежи на прическа, късата подкоса расте само при съдържанието в северните условия. Крайниците са правилно настроени, добре развити мускули. Вимето е със сферична форма, много е голямо. Таблицата по-долу показва по-подробно описание.
маса
Всеки, който реши да отглежда зааненски кози, трябва да знае как изглежда и разбира параметрите и характеристиките на породата. Това ще помогне на таблицата.
параметри | Описание на Зааненската порода |
|---|---|
Височина при холката | 75-95 сантиметра |
Дължина на торса | 80-85 сантиметра |
Обхват на гърдите | 88-95 сантиметра |
Живо тегло | За кози - 45-55 кг, за козите - 70-80 кг |
Плодовитост на 100 кралици | От 180 до 250 деца годишно |
Тегло на децата при раждането | 3, 5-5 килограма, известен с бързото увеличаване на теглото |
Среден добив | 700-800 килограма годишно |
Среден период на лактация | 264 дни |
Референция за качеството на млякото | Съдържание на мазнини - 3, 2%, протеин - 2, 7% |
Без съмнение, заанските кози могат да се считат за най-добрите млечни кози в света. Такава коза винаги изглежда впечатляващо, тя е голяма и бяла (виж снимката). Ако ви се предложи коза с различен цвят, трябва да знаете, че тя няма нищо общо със саанените.
По-долу е даден видеоклип, който след преглед, който ще позволи да се проучат по-нататък характеристиките на тази порода:
Зони за размножаване
Както е известно, млечната производителност зависи от това къде и в какви условия живее козата. Зааненските кози имат отлична аклиматизация и се адаптират към живот в различни условия. Те са особено разпространени в западната и южната част на Русия, в Астраханската област, както и в Беларус, Молдова.
Zaanensky кози могат да се отглеждат в северната част на страната, ако поддръжката и грижите ще бъдат подходящи. Качеството на млякото не страда. Вкусно, без чужди миризми, съдържанието на мазнини е 4-4.5%. Изчисляването на добива на мляко се взема средно, като се отчита фактът, че всяка година козата ще се роди дете. Преди агнешкото мляко се екскретира в малки количества, а добива на мляко достига своя максимум след третия род.
Породата също е важна за развъждането. Често се използва за кръстосване с други породи, за да се увеличи броят на млечните добиви при непродуктивни животни. Такава работа винаги дава положителен резултат.
плодовитост
Важно е! Животните от тази порода са много плодовити, така че са полезни за развъждане.
Мнозина се интересуват от въпроса колко деца се раждат в един сезон. Козата, като правило, може да роди 2-3 деца, които бързо наддават на тегло. Ранната зрялост на породата е изключително висока: плодотворно осеменяване настъпва преди 6-месечна възраст, ако условията на отглеждане и храна отговарят на стандартите.
Плюсове и минуси на породата
След преглед на информацията и гледане на видеото по-горе, е безопасно да се каже, че отглеждането на животни от тази порода е от полза. Заслужава си обаче предварително да се запознаете не само с плюсовете, но и с минусите на козата на Заан.
Предимствата включват:
- голям брой млечни добиви;
- отлични генетични качества за преминаване;
- покорен характер;
- възможността за размножаване в различни климатични зони;
- няма неприятна миризма, характерна за други породи.
Всички тези качества говорят за много неща, но, описвайки всяка порода, е невъзможно да не говорим за минусите. Те включват:
- изискващи грижи (храненето трябва да бъде с високо качество);
- честото и продуктивно кръстосване може да постави под съмнение чистокръвността на придобитото животно;
- висока цена.
Наистина днес е много трудно да се намери чистокръвен тип Zaanen, а стойността му ще бъде изключително висока. Нещо повече, за начинаещи често е трудно да се избере самата порода и да се определи породата на няколко основания. Размножаването ни позволи да извадим много сходни екземпляри, които могат да се издават като чистокръвни зааненски кози.
Често се отглеждат зааненски кози от Холандия, Франция и, разбира се, Швейцария. Обръщаме внимание на факта, че съществуват така наречените цветни зааненски кози. В резултат на кръстосване често се раждат цветни кози, които могат да се считат за заенски заради това, че генетично предаваните основни параметри за добива на мляко обикновено остават от поколение на поколение.
Важно е! Цветните кози от тази порода се наричат Sable. Такова животно не може да се счита за чиста порода, но като цяло не засяга добива на мляко.
На снимката е показан типичен представител на породата Sable (холандски тип).
Сравнение с други породи
Трудно е да се намери порода за сравнение, тъй като зайските кози се оказаха отлични. Нека ви представим коза от месен и млечен тип, която е известна и с високите си добиви - нубийския.
Нубийските кози са известни не само с огромния добив на мляко (до 900 килограма годишно), но и с вкусно и нежно месо. Те също имат приятелска и нежна природа, не са агресивни, обичат децата. Разликата в съдържанието на мазнини в млякото от Зааненската порода и нубийската е осезаема: в последната тя е почти два пъти по-голяма (5-8%). Вкусът на млякото е отличен, няма чужди миризми. Нубийският също дава добро потомство: 2-3 кози за сезон, но често козата може да роди два пъти годишно. Нубийската коза бързо расте и набира тегло. По-долу можете да видите видеоклипа за тази порода:
Но нубийците имат редица характеристики, които няма да позволят козите да се отглеждат в цяла Русия:
- Животните от нубийска порода са термофилни, най-често отглеждани в южните райони;
- те също изискват храна и грижи.
Храненето се извършва по специален начин. Отглеждани в Южна Африка, породата често страда от липса на витамини и минерали в Русия. Животното страда от студена зима, страда, и собствеността на характера не им позволява да растат на големи ферми в близост до други породи и животни. Селекционерът се сблъсква с въпроса как да се хранят козите, как да ги предпази от атаките на кръвосмучещи насекоми.
В сравнение с тях, породата на Zaanen от кози е по-непретенциозна по отношение на грижите.
Отзиви
Обратната връзка за зааненските кози е положителна, поради което те са придобили огромна популярност сред земеделските производители от цял свят. Днес зааненските кози се отглеждат в Австралия, САЩ, Латинска Америка и Азия, а не само в Европа.
Татяна Жук, Беларус Съпругът ми и аз имаме малка ферма. Zaanensky кози, придобити навреме в Литва, Русия и в Украйна. Те са много големи и могат да се видят веднага. Нашите кози изглеждат като аристократи: грациозни, красиви. Стандартно тази порода дава най-малко 3, 5 литра мляко на ден, нашата дава 5-8 литра. Млякото е много вкусно, няма неприятна миризма, която е известна. Козите достигат полова зрялост до 6-8 месеца и могат да се абсорбират в рамките на 10–12 месеца, с грижа и подхранване. Те не изискват специални грижи. Zaanensky кози не трябва да се хранят евтина храна и се съхранява в влажна студена стая. Това ще повлияе на добива. Като хранене използваме ябълки, зеле, моркови, картофи. Добре е да добавите към храната листа от дъб и бреза, както и натрошени зърна. Те могат да живеят в съседство с деца, защото не ги заплашват. Съветвам ви да отглеждате тези кози за всеки, който се интересува от млечни породи. Това се счита за най-доброто.заключение
9
По-долу е показан видеоклип с препоръки за грижи:
Представяме на Вашето внимание и видео преглед на основните грешки при отглеждане:
Чистокръвните зааненски кози трябва да се държат в добри условия. Те чакат за собствениците внимание, любов и разнообразие от храни. Ако се съобразите с всички условия, тогава козите ще ви очароват с вкусно и здраво мляко в продължение на много години.