Пъпешът е ароматен, вкусно вкусен плод, който хората са отглеждали като култура от хиляди години. Този дар на природата се цени не само заради своите гастрономически качества, но и заради своите здравословни и диетични свойства. Каква е ползата и вредата от пъпеш за човешкото здраве и какво е то: зрънце, плод или зеленчук и как да се яде този плод за хора със здравословни проблеми е описано подробно в статията.

Пъпешът е зрънце, зеленчук или плод

В търсене на отговор на този въпрос, ботаниците все още се занимават с бурни спорове и не могат да стигнат до общо мнение.

Пъпешът има изразен сладък вкус, тъй като често се добавя към плодови салати и витаминни пресни сокове. Въпреки това, известно е, че расте на бахче, като тиква или краставица, докато плодовете узряват на клоните на дърветата или храстите. Следователно приписването на този плод на плодове не е напълно правилно.

Предположението, че пъпешът е зрънце, също има право на живот. Под тънката и мека кожа съдържа сочна и сладка плът, както и масата на семената, която е типична за плодове. В полза на тази версия, можете да добавите факта, че пъпешът узрява на земята, което е типично за много ягодови култури. Въпреки това, в ботаниката, плодовете на bahchi не се считат за плодове в пълния смисъл на думата. Най-често те се наричат ​​тикви или псевдо-момчета.

В полза на версията, че пъпешът е зеленчук, има и много факти. В края на краищата, плодовете, които растат на стъблата на тревни растения, са зеленчуци. А пъпешът, освен че е член на семейството на тиквите, и е свързан с краставици и тиквички, расте на дълго тревисто стъбло.

Поради факта, че този плод има характеристиките на плодове, зеленчуци и зрънце, окончателният отговор все още не е намерен. А на обикновен човек, който се радва на вкуса на плода, без да се впуска в джунглата на ботаниката, да знае, че това не е толкова важно, колкото са ползите от този дар на природата и как най-добре да го използваме за здраве.

Състав и хранителна стойност

Съставът на пъпеша включва масата на съществените микроелементи и минерали за нормалното функциониране на всички системи на тялото - мед, магнезий, манган, калий, калций, цинк, желязо, йод, фосфор, сяра и натрий. Благоприятните свойства на пъпешите са незаменими за профилактиката на настинки, уролитиаза, а употребата на този плод стимулира имунната система.

В допълнение, пъпешът се състои от фолиева киселина, която има положителен ефект върху функционирането на кръвотворните органи, а също така намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Друго положително качество - пъпеш подобрява настроението, тъй като допринася за освобождаването на хормона на щастието. Антистресните свойства помагат да се справят с безсъние, тревожност и неразумно безпокойство.

Колко калории в пъпеш

Калориен пъпеш пряко зависи от сорта и условията на отглеждане на културата. Високите захарни пъпеши са по-хранителни. Средно, 100 грама съдържа 33 - 35 kcal. Има диетични сортове, например, Касаба - 28 ккал. Също така има десертни сортове като Honey Dew или Cantalup: от 38 до 51 kcal на 100 грама продукт.

Съдържанието на витамини в пъпеш

Този плод е известен с богатия си набор от здравословни витамини като А, С, Е, Н, РР, както и група Б. Освен това съдържа бета-каротин, който има благоприятен ефект върху кожата и косата. Освен това, това вещество в пъпеш дори повече, отколкото в моркови, който се счита за лидер в съдържанието на каротин.

Съдържание БЖУ

Съотношението на BZHU (протеини, мазнини и въглехидрати) на 100 г:

• протеини - 0.6 g;
• мазнина - 0.3 g;
• въглехидрати - 7.4g.

В енергийното съотношение тя изглежда съответно 7%, 8%, 85% от дневната норма, или 2 kcal, 3 kcal и 30 kcal. Общо, това е 35 kcal, а делът на въглехидратите в пъпешите е 30 kcal, а само 5 - мазнини и протеини.

Полезният пъпеш за човешкото тяло

Пъпешът има много полезни свойства:

• укрепва кръвоносните съдове, повишава еластичността им;
• се бори с нервни сривове;
• повишава имунитета;
• стимулира мозъчната дейност;
• нормализира черния дроб и бъбреците;
• има диуретични и диафоретични свойства;
• има антитоксичен ефект;
• понижава високото кръвно налягане.

Този дар на природата е абсолютно полезен за всички: за мъже, за жени (по-специално за бременни жени) и за деца (дори и за най-малките).

Ползите от пъпеш за човешкото тяло са не само богати на минерален и витаминен състав, но и на фибри. Пектиновите влакна подобряват работата на целия стомашно-чревен тракт, отстраняват токсините и вредните вещества от тялото, а също така бързо се насищат.

Полезният пъпеш за женското тяло

Пъпешът е от полза за жените, защото притежава свойства против стареене и поддържа здравето на ноктите, кожата и косата. Тя ще облекчи безсънието и депресията, което благоприятно се отразява на външния вид на всяка жена.

Полезен пъпеш за бременни жени и жени в менопауза, поради високото съдържание на витамин В9 (фолиева киселина). А неговите антидепресантни свойства ще помогнат да се справят с лошото настроение и леко нервно разстройство, което съпътства всяка жена в тези етапи от живота.

Ползите от пъпеши по време на бременност

Пъпешът по време на бременност е много полезен, тъй като при всяка втора жена се наблюдава дефицит на фолиева киселина. С неговия дефицит страда и организмът както на бъдещата майка, така и на неоформения плод. При липса на фолиева киселина в тялото на бременна жена съществува значителен риск детето да страда от различни нервни разстройства в бъдеще и дори да изостава в психичното развитие.

Какво е полезно пъпеш за мъже

Полезните свойства на пъпешите се разпространяват и при мъжете. Известен е с високото си съдържание на микроелементи като цинк, което подобрява качеството и количеството на спермата. В допълнение, този ароматен плод е естествен афродизиак, който почиства кръвта и увеличава ефикасността.

От каква възраст могат да диня деца

Бебе, което не е на 12 месеца, не може да получи този плод, въпреки всичките му ползи. Първо, червата на детето все още не са в състояние да се справят с такъв товар, и второ, пъпешът не се вписва добре с млякото, което е в основата на диетата на малко лице.

Как да ядем пъпеш

Пълнежът на плода съдържа много фибри, защото трябва да се яде между основните хранения. Приемът би бил идеален или 2 часа преди хранене, или два часа по-късно. В противен случай може да има усещане за преяждане и тежест в стомаха.

Този сладък плод не може да се използва като закуска, когато пиете алкохол - изпълнен с релаксиращ стол. По същата причина не трябва да включвате пъпеши в млечни шейкове или да пиете вода.

На въпроса дали можете да ядете пъпеш на гладно, диетолозите предлагат съвети, за да избегнете подобни ситуации. Все пак пъпешът се счита за тежък продукт, защото има риск да се преяжда, което ще доведе до нарушаване на стомашно-чревния тракт, появата на метеоризъм и чревно разстройство.

При гастрит

Възможността за консумация на пъпеши при гастрит зависи от степента на заболяването. Ако гастритът е остър, той трябва да бъде изоставен. Стомахът с възпалените стени започва интензивно да произвежда киселина, да усвоява този продукт, който влошава болестта, и освен това причинява ферментация в червата.

Ако гастритът е в спокоен поток, този плод може да се консумира, но на малки порции и само пресен.

панкреатит

Както и в предишния случай, въвеждането на пъпеши в диетата с панкреатит зависи от фазата на заболяването. Ако е невъзможно да се яде пъпеш в острата фаза, тъй като той стимулира отделянето на солна киселина, което от своя страна води до активиране на панкреатичната секреция.

След възпаление на тъканта на панкреаса и болестта преминава в етап на стабилна ремисия, тя може постепенно да се опита да бъде въведена в диетата.

С диабет

Гликемичният индекс на пъпеш е 65: използването му драстично увеличава нивото на захарта в кръвта.

Следователно при диабет тип II пъпешът може да бъде включен в диетата, но в малки количества (100 - 200g), при условие че други въглехидрати са напълно изключени. При инсулинозависим тип диабет продуктът може да се консумира в разумни количества, като се контролира строго нивото на захар в кръвта чрез увеличаване на дозата инсулин.

С язва на стомаха

Наличието на пъпеши в стомашната язва е нежелателно в диетата, тъй като влакното е трудно за храносмилане и има отрицателен ефект върху лигавицата на органа. При силно увеличаване на киселинността този продукт, попадащ в стомаха, влошава хода на заболяването и може да предизвика силна ферментация.

Възможно ли е да диня след отстраняване на жлъчния мехур

След отстраняване на жлъчния мехур, пъпешът може да бъде въведен в диетата веднага след операцията. Първо, благодарение на неговото холеретично действие, този изключително полезен плод ще отърве жлъчните пътища. На второ място, наличието на витамин В15 в състава му служи за предотвратяване на образуването на камъни (камъни) в каналите.

Пъпешът е слаб или силен

Пъпешът има леко слабително действие. Растителните влакна, съдържащи се в пулпа, правят червата по-активни, подобрявайки перисталтиката му, тъй като този плод е полезен и за хора, страдащи от систематичен запек.

Възможно ли е да се яде пъпеш, докато губи тегло

Поради ниското съдържание на калории, продуктът може да се консумира дори от хора, които се борят със затлъстяването, въпреки сладостта му. Пъпеш за загуба на тегло е полезен поради свойствата:

• поради високото съдържание на фибри имат слабително действие;
• поради диуретични свойства за отстраняване на водата от тялото;
• с помощта на аденозин (биологично активно вещество, присъстващо в състава на плода), за да допринесе за нормализиране на обмяната на веществата;
• дават дълго чувство на ситост, подпомагано от растителни влакна.

Въпреки това, не трябва да забравяме, че пъпешът има доста висок гликемичен индекс, който допринася за увеличаване на апетита, следователно хората, които губят тегло, не се препоръчват да ядат повече от 300 грама на ден.

Възможно ли е да се яде пъпеш през нощта

Митът, че пъпешите се мазни, защото е сладък, няма абсолютно никаква основа. Можете да се подобрите, само ако ядете в неограничени количества или го комбинирате с основното хранене. Ако ядете плодовете правилно, просто е невъзможно да се натрупате.

Доказано е, че парче пъпеш е полезно да се яде през нощта. Антиоксидантите подобряват качеството на съня, а влакната, в допълнение към елиминирането на изкушението да имат лека закуска преди лягане, ще абсорбира вредните вещества сутрин и внимателно я изваждат от тялото.

Единственото предупреждение - не забравяйте за диуретично действие на пъпеш. Защото повече от една лобула да се яде през нощта не си струва.

Диня диета за отслабване

Диетолозите препоръчват да се яде пъпеш при диета по този начин: една от храненията е напълно заменена от този продукт, яде не повече от 300 гр. След 7 дни, 3 до 4 кг излишно тегло ще изчезне.

Освен това, продуктът е подходящ за монодиети и дни на гладно. Въпреки това, не се допускат повече от два дни от този вид храна, тъй като тялото ще започне да изпитва недостиг на мазнини и протеини. С моно диета трябва да се консумират 1500 грама пъпеши на ден, разделени на 6 приема и пиене между тях до 1, 5-2, 0 литра вода или зелен чай.

Ако прекарвате такива гладни дни поне веднъж седмично в продължение на един месец, тя ще остави трайно до 6 кг тегло.

Какво е полезен сок от пъпеш

Сокът от пъпеш е заслужено считан за един от най-полезните. Той перфектно утолява жаждата поради високото съдържание на чиста вода. В допълнение, той съдържа аденозин, който активно участва в много метаболитни процеси в организма и подобрява смилаемостта на протеините.

Ползите от сок от пъпеш:

• при почистване на тялото от шлакане;
• помощ при възпаление на бъбречната таза;
• отстраняване на излишната вода от тялото;
• укрепване на сърдечния мускул и превантивно действие срещу инфаркти;
• елиминиране на анемията - поради високото съдържание на желязо;
• профилактика на рак;
• възстановяване на нарушения в черния дроб и бъбреците.

В допълнение, сокът от този изключително полезен подарък на природата се използва широко в козметологията. Хората, които имат проблемна кожа с акне, се препоръчва да избършете проблемните зони с топъл сок преди лягане. След една седмица няма да има следи от акне.

Поради високото съдържание на калий и силиций, сокът се използва като средство за загуба на коса, крехкост и сухота. След всяко измиване на косата, сокът се втрива в скалпа и се оставя за 15 минути, след което се измива с чиста вода. След няколко лечения, състоянието на косата ще се подобри значително.

Ограничения и противопоказания

В допълнение към полезните свойства, пъпешът в някои случаи може да причини вреда. С изключително внимание трябва да се яде:

• хора с различни проблеми със стомашно-чревния тракт;
• страдащи от диабет;
• кърмещи майки;
• деца под една година.

В други случаи този ароматен и сладък плод носи само ползи за здравето.

Важно е! По едно време не се препоръчва да се ядат повече от две или три филийки от продукта: това е достатъчно, за да осигури на организма полезни вещества и да не претоварва храносмилателния тракт.

Струва си да се припомни, че злоупотребата с дори много полезни продукти може да причини непоправима вреда на здравето.

заключение

От горното можем да заключим, че ползите за здравето и вредата от пъпеш зависят от правилното му използване. Важно е да се разбере, че витамините нямат способността да се натрупват, и следователно няма нужда да преяждаме пъпеш през лятото, опитвайки се да запасите хранителни вещества за зимата. Двеста-триста грама на ден ще отидат за здраве, по-голямо количество може да причини дълготрайно чревно разстройство.