Зрелите круши са толкова сладки и ароматни. Те не могат да бъдат изоставени, защото дори появата на тези плодове възбужда апетита. Внасяните круши могат да се купят в магазина, но качеството им често се поставя под въпрос. В същото време няма по-полезен плод от този, който се отглежда със собствените си ръце в градината му. Ето защо, всяка година собствениците на лични парцели получават разсад и внимателно се грижат за тях в очакване на първата реколта. За да не го разочарова, трябва да изберете правилния сорт с желаните характеристики и да спазвате основните правила за неговото отглеждане при отглеждането на овощни дървета. Днес обект на вниманието на нашата статия е круша „Мед”, защото именно този сорт е известен със своите вкусови и външни характеристики на плодовете, поради което сред градинарите намира много почитатели.
Подробно описание на сорта
Разнообразието от круши „Мед” беше изнесено от руски учени на Кримската развъдна станция през далечната 1962 г. чрез опрашване на френския сорт Boré Bosc. Авторите на тази новост са само трима учени, които след много тестове представят своето потомство на широка общественост само 30 години след създаването им. Заслужава да се отбележи, че круша "Мед" и днес е обект на внимание на животновъдите, които редовно участват в проучването на този сорт.
Въз основа на резултатите от дългосрочни тестове, животновъдите вписали сорта в държавния регистър на Русия и го разпределили в района на Северен Кавказ. Pear получи официалното наименование "кримски мед".
Характерно за плодното дърво
Колонната „Медена” круша с височина рядко надвишава 2 м. Короната е обикновена, не много дебела, през целия вегетационен период запазва формата на пирамида. Такова средно голямо плодово дърво изисква периодично формиране, с отстраняване на болни, сухи клони.
Важно е! Крушата „Мед“ практически няма клони, насочени хоризонтално или надолу, което прави растението изглеждащо чисто и декоративно.Растението е устойчиво на ниски температури и други характеристики на различни климатични райони. Крушите успешно издържат на студ до -250С. Единствените изключения са младите фиданки, които могат да бъдат засегнати от замръзване без подходящо подслон.
Плодоносната "Медена" круша е редовна. Ежегодно, от 4-5 годишна възраст, той дава голям брой висококачествени зрели плодове. Метеорологичните условия в района през пролетта могат само леко да повлияят на добива на плодното дърво.
Важно е! Високата устойчивост на сорта Мед на ниските температури и неблагоприятните метеорологични условия дава възможност да се отглежда една круша в централните и някои северни райони на страната.Цъфтяща "Медена" круша наблюдавана през май. Винаги е изобилно и дълготрайно. Цветята на крушите са прости, събрани в съцветия от 2-5 броя. Зрелите плодове се държат добре на къси стъбла и изискват ръчно събиране. Добивът на сорта за възрастни дървета "Мед" е 20-30 кг. В някои случаи тази цифра може да достигне до 40 кг.
Характерни за плодовете
Нищо чудно, че предлаганото разнообразие от круши е получило своето име, защото вкусът му наистина съдържа нотки на мед. Най-деликатната каша от плодове, кремава, се излива със сладък, ароматен сок. Когато хапеш, то буквално се топи в устата ти.
Важно е! Дегустационната оценка на сорта Мед е 5 точки от 5 възможни. Тя е дадена, като се вземат предвид външните и вкусовите качества на крушите.
Медните круши са доста големи. Тежат около 400 г, а някои плодове достигат маса от 500 гр. Повърхността им е тъпа, кожата е тънка. На допир можете да определите грапавост на плода. Формата на крушите е класическа, основата е сгъстена. Цветът на плодовете „мед“ е жълто-зелен, в някои случаи има кафяв или розов руж. При визуална инспекция на повърхността на крушата могат да се видят малки сиви или зелени подкожни петна.
Елементният състав на крушите
Вкусът на „медните“ круши се определя до голяма степен от техния микроелемен състав. Така, специална сладост на плодовете осигурява голямо количество захар, което надвишава 10%, докато в крушите от други сортове съдържат само 6-7% от това вещество.
В допълнение към захарта, 6% от витамин С, някои органични киселини и голямо разнообразие от различни минерали присъстват в плода. Съдържанието на влакна в плода не е високо.
Задаване на плодове
"Медените" круши са толкова вкусни, че обикновено се консумират бързо, без да се чака обработка. Въпреки това, ако е необходимо, можете да направите сок или конфитюр от тях. Сладки плодове са подходящи за приготвяне на бебешка храна.
Важно предимство на сорта е възможността за дългосрочно съхранение на крушите. Така че, за 3 месеца, пресни плодове могат успешно да се съхраняват при температура 0- + 50С.
Подвид на предложения сорт
Проучванията на сорта Honey са продължили много години. През това време са получени 5 подвида от този сорт. Всички те се отличават с преждевременна растителност и някои особености на вкуса, формата, цвета на плода:
- G-1 е най-новият (зимен) подвид от всички „Honey“ круши. Плодовете му узряват с пристигането на слана. Те имат яркожълт цвят, тегло до 250 g и някаква грапавост на повърхността.
- Подвида на крушите G-2 узряват в средата на есента. Теглото им рядко надвишава 200 гр. На повърхността на такива плодове се вижда кафяв руж. В вкуса на плода има специален аромат и сладост.
- Подтип G-3 символизира класическата, ярко жълта круша с тегло до 400 г. Тези плодове узряват с настъпването на първите есенни дни.
- G-4 е есенен сорт, плоден плод със среден размер (тегло на крушите до 300 g).
- G-5 е най-ранният зрял подвид. Плодовете му узряват през лятото. Теглото им е малко (само 250 г), но вкусът е отличен, сладък, ароматен. На повърхността на такива круши ясно се вижда кафяв нюанс.
По този начин, под името на един сорт, 5 различни подвида са скрити едновременно, всяка от които има свои характеристики, което означава, че при закупуване на фиданки, ще бъде полезно да се изясни на кой етикет принадлежи едно или друго плодово дърво.
Резистентност към болести
Сортът "Мед" демонстрира висока устойчивост само към две общи заболявания: монолиоза и възелчета. Няма резистентност към други заболявания, затова се препоръчва да се извършва превантивно лечение на растенията при отглеждане на различни видове:
- Краста покрива листата на плодовите дървета с тъмни петна, които растат с времето. На плодовете се появяват кадифени петна от маслинен цвят. Предотвратяване на заболяването чрез пръскане на растенията през пролетта преди разтварянето на бъбречната течност. Засегнатите области на дървото трябва да бъдат отстранени и изгорени.
- Ръждата е оранжеви или червени петна по повърхността на листата. Като превенция на заболяването, можете да използвате лекарството "Scor". Противогъбичните агенти, които са били нанесени върху почвата по протежение на пръчковия кръг по време на изкопаването на почвата също показват висока ефективност.
- Гнилата на плодовете са представени от характерни петна по повърхността на плода. За лечение на заболяването е необходимо да се използва лекарството "Днок".
Освен болестите, различни вредители са заплаха за дървото "Мед". Най-често срещаните са въшки и кърлежи. Информация за методите за борба с насекомите можете да намерите на видеоклипа:
Предимствата и недостатъците на сорта
След задълбочено проучване на описанието на сорта круша „Мед“, снимки и ревюта за него, можете обективно да говорите за предимствата и недостатъците на културата. Така че, градинарите отбелязват следните положителни точки, характерни за предложеното разнообразие:
- Плодовете се отличават със специалната си сочност, сладост и аромат.
- Плодовете се съхраняват добре за дълъг период от време.
- Сладки круши могат да се използват за производство на бебешка храна.
- Плодовите дървета имат добра зимна устойчивост.
- Сортовете на производителността постоянно са високи.
- Добро представяне и отлична преносимост.
- Висока степен на имунитет към някои често срещани заболявания.
- Устойчивост на разбиващи плодове.
- Декоративно плодово дърво.
- Няма нужда от редовно оформяне на короната.
- Редовен, годишен плод.
Не бяха открити сериозни недостатъци в отглеждането на сортовете "мед", затова си струва да се подчертаят само някои от характеристиките на тези овощни дървета:
- Плодовете на зреене са хетерогенни по маса. На едно дърво могат да растат големи и малки круши.
- Някои заболявания изискват превантивно лечение.
- Необичайно високият добив на плодове намалява устойчивостта към замръзване на плодното дърво.
Тези предимства и недостатъци трябва да се вземат предвид при избора на сорт и отглеждането на култура. Така, след събиране на особено богата реколта, трябва да се внимава да се замазва стъблото на растението, да се нанасят подходящи торове към почвата и да се мулчират. Всички други тънкости на отглеждане на сорта „Мед” могат да бъдат намерени по-нататък в раздела.
Характеристики на отглеждане
Медната круша трябва да се засажда през есента на слънчевата страна на площадката. На разстояние от 3 м от разсад се препоръчва да се поставят разсад, опрашители, сортове "Таврид" или "Чудо". Почвата върху парцела трябва да бъде доминирана от пясъчна, неутрална или алкална киселинност.
След засаждане и в бъдеще по време на отглеждането, сортът „Мед“ трябва да се полива обилно с редовност 1 път в 7 дни. В периода на цъфтежа и плододаването, дървото се полива по-рядко, но по-обилно, на база 20 литра. вода на 1 m2 кръг. След поливането почвата в колелото на дървото трябва да се разхлаби и мулчира с органична материя или слама.
На плодородната почва, разсадът на сорта Мед в продължение на 2 години не се нуждае от оплождане. Допълнително торене се препоръчва 4 пъти на сезон:
- азот трябва да се използва по време на цъфтежа;
- след цъфтежа, трябва да приложите нитроаммофоску;
- в средата на есента да се направи суперфосфат;
- С пристигането на стабилно студено време след прибиране на реколтата трябва да се добави пепел в почвата.
Младите разсад в тежки климатични условия трябва да бъдат подготвени за замръзване, както следва:
- Поливайте растенията редовно и обилно.
- За да избелите ствола и да го увийте с чул.
- Ако е възможно, увийте корона от млади круши с дишащ материал.
Тези правила ще помогнат за отглеждането на здрава, изобилно плодоносна круша и я предпазват от най-тежките студове.
заключение
"Медовите" круши са прекрасен, здравословен деликатес за възрастни и деца. Те са толкова вкусни, че не могат да бъдат изоставени. И без значение колко плод расте в един сезон, винаги ще има малко такива. Ето защо, като се отдава предпочитание на този сорт, трябва да се засадят 2-3 разсада наведнъж. Може би, в този случай, ще бъде възможно да се ядат достатъчно плодове и да се сложат някои от тях на склад.