Най-добрите сортове зелето броколи: снимка с името, ревюта

Не толкова отдавна, броколи започнаха да се търсят сред градинарите. Този зеленчук има изключително полезни свойства за нашето тяло. Съдържа огромно количество витамини и минерали. Това е диетичен продукт, който се препоръчва да се яде, дори и за деца. Какво ще кажете за отглеждането на броколи? Тук също няма проблеми. Зеленчуците са непретенциозни към грижите и климатичните условия. Но при голямо разнообразие от сортове може да е трудно да се избере най-подходящия. В тази статия ще разгледаме по-отблизо най-добрите сортове броколи.

Характеристики на броколи

Броколи е най-близкият “роднина” на познатия карфиол. Сред разликите между тези два вида може да се отбележи следното:

  1. Броколите могат да имат много различни цветове, от тъмно зелено до кафяво и лилаво.
  2. Тя е по-плътна и хлабава.
  3. Дължината на месестите стъбла може да бъде около 20 cm.

Всички сортове могат да бъдат разделени на два вида броколи. От детството сме по-запознати с първия вид - калабрийско зеле. Това е дебело стъбло с плътни съцветия. Вторият тип (италиански) има по-деликатен аромат и се състои от голям брой стъбла с малки разхлабени пъпки. Снимка на зелето от броколи може да видите по-долу.

Както е прието сред зеленчукови култури, броколите се разделят на сортове и хибриди. Изглежда, че хибридите имат повече предимства. Те са по-плодородни, зреят бързо и се съхраняват по-дълго. Рядко засегнати от вредители и имат голям външен вид. Въпреки това, има недостатъци. Това зеле не е подходящо за събиране на семена, тъй като не е в състояние да запази качествата си през втората година. Той губи и на вкус, въпреки че понякога не може да донесе.

Важно е! За да се определи хибридите на опаковката на семената може да бъде специално обозначение "F1".

Сортовете, за разлика от хибридите, са отлични за събиране на семена и запазват свойствата си добре. Те имат отличен вкус. Периодът на зреене е малко по-дълъг от този на хибридите.

Всички сортове и хибриди могат да се разделят на ранно, късно и средно узряване. Разликата във времето между ранните и късните сортове може да бъде много голяма. Ето защо, трябва внимателно да изберете семената за засаждане. Ако ранните хибриди могат да узреят за 45–50 дни, то закъснелите трябва да се очакват не по-рано от 100–130 дни. Периодът на зреене е особено важен в студените райони, където лятото е кратко и не е много горещо.

Също така, всички сортове броколи са разделени по техния добив. Всичко зависи от вида и качеството на семената. С един квадратен метър можете да съберете 1, 5 и дори 6-7 килограма зеле. Основното нещо - да изберете правилния сорт за вашия климат регион и състояние на почвата.

Ранозрели сортове

"Батавия" F1

Този сорт е добавен в Държавния регистър като среднозреещ, но в повечето райони на Русия броколите отлежават с ранни видове зеле. Листата на това зеле са зелени с леко сивкав оттенък. По краищата те са шарени и вълнообразни. Главата има закръглена форма, доста плътна. Съцветията лесно се разделят. Главата може да достигне до 1, 4 кг тегло, а страничните глави около 250 грама. От засаждане на разсад за отваряне на земята до узряване на първите съцветия отнема около два месеца. Сортът също може да се отглежда директно чрез засаждане на семена веднага в земята. В този случай кацането не е по-рано от последната седмица на април. Добивът е много добър, с 1 м2 можете да получите до 2, 5 кг зеле. Батавия реагира добре на горещото време и е в състояние да даде плодове за замръзване.

Важно е! След прибиране на реколтата е по-добре да се яде зеленчука веднага, тъй като се съхранява много малко. Използва се за консервиране и замразяване.

"Линда"

Това е един от най-популярните хибриди. В топлите райони периодът на зреене е около 80–90 дни, а в други - около 100–105 дни. Плодът е достатъчно голям, теглото му може да бъде до 400 грама. Зелето е богато зелен цвят с елипсовидна форма. Странични съцветия с тегло около 55–70 грама всяка. Храст средна височина. До 3 или 4 кг броколи могат да се събират на квадратен метър легло. Сеят семена за разсад започва в средата на март и завършва в края на април. Засаждайте семената на етапи на всеки десет дни. Сортът е богат на витамини и йод. Яжте пресни и консервирани.

"Лорд F1"

Невероятно вкусно зеле. С подходяща грижа можете да постигнете високи добиви. Засяването на разсад се извършва от средата на март до средата на април. На открито място броколите са засадени в края на април. Можете веднага да засадите семената на градинското легло. Листата с вълнообразна форма, тъмнозелен цвят. Стъблото стегнато и силно. Главата е кръгла, леко сплескана, с тегло около един и половина килограма. Съцветията лесно се разделят. Зрелостта на плода идва вече след 2 месеца. Това е много добър показател за броколите. Страничните съцветия продължават да се образуват до късна есен, като всеки тежи около 150-200 грама. От 1 метър се събира около 1 кг зеле. Положителен ефект върху състоянието на съдовете и сърцето.

Внимание! Има висока устойчивост на мухъл.

"Тонус"

Зелеви броколи сортове "Tonus" е един от най-древните. Теглото на всяка глава е около 200 грама. Гъстотата на съцветията е средна, има цвят. Плодът има кафяв оттенък. Страничните съцветия достигат до 65 грама тегло, дават реколтата заедно. Засяването на семената започва през март. Трансплантацията в земята се извършва от май, но в началото растението трябва да бъде под временно убежище. Прибирането на реколтата започва към края на юни. Правилно извършване на грижи, плодните може да се удължи до първата слана. Зелето е вкусно, богато на витамини и минерали. Подходящ за замразяване и консервиране. Производителност - не повече от 2 кг зеле на 1 м2.

Средно-сезонни сортове

"Ironman f1"

Това е хибрид с високи добиви. Има зелени листа с ясно изразен син цвят. Заглавие среден, твърд, с тегло около 500 грама. Формата на главата е с куполообразна форма, има синьо-зелен оттенък. Страничните издънки растат добре. От момента на засаждането на разсад до пълното узряване на първите плодове, отнема около 80 дни. Семената се засаждат в средата на март, а след 45–50 дни започват да се засаждат на открито. От една единица площ могат да се събират до 3 кг плодове.

Важно е! Класът е идеален за открит терен и дори поле.

"Джудже"

Зелето се отличава с малки сиво-зелени глави с елипсовидна форма. Главата може да тежи до 550-600 грама. Съцветия средна плътност и отличен вкус. След отрязването на основната глава бързо нарастват страничните съцветия. Те могат да тежат около 150-200 грама. Подобно на повечето сортове, засаждането на разсад се извършва през март, а след 35-45 дни разсадът ще бъде напълно подготвен за засаждане. Първите плодове ще узреят до 70 дни след засаждането. От един квадратен метър може да се съберат от 2 до 4 кг броколи. Този сорт е подходящ за съхранение и съхранение в прясно състояние.

Късни сортове

"Агаси F1"

Сортът се отнася за хибридните едногодишни растения. Това е силен храст с закръглена, леко равна глава. Теглото на главата може да достигне до 700 грама. Кацане в градината или под приюта се провежда в края на април. Можете да извършвате засаждане на етапи с интервал от около 10 дни. Процесът на узряване на плодовете може да продължи до 80 дни. Производителността е висока, до 3, 5–4 kg на квадратен метър.

Важно е! Спазвайки правилата за съхранение, можете да се насладите на прясно зеле до края на зимата.

"Маратон F1"

Класът принадлежи на високопродуктивни хибриди. Главата е с елипсовидна форма и тежи до 700–800 грама. Цветът на главата е синьо-зелен, съцветия със средна плътност. Страничните издънки са добре развити, растат бързо и в големи количества. Има висока устойчивост на вредители, но не понася горещо време. Периодът на зреене продължава около 80 дни. От 1 m2 можете да съберете до 3 кг отлично зеле. Подходящ за хранене под всякаква форма. Това е голямо търсене сред феновете на броколи.

заключение

Всички гореспоменати сортове могат лесно да растат в градината или в оранжерията. Незадоволително, броколите се срещат в зеленчуковите градини много по-рядко от обикновените сортове зеле. Но този зеленчук е един от най-витаминните. А за възможностите за готвене, като цяло, можем да говорим с дни. В същото време броколите запазват почти всички замразени полезни свойства. Някои сортове не се нуждаят от преработка, те могат да се държат пресни в продължение на месеци. Ако все още си мислите дали си струва да засадите броколи във вашия район, тогава решете.

Отзиви

Евгения Андреевна, 47 г., Ангарск Дълго време се съмняваше дали си струва да се отглеждат броколи. Миналата година тя засади един сорт. Тъй като аз наистина не разбирам това зеле, взех първото, което получих. Продавачката го високо оцени, казвайки, че това е холандски хибрид. Това, разбира се, не ми каза нищо. Сега разбирам, че не съм загубил с сорта. Отлично зеле е нараснал. Теглото на всяка глава до половин килограм, спретнати кръгли съцветия. Всеки харесваше вкуса. Сега, когато имам опит, ще опитам други разновидности.

Маргарита Олеговна, 56 години, Самара Преди няколко години, когато купи семена за лятната си къща, тя обърна внимание на семената от броколи. Според инструкциите на опаковката всичко изглежда по-лесно. На практика, както се оказа, не е толкова лесно да ги отглеждате. Първата реколта беше много лоша. Въпреки че, този възмутен, не ми пукаше твърде много. Но все пак реши да не се отказва, погледна в интернет, за грижата за този зеленчук, и на следващата година го направих всичко. Така че, не се страхувайте и ще успеете!