Отглеждането на кози у нас е по-предпочитано от млечните породи. Козе мляко е много полезно, тя е много по-ефективно се абсорбира от човешкото тяло, но има свой специфичен вкус. Една от най-известните млечни породи е алпийската порода кози.
Характеристики на породата
Произходът на тези животни има френски корени, които са били разредени с породите Зааненски и Тоггенбург. Това е направено от американски учени, за да подобри външния вид.
Цветът на алпийската коза може да бъде напълно различен: черно-бяло, черно-бяло и червено и т.н. Общо има 8 вида. Например цветът на дивата коза може да се види на снимката по-долу. Черна ивица по гръбнака, черни крака и две ивици по главата са признаци на тази порода.
Малка глава, изпъкнали уши, голямо тяло върху изящни крака, удължена опашка, рога прави.
Голямо виме с две големи зърна.
Тези кози имат доста голяма постройка. Теглото на възрастна коза е около 60 кг, а козата е над 70. Височината на женската е 75 см, а мъжката - 80 см.
Първото агне ще донесе едно дете, тогава техният брой може да достигне до 5 броя в едно кучило.
Животните от тази порода имат приятелски характер, но в същото време са доста активни, особено при добива на храна.
Притежават добри млечни качества, които ще бъдат обсъдени по-подробно.
Тези животни добре понасят зимата. Въпреки че са покрити с къса, гладка коса, през зимата расте топъл подкосъм.
Производство на мляко
Една алпийска коза дава 1500 кг мляко годишно. Периодът на кърмене продължава до 3 години след бременността. Млякото има съдържание на мазнини 3, 5%, протеиновото съдържание е 3, 1%, има приятен вкус без силна специфична миризма. Липсата на характерен мирис е задължителна само за чистокръвните животни от тази порода. Млякото има по-голяма плътност в сравнение с кравата. Вкусът е сладникав, кремав. Подобно на кравето, козето мляко се използва при производството на извара и сирена.
Важно е! Udoy зависи от това дали алпийската коза пие в необходимото количество, така че водата винаги трябва да бъде в изобилие.Отглеждане и отглеждане
Алпийските кози са доста непретенциозни за хранене и лесни за грижи, така че тяхното развъждане няма да бъде изтощителна работа, а интересен процес, който дава резултати. В допълнение, тези животни са много плодови.
Важно е! Животните от тази порода имат много силна генетика, затова възниква първата трудност: да се определи колко чиста е козата при породата, когато купуват е почти невъзможно.Дори смесеното потомство има характерен цвят повече от едно поколение. Характерният цвят на алпийската коза на снимката.
Изисквания към съдържанието
- Въпреки своята издръжливост пред ниските температури, препоръчително е да се пазят алпийски кози в топло помещение през зимата. Това ще направи зимното количество мляко същото като през лятото;
- Стаята не трябва да е влажна, влажността може да бъде от 40 до 60%;
- Подовете трябва да бъдат изолирани. Краката са слабата точка на копитните животни;
- Една алпийска коза се нуждае от 4 м2 пространство. За майки с деца трябва да има ограден щанд;
- Стаята трябва да е чиста.
Следователно има случаи на спасение на друга порода от кръвта на алпийската порода.
Alpiec не винаги е кръстосан с по-малко обещаващи породи, понякога е еквивалентен вид на доене, като нубийската порода кози. Млечни характеристики, които донякъде превъзхождат характеристиките на алпийските кози. Нубийски капризен в храната, изискват използването на специална храна. Освен това те не са адаптирани към суровия зимен климат. Сместа с алпийската порода прави потомството непретенциозно в грижата, по-трайно, като същевременно поддържа висока производителност. Цвят Nubiek има същия тон. На снимката кози нубийска порода.
Алпийско хранене
Алпийските кози са толкова непретенциозни в храните като другите. Въпреки това си струва да мислим, че нормалният добив на мляко ще бъде от животното, което има добро здраве и адекватно хранене.
В основата на алпийската диета от кози е сено, то винаги трябва да бъде свободно достъпно. През лятото сеното замества пасищата с прясна трева. Тези животни предпочитат по-грубите сухи храни, затова дори през лятото пасат сухи листа и грабват клоните на младите дървета, без да докосват сочната трева.
Необходими са зърнени храни или растителни добавки, но много по-малко от сено.
Колко ли сено от алпийската коза за една година? Има ли някакви правила? Нормата е постоянното присъствие на сено в коритото. Оценено е обаче, че приблизително потреблението е 50 плътно опаковани торби, в които 50 кг зърно са опаковани за една година.
Минерални добавки и сол са желателни.
По време на бременността доброто хранене определя качеството на бъдещите млека.
Желателно е да се добавят концентрирани фуражи през зимата.
Тези кози никога няма да докоснат мръсна вода, така че трябва да следите свежестта на водата и чистотата на съдовете за пиене.
Храненето на малки деца с майчиното мляко е условие за тяхното добро здраве и правилно развитие.
Алпийски кози в Русия
Тази порода отдавна се използва успешно от руската козоводи. Той е много популярен у нас, като една от най-добрите млечни породи. В допълнение, Alpiek използва за облагородяване на чистокръвни животни. Трудно е да се намерят породисти, но ако се предадат външни признаци, тогава леката смес няма да попречи на силната генетика на тази порода.
Ако обаче добавката е нежелана, си струва да се прехвърлите, за да закупите животно в сериозна детска стая, където се проследява и документира целия родословие.
Можете да видите алпийската порода със собствените си очи, да чуете какво казва човекът, който развъжда животни от тази порода в следното видео: