Черен чакъл може да се нарече първият пролетен деликатес. Пикантната миризма на чесън на младите растения е позната на много хора. Но на външен вид културата едва ли се отличава от кукуряк и момина сълза. Какво е череша: снимка и описание, неговите разновидности, къде, кога и как става - това ще бъде обсъдено в статията.

Как изглежда рамсон

Чесънът е многогодишно тревисто растение. Има триъгълно стъбло, достигащо височина 0, 5 м. Листата са ланцетни, по-къси от стъблото, до 5 см широки, горната им част е по-тъмна от дъното. Луковицата е малка, удължена, с успоредни мембрани, разделящи се на влакна. От нея в почвата тръгват корените. Цветът на черешката има формата на чадър, във формата на полусфера. Венчелистчетата са бели, дълги до 12 мм. Капсулата е кръгла, с три лица, вътре в които са семена.

Растението има различни имена - лук-мечка, див чесън, колба. Цъфти през май и юни. Цветята са ароматни, ароматни, красиви, използвани за готвене и за декориране на ястия. Листата на дивия чесън са нежни и сочни, на външен вид те приличат на момина сълза, есенни минзухарчета, чемерици. За точното разпознаване на растението е необходимо внимателно да се проучи снимката и описанието на дивия чесън.

Сортове чесън

Има два вида растения:

1. Носачният лък е компактна, височината на листата е около 40 см, има 3–4 листа с ширина до 5 см. Те се появяват още през март-април, след като снегът се стопи и почвата се затопли. Мечката лук, или див чесън (на снимката) е включена в Червената книга.
   

2. Лукът е победоносен - на мощен корен има няколко луковици във формата на конус, листата на растението са масивни, могат да достигнат височина от 1 м, цветя от бледо зелен цвят.
   

Горският пъстър лук изглежда победоносен с успех, расте върху кисели почви. Неговата устойчивост на замръзване е по-висока от тази на лък на мечка, по-голяма крушка и по-плътен крак. Подобно на първата гледна точка, печелившата лък е включена в Червената книга.

След като са отглеждали див диворастящ чесън и започват активно да растат, животновъдите обръщат внимание на това. Благодарение на тях се появяват няколко нови сорта със собствени характеристики:

• Bear - дава най-ранните зелени (до 1, 5 кг на квадратен метър), листата са дълги, смарагдови, с восъчно покритие; културата не се страхува от замръзване и прекомерна влажност на почвата;
• Bear Delicacy - плодоносен сорт (до 2 кг на квадратен метър) с месести листа с дължина до 30 см, които се използват за ецване и ецване;
• Bear Bear е преждевременен сорт с деликатен и приятен вкус; листата са светлозелени, удължени, добивът е до 2, 5 кг на квадратен метър.

Как расте черешката

Дивият чесън (див чесън) расте в цяла Европа, Турция, Кавказ. Ранните ароматни зеленчуци най-често се срещат в сенчести низини. Рамзоните харесват сянка, влага и прохлада, така че местата й за отглеждане са иглолистни, широколистни, обрасли с елхови дървета, заблатени места край реки и езера.

За да отглеждате дивия чесън в градината, трябва да знаете няколко тайни:

• сянка и влажна почва - условия за успешен растеж на див чесън;
• размножаването на растенията се извършва най-добре със семена, тъй като в този случай процентът на оцеляване е по-безопасен;
• трябва да сеете "преди зимата", така че семената да са лежали при минус температура поне 100 дни.

Растежът на див чесън отнема много време. Възрастното растение става едва на четвъртата година.

За да отгледате лук от семена, трябва:

1. Подгответе почвата - копайте земята, отстранете плевелите, направете дренаж.
2. Нанесете органичен тор.
3. През септември сеят семена от рамени в каналите (на разстояние 20 см). Плътност на засяване - 10 г на квадратен метър. Поръсете с торф отгоре.
4. Към водата.

Можете също така да сеете през пролетта, за което трябва да втвърдите семената в мокрия пясък, след това периодично да плевелите и едва след една година да пресадите на постоянно място.

Засаждането на луковици не е особено уместно - поради ниските добиви, но този метод се използва и:

1. Най-доброто време за слизане е средата на пролетта или началото на есента.
2. Парцел за подготовка, както за сеитба.
3. Семената лук на разстояние от 15 см, дълбоко в земята и поръсени с торф.

Отглеждане на див чесън, трябва да изпълните процедурите:

• често поливане
• разхлабване,
• контрол на плевелите
• превръзка.

Заводът се нуждае от такива грижи на възраст от две години. Преди това няма спешна необходимост от извършване на всички дейности.

Каква е разликата между чесън от кукуряк и момина сълза

Чесънът е много подобен на отровния кукуряк и момина сълза.

Чемерица - горско растение, принадлежи към рода Melantievyh. Той има широки сгънати елипсовидни листа, принадлежи към алкалоидите, е много отровен. Токсичните вещества причиняват сърдечна недостатъчност и отравяне. Един лист е достатъчен да получи симптоми на интоксикация след известно време. В същото време, тинктура и прах се приготвят от кукуряк. Прахът помага при лечението на педикулоза и рани на добитък. Ако отровното растение се използва неправилно, дори външно, може да се получи отравяне със смъртоносен изход.

За да избегнете това, трябва да знаете как да различавате растенията. Листата от чесън и кукуряк са подобни. Но при по-внимателно разглеждане, разликите могат да бъдат идентифицирани. Листата на колбата са тесни, продълговати, абсолютно гладки. Те имат широки чемерици. плътни, набраздени, леко набраздени, набраздени, с вълни на обратната страна. Стъблото от див чесън, излизащо от земята, има розово-червен оттенък, бял в кукуряк.

Буш от див чесън съдържа около 4 листа и стрела с цвете, в което семената по-късно узряват. Чемерицата расте с височина до 1 м и образува главата.

Основната разлика между растенията е миризмата на чесън с чесън, която се усеща чрез счупване и разтриване на листата.

Момина сълза - отровна билка, принадлежаща на лилиевите. Лесно се бърка с дивия чесън, тъй като те имат едно място на отглеждане и подобен вид. Разликите са както следва:

• Лили от долината са по-леки, имат заострени краища;
• цветята на лъка на мечката са чадър, а долината - камбанка;
• Основната разлика на чесъна е миризмата на чесън.

Отравяне с отровни растения се проявява под формата на симптоми:

• изгаряне на езика;
• повръщане;
• гадене;
• припадъци;
• бавен пулс;
• чувства на страх.

За първа помощ е необходимо да се обадите на лекар, а преди пристигането си трябва да измиете стомаха, да изпиете активен въглен, да сложите лед върху главата си.

Там, където в Русия расте боровинка

Мечката лук, чесънът и луковицата са едно и също растение. Той има различни имена, тъй като расте в много части на Русия.

Мечката лук е широко разпространена в Кавказ и на запад от Руската федерация. Ако почвата не е покрита с торф, тогава горски чесън расте на поляни в дъбови, ясенни, габърови гори.

В Северния Кавказ лукът обхваща площ от около 5 000 хектара. Често има гъсталаци от растения, които заемат до 10 хектара.

Сибирски див чесън или колба се е разпространил от Башкирия и Урал в Източен Сибир. Местата за неговото развитие в тези райони са леки гори, гори, но често растението се намира в елови, кедрови гори.

Уралите са богати на запаси от мечка лук, която е 3000 кг / ха. Най-малкото е в иглолистни гори, като най-много от тях се отглеждат преди 10 години с изобилна влага.

На равнините на Западния Сибир победоносният лък расте по леки склонове, в кедрови гори.

В района на Алтай и Саянския овчар, той е често срещан на склонове, ливади и леки гори.

Северна Енисей - място, където биотата на победоносната лук е 50 кг / ха. Растеж - елови гори и големи тревни ливади.

Далечният изток е място, където запасът на колбата е 50 хил. Тона, запасът е 700 тона.

Кога и къде може да съберете дивия чесън през 2019 година

Всички разновидности на дивия чесън са богати на витамини А, Е, С, група Б. В състава им - много полезни макро- и микроелементи, необходими на човека. Растението се използва в различни форми - кисели, ферментирали, сушени, осолени.

Основното време за събиране на дивия чесън е май-юни. Колекцията от див чесън наскоро стана толкова широко разпространена, че намалява растителната популация. Поради тази причина в редица райони на Русия (Ленинград, Брянск, Смоленск и др.) Тя е включена в Червената книга. В района на Москва и други региони на Руската федерация, черешката се отглежда успешно на парцели, събиране от края на пролетта.

В Урал, мечката лук заема пространства на западния склон на билото, в района на Красноуфимск и Ирбит. Времето за събиране е май. В област Свердловск забрана за възлагане на обществени поръчки.

В Кавказ и Чечня чесънът се добива в предпланинските и планинските райони, започвайки от февруари-март.

В Сибир - от края на април.

заключение

Мечката лук, или див чесън, снимката и описанието на които са дадени в статията, е много полезно растение, широко разпространено в цяла Русия. Но тъй като времето показва, в някои територии на Руската федерация с огромно събиране на реколтата, неговият диапазон намалява и дори се стреми към нула. Поради тази причина в Червената книга е добавен дивият чесън. Планираната реколта, индустриалното отглеждане и отглеждането на култури в градинските парцели дават възможност да се запази растението в страната.