Инвертираният захарен сироп за пчелите е изкуствено хранене с високо съдържание на въглехидрати. Хранителната стойност на тази храна е на второ място след естествения мед. Насекомите се хранят със сироп, обърнат със захар, главно през пролетните месеци - въвеждането на такава превръзка в диетата стимулира полагането на яйца в пчелната майка. През есента, използването му в храната помага на пчелните семейства да се подготвят по-добре за зимуване.

Ползите от използването на обърнат сироп в пчеларството

В естествената среда естественият мед е източник на въглехидрати за пчелите. Той е богат на различни хранителни вещества:

• органични киселини;
• аминокиселини, глюкоза;
• фруктоза;
• минерали.

Продуктът е в състояние да осигури на пчелното семейство достатъчно енергия и помага на насекомите да оцелеят през зимата. Ако няма мед или не е достатъчно да се нахрани роякът, той може да умре.

Липсата на мед най-често причинява липса на пчелни растения, но понякога дефицитът се причинява изкуствено от вземането на пчела от мед. В този случай, за нормалното функциониране на семейството, е необходимо да се осигурят насекоми с друг източник на храна. За да направите това, в диетата на пчелите в пчелина влизат различни превръзки и изкуствени заместители на нектара, които насекомите впоследствие преработват в мед. По-специално, инвертирането на захар обикновено се използва за хранене на пчелите.

Различават се следните предимства на такъв метод за хранене на пчелни семейства:

• химичният състав на такава превръзка е възможно най-близо до естествения мед, поради което подмяната на естествения продукт не предизвиква нарушаване на храносмилателните процеси в пчелите;
• в процеса на преработка сместа не настъпва износване на работници, което често води до тяхната непосредствена смърт;
• след хибернация пчелите, хранени през есента, живеят много по-дълго от роднините си, които ядат обикновен захарен сироп;
• продуктът се използва широко за укрепване на отслабените пчелни семейства и тяхното по-нататъшно развитие;
• Инвертираният захарен сироп е най-добрият заместител на лошо меден мед, който се произвежда в края на лятото поради намаляване на събирането на мед;
• За разлика от много други видове превръзки, захарният инверт за дълго време запазва своите полезни свойства, което означава, че големи части от продукта могат да бъдат събрани наведнъж, постепенно да се консумира материалът след това;
• Медът, получен от инверта, не подлежи на кристализация и затова винаги е подходящ за консумация от насекоми - пчелните семейства зимуват добре на този вид храна.

Важно е! Цената на инвертната захар е много по-ниска от меда, което е от полза от икономическа гледна точка.

Каква е разликата между обърнат пчелен сироп и захар

Процесът на приготвяне на инвертния сироп за хранене на пчелите включва инвертната захар. Този продукт се различава от обикновения захарен сироп, тъй като разгражда захарозата на глюкоза и фруктоза. Затова към захарната маса се добавят хранителни киселини (млечна, лимонена), мед или индустриална инвертаза.

Смята се, че такава въглехидратна превръзка има изключително благоприятен ефект върху живота на пчелния рояк. Това е така, защото насекомите прекарват по-малко усилия в смилането на продукта - захарният инверт се абсорбира достатъчно бързо. Освен това консумацията на обикновен захарен сироп причинява преждевременно изчерпване на ензимната система в пчелите. Това води до бързо намаляване на обема на мастното тяло от насекоми и предстоящата им смърт.

С въвеждането на захарния инверт с различни хранителни добавки в дажбата на пчелните семейства, насекомите живеят по-дълго и са по-устойчиви на много болести.

Как да се готви обърнат сироп за пчели

Обърнете сиропа за пчелите по различни начини: с добавяне на мед, индустриална инвертаза, млечна и лимонена киселина и т.н. В същото време, суровините, използвани за подготовка на връхнината, трябва да отговарят на определени характеристики:

1. Захарта за приготвяне на инвертиран мед се използва според ГОСТ. Жълта или кафява захар (сурова) не е подходяща, както и пудра захар. В този случай, малките зърна от захар няма да могат да потънат на дъното и в крайна сметка ще станат центровете на кристализация на инверта, т.е. продуктът ще бъде по-податлив на захар.
2. Всички добавки в топ превръзки трябва да бъдат с високо качество.
3. Медът, използван като добавка в продукта, трябва да се събира не повече от една година преди производството на топчета.
4. Не можете да използвате мед, който в миналото е бил изложен на високи температури.
5. По същия начин, медът, в който има примеси, е неподходящ за приготвяне на обърната горница.
6. Особено важно е да се спазват съотношенията на съставките, използвани по време на приготвянето на захарния инверт за пчелите. Насекомите не реагират добре на претопяването с твърде дебел мед, тъй като в този случай те прекарват голямо количество допълнителна влага при разделянето на продукта на по-разредена консистенция. От друга страна, твърде течният мед също не е подходящ за хранене на пчелни семейства. Факт е, че такава храна е по-трудна за разграждане на насекомите, нейното усвояване изисква много време, което значително отслабва рояка. В някои случаи семейството на пчелите изобщо може да умре.
7. Не трябва да има никакви инфекциозни агенти в меда за инверта, т.е. трябва да е стерилен.

В зависимост от това, какво вещество се използва за приготвяне на обърнат сироп за пчелната колония, крайният продукт може да варира значително по своята полезност за насекоми. Най-популярни са следните инверторни добавки:

1. Хранителни киселини. Това е класическа версия. Към захарния сироп се добавя лимонена киселина, оцетна киселина или млечна киселина. Такава храна е евтина, достъпна и лесна за приготвяне, но нейната хранителна стойност е много по-ниска от тази на захарния инверт, създаден на базата на индустриална инвертаза или мед.
2. Инвертът от мед и захар е по-полезен от преработката с добавянето на киселини поради високото съдържание на естествена инвертаза в меда, който насекомите добавят към нектара. В допълнение към въглехидратите, в тази храна присъстват и аминокиселини, витамини и минерални компоненти.
3. Захарен сироп, обърнат с помощта на индустриална инвертаза, се счита за най-качествения вариант за хранене на пчелни семейства, което е второ място след естествения мед по своята полезност. Продуктът се отличава сред другите видове фуражи с високо съдържание на полезни вещества и по-дълбоко ниво на разцепване на всичките му съставни компоненти.

Как да инвертира захарен сироп за пчелите

Голямо значение в процеса на инверсия е съотношението на разтвора. Инвертираният захарен сироп за пчелите може да бъде приготвен със следния процент компоненти:

• 40% (захар: водно съотношение 1: 1.5) - тази превръзка е подходяща за стимулиране на полагането на матката;
• 50% (1: 1) - инвертна с тази концентрация се използва през летните месеци при липса на подкуп;
• 60% (1.5: 1) - продуктът се излива в яслите през есента за най-добра подготовка на пчелния рояк за зимуване;
• 70% (2: 1) - храненето се прилага в изключителни случаи през зимата.

Независимо от това каква субстанция се използва като добавка в инвертна захар, методът на неговото приготвяне практически не се променя. Мека питейна вода се загрява и се добавя подходящото количество суровина. След това разтворът се разбърква до пълното разтваряне на захарните гранули.

Как да се готви обърнат сироп за пчелите с добавянето на мед

Медът е един от най-често използваните хранителни добавки в процеса на приготвяне на обърнат пчелен сироп със собствените си ръце. С добавянето на мед сиропът се обръща, както следва:

1. 7 кг захар се налива 2 литра вода.
2. След това внимателно разбърканата смес се разрежда с 750 g мед и 2, 4 g оцетна киселина.
3. След това разтворът се поддържа при температура не по-ниска от 35 ° С за 7 дни. През цялото това време продуктът се разбърква 2-3 пъти на ден.
4. Когато пяната падне и количеството на кристализираната захар се сведе до минимум, инвертът може да се излее в контейнери.

Обърнат захарен сироп за пчели с лимонена киселина

Такава рецепта за пчелите обърнат сироп е доста популярна:

1. 7 кг захар се налива 6 литра гореща вода.
2. Сместа се разбърква старателно и се добавят 14 g лимонена киселина.
3. След това разтворът се инкубира в продължение на 80 минути във водна баня.

Важно е! Степента на инверсия на сиропа в тази рецепта достига 95%, т.е. 95% захароза се разделя на глюкоза и фруктоза.

Как да се готви обърнат сироп за пчелите с добавянето на инвертаза

Рецептата на инвертния сироп за пчелите на основата на инвертаза е, както следва:

1. 7 g инвертаза се смесва със 7 kg захар.
2. 750 г мед се разрежда с 2 литра питейна вода.
3. Всички ингредиенти се смесват добре и към сместа се прибавят 2, 5 g оцетна киселина.
4. Сладка маса настоява за една седмица при температура от 35 ° С. Важно е сместа да се разбърква периодично, поне 2 пъти на ден.
5. Когато на дъното на резервоара няма захар, а количеството на пяната намалява значително, това означава, че процесът на инверсия приключва.

Съвет! В никакъв случай не може да се свари обърнат сироп. Това хранене е абсолютно безполезно и дори вредно за насекомите. След като ядат варени инверти, пчелните семейства най-вероятно няма да могат да оцелеят през зимата.

Как да си направим обърнат сироп за пчелите с добавянето на млечна киселина

С добавянето на млечна киселина, захарта за пчелите се обръща, както следва:

1. 5 кг захар се изсипва в емайловата тенджера 2, 8 л вода.
2. Към разтвора се добавят 2 g млечна киселина.
3. Получената смес се вари до кипене, след това се държи на слаб огън още половин час. В този случай, сместа трябва да се разбърква от време на време, за да се избегне сгъстяването на захарната маса.

След като превръзката е готова, тя се охлажда леко и се изсипва в хранилките в пчелина.

Правила за хранене на пчелите с инвертен сироп

След като приготвите захарен обърнат сироп за пчели, трябва да се погрижите за правилното снабдяване с въглехидрати. Продуктът се въвежда в диетата на пчелите съгласно следните правила:

1. Ако се планира да се въведе хранене в пчелина в големи порции, за първи път се излива в количество 0, 5-1 литра на пчелна колония.
2. Някои пчелни семейства лошо реагират на подобна превръзка - те бавно абсорбират продукта, в резултат на което той се застоява и се влошава. Това предполага, че частите са твърде големи. За да се избегне повреда на продукта, частите се намаляват.
3. За да се увеличи устойчивостта към болести, се препоръчва да не се претоварват гнездата на пчелните къщи с фуражни запаси. По-добре е да се хранят насекоми през пролетта - да замени рамка и т.н.
4. Охладеният обърнат сироп пчелен рояк яде неохотно. Препоръчителната температура на продукта е 40 ° C.
5. За да се предотврати кражбата на пчелите, торенето се излива вечер.
6. През есента, сместа се поставя в специални хранилки, през пролетта - в найлонови торбички, които са запечатани и поставени в кошера на рамката. В същото време е необходимо да се направят 3-4 дупки с диаметър 0, 3 мм в тях. Чрез дупките пчелите ще приемат храна за няколко дни.

заключение

Обърната захарен сироп за пчелите може да бъде трудна за приготвяне - необходимо е стриктно да се спазват всички пропорции, да се изберат висококачествени суровини, както и да се гарантира, че температурата на продукта по време на готвене не надвишава установените норми. В допълнение, подготовката на превърната в захар превързочна обработка изисква много време - процесът може да се простира за няколко дни. От друга страна, усилията, похарчени за производството на такива фуражи, се изплащат изцяло - пчелите такава храна са само добри.

Можете също така да разберете как да си направите обърнат захарен сироп у дома от видеото по-долу: