Малината принадлежи към растенията, плодовете на които човечеството е използвало от незапомнени времена. Археолозите са открили семената му в древни места на хора от каменната и бронзовата епоха. Дивата малина живее в Европа, Азия, Северна Америка. Разпределението му е свързано, най-вече със северната част на европейския и американския континенти, съответно, като цяло е по-устойчив на замръзване, отколкото устойчива на суша култура.
Малини постепенно се преместват от планински масиви и гори в човешки жилища, днес се отглеждат навсякъде в умерен климат, много сортове са подходящи за северозападните райони. Опитваме се да засадим най-добрите сортове малини на собствените ни парцели.
Биологично описание на малина
Малината принадлежи към рода Rubus на семейство Розоцветни. Родът се състои от почти един и половина хиляди вида. Сестрите от градински малини, които растат почти навсякъде в нашата страна, са къпини, принцеси, мълнии, куманики, моркови от камък и други по-малко познати видове.
Повечето видове произхождат от умерените или студените зони на северното полукълбо, но някои растат извън Полярния кръг, в тропическите планински райони на южното полукълбо, на океанските острови.
Произходът на съвременните сортове
Малини, сортове от които сме свикнали да засаждаме в нашите дворове, са произлезли от следните видове:
- Европейска малинова червена;
- Американски малинов черен;
- Американски аромат на малина;
- Американска малинова червена;
- Азиатска малинова пурпура;
- Азиатска малинова жълта;
- Южноамерикански вид Glencourt (Mora).
Основните модерни сортове с високи добиви и отличен вкус, получени чрез кръстосване на европейските червени малини с други видове. Те запазват своите плодови и висококачествени плодове.
Задачите на съвременното размножаване
Притежавайки различни видове гени в хибридното потомство, съвременните малини се различават по цвят, размер, вкус на плодове. Производителността, устойчивостта на засушаване, устойчивостта на замръзване, размерът и броят на шиповете също се различават. Има ранни и средно узрели сортове, малини, плодните през есента и ремонтантни (отново плодните).
При създаването на нови сортове и хибриди, животновъдите имат за задача да създават малини със следните характеристики:
- Големи плодове. Масата на плодовете не трябва да бъде по-малка от 5 g.
- Плътността на задържане на костилките на дръжката. Какво е използването на висококачествени плодове, ако те попаднат на земята веднага след узряване.
- Високи вкусови и хранителни качества.
- Механичната якост на леторастите.
- Добра транспортност. Малиновите плодове са нежни, лесно смачкани, животновъдите се опитват да създадат сортове, подходящи за транспортиране на дълги разстояния без загуба на търговско качество.
- Устойчивост на болести, вредители, неблагоприятни метеорологични условия.
- Висока доходност.
Малинов храст
По естеството на растежа и плододаването малини се отнася до храстови култури ягодоплодни.
Корените
Малините имат добре разклонена коренова система, основната му маса е разположена в горните слоеве на почвата, главно на дълбочина 30-40 см. Само малък брой корени проникват по-дълбоко (до 1 метър), предимно на леки песъчливи почви. В хоризонтална посока те нарастват с 2-3 m, но повечето са разположени в радиус от 50-60 cm.
Силна малина коренова система допринася за образуването на мощни издънки, осигурява добър добив. Дълготрайността на всеки отделен храст се определя от времето, докато заместващите издънки се развият от пъпките на коренището.
Съвет! Многогодишни стари храсти на плантацията се заменят с нови, за сметка на корените.Стъблата
Малиновите стъбла имат двугодишен цикъл на развитие. В зависимост от силата на растежа на сорта, възрастта на храста, условията на отглеждане, осигуряването на хранителни вещества и влага, издънките през първата година на развитие могат да нараснат до 1, 5-3, 0 м. Тази година те не се разклоняват (което не се прилага за ремонт на малини). В някои разновидности стъблата са прави, а в други - с определена пристрастност.
В началото на вегетацията издънките растат интензивно, с дневно увеличение от 4 см или повече, а колкото по-високи и по-дебели са, толкова по-добра реколта от малини можем да очакваме през следващия сезон. От излишъка на хранителни вещества и влага, стъблата могат да нараснат до височина от почти 2, 0 м. Преди замръзване те нямат време да узреят и замразяват, нито да замразяват, което със сигурност ще се отрази негативно на добива. В допълнение, по време на плодните малини без пергола, леторастите ще паднат, което също не е най-добрият начин да се повлияе на качеството и количеството на плодовете.
Съвет! За да се избегнат такива проблеми опитни градинари съветват малина Малина, която се появи на първо място.
През миналата година малиновите стъбла се наричат плодни издънки, те не растат във височина или в дебелина. От смесени пъпки клонките се развиват с листа и съцветия. След плододаването на малината, те постепенно умират до късно през есента и умират напълно. По време на стареенето те изваждат водата и хранителните вещества от почвата. Те трябва да бъдат нарязани своевременно на повърхността на почвата.
Пъпки и листа
Малиновите пъпки се поставят в оста на листата на годишните издънки. В повечето разновидности те се формират в две - една над друга. Обикновено горните са по-добре развити, от тях в бъдеще растат плодови клончета, а от долните пъпки - розетки от листа. Случва се, че и двете са еднакво развити - в случай на увреждане на горната част на пъпката, не се образуват листа от долната пъпка, а плодова клонка, макар и слаба, с малки плодове.
По време на вегетационния период малините на снимачната площадка, замествайки един друг, могат да нараснат до 40 листа. Формирането им започва през пролетта и обикновено продължава до края на лятото, като всеки лист живее около 30 дни.
ЗАБЕЛЕЖКА! Ремонтът на малиновите сортове дава плод на клоните на текущата година.цветя
Малиновите цветя са бисексуални и опрашват добре. Въпреки че това растение е самостоятелно плодородна, най-добрите добиви се дават от плантация, където растат 2-3 различни сорта. Малиновите съцветия върху плодовите клони, събрани в купчина от 3-5 цветя, не се отварят едновременно. Първо, горната отворена, а след това по-ниска, така че цъфтежа обикновено продължава 25-30 дни.
плодове
Плодът на малината е колективна канела - колекция от малки сочни костилки, слети заедно. Плодовете се формират и поддържат на твърда негодна за консумация дръжка, която в зависимост от сорта представлява от 7 до 15% от общата маса на зърната.
Формата на плода може да бъде:
- кръг;
- овална;
- конична (скъсено-конична);
- цилиндрична.
Оцветяване на малини обикновено варира от розово до богато бордо. Има много сладки, но ниско ароматни жълти десертни сортове и черни, най-често използвани за преработка.
Размерът на плодовете на малина зависи преди всичко от сорта, но от значението на почвеното плодородие и водния режим. Зърната от първата колекция обикновено са най-големите. Малините могат да имат плодове:
- малък - в рамките на 1 g;
- среда - 2-3 g;
- голям - от 4-5 до 6-8 g.
Качеството на плодовете, с изключение на вкуса и размера, се определя от силата на сцепление на отделните камъни, плътността на връзката им, плътността на месото.
Реколтата е неравномерна. Зърната от един храст се събират, тъй като те узряват в 5-10 приема, в зависимост от разнообразието и климатичните условия. От началото на цъфтежа до момента на узряването на плодовете минава средно по 30 дни.
Ползите от малините
Освен това малината е вкусна, от нея се приготвят сокове, сиропи, конфитюри, мармалади, вина, тинктури. Изсушава се, замразява, добавя се към плодови салати и компоти. Малините са ценно медоносно растение, а сухите листа се използват за приготвяне на заместители на чай.
Плодовете от малина съдържат захари, следи от етерични масла, протеини, пектини, слуз, органични киселини, алкохоли, витамини А, В, С, танини. Семената му съдържат до 22% мастни масла.
Плодовете и листата на малините са широко използвани в традиционната медицина, са включени в много лечебни колекции, ефективността на които е призната като официална медицина. В момента има активни изследвания на лечебните свойства на малиновите листа. Както показват последните проучвания, те съдържат вещества, чието действие е подобно на действието на определени хормони, но не предизвиква странични ефекти.
Малинови сортове
Ние ви предлагаме описание на малинови сортове и снимки, за да улесните навигирането на огромен брой съществуващи сортове. Дори на най-малкия обект можете да засадите няколко вида малини с различни срокове на узряване и да се насладите на вкусни здравословни плодове до есента.
Ранни сортове
Разбира се, ранните сортове малина са най-желани на всеки сайт. Чакаме тази ягода за една година, щастливи сме да съберем първата реколта. Ранните малини са най-скъпите, така че даваме сортове, които могат да се отглеждат в индустриален мащаб, само на големи парцели и целенасочени за продажба.
ЗАБЕЛЕЖКА! Най-лесният за събиране на сортовете на малини, които имат най-дълъг ствол.Novokitaevskaya
Ранен сорт, изключително продуктивен, той може да произвежда 150-200 цента на хектар в промишлен мащаб. Зима и устойчива на суша малина, устойчива на увреждане на стеблата. Червените тъпи плодове с тегло 2-2, 5 грама имат високи потребителски качества.
Каскада Брянски
Среднерослите, среднерскасдистните малинови храсти дават средния размер на горски плодове с тегло около 2, 5 гр. Те имат форма на тъпа форма и малинов цвят. Този сорт изисква малко поддръжка, може да се отглежда на големи насаждения, където добива около 80 цента на хектар.
метеор
Този малинов сорт узрява по-рано от други, освен това е предназначен за отглеждане в студен климат. Тънките плодове с тегло до 3 г кисело-сладък на вкус с малинов цвят. Производителност - до 80 kg / ha, висока устойчивост на болести и суша.
Средно-сезонни сортове
След като задоволите апетита си, можете да пристъпите към приготвянето на малини. Именно сортове, които узряват през втората половина на лятото, обикновено отиват за преработка.
Срамежливо момиче
Относително нискоразвиващите се малинови храсти с изправени издънки са зимни, а засушаването е средно, като достига до 100 цента на хектар. Конични, леко кисели сладко-кисели плодове от по 3-4 g имат тъмночервен цвят, слаб аромат.
награда
Сорт със средни или високи изправени храсти, силно устойчиви на студ и суша, дава добив от 100-140 c / ha. Тъмно червени тъмни плодове 3.0-3.5 g много вкусно, сладко и кисело.
балсам
Еректирал бодлив малинов храст от този сорт достига височина 1, 8 м и има добра зимна издръжливост. Тъмно пурпурни плодове достигат 2.5-2.8 g най-подходящ за преработка. Производителност - средно 60-80 c / ha.
гигант
Реколтата на този сорт е много висока - може да даде средно 4-6 кг от един храст, и при благоприятни метеорологични условия до 8. Голям плод, с тегло до 18 г ярко червена малина с издължени гъсти плодове има сладък и кисел вкус. Този сорт има друго име - Гордостта на Русия. Зимни издръжливост малини - добро, но на север изисква подслон.
Късни сортове
Ако по един или друг начин няма ремонти на вашия участък, на помощ ще дойдат късните малини.
бригантина
Издигнатите компактни храсти от този сорт растат до 1.8-2 м и зимуват добре и дават добиви до 55 ц / ха. Закръглено-конични плодове с маса 3.0-3.2 g ярко червено, подходящи за преработка.
Хераклес
Малина има силни изправени издънки, които не изискват жартиера. Плодовете от август до замръзване, успяват да дадат до 70% от реколтата. Зърната - 5-10 г, рубиненоцветни, сладки и кисели.
Ремонтни класове
Ремонтната малина има такава биологична характеристика - тя носи плодове през лятото на миналогодишните стъбла, а през есента - на горната част на издънките на текущата година. Следващото лято лятната реколта от плодове се формира на същите клони.
Лятно лято
Ниска, със силни, добре разклонени издънки, малинови храсти раждат плодове до замръзване, добив до 40 цента на хектар, с добра грижа до 70. Много вкусни плодове от този сорт, с тегло 2, 5-3 г, имат пресечена конична форма.
Zev
Силни храсталаци средноросли, имат добив 50 c / ha или повече. Брилянтни продълговати плодове с тегло 2, 5-2, 7 грама са много вкусни. Разнообразие от швейцарско развъждане.
Brusvyana
Remontant сорт, първата реколта дава много рано, а втората - от средата на август до замръзване. До 7 кг много вкусна, обаче, кисели малинови плодове с тегло до 15 г се събират от храста, а стрелите лесно достигат до 2, 0 м, имат малко тръни. Плодовете запазват добре формата си по време на транспортирането.
Мономах шапка
Малък храст от този сорт е като дърво. Удължените рубинови плодове тежат около 7 г, на юг те дават до 5, 5 кг от храста, в северните ширини няма време да узреят и половината от реколтата - до 2, 5 кг.
Жълти сортове
Най-сладките десертни сортове най-подходящи за прясна консумация. За съжаление, вкусът не отиват в сравнение с червените малини.
Жълт гигант
Този сорт се счита за най-големия, неговите плодове могат да достигнат размера на орех. Извършва скреж много добре, издънките му достигат до 2, 5 m.
Оранжево чудо
Този сорт се отличава с непретенциозност, добра зимна издръжливост, устойчива на болести. Коничните дълги плодове са ярко оранжеви, плътни, поносими за транспортиране, теглото им е от 4, 5 до 6 г. Полу-храстовият храст се нуждае от жартиери и дава до 2, 5 кг плодове.
Черни сортове
Малината произхожда от Америка и почти няма корени, което улеснява грижите.
Cumberland
Описанието на малиновите сортове ще бъде непълно, ако не споменем "Камберленд". Това е най-популярният и обикновен сорт черни малини, което изобщо не е, както твърдят някои от хибридите на къпина. Много устойчиви на болести и замръзване Буш изисква задължително жартиера, дава плод за дълго време, не се разпада. Някой смята, че този малинов вкус е много сладък и има твърде големи кости, но най-добре е да го замрази - плодовете запазват формата си и не се разпространяват. Производителност - в рамките на 4-7 кг от храст.
въглища
Разнообразието на домашно отглеждане, рано узрели, зимно-издръжливи, с продълговати плодове с тегло до 3 грама и издънки, растящи до 2 m.
заключение
Малини - един от онези плодове, които руснаците могат да се насладят напълно, растящи в задните си дворове. В крайна сметка Русия е признат лидер на световния пазар за производство на тази култура. Лесно е да се грижи за нея, както и много сортове зима добре, дори и в студен климат.