Избирайки най-добрата разновидност на пипер за 2019 г., първо трябва да разберете, че няма такива „магически“ сортове, които да носят огромни добиви без помощ. Ключът към добрата реколта винаги е дело на човека. Съвременните агротехнически методи спомагат за постигане на най-високи резултати. Разбира се, семето играе значителна роля - колкото по-добри са семената, толкова по-изобилни и по-здрави ще бъдат разсадът.

Въпросът: "Кой пипер е по-добър?" Няма категоричен отговор. И все пак се опитваме да назовем най-добрите сортове пипер за 2019 г. въз основа на простотата, добива и устойчивостта на растенията. Също така ще разкажем за правилата за отглеждане на различни разновидности на тази капризна и термофилна култура.

Ползите от камбаната

В един летен ден, има на ръка легла с пресни сладки пиперки - имат достъп до източника на всички необходими витамини. Жълтите и червените плодове на българския пипер съдържат огромно количество витамин С. Тя е дори повече в пипер, отколкото в касис и лимон.

Важно е! Най-високата концентрация на витамин С се намира в горната част на плода, т.е. на мястото, което обикновено се изрязва и изхвърля.

Друг много полезен продукт е рутин или витамин П. Заедно с витамин С, този компонент укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява тяхната пропускливост и крехкост.

Редица витамини от група Б ще помогнат да се справят с безсъние, слабост и депресия. А също така ще бъде полезно за хора, страдащи от диабет и оток.

Странно, но има още витамин А в чушка, отколкото в морковите. Но този витамин възстановява красотата на косата и ноктите, подобрява кожата, укрепва зрението.

Българският пипер е добър в много ястия, може да бъде консервиран и маринован, но пресни зеленчуци са най-полезни. Чушките в салати и закуски ще осигурят на тялото дневна доза от всички важни микроелементи и витамини.

Правила за грижа за пипер

Прегледи на градинари, които отглеждат чушки за повече от една година, показват, че това не е толкова трудно. За да получите голяма реколта, трябва да направите малко усилия и да бъдете търпеливи.

Пиперът има доста дълъг вегетационен период - от 80 до 130 дни. Дори и в южната част на Русия, културата няма да има време да узреят, ако поставите семената в земята в пипер. За да растенията да цъфтят добре и да растат бързо, те са най-добре засадени разсад начин.

Основните правила за отглеждане на чушки изглеждат така:

1. Мястото е избрано през есента - трябва да бъде място, добре осветено от слънцето и защитено от вятъра.
2. Peppers обичат почвата в насипно състояние, наситен с кислород. Ето защо, ако земята е глинеста, тя трябва да се смесва с изгнила дървесина, пепел и торф.
3. По-безопасно е да се отглеждат топлолюбиви чушки в приюта. Ако на парцела няма оранжерии, ще направят обикновени легла. Ако е възможно, трябва да инсталирате дъги над леглата, да покриете растенията с полиетилен или агрофибър за нощта. За предпочитане е да се покрият разсад през нощта до 15 юни, в следващите дни можете да повдигнете ръбовете на филма, но не и да го премахнете напълно.
4. Клоните на пипер са много крехки и корените са близо до земята. Ето защо, заедно с трансплантацията, е необходимо да се постави дървен клин в близост до всеки разсад. Когато храстът расте, той трябва да бъде вързан, за да се запази целостта на леторастите.
5. По-добре е да сеят семена за разсад веднага в индивидуални контейнери - пиперът не обича трансплантации, по-добре е да не се спускат надолу. Засаждане на растения на постоянно място, по-добре е да се режат чашките, за да се премести храст заедно с земния буца.
6. След трансплантацията пиперът не трябва да се полива за около пет дни, достатъчно е редовното разхлабване на почвата. През първите две седмици разсадът ще бъде слаб и болезнен, няма нужда от излишната влага.
7. За целия сезон растенията трябва да се хранят поне три пъти. Това се прави по време на цъфтежа и по време на узряването на плода.
8. Поливайте пипер само с топла вода. Студената вода ще доведе до потискане на растежа на храстите и отпадане на яйчниците. Най-добре е да се използва дестилирана вода.
9. Преди периода на цъфтеж, пиперът се полива чрез поръсване - от лейка, водата се напръсква по целия храст. По време на формирането и узряването на плодовете е необходимо да се полива храстите в корените.
10. Трябва непрекъснато да изтласквате почвата на дълбочина около 5 см. Корените на пипер се нуждаят от въздух.

Внимание! Най-добрите предшественици на сладък пипер са краставиците, зеленчуците и кореноплодните (картофи, моркови, цвекло). Не трябва да засявате чушки, където доматите, физалисите или тиквичките растат през миналия сезон.

Най-добрите сортове чушки

Посочените по-долу сортове са избрани за няколко фактора:

• добиви;
• качество на плодовете;
• непретенциозна грижа;
• резистентност към болести и вируси.

Според снимката и описанието, можете лесно да изберете подходящ за всеки случай клас за 2019 година.

Също така е важно да се помни, че най-добрите градинари купуват семена от чушки само от надеждни производители. От нехибридни плодови семена могат да се събират самостоятелно. За да направите това, изберете най-красивите, като правилната форма и еднакви цветни чушки. Те леко назъбват отгоре и издърпват тестиса. В тази форма, оставете да изсъхне за 3-4 дни при температура от 20-25 градуса. След това семената се сгъват в хартиена торба.

Внимание! Семена от чушка, подходящи за кълняемост в продължение на пет години.

"Принц Сребро"

Сортът се отнася до ранно узряване, плодовете узряват до 100-ия ден след засаждането. За разсад, засети в края на февруари или през първата половина на март. Разсадът може да се прехвърли в оранжерията до средата на май, а чушките се засаждат на открито само когато се установи постоянна топлина. През нощта не трябва да има студове и земята трябва да се затопли поне до десет градуса.

Чушки са с конична форма, малки размери. Масата на един пипер не надвишава 100 грама. На етапа на техническа зрялост плодовете от този сорт са оцветени в жълто, след пълно узряване става червено.

Дебелината на стените на зеленчука достига 6, 5 мм, което я прави сочна и вкусна. Чушки от този сорт могат да бъдат преработени, консервирани, пълнени, добавени към салати и други ястия.

Сортът е защитен от повечето болести. Носят високи добиви - около 2, 5 кг зрели плодове могат да бъдат отстранени от всеки храст (височина до 65 см).

"Херкулес"

Този сорт принадлежи към средно узряването, затова е подходящ за отглеждане в цяла Русия. Семената за разсад се засяват в средата на март, а разсадът се прехвърля на земята след началото на постоянна топлина (през втората половина на май).

Разтегнати храсти, височината им е малка - 40-60 см. Сортът е подходящ за отглеждане както във филм, така и в отворено градинско легло. От нощ студени разсад по-добре покриване филм.

Самите чушки са с формата на кубчета, доста големи - масата може да достигне 300 грама. В етапа на техническото узряване пиперът от сорта “Херкулес” е оцветен в светло зелено, след биологична зрялост става яркочервен.

Дебелината на стените на зеленчука е до 5, 5 см, плътта й е сочна и много ароматна. Този сорт е добър в салати, закуски, може да бъде пълнен и консервиран.

Растението е устойчиво на различни заболявания. От всеки храст могат да бъдат отстранени до 3 кг чушки.

Съвет! Основните вредители за пипер са: листна въшка, охлюви, акари и колорадски бръмбари. Третирането на храстите с инсектициди е възможно само преди появата на яйчниците. След това използвайте само безопасни народни средства.

"Арсенал"

Сорт със средно узряване. Подходящ за отглеждане във всякакви оранжерии, както и в открити площи. Разсадът се засява на разсад след 15 март, като се прехвърлят растения на постоянно място до средата на май. Условията за засаждане на разнообразие в открити площи зависят от климатичните характеристики на района - това трябва да се прави само когато се установи топлина и минава опасността от замръзване.

Плодовете са с конична форма, стандартни за сладък пипер. Техният размер е среден - масата не надвишава 120 грама. Първоначално чушките са боядисани в зелено, след пълно узряване те стават червени. Дебелината на стените на сорта е около 5 mm.

Ниски храсти - от 35 до 70 см. С достатъчно поливане и правилна грижа от всеки храст от сорта Арсенал, можете да получите повече от два килограма плодове.

"Ox ear"

Този пипер може да бъде приписан на средно-сезонни сортове, защото плодовете й узряват на 110-ия ден след засаждането.

Храстите растат средно - височината им варира от 60 до 80 см. Затова издънките са по-добре вързани, така че клоните с плодове да не се скъсат. Плодова форма - удължен конус. Повърхността е гладка и лъскава. Първоначално чушките са оцветени в тъмно зелено и стават червени до началото на биологичната зрялост.

Често масата на плодовете не надвишава 140 грама, но с правилна грижа можете да отглеждате 220-тигранови чушки от този сорт. Стените са дебели - до 5, 5 мм, месото е сочно и много вкусно.

Отличителна черта на сорта е възможността за дългосрочно съхранение. Друг плюс на сорта е високата доходност (до 3 кг плодове на квадратен метър).

"Подарък на Молдова"

Този пипер вероятно е познат на всеки градинар. Сортът е среднозреещ, отличаващ се с адаптивност - културата може успешно да се отглежда в райони с различни климатични условия.

Също така непретенциозен сорт и за състава на почвата - може да се отглежда на пясъчни, черноземни и дори на глинести почви. Сортът дава постоянно високи добиви, е защитен от най-опасните болести, подходящи за засаждане на открито или във всяка оранжерия.

Ето защо сортът "Подарък на Молдова" често се отглежда в полета и големи зеленчукови градини. Той е отличен за продажба: съхранява се дълго време, има красив външен вид и отличен вкус.

Плодовете от този сорт са конусовидни и със средни размери. Теглото на всеки зеленчук не надвишава 100 грама, но стените му са много дебели - около 7 мм. Месото на плода е хрупкаво, сочно и много ароматно. Този пипер има свой уникален вкус.

Преглед на пипер "Подарък на Молдова"

Елена Викторовна, 60, Саратов Този сорт се отглежда на полетата на Съветския съюз, никога не съм мислил, че си струва нищо. По съвет на сестра ми все още купих една торба със семена от „Подаръка на Молдова“. Резултатът ме зарадва! Самата семена за разсаждане - семената в чантата бяха чисти, покълнали като едно цяло. Първо ги прехвърли в оранжерията, после на открито. От десетте растения само девет са оцелели, но те се радват на растеж и буен цъфтеж. От всеки храст получил 10-12 плода - червени, сочни, умерено големи. Вкусът все още е отличен! Зеленчуците са чудесни за пълнене и готвене на лечо, а салатите също са незаменими. Важно е! Чушките трябва да се залепят. Когато храстът расте с 25 см, притиснете го отгоре - това ще позволи развитието на странични издънки с плодове. Ако лятото е мокро, по-добре е да се премахнат издънките от долната страна, а при суша, напротив, трябва да има колкото се може повече листа, така че почвата под храста да не изсъхне.

"Полтава"

Сортът, тестван от времето и хиляди градинари, лесно попада в категорията на най-добрите за 2019 година.

Компактни храсти от този сорт достигат височина 70 см, нуждаещи се от обвързване. Културата може да се отглежда както в оранжерията, така и на открито. Растението е устойчиво на студ и дълъг период на плод.

Дори в най-тежките климатични условия сортът дава стабилни добиви - средни пиперки, чиято маса не надвишава 120 грама. Дебелината на стените на зеленчука е повече от 5 мм, което я прави сочна и апетитна. Цветът на плода отначало е зелен, а по-късно червените стават червени. Вътре в зеленчука има четири камери със семена, които могат безопасно да бъдат събрани за отглеждане на следващата реколта.

Пипер сортове "Полтава" са универсални: подходящи за готвене салати, различни ястия, плънка и консервиране.

Плодовете се образуват едновременно и бързо узряват. Растението дава плод 100 дни. Културата не се страхува от вертексната гниене, вертикула, нощните студове. Зеленчуците от този сорт се считат за най-смъртоносни - чушки могат да се съхраняват около три месеца.

"Лумина"

На 115-ия ден след засаждането можете да опитате плодовете от сорта "Lumina". Този български пипер отдавна е известен на градинари и летни жители, най-често се отглежда в южната част на страната.

Културата също е подходяща за отглеждане в парникови условия. Растението се счита за устойчиво на повечето вируси и болести. Бушът се свива компактен - с височина до 60 cm.

Плодовете имат формата на конус и необичаен цвят - на етап техническа зрялост те са бледо златни с млечен оттенък. След началото на биологичната зрялост става ярко червено.

Средното тегло на чушките е около 110 грама. Стените им са дебели - до 5 мм. Вкусът на този зеленчук не може да се обърка с нищо - пипер сортове "Lumina" има свой собствен, изразен аромат.

Друго предимство е възможността за транспортиране и дългосрочно съхранение. Този сорт принадлежи към най-продаваните.

Внимание! Пипер може да се яде, когато все още не е напълно узрял, но вече е достигнал максималния си размер и е наситен с пълна гама от витамини и микроелементи. Този етап се нарича техническа зрялост. Ако тези плодове се вземат, те могат да бъдат доставени в кутии. Клоновете се оставят предимно чушки за събиране на семената, а останалите се разрушават след началото на техническата зрялост.

Оранжево чудо

Тези прекрасни плодове могат да се ползват само 95 дни след семената за посев. Отличителна черта на сорта е ярко оранжевият нюанс на зеленчуците. Тези чушки изглеждат чудесно в салати и рол-ин, вкусни пресни и различни ястия.

Бушът от този сорт е доста висок - повече от метър. Те трябва да бъдат вързани, по-добре е да растат в оранжерия или на легло, защитено от вятъра.

Плодовете са много големи - теглото им надхвърля 250-300 грама, а дължината е 12 см. Зеленчуковата форма е кубоидна, стените са дебели - до 7 мм.

Растението е устойчиво на различни болести и вируси, сортът може да се отглежда във всеки регион на страната.

"Калифорнийско чудо"

Този среден сезон е известен по целия свят - отглежда се не само от местни градинари. Първите зрели плодове се появяват едва на 125-ия ден след засаждането на семената. Ето защо, за да расте "Калифорния чудо" е по-добре разсад метод в оранжерията. Но можете да го култивирате на обикновени легла, покриващи растенията с филм за през нощта.

Чушките се разделят на 3-4 камери, имат формата на куб. Масата на всеки достига 180 грама - пиперът е доста голям. Дебелината на стените е около 7 мм. Месото е сочно, ароматно, с ненадминат вкус на червен пипер.

Зрелите зеленчуци са оцветени в тъмно зелено, след което стават червени или жълти (има две разновидности на сорта).

Около 5-6 пиперки са вързани на всеки храст, което дава възможност да се получат около 1, 2 кг култура от едно растение.

Растението е устойчиво на Verticillus. Те обичат сорта заради неговата непретенциозност и отличен вкус.

Какво ще помогне да се получи висок добив на пипер

Няма такава "отвара", която да направи храстите на пипер плодородни и устойчиви. Това капризно растение се нуждае от редовна грижа, пиперът не е вид култура, която може да се „види“ само през почивните дни.

Освен редица болести и вируси, растенията са застрашени от вредители, те трябва да бъдат открити и елиминирани навреме. Всичко това изисква времето на собственика и неговата работа. Но, ако се грижите добре за пипер, той ще ви даде цял магазин от витамини и полезни микроелементи, ще ви помогне да подобрите здравето си и просто да се насладите на ненадминатия вкус.

От рейтинга за 2019 г., можете спокойно да изберете всеки сорт, всички от тях са достойни за вниманието на фермерите и, по право, се считат за най-добрите семена от чушки. За да получите цветен асортимент в кутии и на чинии, изберете разноцветни разновидности на чушка.