В нашата страна, отглеждането на кози - това е нещо несериозно. Веднага една стара жена се появява в бяла кърпа, в която има едно мляко коза и няколко деца. В други части на света те правят това сериозно, като отглеждат нови породи кози, чиито характеристики са много по-добри от обикновените чистокръвни животни.
Описание на породата
Бурските кози са отглеждани в Южна Африка в началото на 20-ти век. Името се превежда като земеделски производител. Животните от тази порода се използват само за месо, защото млякото, което те дават само за хранене на децата.
Възрастна коза тежи 120-130 кг, но може да достигне до 150 кг живо тегло. Козите са малко по-малко - 80-100 кг.
Внимание! Те растат много бързо: при раждането козелът тежи около 4 кг, а след 3 месеца - 35 кг.
Цветът на чистопородните представители на породата е бял със златисто-кафява глава и шия. Козината е къса и гладка. Конституцията на бурските кози е набита и пропорционална. Мощните къси крака поддържат също толкова мощно тяло. Ушите са големи, висящи. Рогата са почти невидими, малки са, освен това са насочени назад и притиснати към главата. Козите могат да имат не две, а четири зърна по вимето. Можете да видите цялата красота и хармония на тази порода на снимката.
Трябва също да отбележим спокойната и приятелска природа на тези животни. В допълнение, те са много издръжливи на суша и топлина, по-малко податливи на различни заболявания.
Месото от тези кози е нежно, има приятен вкус, напомнящ на телешко месо. Много ценена от гурме месо от чистокръвни животни от бурската порода.
Какво да се хранят породата бурска коза
Както всички кози, бурът дъвче всичко, но все още предпочита листовки и клони на растеж на храсталак. Може да се храни на места с много лоша растителност. Благодарение на спокойствието си, тези кози могат да се пасят с други животни.
Много е добре, ако има области, които трябва да се отърват от издънки, тези животни ще се справят с това. Понякога породата бурски кози предизвикват с естетическа цел: козите се наслаждават с външния си вид и облагородяват поверения им участък, като го спасяват от зараста.
През зимата основните компоненти на диетата ще бъдат сено, добавката може да служи като зеленчуци и хранителни отпадъци. Тези кози ядат голямо разнообразие от храна и каша. Козите са толкова непретенциозни в храната, че могат да бъдат свикнали с всякакъв вид храна.
Важно е! Чистите води в големи количества винаги трябва да са на разположение за тези кози.
Съдържанието
Важни условия за отглеждането на тези животни са само няколко точки:
- Поддържане на стайна температура за кози над +5 градуса;
- Ваксиниране на животни, превантивни прегледи на ветеринарния лекар;
- Осигуряване на достатъчно количество чиста прясна вода;
- Контролирайте влажността на помещението. Индикаторът не трябва да надвишава 80%, а за предпочитане 60-70%. Високата влажност в помещенията с животни води до размножаване на патогенни бактерии, увеличавайки риска от болести по животните;
- Осигурете подгряваща подложка, тъй като краката са слабата точка на козината Бур;
- Два пъти годишно трябва да се извършва подстригване на копита. Едно животно, което прекарва цялата зима в сергията, няма възможност да ходи на твърда земя, като по този начин смила растящите копита. През зимата има растения, които ще пречат на ходенето, също и преди зимуване;
- Лекият ден през зимата трябва да бъде поне 8 часа;
- През лятото на бурските кози трябва да се предостави парцел за паша, ако има ценни и необходими растения, храсти и ниски дървета наблизо, те трябва да бъдат защитени от кози.
развъждане
Самият процес на размножаване е доста прост, поради бързия пубертет на тези кози. Времето на пубертета е 5 месеца, но има някои нюанси. Козата по-добре ще издържи бременността, ако изчакате с чифтосване до 7 месеца.
Бременността при тези животни продължава 5 месеца, плюс няколко месеца за възстановяване, отново бременност. По този начин, три агнета се случват след 2 години.
За първи път се ражда една коза, в следващите кръгове - поне две. Потомството на чистопородната бурова коза винаги е силно.
Единственият проблем е, че намирането на чистокръвен мъж от бурската порода в Русия е трудна и скъпа задача. Ако все пак е възможно, е възможно да се пресече с женски от нубийската порода, което също дава добри резултати.
Основната селекция на тази порода е концентрирана в Южна Африка и САЩ.
Отглеждане на деца
От раждането и до две седмици децата най-добре се държат с коза, за да осигурят достатъчно мляко. От две седмици на възраст детето се отделя от майката, ако иска да получи мляко за собствена консумация. След това започнете да кърмите бебето от бутилката три пъти на ден. В млякото добавете сок от моркови и отвара от овес. От един месец на възраст добавете сено отвара, ситно нарязани пшенични трици. Прехвърлете на две хранения. Обикновено децата започват да ядат сено и храна за животни, като отказват бутилката.
Тъй като това е месо порода, тя носи по-малко мляко, така че има смисъл да се даде на козата да смучат млякото на майката в количество, което той сам определя, без да го взема от майка си. Ако детето вече е голямо, но продължава да суче мляко, тогава върху вимето се поставя ленена торба.
Характеристики на развъждането на бурската порода в Русия
Произведената в Африка бурова коза все още се адаптира към горещия сух климат. Суровите руски зими чакат тези кози на закрито, а това може да повлияе на техния растеж и увеличаване на теглото. Ето защо, в Централна Русия, бурите порода животни не растат толкова бързо, колкото биха могли.
Бурите не са широко разпространени у нас, затова е изключително трудно да ги намерите, а цената им е десетки хиляди.
За останалите, дори при суровите руски условия, бурските кози растат до подходящите размери. Качеството на диетичното месо не отстъпва на чуждото месо.
Плюсове и минуси на развъждането
Обобщавайки, искам накратко да подчертая основните предимства и недостатъци на тази порода.
плюсове:
- Вкусно диетично месо, което може да се нарече деликатес.
- Бързото нарастване на животните.
- Голямо тегло на възрастно животно.
- Непретенциозност в храната.
- Бързо възпроизвеждане.
- Липса на агресия.
- Добро здраве.
минуси:
- Трудно е да се намерят чистокръвни представители.
- Висока цена
Отзиви
Елена, 54-годишна възраст, Ставропол Бях много заинтригувана от бурската порода в момента, когато имах голяма ферма, 80% от кози от различни породи. Открихме няколко женски и мъже чрез познатите им кози кучета. Много красиви и спокойни животни. Грижите са същите като за обикновените кози. Месото наистина няма вкус на козе месо, докато е много нежно. Сега трябва да придобиете друг мъж, който да се размножава допълнително, но удоволствието не е евтино.
Мнение за бурската порода от опитен козе селектор може да се види в този видеоклип: