Всяко консервиране изисква дълъг престой в печката, но ецването на чери доматите може да бъде по-бързо, ако се осолява, като се използват бързи методи за готвене. Тази предястие ще впечатли цялото семейство заради отличния си вкус и пикантен вкус.

Как да туршия чери домати за зимата

Посоляването на зеленчуци не е трудно, дори начинаещите готвачи ще се справят с тази задача. Прости и бързи рецепти за изработване и познаване на важните тънкости на правилата за консервиране са основа за изработката на изискана закуска с оригинален вкус. Ето защо, за да сол сол вкусни череши, трябва да се вземат предвид няколко препоръки:

1. Зеленчуците трябва да изберат еднакъв размер, без видими увреждания, защото засяга вкуса на кисели краставички. За разнообразие, можете да мариноване домати с различни цветове, така че закуската ще се окаже ярка и презентабилна.
2. За да направите плодовете по-добре напоени със саламура, те трябва да бъдат пробити в основата на стъблото с клечка за зъби или шиш.
3. Солта зеленчуци се нуждаят, спазвайки технологията на консервация, пастьоризация контейнери режим. За измиване на кутиите не трябва да се използват химикали, най-добре е да се използва естествена сода за печене.
4. Предястието може да се консумира 20 дни след приготвянето. През този период доматите имат време да се накисват в саламура. Но колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-ярък ще бъде вкусът им.

Знаейки как да маринована череша, всъщност можете да получите вкусна и пикантна закуска.

Солиране на малки домати с чесън и билки

Тази рецепта за осолени чери домати е доста проста. В резултат на това получавате не само вкусна закуска, но и оригинално допълнение към много ястия.

За да сол, трябва да вземете:

• 2 кг домат;
• 2 супени лъжици. л. сол;
• 3 долара. чесън;
• 3 листа от лаврови листа;
• 1 лук;
• 8 супени лъжици. л. оцет;
• 50 g магданоз;
• 1 л вода;
• 6 супени лъжици. л. захар;
• подправки.

Как да сол сол рецепта: \ t

1. Да измийте зеленчуци в близост до стъблото на пробития шиш.
2. Отделете лука на половин пръстени.
3. Поставете зеленчуци в буркани и напълнете с домати, редувайки се с лук и чесън.
4. Поставете лист лаврови и черен пипер, изсипете съдържанието на вряща вода.
5. След една четвърт час изтичайте водата, сол и добавете захар.
6. Довежда се маса до кипене, добавя се оцет и се готви още 10 минути.
7. Изсипете обратно в бурканите и затворете с помощта на капачките.

Една проста рецепта за осоляване на череша

За да приготвите перфектната закуска, трябва да използвате метода за бързо осоляващи чери домати. Особеността на тази рецепта е липсата на сложни процеси и повтарящи се пълнежи със саламура.

За да сол, трябва да имате следния набор от компоненти:

• 600 g доматен плод;
• 4 ч. Л. сол;
• 4 ч. Л. оцет;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1 л вода;
• 1 лук;
• 1 чесън;
• подправки.

Как искате да солите рецептата:

1. Етапът на подготовка на компонентите, който се състои в измиване на доматите, рязане на лука на пръстени и обелване на чесъна.
2. Смелете една скилидка чесън и лежете на дъното на буркана.
3. Напълнете с домати, редувайки се с лук, добавяйки черен пипер и лаврови листа.
4. Изсипва се вряла вода и се оставя за четвърт час.
5. Изсипете течността, сол, подсладете и оставете да заври.
6. Свържете се с оцет и изпратете обратно до банките.

Посоляването на чери домати за зимата по горещ начин

Сочен и ароматен доматен зеленчуци ще зарадва всички роднини и приятели за минимум усилия в готвенето. Основното нещо е, когато сол, не прекалявайте със захар, в противен случай закуската ще се окаже твърде сладка.

За да сол, трябва да приготвите следните продукти:

• 700 г череша;
• 2 супени лъжици. л. сол;
• 1 л вода;
• 2 супени лъжици. л. оцет;
• 4 супени лъжици. л. захарен пясък;
• 2 скилидки;
• 1 ч. Л кимион;
• подправки.

Етапи на готвене:

1. Подредете всички домати в приготвени контейнери.
2. Изсипете вряла вода и оставете да престои 5 минути.
3. Източете течността и, комбинирайки със захар, сол, пипер, сварете.
4. Налейте оцет в бурканите, залейте с кимион и карамфил.
5. Напълнете със саламура и покрийте с капак.

Как да туршия чери домати по студен начин

С цел бързо да се мариноват чери домати и да не се стои половин ден на печката, можете да използвате метода на студеното ецване. Тази предястие има отлични вкусови качества и ще бъде достойна причина за гордостта на младата любовница.

За да охладите студения начин, трябва да подготвите набор от компоненти:

• 2 кг чери домати;
• 3 супени лъжици. л. сол;
• 1 чесън;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• 3 копчета;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• листна част от касис, хрян, череша.

Как да сол сол рецепта: \ t

1. Пригответе буркани, измийте доматите и билките, наряжете чесъна на парчета.
2. Поставете на дъното на кутиите всички листа от растения и зелени, напълнете черешата, като ги редувате с чесън.
3. Най-отгоре със сол и захар.
4. Водата се кипва предварително и се охлажда така, че да е на стайна температура.
5. Изсипете водата до ръба и затворете капака на капрона.

Как да туршия чери домати в буркани с босилек

Рецептата за осоляване на малки домати не разочарова нищо. Всички компоненти са перфектно балансирани в него, а приготвянето на босилек добавя пикантност и създава възхитителен букет от аромати.

За да сол, трябва да се запознаете със списъка на продуктите:

• 2 кг доматен плод;
• 100 g сол;
• 1 чесън;
• 1 пакет целина;
• 1 пакет магданоз;
• 1 л вода;
• подправки.

Как искате да солите рецептата:

1. Вземете вода, сол, черен пипер и добавяне на чесън.
2. Сложете домати във вряща вода, задръжте за не повече от 5 минути и изсушете.
3. Поставете целина и дафинов лист на дъното на буркана.
4. Напълнете с томи, залейте със саламура и покрийте с кантарион.
5. Затворете капака и го оставете да се охлади.

Мариновани чери домати в еднолитрови буркани с горчица

Малките кисели домати ще служат не само като отделна закуска, но и ще бъдат отлично допълнение към месни и рибни ястия, салати и други кулинарни шедьоври. Наличието на горчица при ецване ще има благоприятен ефект върху вкусовите качества на спина и ще даде приятен аромат. Изчислена рецепта за осоляване на чери домати на литър буркан.

За да сол сол, трябва да се подготви:

• 0, 5 kg доматен плод;
• 1, 5 ч. Л. сол;
• 1 ч. Л синапено семе;
• 50 ml оцет;
• 1.5 Чл. л. захарен пясък;
• 0.5 литра вода;
• подправки.

Как да сол сол рецепта: \ t

1. Измийте доматите, подсушете се на кърпа и ги изпратете в буркани.
2. Налейте вряла вода и оставете за 20 минути.
3. Източете всички течности, сол и добавете захар и оцет.
4. Изсипете всички подправки в буркан и изсипете марината.
5. Покрийте с капак и го оставете да изстине.

Рецепта за осоляване на домати за череши през зимата

Това предястие ще впечатли всеки член на семейството, поради неговите вкусови качества. Сладостта на осолени чери домати не се проявява колкото е възможно повече, ако желаете, можете да увеличите дозата на захарта.

За да сол такава закуска, трябва да имате:

• 1 кг домати;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 1 чесън;
• 1 карамфил;
• 1 л вода;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• билки, лаврови листа.

Как да сол сол рецепта: \ t

1. Измийте измитите зеленчуци и билки.
2. Поставете всички подправки на дъното на стерилизираните буркани и натъпчете доматите, след това налейте вряща вода.
3. След 15 минути водата се изсипва от консервите, които се осоляват, подслаждат и варят в продължение на 3 минути.
4. Изсипете в кутии с оцет и туршия, затворете капака.

Как да солите вкусни чери домати с целина

Тази рецепта за вкусно осоляване на чери домати ще добави разнообразие в менюто и ще ви позволи да се насладите на невероятно вкусен вкус. Това предястие с целина ще бъде най-доброто на масата за хранене поради отличния си вкус и приятен аромат. Солт лесно, важно е да се наблюдава подготовката на пропорциите на всички компоненти на рецептата.

За да сол, трябва да имате информация за необходимите съставки:

• 1 кг доматен плод;
• 40 g сол;
• 50 грама захар;
• 1 клон от целина;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• 3 дол.
• черен пипер.

Как да сол сол рецепта: \ t

1. С особена грижа за измиване на череша и зеленина.
2. Дъното на кутиите да подреди целина и подправки, след това да се забие с домати.
3. Налейте вряла вода и оставете за 20 минути.
4. След изтичане на времето, солената вода се изсипва от кутиите и се добавя захар.
5. Изсипете саламура три пъти, позволявайки да се влива в продължение на 10 минути.
6. Изсипете последния път марината, затворете капаците.

Как да туршия малки домати с хрян

Солени зеленчуци, приготвени по тази рецепта, бързо ще изчезнат на празничната маса, благодарение на вкусната миризма, която се разпространява из цялата къща. Листата от хрян не са напразно използвани често при консервирането на домати и краставици, с помощта на които заготовката ще стане много по-вкусна и по-ароматна.

Съставките, необходими за солта на черешата:

• 1 кг доматен плод;
• 3 супени лъжици. л. сол;
• 1 чесън;
• 4 l. хрян;
• 2 L. касис черен;
• 3 копър (чадър);
• 2, 5 литра вода;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• черен пипер.

Как искате да солите рецептата:

1. Измити зеленчуци и билки, поставени в буркани с подправки.
2. Водна сол, подсладете, донесе солената вода до кипене.
3. Изсипете масата в съда и запушете капака.

Условия за съхранение на осолени чери домати

Съхранявайте домати в добре проветриво помещение, защитено от пряка слънчева светлина. Въпросът за опазването на консервацията е решен с наличието на студена стая, изба, килер.

заключение

Мариноване на чери домати е доста прост процес, който ви позволява да получите вкусна закуска, която ще зарадва всички ваши роднини по време на студената зима.