Царевични сортове

Царевични сортове, растения, произхождащи от американския континент, се отглеждат главно през 20-ти век за фуражните и захарните сортове от тази зърнена култура. В градините се отглеждат предимно ранни сортове захар. Царевицата от кочаните се използва както във варена форма, така и за консервиране.

Видове и снимки на царевица

Царевицата е една от най-високите годишни тревисти треви, достигаща от 1, 5 до 3 м височина, образува средно по 2 кочана на стъблото. Дължината на кочана е от 10 до 30 см, теглото е 200-500 г. Има от 200 до 800 зърна и повече зърна, често жълти, на кочан, въпреки че има много видове и сортове с бели и червени семена. В родината на гигантски зърнени култури в Америка се отглеждат различни сортове със сини и черни зърна.

восъчен

Сред хилядите сортове царевица има вид с ограничен брой размножителни процеси - восъчна царевица. Сорт, получен от хибриди от Съединените щати, отглеждани в Китай в началото на 20-ти век, се дължи на появата на рецесивния ген wx в резултат на случайна естествена мутация. Сега се наблюдава проявление на този ген в други страни сред фуражните приземявания на царевица. Външната част на зърнената матова, която наподобява восък, дава името на нов облик. Основната разлика от всички сортове от този тип е високото съдържание на прахообразни вещества, от които се получава висококачествено нишесте. Има голямо нарастване на говедата и дребния добитък, ако дажбата включва зърно от този вид. Те нямат подобен ефект върху други животни.

Младите кочани са вкусни, ядат се варени. Видът е широко разпространен в Китай, но в Русия също така отглеждат такава царевица. Засаждането на восъчна царевица трябва да бъде поставено на голямо разстояние от други видове, тъй като рецесивният ген засяга други разновидности на културата. Неговото влияние се отразява в крехкостта на растенията, чувствителността към болести, намалените добиви и дегенерацията. Восъчната царевица също трябва да се съхранява отделно, без да се смесва с други сортове.

Важно е! Лесно е да се разграничат скорбялата от восъчна царевица с йодни капки: ако веществото стане кафяво, то се прави от восъчни зърна. Царевично нишесте от други видове става синкаво.

Зъб или полу-зъбен

Zubovidnye - най-често срещаните сортове царевица в Русия, която има стотици. Зърната се различават в малки дълбочини от горе. Полуобработена царевица беше получена чрез кръстосване на силициева и вдлъбната група. Почти всички зъбообразни и полуобработени сортове се засяват късно, до средата на есента.

Тези фуражни видове се отглеждат:

  • за фуражни зърна;
  • като суровини за хранителната промишленост;
  • във фазата на млечно-восъчна зрялост, кочаните също са сварени, но те са най-вече лишени от сладък вкус.

chiselly

Видът на тази царевица е известен с високото си съдържание на нишесте и протеини. Младите, кръгли зърна с приятен сладникав вкус. Възрастни семена се различават твърдост, лъскава текстура. Цветовете са жълти и бели, както и тъмни нюанси. Много предприемачи предпочитат сортове силициеви царевици за засаждане поради ранното им узряване.

Нишестени или брашно

Името на вида е красноречиво: зърната с високо съдържание на нишесте до 80% се използват за приготвяне на брашно, меласа и алкохол. Културата е често срещана в топлите райони на Северна Америка и Южноамериканския континент.

избухване

Свойствата на този вид царевица се дължат на голямото количество протеини и зърнеста структура:

  • много твърд и дебел външен слой;
  • мек тънък слой тъкан около ембриона.

При нагряване, изпаряването на влагата прекъсва черупката. Вид кочан малък. При сортове малка царевица за пуканки зърната са многоцветни, кръгли или с остри върхове.

мъгляв

При този вид всяко зърно в кочана е покрито със скалисти люспи, както в колоската на всички зърнени култури. Поради естеството на структурата семената и зелените растения се използват само за фураж. Нови сортове capy царевица не се отстраняват.

японски

Една от декоративните разновидности на зърнените култури, използвана като живописна, но изключително крехка преграда. Видът расте до 1-2 м височина, стъблата са слабо храстови. Декоративна стойност - в многоцветни надлъжни ивици върху листата на културата, които са в широк диапазон - от бяло, жълто, до розово и червеникаво. Видът се счита за един от сортовете на мини царевица. Младите кочани на млечна зрялост се ядат.

Бяла царевица

Обичайният цвят на зърното на културата е жълт, а за различни заинтересовани градинари отглеждат сортове с бели семена. Много видове имат този нюанс, но царевицата на кочана е най-популярната бяла захарна група. Видът се отличава с нежни и вкусни сладникави зърна във фазата на зрелостта на млякото, както и с ранната зрялост. Кочаните могат да се консумират след 75-100 дни от момента на развитие на леторастите. Известни сортове с бели семена:

  • Снежанка;
  • Medunka;
  • Снежната кралица;
  • Малката русалка;
  • Снежна лавина;
  • Бял облак;
  • Popsicle.

Червена царевица

Бургундският нюанс е присъщ на различни видове зърна. Присъствието му в растението показва високо съдържание на антиоксиданти. Ето защо, през последните години, много градинари са склонни да засаждат сортове червена царевица, както е на снимката.

Внимание! Когато купувате семена от червена царевица, трябва да обърнете внимание на начина, по който се използват кочаните - за готвене или пуканки.

Синя или пурпурна царевица

Антиоксидантните свойства са богати и зърна от синя, пурпурна или почти черна царевица. Сортове от различни видове с тъмно оцветени зърна отдавна се отглеждат в Латинска Америка. Сега синя царевица под марката на легендарното индийско племе Хопи започна да се разпространява по целия свят. Семената с особено нисък гликемичен индекс и високо съдържание на протеин произвеждат вкусни храни и ястия: плодови кюфтета, зърнени храни, напитки, чипс.

Внимание! Има малко нишесте и много захари в сортовете царевични сортове захар, което ги прави особено вкусни, готвени или консервирани.

Най-добрите ранни и средно ранни сортове и хибриди

Развъдчиците са разработили много ранни сортове от няколко от най-често срещаните сортове:

  • захар;
  • Дент;
  • силиций;
  • скорбяла;
  • восъчна.

Една от най-ранните сортове царевица е Deineris F1 (Barcelona F1), която узрява за готвене за 65-68 дни. Жълтите зърна съдържат до 22% захари. Но има и много други растения със сходни свойства.

Ранно злато

Кочан с дължина 16-19 см са готови за преработка за 90 дни. Растението е ниско, малко податливо на гъбични инфекции. Зърна консервирани и замразени.

Dobrynya

Един от най-известните ранозрели сортове царевица, устойчив на ръжда, увяхване, мозайка, узрява за кулинарна обработка в 68-75 дни. Зърната на захарната царевица са много сладки, жълти. Използва се и за производството на нишесте, брашно, зърнени храни.

Sundance

Ранната царевица е узряла в 72-90 дни. Стъблото расте до 1.5 м, жълтите кочани са средни по размер и вкусни. Използва се за заготовки и за готвене.

юбилей

Високопроизводителният сорт, който е по-малко податлив на заболявания, понякога се отнася до групата със средно узряване. Периодът на зреене е от 80 до 100 дни, което до голяма степен зависи от метеорологичните условия. Стъблото високо, повече от 2 м, кочани големи, сладки и вкусни във фазата на зрелостта на млякото.

забележителност

Хибрид от видове захар с големи жълти кочани узрява на 70-73 ден от развитието. Растителна, устойчива на гъбична инфекция. Семена универсална цел.

Най-добрите средно сезонни сортове и хибриди

Царевицата с кочани със средно узряване често се използва в селското стопанство за пресен зелен фураж и силаж. Зеленчуците са подходящи за готвене и прибиране на реколтата.

духове

Устойчив на подаване, вирусни и гъбични инфекции Hybrid Spirit от компанията Syngenta дава висок добив на големи кочани. Жълтите семена на универсалната посока са готови за кулинарна обработка за 85-99 дни.

пионер

Обикновените хибриди на едноименното дружество от САЩ дават само едно голямо ухо. Сортът е нисък, със силна дръжка, жълти зърна, които са готови за готвене след 105-110 дни на развитие. Заводът е устойчив на суша, с висока доходност.

Syngenta

Хибридът от Холандия е изключително продуктивен, готов за прибиране на реколтата в млечната фаза за 105-109 дни. Стъблата до 1.7-1.8 м, с подбрани уши. Сортът не е много податлив на инфекции. Силните растения често се отглеждат под агротекстил за по-ранни продукти.

Svitstar

Syngenta препоръчва сеитба на хибрид на захарния вид царевица през март за ранно производство. Стъблата до 2-2.1 м, кочани над 20 см. Сортът е устойчив на редица патогени.

перли

Хибрид от приднестровските развъдчици създава 2 стадия и 2 уши от среден размер. В ярко жълто зърно до 5% захари и 7% нишесте. Разнообразие от универсална цел.

любим

Сладка царевица Фаворит F1 среднорослая, до 1.5-1.7 м, узрява за 80 дни. Добивът е висок, големите жълти семена са сладки, издължени.

Краснодар

Групата царевична захар е ниска, до 1, 6 m, устойчива на суша. Жълтите кочани са средни по размер. Расте 95-100 дни по-късно след поникване.

Най-продуктивни къснозреещи сортове и хибриди

Според характеристиките на сортовете и хибридите на групите захарни царевици, които се засяват за 3, 5-4 месеца, повечето от растенията са високи и плодоносни, с едри плодове.

Леден нектар

Високопродуктивният хибрид носи плодове от кремаво-бял цвят, много сладък и вкусен в млечната фаза. Торти за 135-140 дни на развитие. Стъблата до 1, 8 m.

ЗАБЕЛЕЖКА! За да се избегне прекомерното опрашване, сортовете захар, а не хибридите, се засаждат отделно от фуражите.

Полярната звезда

Теглото на сорта Polaris, отглеждан в Приднестровието, достига над 300 гр. Сухоустойчивото растение е високо, повече от 2 м. Стъблата са силни, не се хранят.

Bashkirovets

Масивните кочани тежат 350 грама и повече. Високите растения достигат повече от 3 м. Сортът е продуктивен и устойчив.

Руски взрив

Сортът узрява на стотния ден от развитието си. Семената служат като суровини за пуканки и зърнени култури.

мегатон

Хибридът е доста средно къс, техническата зрялост идва от 85 дни. Поради неблагоприятно време съзряването може да се забави. Сортът е висок, с масивни уши, устойчиви на много болести. Целта е универсална.

Най-високи степени на фуражна царевица

Зонираните сортове се отглеждат в различни региони. Късно узряващото зреене през есента се счита за високопроизводително. Сред специалистите на агрономи има мнение, че в годините с благоприятно време и достатъчни валежи, подобните на зъби видове се проявяват по-добре. Силициеви сортове, които поникват малко по-рано и са по-устойчиви на засушавания, осигуряват добиви за стопанствата в неблагоприятни години. Тъй като прогнозата за времето не винаги е точна, земеделските стопани съветват засяването на полетата в съотношение 60-70% от стоматологичните сортове и останалите 30-40% от втората група.

Разновидностите на Pioneer са се доказали добре през последните десетилетия:

  • издръжлив на климатични условия;
  • непретенциозен към почвата;
  • устойчивост на болести;
  • с големи продълговати зърна;
  • високо съдържание на нишесте и протеини.

Качествени продукти от семена от Кубан, както и от много чуждестранни компании, които идват на нашия пазар:

  • Рос;
  • Mashuk;
  • Korn;
  • рамка;
  • Воронеж;
  • феномен;
  • Thompson Prolific.

заключение

Царевични сортове са разнообразни и целенасочени. За домакинските парцели е по-вероятно да придобият сортове захар, рано, в средата на сезона или късно. Когато купуват семена, те изучават за какво са предназначени ушите - за употреба във фазата на млечна зрялост или за пуканки.