Бели краставици са престанали да бъдат екзотично ястие на масата. Опитните градинари и просто любителите на чудеса се опитват на практика, а по-скоро растат бели плодове сортове на места. Семена от нови разплод купуват в китайските онлайн магазини. На руския пазар са представени и сортове бели краставици, сред които има интересни екземпляри. Лесни за грижи и високопродуктивни зеленчукови култури скоро ще станат обичайни зеленчуци за руснаците.
Отличителни характеристики на бели краставици
Сортове бели краставици за пръв път се появяват от 1960 до 1970 година. Въпреки това, те не са били отглеждани в производствен мащаб. Бели плодове зеленчуци от погледа. Китайските развъдчици възстановиха работата по получаването на нови хибриди. Видовете са малко по-различни, но има общо сходство. В азиатските страни се консумират масивни белезникави зеленчуци.
При избора на различни бели краставици не е необходимо да се фокусирате върху снимката, но си струва да прочетете характеристиките на сорта. Важно е не само появата на плода, но и добива, вкуса, узряването. Ако сравните бели краставици и техните зелени екземпляри, можете да намерите редица отличителни качества:
- месото на белия зеленчук няма горчивина на вкус;
- кожата е тънка, нежна;
- ярки плодове имат богат, свеж аромат;
- смело понасят внезапни понижения на температурата;
- могат да растат и да дават плодове при температура + 45 ° C;
- бели краставици лесно понасят Penumbra;
- в зелена листа веднага се забелязват ярки плодове;
- плодните в оранжерии може да продължи до замръзване;
- Яйчниците се появяват по цялата дължина на бича, поради което продуктивността на белезникавите сортове е висока.
Появата на бели краставици на пазара на семена предизвика интерес сред градинарите. И това се дължи не само на оригиналната сянка на кората, но и на редица положителни качества.
- Висока устойчивост на замръзване. Растението може да се отглежда на леглата, той не се страхува от понижаване на температурата.
- Мощно стъбло до 3 м дължина. В процеса на отглеждане с помощта на вертикална пергола, поради която плодовете остават чисти, се пести място.
- Силен имунитет. Бели краставици не започват листна въшка, те не страдат от peronosporozy.
- Не изисквайте образуване. Може да създава яйчници на централните и страничните издънки.
- Необичайният цвят на краставицата. Оригиналната порция в свежа салата или в стъклен буркан ще привлече вниманието, ще ви накара да опитате.
- Липсата на пигмент прави зеленчука безопасен за хора с алергии.
- Лечебни свойства. Съставът има голям брой микроелементи, които са полезни за човешкото тяло.
- Добро запазване на качеството и преносимост на плодовете.
Внимание! Бели краставици в Русия все още не са популярни, така че те не са подходящи за мащабна продажба на пазара.
Сортове бели краставици
Въпреки малкия асортимент от производители на семена, е възможно да изберете разнообразие от бели краставици по свой вкус. Характеристики на формуляра:
- за отворено или затворено място;
- с гладка или бодлива повърхност;
- дълъг или къс размер;
- пчелоопилен или партенокарпичен;
- за пресни салати или консервация.
Следните са най-популярните и високопродуктивни сортове бели краставици.
Bidigo Lungo
Хибридно разнообразие от краставици, които се отглеждат специално за оранжерийно отглеждане. Благодарение на тази функция е възможно да се получат плодове през октомври-ноември. Производителността е висока, дава плод за дълго време. Отбелязва се скоростта на растителността. Плодовете са готови за употреба 50 дни след засаждане в оранжерията. Препоръчва се за прясна употреба.
Снежен леопард
Високопроизводително разнообразие от бели краставици. Максималната дължина на зеленчука е 20-25 см. Височината на храста достига 3 м. Когато расте, растението се връзва или изпраща в специални мрежи, разположени наблизо. Плодовете могат да се събират, когато достигнат 6-8 см. Подходящи за осоляване или ецване.
Булката
Хибрид, опрашван от пчели. Ранна краставица. Срокът на узряване на плодовете е средно 40 дни. Растението е високо. На 1 квадрат. m засадени не повече от 4 храсти. Вкусът е приятен, сладникав. Плътта е мека. В процеса на отглеждане има нужда от често поливане. Краставицата отговаря добре на биологичните добавки.
Бял ангел
Среден хибрид. Периодът на техническа зрялост на краставиците започва от 50-55 дни. Цветя от смесен тип. Расте растението в затворено и открито място. Масата на плодовете е 60-70 г. Дължината е 7-9 см. Има малки тръни на повърхността. Цветът на повърхността на плода и тръните е бял. В пулпата няма горчивина. Когато обрасли загуби вкуса си. Няма имунитет към заболяване. Използвайте зеленчуци в пресни салати и в консервиране.
Снежанка
Краставици краставици. Сортът е високодобивен, ранозреещ. Лесно толерира резки температурни промени. Препоръчва се за отглеждане в оранжерии и градински легла. Кожата е тънка. Вкусът е приятен, сладък. Месото е нежно, текстурата е мека. Семената са малки. Разнообразието е търсено сред фермерите, белите снежни краставици се отглеждат в индустриален мащаб. Подходящ за консервиране. Също така, зеленчукът е добре пресен.
Италианско бяло
Това разнообразие от бели краставици започва да се отглежда в последните години на деветнадесети век. Плодове с гладка повърхност, рядко туберкулозни. Цветът е бял. Дължина на плода - 20 см. Сърцето е сочно, меко, ароматно. Буш висок, така че се нуждаете от халката за жартиери. Хоризонталното култивиране също е възможно. Сортът има висока устойчивост към заболявания. Не изисква специални грижи.
Китайски бял
Най-често срещаният вид бяла краставица, отглеждана в Китай. Периодът на плодност е дълъг и е около 90 дни. Вкусът на плода е изразен, сладък. Културата се различава в дългия период на съхранение на краставиците. В същото време вкусовите качества на зеленчуците не се променят. На практика не подлежи на гъбични заболявания. Предпочита плодородни и добре дренирани почви.
Бял деликатес
Тя също развива китайски развъдчици. Краставици от средния сезон. Техническата зрялост на плода идва на 45-50 ден след появата на разсад. Подходяща обработка в оранжерии и открити площи. Плодовете са конични. Дължина 12-15 см. Повърхността е туберкулирана. Кората е мека, нежна, не горчива. Производителност от храст от 4 кг. Краставиците се консумират пресни. Можете да мариновате и да сол. Сортът има добър имунитет.
Правила за отглеждане на краставици
Цветът на краставиците не засяга общите правила за отглеждане на култури. Въпреки това все още съществуват изключения в селскостопанската технология.
- Преди засаждане разсад трябва да изберете правилния субстрат, защото белите сортове са чувствителни към нивото на киселинност.
- За културата на белите плодове се оказва подкрепа. Изключително рядко се отглеждат тези сортове. Това се дължи на вентилацията на множество тъкани растения.
- По-късно разкъсването на плода води не само до влошаване на вкуса, но и до по-ниски добиви. Откъснете белите краставици с дължина 10-15 см.
- Повишената влажност се възприема благоприятно от белите краставици - плодните увеличения. В горещината се препоръчва да се напояват близки структури или пътеки. Хидратиращите храсти могат да бъдат малко по-малко вероятни от зелените краставици. Достатъчно е 1 път в рамките на 4-5 дни и само с топла вода.
Като цяло, грижи за бели краставици е лесно. Необходимо е редовно да се поливат леглата, да се разхлабят земята, да се прибира реколтата и да се хранят.
Наложително е след всяко намокряне да се отстрани кората, която се появява. Разхлабете земята веднага след абсорбирането на течността.
Важно е! Редовно плевелите легла с бели краставици. Отглежданите плевели създават сянка и взимат хранителни вещества от почвата.Захранвайте сложните минерални торове съгласно инструкциите. Използвайте също пилешки тор, лопен. Броят на превръзките не трябва да надвишава 5 за целия сезон.
Когато се отглеждат в оранжерийни условия, е необходимо редовно проветряване, за да се предотврати мухъл и гниене.
заключение
Белите краставици са добра алтернатива на зелените зеленчуци. Можете да ги отглеждате в оранжерии, от ранна пролет до късна есен. Грижата за простатата и високите добиви стимулират градинарите за по-нататъшно засаждане. Екзотичният вид ще даде декорации на масата, а приятният вкус ще зарадва прочутите гурмета. Белите краставици са добра алтернатива на зелено.