Сладък пипер: семена от най-добрите сортове

Сладък, или както често се нарича, български, пипер е бил широко разпространен в Русия за дълго време. Но през последните години популярността му се е увеличила особено. Една от причините е непрекъснатата работа на животновъдите за разработване на нови сортове зеленчуци, които имат още по-атрактивни свойства и характеристики.

Също така постоянно подобряване на методите и методите за отглеждане на здрави и вкусни зеленчуци. Тези два фактора - висококачествена селекционна работа и подобряване на селскостопанското отглеждане и играе важна роля в следващия нов кръг ентусиазъм за градинарите с български пипер.

Описание и свойства на чушка

Сладък пипер е известен в Русия под различни имена, сред които най-често се срещат: чушка, зеленчуков пипер, червен пипер, и дори червен или зелен пипер.

Външният вид на растението е познат на всички, дори и на хората, далеч от градинарството. От гледна точка на ботаниката, сладък пипер е годишна градинска зеленчукова култура, която има относително нисък храст, обикновено до 1, 5 метра, единични или групови листа под формата на розетки, боядисани в зелено и различни нюанси на цвета. Растението има сравнително големи цветя, плодовете са кухи фалшиви плодове с различни размери и цветове. Пиперът може да бъде червен, жълт, оранжев, зелен или кафяв.

Пипер, в допълнение към отличния вкус, има редица полезни свойства. Той има лечебен и превантивен ефект, значително намалява риска от много сериозни заболявания, стимулира апетита и активира храносмилателната система. Изброяването на полезните свойства на сладък пипер може да бъде доста дълго, особено след като техният брой, благодарение на постоянно провежданите изследвания на учени, непрекъснато се увеличава.

Критерии за избор на семена от чушки

В момента, всеки специализиран магазин съдържа просто огромен избор на семена от сладък пипер за засаждане. За да се ориентирате в това многообразие, е необходимо ясно да се представят критериите за избор.

На първо място, необходимо е внимателно да се проучат свойствата и характеристиките на предлагания сорт, чието описание винаги се поставя върху торбичка със семена.

Акцентът трябва да бъде върху следните свойства:

Сортове за зреене. По този критерий всички растения се разделят на:

  • ранозрели сортове и хибриди. Те са по-подходящи за засаждане в незащитена почва, тъй като имат време да узреят дори и в неоптимални условия на кратък период на постоянно топло и слънчево време. Такива условия са най-характерни за вътрешната средна зона;
  • средносрочни сортове и хибриди. Може да се използва както в оранжерии, така и в незащитена почва. Във втория случай ще е необходимо по-голямо внимание и внимание, за да се гарантира добра и стабилна култура;
  • Къснозрели сортове и хибриди. Най-адаптирани към условията на оранжерии, като в открито поле в повечето случаи просто нямат време да узреят до необходимия етап.

Устойчивост на сортовете сладък пипер към болести и вредители, обичайни за даден регион.

Зонирането на сорт или хибрид за определен район, където се планира да расте.

Един от важните критерии при избора на семена от сладък пипер е установяването на приоритет между сортовете и хибридите.

Основното предимство на сорта е възможността за самостоятелно придобиване на семена за бъдещо засаждане. В допълнение, сортови сортове, като правило, са по-малко съчетани и по-устойчиви, ако вземем съвкупността от техните свойства и характеристики.

Семената на хибридите за прибиране на реколтата нямат никакъв смисъл, тъй като техните свойства не се запазват за следващата реколта. Хибридите обаче имат своите предимства: по-високи добиви и отлични вкусови качества.

Следването на тези критерии ще помогне на производителя да направи правилния избор на сорт или хибрид, когато купува семена от сладък пипер.

Сладък пипер - сортове и хибриди

Както бе отбелязано по-горе, има голямо разнообразие от много различни сортове и хибриди на българския пипер.

Кардинал F1

Наличието на маркировка F1 дава възможност без никакво затруднение да се установи, че кардиналът е хибрид на българския пипер. От гледна точка на узряването растително растение е рано узряване. Първите пиперки достигат етапа на техническа зрялост 90-95 дни след засаждането на разсад. Хибридът има компактна форма сравнително ниска (до 0, 5 метра) храст. Формата на пипер е класически обикновен куб със страни от 9-10 см с нормална дебелина на стените на плода, достигаща 8 мм.

Пипер в етап на техническа зрялост придобива много привлекателен и оригинален тъмно лилав цвят. След това, с по-нататъшно узряване, плодовете стават ярко червени.

Основните предимства на хибрида са:

  • висок и изключително стабилен добив на растения;
  • вкусови свойства и гъвкавост на метода на употреба. Хибридът може да се използва както в прясна форма за салати, така и за консервиране и готвене на ястия чрез топлинна обработка;
  • способността да се противопоставят на една от най-честите и опасни болести на чушките - вирусът на тютюневата мозайка.

Както при повечето други сортове и хибриди, кардиналните семена се препоръчват да се засаждат за разсад през март. В същото време не е необходимо да се накисват, тъй като необходимата подготовка на семена от хибриди винаги се извършва в семепроизводството.

Голям татко

Сравнително наскоро се появи сорт с оригиналното име. Смята се за ранно узряло растение, което довежда първите пиперки за около 100-105 дни. Big Papa има нисък храст и средно разпространение. Пиперките са с конусовидна форма, малки по размер. AI тегло, като правило, не надвишава 100 грама с достатъчно дебели стени на плода - 8 мм.

Основното предимство на сладък пипер от разглеждания сорт е неговият висок и сравнително стабилен добив. Също така е относително устойчив на заболявания. И експертите отбелязват вкусовите качества на сорта Big Pap. Те се изразяват, наред с други неща, в сочността и специалния аромат на пипер, който се съхранява при различна преработка по време на приготвянето на определени ястия.

оранжев

Разнообразието Orange има няколко отличителни черти и го отличава от общия брой функции.

Първо, плодовете на сорта имат малък размер, почти никога не превишаващ теглото от 40 грама. Въпреки това, те едновременно узряват на храст много голям брой, което позволява на сорта да показва добри добиви.

Второ, сортът оранжев е характерен за особено сладък вкус на плодове и много силен аромат. Този вкус е запазен не само пресен в салати, но и при консервиране или готвене на класически лечо.

На трето място, благодарение на работата на животновъдите, които са го отглеждали, най-подходящите качества за отглеждане в незащитени открити площи са сортът Orange. Той е непретенциозен към грижи и климатични условия, е устойчив на ниски температури, и е в състояние да издържи на повечето от често срещаните заболявания в Русия.

Останалите свойства на пипер от портокал не са толкова забележителни:

  • по отношение на узряването - рано узрели;
  • височина на храста - средна, до 0, 45 метра;
  • цветът на плода е ярко оранжев или червено-оранжев;
  • формата на плода е закръглена, удължена.

Agapovsky

Разнообразието на Агаповски е отглеждано от руски развъдници преди малко повече от двадесет години. През това време тя стана широко разпространена, станала популярна сред местните градинари. Това изобщо не е изненадващо, ако изучите неговите свойства.

Агаповски ви позволява да започнете да събирате първата реколта от 100-105 дни, като се позовава на този показател на ранно зреещи растения. Както повечето чушки имат компактен храст, сравнително нисък. Отличава се с характерния светъл тъмнозелен цвят на множество големи листа.

Формата на пиперната форма е с призма, с леко оребряване. Плодовете почти никога не тежат повече от 110-120 грама, а дебелината на стената е около 7 мм.

Основното предимство на българския пипер от сорта Агаповски е, без съмнение, неговата висока доходност. Ако спазвате правилата за грижа и изпълнявате необходимите агротехнически мерки, тя може да бъде около 10 кг / кв. м. В допълнение към такъв необичаен показател за добив, сортът Агаповски също притежава значителна устойчивост към много болести. Но това не изчерпва заслугите му. Повечето градинари, участващи в неговото отглеждане, високо оценяват вкуса в комбинация с гъвкавостта на метода на употреба.

Хераклес

От гледна точка на зрялост, сортът Херкулес е в средата на сезона. Това означава, че е възможно да се започне събирането на реколтата не по-рано от 110-120 дни. Цветът на плодовете на етапа на техническа зрялост е тъмнозелен. Когато се достигне биологична зрялост, пиперките постепенно променят цвета си до червено.

Плодове с кубична форма, с размери 11 * 12 см, доста големи. Често теглото им надхвърля 250 грама. Повърхността на пиперките е едва забележима. Дебелината на стената обикновено е 7-8 мм.

Основното предимство на сорта Херкулес е неговият отличен вкус и гъвкавост. Освен това, разнообразието от български пипер е достатъчно устойчиво на повечето болести.

Калифорнийско чудо

Разнообразие от чушки калифорнийски чудо - един от най-популярните сред местните градинари. Неговите свойства и характеристики му позволяват да получи широко разпространение в южните райони на Русия, както и в средната зона. В средата на сезона, тя дава възможност да се започне събирането на първата реколта на люспите в 110 дни. Растеният храст има компактна форма, но е доста висок. Често расте до 1 метър, а понякога и по-високо. Разнообразието е различно в това, че не е необходимо да връзвате клоните - това е така, защото те са много мощни и еластични.

Плодовете на Калифорнийското чудо сорт са сравнително малки, само някои от тях достигат маса от 150-160 грама. Пиперът има характерна месеста структура на вътрешностите. Плодовете имат яркочервен наситен цвят. Формата им е куб с практически равни страни и леко изразена ребриста повърхност.

Основните предимства на сорта е неговата гъвкавост, проявяваща се в два показателя едновременно:

  • според начина на употреба - отличните вкусови качества на сорта се проявяват както в прясна форма, така и в консерви, както и при приготвянето на различни ястия;
  • на мястото на отглеждане - свойствата на сорта позволяват отглеждането му както в оранжерии, така и в незащитена почва.

В допълнение към всички изброени предимства, сортът е доста устойчив на болести.

F1 какаду

Един от хибридите на българския пипер, който има оригинални и забележителни свойства. Името му най-вероятно е свързано с яркочервения цвят на най-често срещаните хибридни видове, донякъде наподобяващи цвета на клюна на известни видове папагал.

Втората отличителна черта на хибрида е големият размер на плодовете му. Те имат леко удължена форма с дължина до 30 см. В резултат на това теглото им често е 0.5 кг.

В резултат, добивът на хибриден пипер е доста висок и често достига до 3 кг от всеки храст.

Третото забележително свойство на хибрида може да се нарече съществуването на двете му разновидности. Над него се говори за първата, най-често срещаната. Вторият е по-рядък. Плодовете му са малко по-малки, но въпреки това достигат маса от 300-400 грама с половината от дължината (до 15 см). Цветът им е жълт.

Сибирски принц

Лесно е да се отгатне дали в заглавието присъства думата „сибирска”, тогава, вероятно, става въпрос за сорт за открит терен. Този вид български пипер е предназначен за такива условия на отглеждане. Тъй като е рано узрял, той има нисък храст от полу-разтеглена структура.

Цветът на пиперките е наситен ярко червен, вътрешността на плода е много месест, а кожата е гладка и лъскава. Пиперчетата растат сравнително малки по размер, рядко достигащи маса от 100 грама. Те са конусовидни.

Една от особеностите на агротехнологията е необходимостта от периодично рязане на страничните издънки на растението, в противен случай растежът им ще забави образуването и узряването на пипер.

Класът се отличава с отлични ароматни свойства. Той е универсален в начина на хранене.

заключение

Разнообразието от сортове и хибриди на сладък пипер прави избора на една или повече трудни задачи. Но следвайки препоръките и критериите, ще бъде малко по-лесно да се направи. А правилният избор в съчетание с внимателна грижа и изпълнението на необходимите агротехнически мерки е гаранция за висок добив на такъв полезен и вкусен зеленчук като българския пипер.