Черешите домати са група сортове и хибриди, които се различават от обикновените домати, главно от размера на плода. Името идва от английската "череша" - череша. Първоначално чери доматите наподобяват черешови плодове. Сега са разработени огромен брой сортове, които се различават по форма (продълговати, закръглени, с форма на капка) и в цвят (традиционен червен, оранжев, жълт, черен).

Внимание! Общи характеристики за чери домати: тегло на плода до 30 g

Ползите от черните чери домати

Червеното оцветяване на плодовете от домати се оказва благодарение на съдържащия се в плодовете ликопен. Черният цвят, макар и не съвсем правилната дефиниция на цвета, по-скоро тъмнолилав, се образува от вещество като антоцианин. Антоцианинът има бактерицидно действие, унищожава някои видове бактерии. В периода на настинки помага на организма да се бори с вирусни инфекции, подобрява човешкия имунитет.

Антоцианинът се натрупва добре в очната ябълка, спомага за укрепването на капилярите и изтичането на вътреочната течност. Тези, които редовно ядат храни, богати на антоцианини, имат добро зрение, по-малко се уморяват от работата на компютъра и се възстановяват по-бързо.

И още едно свойство на антоцианин е антиоксидант. Антоцианинът премахва свободните радикали от тялото, предпазва тялото ни от появата на рак. Уникалното вещество антоцианин се намира в патладжани, цвекло, плодове и червено оцветени домати.

Черните чери домати отдавна са престанали да бъдат екзотични. Нашите градинари успешно отглеждат сортове черни домати в техните дворове. Очевидната полза за тялото се допълва от отлични вкусови характеристики. Поради високото съдържание на захари (глюкоза и фруктоза), киселините стават по-слабо изразени. Затова вкусът е по-балансиран. Освен това, тези, които редовно ядат тъмни домати, твърдят, че обикновените домати сега са безвкусни.

Използвайте при готвене

Черешите домати се използват за готвене за украса на ястия, за съхранение. Те могат да бъдат изсушени и изсушени. Домакините добавят череши в консервирането на краставици и обикновени домати, което го прави естетически привлекателен. И това прави възможно максималното използване на капацитета за консервиране, запълване на кухини с малки домати между големи зеленчуци. Необичайното оцветяване на чери доматите предизвиква човек да яде плода или да се опита. Много деца обичат чери домати, които не могат да бъдат убедени да ядат зеленчуци. И още един огромен плюс от чери домати, те узряват с четка, не е необходимо да се събират домати един по един. Черешите имат високо качество на съхранение. Съхраняват се дълго време, без да губят вкусовите си качества.

Отглеждане

Отглеждането на черни чери домати не се различава от традиционната агротехника от домати. Черешите домати са устойчиви на температурни крайности, болести, поникват добре, активно растат и дават плодове както в зелено, така и в открито пространство. Характеристики на отглеждането на чери домати:

• Чери домати се отглеждат само в разсад. В края на зимата семената се засаждат в контейнери с подготвена почва. Как да растат разсад от домати, вижте видеото:

• В началото - първата половина на май, разсадът се засажда в оранжерии и на открито, когато заплахата от измръзване свърши. Спазвайте плана за разтоварване 50x50 cm, 3 - 4 растения на 1 квадрат. м.
• В оранжерия, растенията растат много високи до 180 см, неопределени сортове до 2 м, и stepsons даде огромна сума. Задачата на градинарите да образуват храст, да я завърже и да премахне доведен син по това време. Храст, за да се образува по-добре в 1 - 2 стъбло. Второто стъбло се формира от най-жизненото странично момче. Ако има много плодове, а след това отстранете доведени деца без съжаление, в противен случай плод узряване ще бъде трудно. Особеността на чери доматите е, че те са особено вкусни, когато се изтръгват от храсталака в етап на биологична зрялост. Ако избирате черешови дървета в техническа зрялост и зреят у дома, то тогава доматите губят значителна част от вкуса си.
• Наложително е да се обвърже храст под теглото на плода не се скъса, и така плодовете да не лежат на земята, поради което те се напукват. Изберете начин за жартиера на пергола, той е много по-удобен от жартиера за подкрепата.
  

• Домати, особено чери домати, като редовно поливане. Ако пренебрегвате поливане или вода от време на време, тогава черешата се напука.
• Черешите домати са изобилни и дълготрайни. До първата слана можете да приберете реколтата.

Повечето градинари и градинари са запознати със селскостопанската технология на отглеждане на домати. Отглеждането на чери домати не е трудно, тъй като методите на отглеждане са сходни.

Болести и вредители

Въпреки че чери доматите са устойчиви на болести, трябва да се предприемат превантивни мерки за защита на растенията от определени болести. С времето предприетите мерки ще ви спестят от загубата на реколта.

• Късното бича се проявява в пожълтяване и падане на листата. Най-опасната болест за доматите. Причинена от висока влажност. За да избегнете фитофтори, проветрете оранжерията, откъснете засегнатите листа. Можете да използвате традиционни методи: суроватка, разредена с вода 1: 1, пръскани растения. Можете да поръсите редовете пепел през седмицата след засаждането на растенията в земята. Следните лекарства са подходящи за кардинални мерки: 1 таблетка Trykhopol се разрежда в 1 литър вода, растенията се напръскват с този разтвор на всеки 2 седмици. Или използвайте следните лекарства: "Fitosporin", "Mikosan", Bordeaux течност. Порода според инструкциите.
  

• Разфасовката от домати се проявява във факта, че горната част на домата става черна или кафява. Превантивни мерки: При засаждане на растения в земята се добавя 1 пепел към всяка ямка от дървесна пепел и калциев нитрат. лъжица.
• Кърлингът на листа в доматите е причинен от липсата на микроелементи или недостатъчно поливане.
• Афита инфектира растенията както в оранжерии, така и на открито. Дразни буквално целия сок. Пръскането на лайка, тютюн или екстракт от бял равнец ще помогне. Или лекарството "Вертицилин".
  

• Кафявото петно ​​е доста опасна болест. Започва с появата на кафяви петна по листата и всичко може да завърши със смъртта на растението. От този бич ще помогне "Fitosporin".

Много хора искат да отглеждат растения без никакви химикали. В този случай, опитайте народните методи. Но има такива случаи, когато сериозно лечение е необходимо. Винаги има няколко варианта, някои хора помагат на някого, други.

Сорт

Най-известните и популярни сред градинарите са следните сортове домати - черна череша.

Черна череша

Черната череша или черната череша е определящ тип растение. Високомощен храст, подходящ за отглеждане на открито и защитено място. Черната череша е средно ранно растение, около 115 дни преминават от появата на разсад до първите плодове.

Предимства:

• Висока доходност: Можете да получите до 5 кг плодове от 1 храст;
• Pasynkovka не се изисква, тъй като по-голямата част от плода расте на страничните издънки;
• Много вкусен плод, необичайно сладък, необичаен цвят. Много обичам децата;
• Подходящ за прясна консумация, салати, за консервиране;
• Възрастни бързо.

Недостатъци:

• Тънка кожа. Плодовете се разпукват по време на зреенето.
• Плодовете са лошо съхранени.
• Растението изисква непрекъснато обвързване, тъй като плодовете узряват масово и много от тях.

Растението се отглежда по разсад. Подходящ за централна Русия и за Сибир за отглеждане в оранжерии. То толерира изменението на климата. В южните райони могат да се отглеждат на открито. Черната череша отговаря положително на редовно торене с органични и минерални торове, редовно поливане.

Череша черна зебра

Сорт от средата на сезона, райе. Много необичаен вид. Вкусни плодове на универсално приложение. Кожата е плътна, не се напуква.

Черешово шоколад F1

Ранният зрял клас преминава около 100 дни от издънки до първите плодове. Теглото на плода около 30 - 40 g, те са устойчиви на напукване. Цветен цвят. Вкусна, много сладка.

Черешови шоколадови перли

Сортът има висока устойчивост към заболявания, устойчив на температурни колебания. Плодоносят дълго. Плодовете са удължени с формата на капка с отличен вкус. Сорт колекция.

Cherry танцува с Smurfs

Сортът е кръстен на героя от анимационния филм "Смърфовете". Сладки ароматни плодове, богат на лилав цвят, почти черно, червено на върха. Устойчив на болести и температурни колебания.

Анистичен крем череша

Редки сортове, препоръчвани за отглеждане в оранжерии и открити площи в южните райони. Височината на храста до 2 м, дава най-добър добив при образуване на храст в 2 - 3 стъбла. Плодовете са кремаво-жълти на цвят, тъмни на цвят само над раменете. Кожата е плътна, не се напуква. Добре поддържан. Приятен вкус. Употребата на плодове е универсална. Плодоносен дълъг, обилен до замръзване.

заключение

През последните години има всички нови и необичайни разновидности на привидно отдавна познати зеленчуци. Те включват черни чери домати. Те ще бъдат истинска украса на Вашата градина благодарение на необичаен цвят, изобилен плод. Ще се насладите и вкусите на плодовете, които са перфектно проявени в прясна и консервирана форма.