Чудотворните свойства на тиквичките са известни на хората от древни времена. Този зеленчук не само е богат на витамини, но и е диетичен продукт. Храните, приготвени с добавянето на тиквички, се усвояват лесно и допринасят за нормализирането на храносмилателната функция на панкреаса. Ястията от този зеленчук нямат противопоказания и се препоръчват не само за диета, но и за бебешка храна. Огромен брой видове и разновидности на този полезен зеленчук, представен днес, ни позволява да задоволим и най-взискателния зеленчуков производител. Нека се спрем на сорта "Харе ухо".

описание

Ухото на заек се състои от сортове с ранно узряване. Периодът на постигане на техническа зрялост от зеленчуци е 45-50 дни. Растението е разтеглено, храстче.

Плодът има зеленикаво-бял цвят и удължена цилиндрична форма. Теглото на всеки отделен зеленчук може да достигне 1000 грама. Месото е оцветено в бяло, доста дебело, нежно и сочно.

Производителността при степен е висока.

При готвенето сортът има доста широко приложение. Тиквичките са подходящи за прясна консумация, пържене, задушаване, консервиране и мариноване.

Характеристики на отглеждане и грижи

Най-доброто място за отглеждане на тиквичките на “Зайчето ухо” е добре осветена, слабо издухана площ на плодородната лека почва.

Съвет! Скумчета не толерират висока киселинност в почвата и близо до подпочвените води, следователно, за тяхното отглеждане, трябва внимателно да обмислите тези фактори.

Отлични предшественици на тиквичките са растения като лук, картофи, домати.

Засяването на семената се извършва в предварително приготвена и затоплена почва веднага след изчезването на заплахата от пролетни мразове.

По-нататъшната грижа за завода включва редица стандартни градинарски процедури, като:

• отстраняване на плевели и разхлабване на земята в основата на храста; Не забравяйте, че честата деформация на почвената покривка може да има както положителни, така и отрицателни ефекти върху растението. От една страна, редовният приток на кислород към кореновата система има благоприятен ефект върху развитието и растежа на тиквичките, а от друга страна, честата интервенция в корените може да доведе до механични увреждания, което ще има негативен ефект върху горните показатели. Ето защо е изключително важно да не се включва в разхлабване на почвата в зоната на растеж на храсталак, да има умерено количество вода, а през този период на активен растеж и по време на вегетацията трябва да има изобилие. Когато узрели плодове трябва да бъде малко ограничено поливане, за да се предотврати появата на гниене и вредители.
• тор на растението със сложни или органични препарати, както и с стимулатори на растежа (в случай на лош състав на почвата).
• редовно и систематично събиране на вече узрели плодове от храста.

Важно е! Прибирането на реколтата трябва да се извършва поне 1-2 пъти седмично, за да се предотврати свръхзреенето на плодовете. Превишаването на периода на пребиваване на тиквичките в градината оказва негативно влияние върху вкусовите и стоковите му качества.

Предимства и недостатъци

Шишарката на зайците е популярна сред градинарите поради редица положителни фактори, характерни за този сорт.

Първият и може би най-важният критерий е високата доходност. Плодовете са малки по размер, но броят им кара много производители да направят своя избор в полза на този сорт.

Вторият критерий е вкусът на тиквичките и гъвкавостта на използването му в готвенето. Плодовете от сорта „Заекско ухо“ могат да се консумират сурови, пържени, задушени, печени, мариновани, консервирани и дори замразени. Всички горепосочени процедури по никакъв начин не влияят негативно на вкуса му, но дори и напротив, ги правят по-изразителни.

Третият индикатор е непретенциозност. Растението не изисква създаването на допълнителни или специални условия за отглеждане, не изисква високи температури и влага. Въпреки това, не забравяйте за нуждите на растението в определен състав на почвата: на кисели и много тежки парцели земя тиквички в пълна сила няма да расте. Този критерий е може би единственият недостатък на сорта.

Видеоклипът ще ви помогне да разкриете основните тайни на отглеждането на тиквички:

Отзиви

Ирина Ивановна, на 48 години, Иваново, наистина обичам да засаждам тиквички в района си, защото не е необходимо да се грижат за тях. Аз отглеждам различни сортове. Всяка година се опитвам да актуализирам и допълвам колекцията си от видове. Тази година имах възможност да се запозная с разнообразието на тиквичките „Зайче ухо”. За него и аз искам да ви кажа. Ранно разнообразие. Семената са се увеличили добре. Храстите растяха бързо. Някъде един месец след засяването в земята вече имаше малки плодове на моето легло в градината. Размерът на зрели тиквички малки. Плодовете имат удължена цилиндрична форма. На един храст тиквички расте доста много: 5-8 парчета. Добивът е много добър и голям. Вкусът е отличен. Семената вътре в пулпата от тиквички са малки и не са многобройни. Като цяло този сорт ми хареса. Елена Тимофеевна, на 56 години, Нижни Новгород, отглеждам тиквички от доста време. Дълго време засадих тиквички. Миналата година тя засява сорта „Hare ear”. Тиквичките са малки по размер, наподобяват дори малко тиквички, просто не като зелено отвън. На вкус сортът по никакъв начин не отстъпва на големите плодови видове. Реколтата беше голяма. Скуош на един храст нараства дори повече от 7 броя. Най-важното нещо, което трябва да запомните, е да събирате плодовете във времето. Имах няколко шипки perelezhali градина, така че те не са много вкусни и с големи семена. От плодове направих предимно препарати за зимата: салати, хайвер. Тази година отново се появи многообразие. Въпреки факта, че метеорологичните условия през лятото не развалят топлината, все пак реколтата от сорта „Зайче ухо” е богата. Сега тази тиквичка е любимият гост в моите градински легла. Сергей Виталиевич, 42 г., Перм Кабачки се засява в лятната ми къща всяка година. Сорт "Hare ear" засадени за първи път. Искам да споделя впечатленията си от отглеждането на този сорт. Първо, искам да отбележа отличната кълняемост на семената. Всички вървяха доста бързо и заедно. На второ място, растението е непретенциозен и широко използван в готвенето. За скуош не е необходимо непрекъснато да изглежда и да се полагат допълнителни грижи. Можете дори да кажете, че те растат сами, без да се налага някакво допълнително усилие от производителя. Трето, бързо плодните и краткото време на узряване на плодовете. Много доволен от факта, че след месец и половина на храстите вече са отглеждани тиквички, годни за консумация от човека. Бих искал също да спомена отличните вкусови качества на сорта „заекско ухо“. Месото е нежно, сочно, вкусно. Тиквичките могат не само да се запържват. но също и яхния, правят хайвер от нея, различни салати и дори се замразяват. Малките плодове изглеждат страхотно в салата и са много удобни при консервиране, тъй като добре пасват в буркан. И накрая, доходността. Сортът е високопроизводителен с отлични търговски качества. Отглеждане сортове "Hare ухо" е много доволен. Следващата година определено ще го засадя отново.