Благоприятните свойства на червената череша са познати на хората за дълго време, растението е известно с богатия си химически състав. Използването на тинктури и отвари от кора, плодове или листа ще помогне както за превенция, така и за лечение на редица заболявания.
Състав и хранителна стойност
Червените череши съдържат голям брой хранителни вещества:
име | Ползи и ефекти върху организма |
антоцианини | Те имат седативно, бактерицидно и тонизиращо действие върху организма. Използва се за профилактика на вирусни, катарални и бактериални заболявания. |
Витамин С | Укрепва устойчивостта на организма към настинки, служи като полезна превенция на сърдечно и съдово здраве. |
танини | Те имат противовъзпалително действие върху органите на стомашно-чревния тракт, отстраняват токсините. Те спомагат за борба с отравяне с радиоактивни вещества, растителни отрови, соли на тежки метали. |
Кофенова киселина | Затруднява образуването на ракови клетки поради неговите канцерогенни свойства. |
ликопен | Притежава антиоксидантни свойства, предотвратява развитието на рак и атеросклероза. |
полизахариди | Подобряване на храносмилането, намаляване на холестерола, намаляване на риска от диабет. |
Ферулова киселина | Антихистаминови и противовъзпалителни свойства. Често се използва в областта на козметологията като част от анти-стареенето и слънцезащитните продукти. |
Хлорогенова киселина | Притежава изгаряне на мазнините и антиоксидантни свойства, ускорява метаболизма. |
Енергийна стойност (на 100 g):
- въглехидрати - 13, 6 g;
- мазнини - 1, 7 g;
- протеини - 3 g;
- вода - 61 g;
- диетични фибри - 20 g;
- калории - 160 ккал.
Какво е полезно червена череша
От древни времена плодовете на червената череша се използват широко в традиционната медицина за лечение и профилактика на различни заболявания. Богатият химичен състав прави растението полезно за жени, мъже, деца и възрастни хора.
За мъжете
За мъжете червената череша е мощен афродизиак. Богатият химичен състав и полезните свойства допринасят за ускоряването на периферното кръвоснабдяване, увеличават потентността. Той има положителен ефект върху либидото.
Наред с другите неща, червената череша помага да се излекува трихомониазата.
Успокоителното, успокояващо действие на чаено-черешовия чай ще помогне на мъжете да поддържат здравето на нервната система по време на стрес и преумора.
За жени
Дълго оттогава жените приемат бульони от червена череша като естествен контрацептив.
В случай на инфекциозни заболявания на гениталните органи се препоръчва при жените, в допълнение към основното лечение, да се направи спринцовка с отвара от червена черешова череша.
Полезно растение често се използва за козметични цели.
- За борба с акне, плодов сок избършете проблемните области.
- С дерматит за 30 минути. преди хранене изпийте 60 мл отвара от кора.
- За да се облекчи състоянието на кожата при слънчеви изгаряния, тя се избърсва с алкохолен екстракт от сухи цветя.
- В борбата срещу бръчките и сухата кожа ще помогне тинктура от 1 супена лъжица. л. цветя, пълни с гореща вода. След охлаждане в тинктура намокрена памучна подложка и избършете лицето си с него.
- Бери маски помагат за укрепване на косата и ноктите.
За деца
Прясно изцеден сок от плодовете на червената череша има маса полезни свойства, помагайки на децата с диария, гадене, повръщане и дизентерия. Той има стягащо действие върху органите на стомашно-чревния тракт, допринася за отстраняването на вредни вещества от отравяне и интоксикация.
Внимание! Плодовете не могат да се консумират при деца под 3-годишна възраст. Когато се използва за медицински цели, е необходима консултация с педиатър.
Тийнейджърските кожни проблеми, като възпаление на мастните жлези, също се лекуват с помощта на сок от червена череша. За да направите това, имате нужда от месец, за да избършете лицето си сутрин и вечер.
За възрастни хора
Полезни свойства на червената череша за възрастни хора:
- спомага за намаляване на холестерола;
- укрепва стените на кръвоносните съдове;
- спомага за нормализиране на кръвното налягане;
- употребата на чай от листата и корените има успокояващ ефект;
- Алкохолен екстракт от червена череша помага за справяне с болката в ставите.
Какво помага червената череша
Тъй като дървото има отлични бактерицидни свойства, то е способно да почиства въздуха около него. По същия начин, използването на червени плодове череша засяга човешкото тяло, допринасяйки за унищожаването на вредната микрофлора и прекратяването на възпалителните процеси.
Червената череша помага за справяне с различни заболявания:
Име на заболяването | Ползите от червената череша |
диария | Нормализира дейността на храносмилателния тракт, има фиксиращ ефект. |
Ангина, зъбни инфекции | Изплакването на устата с тинктура от плодове спира възпалението. |
бронхит | А отвара от кора и листа ще ви помогне да се отървете от кашлица. |
кариес | Редовното изплакване на устата с отвара от листата на червената череша служи като отлична превенция на развитието на кариеса. |
Катарални заболявания | Отварата от кора има антипиретичен ефект, увеличава изпотяването, спомага за облекчаване на състоянието на треска. Инфузията укрепва имунната система, тя е изключително ефективна в борбата срещу бактериите и вирусите. |
стоматит | А отвара от сушени листа трябва да гаргара. |
конюктивит | За облекчаване на остро възпаление се прилага компрес върху очите, като се използват памучни подложки, потопени в бульон. |
Заболявания на бъбреците и пикочните пътища | Облекчение подобрява обмяната на веществата, помага за премахване на токсините, има изразено диуретично действие. |
Онкологични заболявания | Поради съдържанието на кофеинова киселина, консумацията на червена череша е полезна превенция на рака. |
депресия | Богатият химичен състав на растението оказва влияние върху човешката нервна система, неутрализира вредното въздействие на стреса, предотвратява депресията. |
Използването на червена череша
Зърната от червена череша в прясна и суха форма се използват за приготвяне на различни ястия. Те правят полезни задушени плодове, конфитюр, използвани като пълнеж за торти и пайове.
За да изсушите добре плодовете, трябва:
- напълно узрели плодове, заедно с дръжките, поставят тънък слой върху лист за печене;
- поставят се във фурната и се инкубират при 40 ° С в продължение на 1 час;
- повишаване на температурата до 70 oC, редовно провеждане на вентилация;
- намали температурата до минимум и се държи до пълно изсъхване;
- отстранете стъблата, поставете изсушените плодове в херметически затворен контейнер.
Истински деликатес е брашното от плодовете на червената череша. Може да се използва вместо пшенично брашно за печене и десерти. Ястията ще бъдат нискокалорични, а вкусът им ще блести с нови нотки. Съдържанието на фибри в брашното от червената череша е второ място след пълнозърнестите продукти.
Съвет! За да получите сушени брашно брашно трябва да се смила с кафемелачка или кухненски робот.
Червено сладко от череши:
- 1 кг пресни плодове от червена череша излива 1 кг захар, оставя се да се влеят в продължение на 10 часа.
- Отцедете получения сок в тенджера и оставете да заври.
- Горещият сок се налива и готви, докато сиропът се сгъсти.
Вижте как да направите сортирано конфитюр, можете да го направите във видеоклипа:
Тинктура от червена череша на водка:
- Вземете 400 грама големи пресни плодове, изплакнете, поставете в стъклена бутилка.
- Налейте 100 g захар и оставете за 10 часа.
- Налейте 500 мл водка, настоявайте 25 дни при температура 22 - 25 o
- Филтрирайте напитката с марля, изсипете в бутилки от тъмно стъкло. Да се съхранява не повече от 1 година.
Противопоказания за получаване на червена череша
Противопоказания за употребата на червена череша са:
- Деца на възраст до 3 години.
- Алергия и лична нетърпимост.
- Склонност към запек.
- По време на бременността и кърменето приемът може да има отрицателно въздействие върху формирането и развитието на плода.
Внимание! Използването на голям брой плодове с камъни може да предизвика отравяне поради високото съдържание на циановодородна киселина.
Симптоми на интоксикация с етерични масла, съдържащи се в клоните и листата: замаяност, гадене, повръщане, главоболие, сълзене на очите, сърбеж на носните лигавици. Ето защо, букети от червена череша не трябва да се оставят в затворени, слабо вентилирани помещения.
заключение
Благоприятните свойства на червената череша са неоспорими. От древни времена се използва в готварството, козметологията и традиционната медицина. Тинктури и отвари помагат в борбата срещу много заболявания, имат имуномодулиращо и тонизиращо действие върху организма.