Има голям брой растения, включени в Червената книга, чилимският воден кестен е най-необичайният от тях. Зрелите плодове имат привлекателен и в същото време странен вид - има процеси, които наподобяват рога. Благодарение на уникалните полезни свойства на плодовете започна активно да се използва във всички сфери на живота, което доведе до изчезването на растението.

Защо воден кестен така наречените

Думата "чилим" произлиза от тюркския език. Ако вземем предвид данните на речника, издаден от М. Фасмер, тогава преведени на руски език - "пушач". В ботаниката, това растение принадлежи към рога rogul, който има различно име, или по-точно, воден кестен. Днес Чилимски воден кестен има няколко имена:

• плаващ ровер;
• проклетата гайка (това се дължи на процеси, които наподобяват външен вид на рога);
• воден кестен (тъй като расте във водния стълб);
• плаващ воден кестен.

Този вид е толкова древен, че вече е невъзможно да се каже откъде точно е отишъл Чилим и на коя територия е бил открит за първи път.

Как изглежда водният кестен?

Ако вземете предвид снимката и описанието на Chilim вода гайка, тогава си струва да се отбележи, че процесът на образуване на плодове започва през есента. Плодовете растат малки, достигат до 2, 5 см дължина и максимум 4 см. Тъй като плодовете са доста тежки, чилим трябва да увеличи въздушните кухини, поради което ядките не потъват във вода и са на повърхността.

На всеки Chilime могат да се появят до 15 плода. Наличието на гъста обвивка и плашещи израстъци под формата на рога защитават плодовете от ядене от птици, риби и други диви животни. Зрелите плодове могат да се запазят дори в края на есента, когато по това време повечето от растенията вече са изгнили.

През пролетта, кълняемостта на плодовете, което води до образуването на нов орех. Ако условията за покълване са неподходящи, то Хилим може да лежи на дъното на резервоара в продължение на няколко десетилетия, а способността му да покълне няма да се загуби. При отваряне на черупката можете да видите голямо семе от бял цвят, което заема цялото свободно пространство.

Когато расте в Русия вода кестен Chilim

Чилим се е появил преди повече от 25 милиона години. Примитивните хора са яли този продукт суров. Има доказателства, че в Китай този вид растение се отглежда специално, а след това се използва за медицински цели и за готвене.

Дори в Русия, Чилим е бил консумиран суров, печен и печен. Изсушените плодове се смилат до състояние на брашно. До края на ХІХ - началото на ХХ век това растение може да се намери на територията на Русия и Украйна. В резултат на факта, че климатичните условия започнаха да се променят, това доведе до изчезването на чилимската гайка.

На територията на Русия Чилим може да се намери:

• в Грузия;
• на територията на Казахстан;
• в Далечния Изток;
• в южната част на Западен Сибир;
• в басейните на Днепър.

По правило Чилим расте в застоялите води на езера и блата, в заливните реки с бавни течения и кално дъно. Това растение активно расте в чисти води, в присъствието на замърсяване започва да умира.

Важно е! Водният орех е включен в Червената книга, повечето опити от ботаници да отглеждат Чилим у дома не са увенчани с успех.

Описание на водната гайка

Chilim принадлежи към рода Rogulnikov семейство Derbennikov. Растението е годишно, не може да се отглежда в климатичните условия на Северна Европа, тъй като цъфтежът е възможен само при горещо време.

Стъблата са доста големи и гъвкави, дълги до 5 м. Листата са с овална форма или ромб, а по краищата има ръб от карамфил, който на външен вид прилича на бреза. В процеса на разработване, водната гайка може да се корени в почвата или да расте във водния стълб.

Благодарение на въздушната тъкан, разположена на розетката на листата, гайката не потъва във вода и се намира на самата повърхност на резервоара. През летния период започва процесът на цъфтеж, в резултат на което се появяват малки бели цветове с черни венчелистчета. Пъпките са постоянно под вода и можете да ги видите само рано сутрин или късно вечер.

Опрашването може да се извърши дори когато пъпките са под вода в затворено състояние. Растението е самоопрашващо се.

Внимание! По време на настъпването на студеното време Чилим умира.

Ползи от ореховите плодове

В Русия водният кестен се използва за медицински цели не толкова често, колкото в Азия, където местните лечители просто не могат без този продукт. Съществува голям списък от медицински показания, че трябва да се консумира Чилим:

• заболявания на бъбреците и урогениталната система;
• Тъй като ядките имат антивирусен ефект, те се използват в борбата срещу херпес, циреи, гноен тонзилит;
• за диария се препоръчва използването на пресни плодове или сок;
• позволява преодоляване на тумори;
• нормализира жлъчния мехур;
• насърчава бързото заздравяване на отворени рани по тялото;
• има анестетичен ефект;
• увеличава работния капацитет няколко пъти;
• позволява да преодолеете стреса;
• лекарства на базата на орехови ядки Chilim се приема след сериозни заболявания за възстановяване на организма.

В народната медицина, използвайки не само ядрото, но и стъблата, листата и цветята.

Внимание! Въпреки факта, че не е имало нито един случай на индивидуална непоносимост към употребата на Chilim, се препоръчва първо да се консултирате с Вашия лекар.

Използването на плаващ гризач

Chilim вода кестен е много популярен сред лечители, в резултат на което се използва в традиционната медицина. В допълнение, тя може да се използва в готвенето и козметологията. Въз основа на този продукт, можете да направите лечебни бульони, тинктури и сокове. Можете да вземете приготвените средства вътре, да ги използвате като лосиони и да изплакнете устата. За козметични цели, Chilim ви позволява да се борите с акне.

В Алтай Територия Chilim се суши и се използва за амулети. Освен това те правят висулки и сувенири. В животновъдството водният кестен се използва като храна за животни, но тъй като днес рядко се среща този продукт, тази практика е почти забравена.

Съвет! Само зрели плодове могат да бъдат изядени. Те могат да се добавят към десерти и салати.

В народната медицина

В традиционната медицина за приготвяне на лекарства, като се използват всички части на водната гайка. Този продукт ви позволява да се борите със следните заболявания:

• съдови заболявания;
• инфекция на пикочните пътища;
• хранително отравяне;
• за стимулиране на имунната система;
• очни заболявания;
• нервно изтощение;
• използва се за ухапвания от насекоми и отровни змии.

Сокът от листата се използва за заболяване на очите и гърлото, за възпаление на кожата. В случай на възпалено гърло, достатъчно е да се разтворят 15 мл сок в 150 мл вода и гаргара 3 пъти на ден.

Като тоник вземете инфузия на база сушени листа и цветя на Chilim. Този инструмент е чудесен за отслабена имунна система, диария, възпаление на чревната лигавица. Преди да започнете да използвате този продукт за медицински цели, се препоръчва първо да се консултирате с Вашия лекар, за да избегнете увреждане на здравето, вместо очакваните ползи.

При готвене

Чилим може да се яде пресен или добавен към салати и предястия. Плодът е доста сочен и има приятен силно изразен вкус. Ореховият чилим може да бъде сварен в слабо осолена вода или изпечен във фурната. За вкус печени ядки могат да бъдат сравнени с кестени.

Ако е възможно, можете да изсушите плодовете, след което да ги смила до състояние на брашно. Това брашно може да се използва за печене, което е чудесно за приготвяне на палачинки, хляб, палачинки.

Ако е необходимо, можете да поставите ядки с ябълки:

1. Вземете 100 грама ядки.
2. Обелени от черупката.
3. Задушете в съд с вряща вода.
4. Обелете същия брой ябълки, нарязани на малки парченца и прибавете към ядките.
5. Задушете до пълна готовност.

На вкус можете да добавите захар и малко парче масло.

В други области

Малко хора знаят, че чилимският орех има тонизиращи свойства, в резултат на което този продукт често се използва като добавка за козметични продукти. Ако на кожата на лицето се появят обриви, те могат да бъдат осеяни със сок от росер, като освен това сокът е идеален за грижа за мазни и комбинирани типове кожа.

Поради необичайния и атрактивен външен вид водният кестен се използва за изработване на сувенири, висулки, амулети за дома.

Отглеждане на водни кестени като растение за езера

Този вид растение, ако е необходимо, може да се отглежда у дома, като за целта се използва голям аквариум или резервоар, дъното на което е покрито с плътен слой почва. За покълване изисква създаването на подходящи условия, температурата трябва да бъде в диапазона от + 23 ° C до + 25 ° C.

Засаждане семена, участващи през пролетта. Преди да засадите посадъчния материал, първо трябва да поставите семената в камфорния алкохол и внимателно да отстраните черупката от мястото на поникване. За засаждане използвайте малък резервоар, пълен с утайка.

Ако всичко вървеше добре, то след появата на първото кълнове ще започне развитието на ореха. Веднага щом се появят първите листове, си струва да пресадите Chilim в аквариум или във всяка друга вода. Важно е да се има предвид, че растението не може да расте в мръсна вода, затова трябва да се променя възможно най-често в езерце. Ако няма цъфтеж след 30 дни, орехът ще умре.

Съвет! За да не се ядат семената, е необходимо да се изключат големите мекотели от резервоара.

заключение

Водният кестен Chilim е включен в Червената книга на Русия, но въпреки това може да бъде намерен в продажба. Ако е необходимо, Chilim воден кестен може да се отглежда у дома, следвайки всички препоръки за отглеждане.