Отглеждане на патладжани става все по-често в Русия. Това изобщо не е изненадващо, тъй като този зеленчук има забележителни вкусови характеристики и може да се използва при приготвянето на много различни ястия. Патладжан в обработена форма е не по-малко популярен, по-специално, известният хайвер е особено ценен. В допълнение към отличния вкус, зеленчукът също е много полезен поради съдържанието на много витамини и минерали. Комбинацията от горните свойства и качества на растението е довела до факта, че тя става все по-популярна сред местните градинари всяка година.

Характеристики на отглеждане на патладжан

Отглеждане патладжан има свои агротехнически характеристики, тъй като растението е слабо адаптирани към руските климатични условия. Ето защо, за да се получи прилична реколта от зеленчуци, е необходимо да се приложи достатъчно количество усилия и да се прекара много време. При отглеждането на зеленчуци трябва да се обърне специално внимание на следните точки:

• Патладжан - най-термофилни растения в нашите градини. Те растат само при температура от +20 градуса, при по-ниска температура растежът на растенията се забавя или дори спира напълно;
• Растението много лошо толерира ефектите на отрицателните температури, което води до факта, че патладжанът в повечето случаи умира при студове, ако не се вземат мерки за по-нататъшна защита на растението;
• Патладжаните също са доста взискателни за поливане. Тя трябва да се извършва редовно, особено внимателно трябва да подходите към този въпрос в горещите дни. Освен това, за да се поддържа необходимото ниво на влажност на почвата, оптималното време за поливане на патладжан се счита за вечер. След това водата почти напълно попада в земята и не се изпарява. Недостатъчното поливане на зеленчуци води до отпадане на цветя и яйчници, както и до деформация на плодовете на растението, които вече са се появили;
  

• Патладжанът показва най-високи добиви, когато се отглежда в добре осветени зони на градината или зеленчуковата градина. В същото време централата е изключително бедна за пренасяне на вятър и течения, следователно, когато се отглеждат зеленчуци на открито, в повечето случаи се използват защитни устройства под формата на дъги, върху които се фиксира покриващ материал. Най-често използван конвенционален филм;
  

• Плодородната земя с лека структура. За успешното отглеждане на патладжан в открита почва изисква постоянно поддържане на високи нива на почвена влажност. Освен редовното поливане на инсталацията, което беше споменато по-горе, е необходимо също да се извърши мулчиране, което осигурява равномерно овлажняване на почвата. За да направите това, обикновено се използва слама, стърготини или дебел слой трева или смес от всички по-горе.

Отглеждането на патладжани, извършвано на открито, е най-успешно, ако предшествениците на зеленчуците са:

• краставица;
• зеле;
• зърна;
• ряпа;
• лук;
• Моркови.

Списъкът на растенията също е добре известен, след което не се препоръчва засаждане на патладжани:

• картофи;
• домати;
• пипер;
• Патладжан.

Засаденият патладжан е най-подходящ в частта на мястото, където няма течения, слънчева и плодородна почва. Почва и пясъчни почви се считат за идеални. Ако почвата във вашата градина е глина, тогава подобрете техния състав чрез добавяне на торф или речен пясък. Добавете торф и копаева земя към песъчливите почви, и земя на земята към торфените почви. През есента, копаят бъдещето легло патладжан с оборски тор, изберете плевели. През пролетта направете гноя.

В Централна Русия, патладжаните се отглеждат само чрез разсад. Изберете семена от зеленчуци за засаждане с ранно узряване на растенията. Патладжанът има дълъг вегетационен период. При избора на късни сортове зеленчуци и, ако времето не работи добре, тогава е напълно възможно да не се чака реколтата. По-добре е да засадят тези сортове растения, които са подходящи за вашия климат.

Подготовка на семена

Преди засаждане на семена от патладжани за разсад, е необходима предварителна подготовка. Ако сте ги закупили гранулирани или покрити сортове, тогава за тях не е необходима предварителна подготовка. В други случаи семената на растението се дезинфекцират по традиционния начин. За целта те се потапят в слаб разтвор на калиев перманганат и се оставят за около 20 минути. След това се извършва поникване на семената. При извършване на тази процедура, повечето експерти препоръчват да не се използва марля, като зеленчукови разсад се заплита и може да се счупи. Много по-ефикасно и по-безопасно е да използвате памучни тампони или нетъкани текстилни материали. Почвата за засаждане на посадъчен материал от патладжани обикновено се приготвя по един доста прост начин - смесени са пръст, пясък и торф. Често се взема обичайната градинска земя, към която се добавя качествена покупка. Може да се използва и за засаждане на патладжани върху разсад готови земи, предназначени за разсад. Препоръчва се, ако е възможно, да се добави дървесна пепел. Следващата стъпка: подготовката на необходимите контейнери за зеленчукови разсад. Смята се, че патладжаните, особено младите растения, не толерират бране, замразяват растежа, затова използвайте торфени таблетки, торфени чаши или други индивидуални контейнери за разсад. Или пригответе контейнер, направен от скрап материали: нарязани пластмасови бутилки или торбички за сок и мляко.

Важно е! При подготовката на опаковката за разсад на патладжан не трябва да забравяме за изпълнението на дренажни отвори.

Засаждане на семена

Напълнете готовите контейнери за разсад на растението с почвена смес, навлажнете, направете малки вдлъбнатини, сложете 2 семена там, поръсете с пръст. След това е необходимо да се затегнат контейнерите с филм или капак със стъкло. С оптимална температура за развитие на патладжана от +25 градуса, семената на зеленчуците ще отнемат от 10 до 15 дни. Преди да се появят кълнове, поливането не е необходимо, достатъчно е предварително да се овлажнява почвата преди сеитбата. Повишената влажност на почвата може да доведе до гниене на семената. За успешното появяване на кълнове най-важното е да се поддържа необходимата температура, докато на този етап не се изисква дори осветление.

Грижа за разсад от патладжани

След появата на първите издънки на растението, е необходимо да се премахне филма. Освен това, температурата може да бъде малко по-ниска, минималната й стойност е +16 градуса. По-ниските дневни температури първо ще се забавят и след това ще спрат растежа на растението. Редовно поливайте разсадите на патладжана, в никакъв случай не трябва да се оставя земята да изсъхне. Това веднага ще има отрицателен ефект върху растителните издънки, които се появяват. Саксиите с патладжан трябва да се завъртят. В противен случай тя ще се разтегне и най-вероятно ще бъде едностранна.

Може би трябва да преместите растенията в голям контейнер. За да направите това, поливайте разсад изобилно, отстранете растението заедно с земния буца, докато се опитвате да не нараните кореновата система. Поставете в голям контейнер, поръсете с грунд. Веднага след като се появи стабилно, топло време, т.е. замръзване става малко вероятно и земята се затопли до 20 градуса, патладжаните са готови да бъдат трансплантирани в земята. Приблизително време за презасаждане в почвата - началото на юни. Растенията трябва да бъдат в този момент на височина от 10 до 20 см, да имат около 6-8 листа и, вероятно, пъпки.

Важно е! По-добре е да се прекалява с разсад, отколкото да се засадят твърде рано в студената земя.

2 седмици преди засаждането на патладжаните в земята, започнете да приготвяте разсад за промяна на условията. Прекарайте закаляване. За да направите това, трябва да извадите разсад от зеленчуци на балкона или лоджия, първо за 1-2 часа. След това постепенно трябва да увеличавате времето, а на последния етап на втвърдяване трябва да оставите контейнерите с растителни разсад на балкона или лоджията за цял ден и нощ. Ако живеете в частна къща, то разсадът на патладжана може да бъде оставен навън. Това увеличава неговата устойчивост на температурни промени, отрицателните ефекти на вятъра и съпротивлението на централата към други негативни фактори.

Кацане на открито

Преди засаждане разсад патладжан грунд разлее растенията добре. Изберете легло за патладжани, като вземете предвид описаните по-горе фактори, основните от които с право се считат за факта, че тези растения са термофилни и светлолюбиви и са много лошо толерирани от течения. Изкопайте почвата, добавете разложен тор или хумус, торф и, ако е необходимо, речен пясък. Дори по-добре, ако се грижите за градината на патладжана през есента, т.е. да я изкопаете, направете тор, премахнете плевелите.

Важно е! През пролетта, добавете тор и пресни през есента. В противен случай, засадените растения образуват голямо количество зелена маса в ущърб на плода.

Ако имате бедни почви, преди засаждане на патладжан разсад, се прилагат дървесна пепел и тор, получени чрез смесване на три компонента: калиев сулфат, урея и суперфосфат. Всяко вещество се приема в размер на 1 супена лъжица. лъжица за един квадрат. м почва.

Съвет! Торове могат да се прилагат директно в кладенците.

Преди засаждане на посадъчен материал от патладжан на открито място, първо трябва да направите дупките по схемата 40x50 или 50x50. Добре се разсипва и смесва почвата в дупката и до нея, за да изглежда като пръстен каша. Поставете в него младо растение със земна топка. Разрешено е да засадят 2 растения наведнъж в един кладенец. Поръсете с пръст, леко уплътнете почвата и отгоре извършете мулчиране, например с торф. Мулчът допринася за запазването на необходимото ниво на влага в почвата и за по-равномерното му разпределение. Какво е особено важно през първите две седмици.

Важно е! Коренната система на растението трябва да се постави в дупката вертикално. Не се копайте прекалено много в основата.

Първият път, когато трябва да покриете растенията. Нощните температури не са достатъчно високи за правилния растеж на патладжана. Когато температурата е под + 16 градуса, зеленчукът спира да расте, листата пожълтяват, растението може да умре. Поставете арките на леглата и поставете покриващ материал върху тях. В средата на юли вече не можете да покривате патладжана. Но е препоръчително изобщо да не се премахва покривният материал, тъй като той може и да е полезен. Имайки предвид особеностите на домашния климат, през лятото има и резки понижения на температурата, за които ще бъдете подготвени и ще можете да предпазите растенията.

Грижа за баклажани

Редовната поддръжка на засадените патладжани се състои в поливане, разхлабване между редовете, хранене и образуване на храст, навременно отстраняване на плевелите. Вода на растението с топла вода сутрин или вечер под корена, опитвайки се да предпази водата от навлизане в листата. По време на формирането на плодовете поливането на патладжаните трябва да бъде особено голямо. През целия период на отглеждане на зеленчуци нивото на влажност на почвата трябва да се поддържа достатъчно високо. Това е един от най-важните фактори, осигуряващи прилична реколта от зеленчуци. Разхлабването на почвата също допринася за притока на въздух до корените и за намаляване на изпарението на влагата. Ако сте покрили земята около растенията с мулч, разхлабването на почвата ще трябва да се извърши по-малко пъти. Прилагането на почвеното мулчиране се счита за един от необходимите агротехнически методи за отглеждане на патладжаните. В допълнение към осигуряването на необходимото ниво на влажност на почвата, наличието на мулч спестява от изобилния растеж на плевелите.

Сините домати на открито не растат толкова високо, колкото техните колеги растат в оранжерии. Ето защо, обвързване на растението, като правило, не се изисква. Но не трябва да забравяме за образуването на един храст патладжан. Растението височина от 30 - 40 см щипка върха, така че растението започва да се разклонява, растат в ширина. Оставете 5 - 6 странични издънки на зеленчука, изберете най-жизнеспособните, премахнете останалите с нож. Патладжаните са много положителни за честите хранения, така че на всеки 2 седмици водата растението с традиционните птичи изпражнения или каша. Минерални торове се приготвят, както следва: смес от амониев нитрат (10 g), калиев сулфат (5 g) и калиев сулфат (10 g), разпределят до 1 кв.м. м почва, кладенец. По-голямата част от градинарите смятат алтернативно прилагането на минерални торове и органични вещества като оптимален режим за хранене на патладжани. Относно тайните на отглеждане вижте видеоклипа:

Реколта от патладжан

Приблизително четири седмици след цъфтежа плодовете узряват. В същото време те стават лъскави. Като правило плодовете на зеленчуци в етап на техническа зрялост обикновено се консумират. По време на биологичната зрялост, патладжаните вече не са подходящи за храна. Това се дължи на факта, че те стават влакнести, губят приятен и изтънчен вкус.

По време на прибиране на реколтата, патладжаните внимателно и внимателно отрязват ножиците, за да не се повреди растението. Яжте плодовете на зеленчуци веднага, не съхранявайте за дълго време. Ако това не е възможно, най-добрият начин за съхраняване на зеленчука е да го сложите в хладилника. Патладжан любовница приготвени вкусни хайвер, кисели, пържени. Можете да отрежете плодовете на растението на парчета и да замразите за зимата. "Растително дълголетие", т. Нар. Патладжан на изток. Това не е случайно, тъй като е не само вкусно, но и много здравословно. В този случай най-полезните плодове на растението засягат възрастните хора. Допълнително важно предимство на патладжана е, че той няма противопоказания за употреба.

заключение

За успешното отглеждане на патладжан в трудни местни климатични условия е необходимо внимателно да се спазват основните агротехнически методи и правила, изготвени с оглед на характеристиките на капризните растения. С тяхното изпълнение, което ще изисква значително време и усилия, градинарят може да получи прилична реколта от вкусни и здравословни зеленчуци.