Всяка година има все повече сортове и хибриди на градински и градинарски култури, овощни дървета. И по-изненадващо е, че някои от техните видове остават популярни десетки и стотици години. Една от тези култури, "дългите дробчета" е крушата на Уилямс, първото споменаване на което датира от средата на осемнадесети век. През годините този сорт от крушови дървета е популярен и обичан сред градинарите, освен това крушата на Уилямс се е разпространила по целия свят, а разсадът й е паднал на почти всички континенти.

Описание на сорта круша на Уилямс, подробно описание на няколко негови разновидности, снимки на плодове и дървета, както и прегледи и препоръки за градинари в Русия: цялата информация за тази култура е събрана в тази статия.

Сортове сортове

По-специално, сортът Круша, наречен Уилямс, е представен за първи път на изложението на овощните дървета през далечната 1770 година. Тази култура е получена чрез кръстосване на обикновените круши с някакъв забравен до момента.

Разпространявайки се по света, крушата на Уилямс получи нови имена: например, в Америка този сорт се нарича „Бартлет“, а в Русия често можете да намерите името „Лятото на херцогинята“. Имената на този вид също се променят във връзка с мутациите на сорта, селекцията на нови хибриди и разновидности на крушата.

Днес има три най-популярни вида круши от Уилямс:

1. Лятото на херцогинята (или лятото на Уилямс).
2. Уилямс Червеният, по-известен като Делбара Руж.
3. Зимен сорт, който често се нарича Cure.

Внимание! Невъзможно е да се каже с абсолютна точност, че изброените сортове идват от един вид (в края на краищата, Уилямс е много древен сорт).

Но тези видове имат много общи неща и, най-важното, те са обединени от отличния вкус на плодовете и невероятната плодовитост на дърветата.

За да се справим с подвида на круша, е необходимо да се запознаете с описанието на всяка от тях, да видите снимката и да прочетете характеристиките.

Лятна круша

Дърветата от този сорт растат малки, те се считат за ниски и средни. Веднага след засаждането, дървото започва да расте бързо, за да набере височина, но след 10-12 години развитието му се забавя значително. Експертите свързват това инхибиране с обилни добиви, които отнемат много сила и храна от крушата.

Подробно описание на сортовете на херцогинята:

• гъсти издънки;
• стволът и клоните са боядисани в жълтеникав оттенък, те са равни или леко извити под формата на дъга;
• листата са големи, лъскави, формата им наподобява лодка, върхът е насочен;
• Уилямс Лятна круша цъфти със снежно бели цветя, във всяко съцветие има 6-7 цветя;
• периодът на цъфтеж е доста дълъг, метеорологичните условия не влияят на този процес;
• крушите са средни и големи, приблизителното им тегло е 150-180 грама;
• формата на плода е удължена, продълговата;
• кора е лъскав, има бучки и нередности;
• Цветът на лятната круша е зеленикаво-жълт, на едната страна може да има малко розово петно;
• месото на плодовете е жълтеникаво-бяло, структурата им е деликатна, вкусът е много приятен, ароматът е силно изразен;
• Във всеки яйчник се образуват 3-4 круши, те са здраво прикрепени към стъблата, не се изсипват от дървото;
• зреенето на реколтата може да се очаква през втората половина на август, но се препоръчва да се събират круши 1-2 седмици по-рано, за да узреят в стаята;
• Добивът на сорта Уилямс Лято е много висок, дърветата са буквално измазани с ароматни големи плодове;
• сортът е устойчив на ниски температури и суша, толерира периоди на лошо време;
• дървото рядко е болно, то се счита за устойчиво на атаки от насекоми вредители.

Внимание! Summer Duchess е самостоятелно безплодно разнообразие, т.е. друго дърво е необходимо за опрашване на цветя. Най-добрите опрашители за Уилямс са Forest Beauty, Aleksandrovka и Pass Krasan.

Характеристиките на дегустацията на круша от Уилямс са много високи - 4, 8 точки от пет. Плодовете са десертни, те са идеални за прясна консумация, варене на конфитюри или конфитюри, с добавянето на круши приготвят месни ястия и различни салати.

Уилямските круши узряват много бързо и това е едно от най-важните предимства на сорта. А плодовете са много питателни, съдържат много полезни витамини и микроелементи, те са чудесни за диетична храна.

Описание на херцогинята Лятна круша, както и снимки и ревюта на онези градинари, които вече са засадили такова дърво на парцелите си, настояват все повече собственици да купуват тези конкретни разсад.

Важно е! Williams Pakhams е друг вид лятна херцогиня. Плодовете на този сорт са по-големи, кората е зелена, плътта е хрупкава и много ароматна. Благодарение на отличния вкус и годност за дългосрочно съхранение, пакхамските круши представляват 30% от всички изнесени сортове.

Зимни сортове Уилямс

За пръв път дърво от този сорт е било открито от френски свещеник, лекът, а Зимният сорт Уилямс е кръстен на него. Cure е силно растяща и много издръжлива круша, характеризираща се с големи плодове и по-късни срокове на узряване.

Характеристиките на сорта са както следва:

• пирамидалната корона е много голяма и се разпространява;
• кората е сива, цялата е покрита с малки пукнатини (младите дървета имат гладки стебла);
• листата са големи, боядисани в изумрудено зелено;
• лечението е кестеняво, а съцветията са бели с розови прашници;
• ранен цъфтеж;
• формата на плода е класическа, удължена;
• теглото на крушата варира от 160 до 260 грама;
• кора е гъста, тъпа, гладка;
• събирайте круши, когато са оцветени в зелено, след няколко седмици съхранение, плодовете стават лимоненожълти;
• върху някои плодове - характерна черта на сорта - надлъжна кафява ивица;
• пулпата е кисело-сладка, с лек послевкус на индийско орехче, силен аромат;
• други дървета са необходими за опрашването на Cure (любимото на Klapp, Williams Summer е най-доброто);
• Лечението толерира под-нула температури и суша, след замразяване, дървото се възстановява бързо.

Внимание! Вкусовите характеристики на зимната круша Уилямс зависят в голяма степен от района на растеж и условията на отглеждане. С неблагоприятни фактори, плодовете стават безвкусни и скучни.

Реколтата на Winter Williams е чудесна за преработка: тези плодове правят вкусни сладкиши и ароматни конфитюри, а също и шнапсът на Williams, който се счита за елитна алкохолна напитка, са много известни.

Червени Уилямс

Дърветата на Руж Делбара се размножават, короната им е компактна, нито има толкова много листа. Плодовете на този сорт изглеждат много съблазнително - крушите са боядисани в богат кафяво-розов оттенък. Дървото започва да дава плодове в петата година след засаждането на разсад.

Сортиране на Уилямс Червен има свои собствени характеристики:

• корона от дърво с форма на пирамида;
• стъблото е покрито с пукнатини, а върху младите клони кората е гладка, сива;
• листата са продълговати, яйцевидни, цветът им е тъмно зелен;
• цъфтят по-късно;
• плодовете са едри, крушовидни и бучки;
• кожата е тънка и лъскава, червеникава, когато крушите узряват;
• кремаво месо, леко гранулирано, много ароматно, сладко-кисело, с индийско орехче;
• зреенето на Руж Делбара идва в края на август;
• можете да съхранявате реколтата до началото на зимата;
• устойчивост на ниски температури и тежка суша е умерена.

Важно е! Разнообразието Уилямс Червен също се нуждае от опрашители. Clapp, Bere Gardie и Bere Giffard се считат за най-добрите „двойки” за тази круша. Подходящи и други сортове със средно-късен период на цъфтеж.

Правила за отглеждане

Отглеждането на круша от Уилямс няма да бъде трудно, защото този сорт не е твърде капризен и капризен. За едно дърво, климатът е подходящ за почти всички райони на страната, само трябва да се вземе предвид, че различните сортове от сорта имат различна степен на зимна издръжливост.

За да получите добра реколта, трябва да следвате някои правила:

1. За засаждане се избират площи по плоски или леко повишени терени - крушите не се засаждат в низините.
2. По-добре е, ако е южен или югозападен склон с много слънчева светлина.
3. Младите разсад не обичат течения и силни ветрове, затова изберете тихо място за засаждане.
4. Ако дървото е засадено през пролетта, тогава есента се подготвя за нея. Есенното засаждане на круши е по-предпочитано.
5. Плодородната земя от ямата се смесва с хумус, торф, дървесна пепел, минерални торове.
6. Разсадът се поставя в центъра на ямата и те започват да заспиват с пръст. Почвата е натъпкана около корените, в земята се забива клин, за да се завърже едно дърво.
7. След засаждането разсадът трябва да се полива обилно.
   

8. През първите пет години образуват короната на дървото. Крушите се подрязват редовно, най-малко два пъти годишно.
9. По време на сурова суша, трябва да се полива круша на Уилямс, в противен случай липсата на влага ще има лошо въздействие върху плода и самото дърво.
10. В северните райони, младите разсад трябва да бъдат защитени, по-зрели дървета, обикновено нормално понасят зимата.
11. Както всички овощни дървета, крушите могат да навредят. В този случай е необходимо лечение със специални средства. За да се предотврати нараняването на Уилямс от насекоми, се използват профилактични средства, които третират дървото преди цъфтежа.
12. Реколтата трябва да се събира навреме, тъй като големите плодове могат да скъсат клоните на дървото. Събраните круши се съхраняват на хладно и тъмно място.

Съвет! За да може дървото да даде плодове добре, Уилямс трябва да се засади близо до други крушови дървета. Продължителността на цъфтежа до растящите круши трябва да бъде приблизително същата.

Преглед на сорта Уилямс Руж Делбара

Степан Кузмич, 64-годишен Тверски регион Няколко пъти се опитвах да засадя независими фиданки от тази круша, но те замразиха още през първата зима (живеем в центъра на Русия). Затова напуснах тези опити и засадих присадка на короната на сорта Юрата (някъде, на височина два метра от земята). Въпреки че издръжливостта на крушите на Уилямс е лоша, но цъфти късно, затова връщането на студове не влияе на цъфтежа. Дори и при лошо и дъждовно време дървото е добре опрашвано, има много яйчници на издънките. Според мен това са най-вкусните круши, които съм опитвал. Ружа на Делбара е мутант, поради което е предразположен към дишеиране - на дървото се появяват клони с избистрени или райенови плодове. Такива издънки трябва да бъдат отрязани, за да се запази сортът. Смятам, че силните страни на сорта са компактността на дърветата и скоростта на Уилямс, високия добив и отличния вкус на плода. Сред недостатъците може да се нарече слабата мразоустойчивост на младите дървета.

заключение

Уилямс е красива и много древна разновидност на крушите, която е придобила популярност в Европа и на други континенти. Има няколко разновидности на Уилямс, всички те имат високи добиви и отлични вкусови характеристики на плодовете.

Отглеждане на круша е лесно, просто трябва да следвате някои правила и редовно резитба. Докато дърветата са млади, препоръчително е да се покриват за зимата и да се поливат обилно през периоди на суша.